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3° Requisitos - Legales
3° Requisitos - Legales
HACCP 5402
Contaminación:
Desinfección:
Higiene de alimentos:
Manipulación de Alimentos:
Manipulador de Alimentos:
CONTAMINACIÓN Y DESINFECCIÓN
HIGIENE DE ALIMENTOS
MANIPULADOR
Reglamento Sanitario de los
Alimentos DS 977
Párrafo II: Definiciones.
Pisos:
Cuáles son los artículos que regulan los requisitos de los manipuladores
de alimentos.
Realice cuadro resumen con los requisitos relevantes de cada artículo
.
RESPUESTAS
Párrafo VI: De los requisitos de higiene del personal.