TEMA: IDEA DE NEGOCIO “RESTAURANT

VEGETARIANO”
INTEGRANTES:
 COJAL ARRIBASPLATA, ELMER ESMITH I3 – 3A
 GONZA QUISPE, RENZO FERNANDO I3 – 3A
 ORTEGA CALDERÓN, MIGUEL ANGELO I3 – 3A
 QUISPE VEGA, FRANK CARLOS I3 – 3A
 RODRIGUEZ CAYETANO, JOSÉ LUIS I3 – 3A
 Misión

Ofrecer a nuestros comensales productos de alta calidad, así como los beneficios de un
trato digno y respetuoso, comprometiéndonos a ofrecer un servicio de excelencia, dejando
a nuestros comensales satisfechos, manejando altos estándares de calidad e higiene,
ayudando a las personas que buscan un estilo de vida natural y sano, además dar
conciencia respecto a la preservación del medio ambiente y los derechos de los animales.
 Visión

Ser el mejor restaurante de comida vegetariana, enfocado en personas que deseen

mejorar su salud, con la firme convicción de preservar la eficiencia en nuestro "servicio,
calidad y sabor", en todos y cada uno de los productos que ofrecemos, creando una nueva
forma de comida hecha con conciencia, 100% productos orgánicos, dejando satisfechos a
nuestros comensales nacionales como internacionales, respetando el medio ambiente y el
amor a la vida animal.
 ANALISIS DEL ENTORNO MACRO

Político económico Socio-cultural tecnológico

 ANALISIS DEL ENTORNO MICRO (Método 5
Fuerzas de Porter)

Competidores potenciales Competidores del sector compradores sustitutos

Proveedores
 FODA

 Variedad de Menú
 Precio dinámico y accesible.
 Calidad de los productos.
 Buena ubicación.
 Expandir con nuevos locales.
 Ferias gastronómicas.
 Aumento de turismo.
 Biodiversidad peruana.

 Competencia con precios bajos.

 Espacio no tan amplio.
 Poca seguridad en el distrito.
 Nuevo en el mercado.
 Posible inestabilidad económica.
 No contar con estacionamiento propio.
 Presencia de productos sustitutos como los menús sa
 Presupuesto limitado.