Administración Operaciones

 Conocerel alcance de la Administración de Operaciones

y su ámbito de aplicación.

 Conocer las estrategias de operaciones y su relación con

el ciclo de vida del producto.
 Administración de Operaciones

 Estrategia de Operaciones

 Contexto de PCO
¿Por qué Administración de Operaciones?
La Administración de Operaciones es responsable de la
producción de bienes y servicios de la oferta de
productos de la empresa.

La Administración de Operaciones trata de como

desempeñar el trabajo de forma expedita, eficiente, sin
errores y a bajo costo
¿Por qué Administración de Operaciones?
La esencia de la administración de operaciones es crear
gran valor para el cliente, al mismo tiempo que se
disminuye el costo de entrega del bien o el servicio.

BUENA CALIDAD A PRECIO BAJO

EN EL MOMENTO JUSTO
¿Por qué Administración de Operaciones?
Para la creación de bienes y servicios todas las
organizaciones llevan a cabo tres funciones
indispensables.

 Marketing/Ventas: que genera la demanda. Nada

sucede hasta que exista una venta.

 Producción/Operaciones: que crea el producto y lo

entrega el cliente.

 Finanzas/Contabilidad: da seguimiento al avance de

la organización, paga las cuentas y cobra el dinero.
¿Por qué Administración de Operaciones?

• Conocerla forma en que los bienes y servicios son

producidos.

• Como se organiza en personal en las empresas

productivas.

• Producción/Operaciones es una parte costosa de una

organización.
¿Qué es Administración de Operaciones?
Es la función de la empresa que se encarga de gestionar
los procesos de transformación que agregan valor a los
clientes.

Entradas: Materias
Salida:
Primas, Energía, Mano Proceso de
de Obra, Capital, Bienes
Transformación y Servicios
Tecnología,
Información

Retroalimentación
¿Qué es Administración de Operaciones?
Participación del Cliente

Operaciones
Insumos
• Personal 1 3 Productos
• Equipos
•Bienes
• Instalaciones 5
• Materiales •Servicios
• Servicios 2 4
• Energía
Procesos

Información Rendimiento
Dirección y Control de los Procesos mediante los cuales los insumos se
transforman en bienes y servicios terminados
Diferencia Bienes y Servicios

• Proceso Intangible
• Interacción con Cliente
SERVICIOS
• Heterogéneos
• Perecederos
Diferencia Bienes y Servicios

Fuente: Chase
 Funciones Básicas
• Planificación: Proporciona la base para las
actividades futuras mediante el desarrollo de
estrategias, metas y objetivos y la
formulación de directrices, acciones y
programas para cumplirlos.

• Organización: Reunir los recursos, personas,

materiales, equipos, tecnología, información
y capital necesarios. Esto incluye el diseño de
los procesos y sistemas para elaborar y
entregar bienes y servicios.
 Funciones Básicas

• Dirección: Asignar tareas y responsabilidades

especificas a los empleados, motivarlos y
coordinar sus esfuerzos.

• Control: Evaluar el desempeño y aplicar las

medidas correctivas para garantizar que los
planes se lleven a cabo.
EVOLUCIÓN ADM. OPERACIONES
EVOLUCIÓN ADM. OPERACIONES
EVOLUCIÓN ADM. OPERACIONES
Sistemas PCO
Un sistema Planeamiento y Control Operaciones:
• responder a los requerimientos de los clientes,
• administrando con eficiencia el flujo de materiales,
personal y equipos;
• utilizando la capacidad de los proveedores,
instalaciones internas y la de los propios clientes.
Sistemas PCO

Los sistemas Planeamiento y Control Operaciones debe

adaptarse continuamente y responder a los cambios en
el entorno de la empresa, la estrategia, las necesidades
de los clientes y nuevas oportunidades de la cadena
suministros.
 Sistemas PCO
¿Cuáles con los elementos que influyen en PCO?
• La globalización tanto en oferta como en demanda.

• La mayor individualización por parte de los clientes.

• El incremento en el uso de las TI

 Sistemas PCO
¿Cuáles son las actividades que realiza?
• Suministra información para la toma de
Largo Plazo: decisiones sobre la capacidad para cumplir con
la demanda.
• Empatar la oferta y la demanda, tanto en
Plazo volumen como en mezcla de productos.
Intermedio: • Suministrar la cantidad exacta de materiales en
el lugar y momento correcto.
• Mantener los niveles adecuados de inventarios.
• Brindar información a los clientes y
proveedores, sobre cantidades y tiempos de
entrega.
• Programación detallada de los recursos (tiempo,
Corto Plazo: personal, materiales, equipos e instalaciones).
• Registrar el uso y los resultados (indicadores)
• Suministrar información a los gerentes, clientes
y proveedores
 Sistemas PCO
Los costos iniciales de implementación son altos,
además los costos operativos (profesionales y recursos
de soporte) también son significativos; sin embargo, los
beneficios esperados son más importantes.

¿Beneficios Esperados?
• Reducción del nivel de inventarios.

• Reducción de los costos indirectos de fabricación.

• Reducción de los tiempos de manufactura.

• Incremento de la productividad.
Marco de Referencia para Sistemas PCO

Extremo Frontal
(operaciones de planeación)

Motor

Extremo Posterior
(operaciones de soporte)