Diseño y Dimensionamiento

GESTIÓN Y TRATAMENTO DE AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES EN EL PERU
DISEÑO Y DIMENSIONAMENTO DE PLANTAS DE

TRATAMENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES PARA USO
INDUSTRIAL
2013
Cantidad de Agua Usada en el Proceso
Industrial
Tipo Unidad de Producción Consumo Específico
(m3/Unidades)
Lácteos s/ quesos 1000 L leche 1 a 10
Lácteos c/ quesos 1000 L leche 4 a 10
Fabricación Jugo de 1000 kg de frutas 1a2
Naranja
Fabricación Galletas 1000 kg 0,5 a 1
Cerveza 1000 Litros 5 a 20

Refrescos 1000 Litros 1a4
Matadero 1vaca/2,5 cerdos 1a2
Curtiembre 1000kg 20 a 40
2
ESTIMATIVO DE CARGAS DE
DBO
Condiciones de desagote
Parámetros Fuerte Mediano Débil
DBO, 5d, 20° 300 200 100
DQO 600 400 200
OD 0 0 0
Nitrógeno total 85 40 20
Nitrógeno orgánico 35 20 10
Amoníaco libre 50 20 10
Nitrito, NO2 0,1 0,05 0
Nitratos, NO3 0,4 0,2 0,1
Fósforo, Fósforo total 20 10 5
Orgánico 7 4 2
Inorgánico 13 6 3
3
ESTIMATIVA DE DBO
Tipo DBO (mg/l)
Lácteos s/ quesos 500 a 5000
Lácteos c/ quesos 500 a 1000
Fabricación Jugo de Naranja 1000 a 3000
Fabricación Galletas 600 a 2000

Cerveza 1000 a 3000
Refrescos 1000 a 3000
Matadero 800 a 30000
Curtiembre 1000 a 5000
4
ESTIMATIVA DE DBO
Quadro 2.5 - Dados típicos da composição do chorume para aterros
novos e antigos (TCHOBANOGLOUS 1993).
PARÂMETRO Novos Aterros (<2 anos) Aterros

S Antigos
Faixa de variação Típico (> 10 anos)
(mg/l) (mg/l) (mg/l)
DBO5 2000-30000 10000 100-200
COT 1500-20000 6000 80-160
DQO 3000-60000 18000 100-500
SSt 200-2000 500 100-400
TKN 10-800 200 80-120
N anoniacal 10-800 200 20-40
Nitrato 5-40 25 5-10
Fósforo total 4-100 30 5-10
Alcalinidade 1000-10000 3000 200-1000
(CaCO3)
pH 4,5-7,5 6 6,6-7,5
Dureza 300-10000 3500 200-500
Total(CaCO3)
5
Impactos y consecuencias de la ausencia del tratamiento de efluentes industriales y de
desagües sanitarios
Contaminantes Parámetros Tipos de Consecue

desagüe ncias
Patogênicos Coliformes Domésticos
s Enfermedades de transmisión
hídrica
Sólidos en suspensión Sólidos en Domésticos Problemas estéticos
suspensión Industriales Depósitos de lodo
total Absorción de contaminantes
Protección de patogénicos
Materia orgánica Demanda Domésticos Consumo de oxígeno
biodegradable bioquímica de Industriales Mortalidad de peces
oxígeno Condiciones sépticas
Nutrientes Nitrógeno Domésticos Crecimiento excesivo de algas
Fósforo Industriales Toxicidad a los peces
Enfermedades en recién nacidos
Compuestos no Pesticidas Domésticos Toxicidad

biodegradables Detergentes Industriales Espumas
Reducción de transferencia de
Otros
oxígeno
No bio-degradabilidad Malos olores
6
Impactos y otras consecuencias de la ausencia del
tratamiento de desagües sanitarios
7
tratamiento de desagües sanitarios
8
Impactos y otras consecuencias de la ausencia
del tratamiento de desagües sanitarios
9
Impactos y otras consecuencias de la ausencia
del tratamiento de desagües sanitarios
10
tratamiento de efluentes
11
Control de la Contaminación del Agua
12
Clasificación de los procesos de tratamiento de
efluentes
(en función del porcentaje de eficiencia de remoción de
contaminantes)
Tratamiento Preliminar: 10%

Tratamiento Primario: 30%
Tratamiento Secundario: 90%
Tratamiento Terciario o avanzado: >95%
13
Eficiencia en la Remoción de Contaminantes
Unidade de tratamento DBO SS Bactérias Colif.

1 – Crivos finos 5 – 10 5 – 20 10 – 20 -
2 – Cloração de esgoto bruto ou decantado 15 – 30 – 90 – 95 -
3 – Decantadores 25 – 40 40 – 70 25 – 75 40 – 60
4 – Floculadores 40 – 50 50 – 70 - 60 – 90
5 – Tanques de precipitação química 50 – 85 70 – 90 40 – 80 60 – 90
6 – Filtros biológicos de alta capacidade 65 – 90 65 – 92 70 – 90 80 –90
7 – Filtros biológicos de baixa capacidade 80 – 95 70 – 92 90 –95 -
8 – Lodos ativados de alta capacidade 50 – 75 80 70 – 90 90 – 96
9 – Lodos ativados convencionais 75 – 95 85 – 95 90 –98 -
10 – Filtros intermitentes de areia 90 – 95 85 – 95 95 – 98 85 – 95
11 – Cloração de efluentes biológicos - - 98 – 99 -
12 – Lagoas de estabilização 90 - 99 -
14
Tecnología para Tratamiento de desagües
15
Rejas
16
Reja y Caja de Arena
17
Reja y Caja de Arena
18
Tamiz Estático
19
Tamiz Estático
20
Tamiz Estático
DAF
21
UASB
22
CAJA DE GORDURA
23
CAJA DE GORDURA
24
TANQUE DE REMOCIÓN DE SULFURO
25
DECANTADORES PRIMARIOS
26
UASB
27
UASB
28
UASB
29
UASB
30
UASB
31
UASB
32
UASB
33
UASB
34
UASB
35
UASB (DAFA)
36
UASB (DAFA)
37
Lodos Ativados
38
Lodos Activados
39
Lodos Activados
40
Lodos Activados
41
Lodos Activados
42
Lodos Activados
43
DECANTADOR SECUNDARIO
44
Lagunas
45
Lagunas
46
Wetland
47
Wetland
WETLAND en Clínica
20 Usuarios - Bananera de Jardín “selvática” (no clasificada)
48
Wetland
49
Wetland
50
UASB (DAFA)
51
52
Sistema de Tratamiento para 30 Usuarios en
Operación
Filtro Recirculante
Dispositivo de Control de
Recirculación
Irrigación de Áreas
Verdes
Efluente
Tratado
DIGESTOR
ANAERÓBICO
FILTRO BIOLÓGICO AERÒBICO
Sistema Híbrido de Tratamiento Anaeróbico y Aeróbico para desagües Sanitarios con capacidad para 30
usuarios. Esta estación compuesta por digestores anaeróbicos asociados a filtros biológicos aeróbicos
recirculantes, producen un efluente reutilizable para irrigación, recarga de la napa o para destino en
aguas de superficie. La remoción de DBO es mayor a 90% y la de los compuestos nitrogenados, mayor a
80% atendiendo plenamente la Resolución del Conama n.º 357/2005.
53
Sistema Hibrido de Tratamiento y Reutilización
Ventilación del biogás
Reutilización Irrigación en Áreas

Desagote Sanitario Verdes
Lechos Cultivados Recirculantes

(Wetlands)
(DAFA)
(DAFA)
Lechos Cultivados (Wetlands) en funcionamiento
54
Sistema de Tratamiento para 150 Usuarios en Operación
55
Tecnología para Tratamiento de Efluentes
Tecnologia para Tratamento de Lodos

Ventilación
biogás
REJA
MECANIZADA
DAF
A
DESARENADOR PLANO
MECANIZADO TANQUE DE AEREACIÓN
EXISTENTE DECANTADOR
ADENSADOR
EE-REC.
LODO
Rio
Jacuípe
CENTRÍFUGA O TORNILLO
DESAGUADOR
56
Agua Embasa
1ª LAVADO 2ª LAVADO
DE FRUTOS DE FRUTOS
Reciclagem de água
FILTRO DE ARENA DOTADO

DE DOSIFICADOR DE CLORO
Ventilación del biogás
Dsgaote Sanitario
Lechos Cultivados (Wetlands)

(DAFA) Reutilización Irrigación en áreas
verdes
57
Reutilización
Reutilización del efluente tratado para irrigación
58
Tecnología para Tratamiento de Lodos
Lecho de secado;
Laguna de lodo;
Filtros prensa;
Centrífugas
59
Lechos de Secado
60
Lechos de Secado
61
Lechos de Secado
62
Laguna de Lodo
63
Filtros Prensa
64
Centrífugas
65
Centrífugas
66
Reutilización
del lodo en la
agricultura
(EUA)
67
Elaborado por FONAM, 2009.
Principales avances en el manejo de las aguas residuales
domésticas: Proyectos ejecutados y en ejecución
Elaborado por FONAM, 2009. 69



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GESTIÓN Y TRATAMENTO DE AGUAS RESIDUALES

DISEÑO Y DIMENSIONAMENTO DE PLANTAS DE

Cerveza 1000 Litros 5 a 20

Lácteos s/ quesos 500 a 5000

Lácteos c/ quesos 500 a 1000

Fabricación Jugo de Naranja 1000 a 3000

Fabricación Galletas 600 a 2000

PARÂMETRO Novos Aterros (<2 anos) Aterros

Contaminantes Parámetros Tipos de Consecue

Compuestos no Pesticidas Domésticos Toxicidad

Tratamiento Preliminar: 10%

Unidade de tratamento DBO SS Bactérias Colif.

FILTRO BIOLÓGICO AERÒBICO

Reutilización Irrigación en Áreas

Lechos Cultivados Recirculantes

Tecnologia para Tratamento de Lodos

FILTRO DE ARENA DOTADO

Ventilación del biogás

Lechos Cultivados (Wetlands)

Reutilización del efluente tratado para irrigación

Elaborado por FONAM, 2009. 69

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Elaborado por FONAM, 2009.

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Elaborado por FONAM, 2009.

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