Filtrante

de
Jengibre

Con un toque de Estebia

 INTRODUCCIÓN
• El jengibre es una raíz milagrosa, originaria del sudoeste asiático más
concretamente de china y parte de india crece en casi cualquier clima tropical
por ello es que en la actualidad se le haya tan disperso, el jengibre no fue solo
exclusivo del Asia sino una vez traído hacia Europa fue usado por Griegos y romanos, y
ya en la caída del imperio, fueron los árabes lo que se encargaron de su comercialización.

• La stevia es una planta originaria de Sudamérica. Pertenece a la familia de los

girasoles y sus hojas son dulces naturalmente. De hecho, los pueblos indígenas
solían masticarlas por su sabor dulce y las usaban para endulzar las bebidas de
forma natural.
 OBJETIVOS

• Darle a conocer a nuestros consumidores un filtrante de su gusto

• Brindar todos los beneficios del Jengibre y la Estebia de una

manera agradable
 INGREDIENTES

JENGIBRE

ESTEBIA
 PROPIEDADES DEL JENGIBRE

• Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.

• Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
• Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
• Elimina el mareo y el vértigo.
• Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.
• Es un antidepresivo natural.
• Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
• Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina.
• Previene el cáncer de colon y de ovario.
• Facilita la digestión.
 PROPIEDADES DE LA ESTEBIA

• La stebia aporta 0 calorías

• Posee acción digestiva
• Ejerce efecto hipotensor suave
• La stevia es antimicótica
• Ayuda a reducir la ansiedad
• Es diurética
• La stevia regula el azúcar en sangre y tiene efecto hipoglucemiante
• Tiene acción diurética
• Es cardiotónica
• Combate la fatiga
• La stevia es vasodilatadora
• Es inmunoestimulante
 PREPARACIÓN
1. Se inicia con el secado del jengibre aprox. 6 h

2. Se pulveriza la estebia en una licuadora

3. Una ves secada el jengibre se procede a pulverizarlo al igual como lo hicimos con la
estebia.

4. Al tener los dos ingredientes granulados se continua pesando en una proporción.

de 70 – 30 el Jengibre y la Estebia equivalente a un gramo.

5. Finalmente se realiza el sellado de nuestro producto dentro de los filtrantes

COSTOS TOTALES DE INGREDIENTES

• 200 g Jengibre 2.50 $

• 100 g Estebia 2.00 $

COSTOS POR FILTRANTE

• 0,8 g Jengibre 0.01 $

• 0,2 g Estebia 0.004 $