ALUMNOS: ROXANA HUMPIRI PARIZELA,

DIANE AGUIRRE TORRES,

LEONARDO COLQUE MANYA
PAUL MENDOZA SALAS
DOCENTE:Q.F OLGA CORDOVA
 DISOLUCIONES :
 Una disolución es una mescla homogénea de dos o mas
sustancias. se puede distinguir seis tipos de disolución
según el estado físico original (solido, liquido, gaseoso)
de los componentes.
 Los químicos también diferencian las disoluciones por su
capacidad para disolver un soluto.
aquí unos ejemplos

Componente 1 Componente 2 Estado de la disolución Ejemplos

restante

Gas Gas Gas Aire

Gas Liquido Liquido Agua gaseosa (CO2 en agua)

Gas Solido Solido H2gaseoso en paladio

Liquido Liquido Liquido Etanol en agua

Solido Liquido Liquido NaCl en agua

solido solido solido Bronce (Cu/Zn) soldadura

(Sn/Pb)
 COLOIDES
Un coloide es una dispersión de partículas de una sustancia (la fase dispersa)
entre un medio disperso formado por otras sustancias. Las partículas coloidales
son mucho mas grandes que las moléculas de los solutos comunes; miden entre
1x10 pm y 1x10 pm. Una suspensión coloidal también carece de la
homogeneidad de una disolución común. En otras palabras, la fase dispersa y el
medio dispersor pueden ser gases, líquidos, solidos o una combinación de
diferentes fases. aquí unos ejemplos
Medio dispersor Fase dispersa Nombres Ejemplo

Gas Liquido Aerosol Bruma, niebla

Gas Solido Aerosol Humo
Liquido Gas Espuma Crema batida
Liquido Liquido Emulsión Mayonesa
Liquido Solido Sol Leche de magnesia

Solido Gas Espuma Espumas plásticas

Solido Liquido Gel Gelatina, mantequilla

solido solido Sol solido Algunas aleaciones (acero),

piedras preciosas (vidrio con
metales dispersos)
Tamaño de la partícula en suspensión > 100
nm.
 Sus partículas son mayores que las
soluciones y los coloides, lo que permite
observarlas a simple vista
Sus partículas se sedimentan si la
Las suspensiones
suspensión se dejapresentan las siguientes
en reposo.
características de la suspensión se
Los componentes
Pueden separarse por filtración ( fase sólida
es retenida en el papel filtro).
Son mezclas heterogéneas, forman dos
fases, un sólido y una fase líquida.
 EMULSIÓN
Una emulsión es una dispersión coloidal de un líquido dentro de otro, en el cual es
normalmente inmiscible , pueden presentarse como semisólidos o líquidos, los principios
activos y aditivos pueden estar en la fase externa o en la fase interna, su modo de
administración es oral o tópico.
La fase dispersa se obtiene al romper uno de los líquidos por medios mecánicos en
pequeñas gotas, entre 0.1 y 10µm, que se distribuyen en la fase continua o dispersante.
Sin embargo, esta emulsión es termodinámicamente inestable y al dejarla reposar por algún
tiempo, las gotas se agregan pasando primero por el estado conocido como:
floculación que es la unión de las gotas pequeñas de fase dispersa con sus bordes
distintivos para luego producir la
coalescencia que es la formación de una gota mayor sin los bordes de las gotas individuales
que han floculado y, por último, la separación de dos fases inmiscibles y diferenciables.
 La estabilidad de una emulsión sólo se logra si
se incorpora una tercera sustancia que actúa en
la interface de los líquidos y se denomina
emulsionante.
 Por lo tanto, toda emulsión estable debe estar
formada por tres sustancias, dos líquidos
inmiscibles entre sí y un agente emulsionante
apropiado que se adiciona a una de las fases
antes de la formación de la emulsión.
 Por lo general, los emulsionantes son sustancias
cuyas moléculas contienen una parte no polar y
otra polar, por lo que es posible que se diluyan
tanto en agua o en disoluciones acuosas como
disolventes orgánicos y aceites.
En las emulsiones siempre hay dos fases presentes:
 Lipófilos : la forma el aceite o disolventes orgánicos , que se simbolizará con O ,de fase
oleosa .
 Hidrófilos :la forma el agua, soluciones acuosas o las mezclas hidroalcoholica ,que se
simbolizará con A o W ,de fase acuosa
Estas dos fases, al dispersarse una en la otra, dan lugar a la formación de 2 tipos de
emulsiones:
1) las de aceite en agua (O/A) que consisten en pequeñas gotas de aceite como fase
dispersa contenidas en el agua como fase continua o dispersante.
2) las de agua en aceite (A /O) donde las gotas pequeñas de la fase dispersa son de agua y
la fase continua es aceite.