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1 Fin de Semana Qca General
1 Fin de Semana Qca General
INTRODUCCION
www.poemas-del-alma.com/blog/mostrar-poema-19297
QUIMICA GENERAL
Habitualmente se dice que la
química es una ciencia difícil por
www.mdp.edu.ar/
ser una disciplina con un
vocabulario muy especializado; sin
embargo su léxico se reconoce fácilmente: “el
agua y el aceite no se mezclan”, el uso del
bicarbonato de sodio en la elaboración del pan,
una olla a presión para disminuir el tiempo de
cocción …..
QUIMICA
Datos
Método cualitativos
científico: interpreta
investigación cion
Datos
cuantitativos
TEORIA:
Es un principio unificador que explica
un conjunto de hechos o las leyes
basadas en esos hechos
www.bioygeo.info/ApuntesFQ3.htm
LA MATERIA
• La materia es todo lo que existe en el
Universo y está compuesto por partículas
elementales. Es todo lo que ocupa
espacio y tiene masa.
• Son materia la pizarra, un libro, un
bolígrafo.
• No son materia la bondad, belleza, color
SUSTANCIAS PURAS
TIPOS
COMPUESTOS ELEMENTOS
Comúnmente la materia
se presenta en uno
de cuatro estados de
agregación molecular:
sólido, líquido, gaseoso
Y plasma,
Estos sólo se diferencian
en la disposición de las
partículas
que lo constituyen.
El plasma se forma mediante la
ionización de los átomos, que
al romperse pierden su cubierta
de electrones, los cuales se
desplazan libremente. Esta
materia, aparentemente
artificial, existe de manera
natural en la magnetosfera
terrestre y en el sol, que incluso
la lanza en violentas
explosiones conocidas como
viento solar.
es.wikipedia.org/.../Plasma
ar.kalipedia.com/ciencias-tierra-universo/tem...
ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA
zeus.dci.ubiobio.cl/~allanos/A1.htm
LA MATERIA
Propiedades
PROPIEDADES generales
GENERALES Tiene Propiedades
PROPIEDADESespecificas
ESPECIFICAS
La masa Densidad
Punto de ebullición
El volumen
Punto de fusión
La temperatura
Conductividad eléctrica
Conductividad térmica
PROPIEDADES GENERALES DE
LA MATERIA
• MASA: es una propiedad general
de la materia que
se define como
la cantidad de
materia que tiene
un cuerpo.
• La unidad de
masa en el S.I. es el kilogramo (Kg).
www.design-simulation.com/IP/spanish/curricul...
RELACION ENTRE PESO Y MASA
El PESO se define
como la fuerza con
que la Tierra atrae a
un determinado
cuerpo. LA MASA
de un cuerpo es
siempre la misma y
su peso varía
www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm
dependiendo del
lugar donde se
encuentre
PROPIEDADES GENERALES DE LA
MATERIA
VOLUMEN: Se relaciona con el espacio
que ocupa un sistema material,
sea sólido, líquido o gas.
La unidad de volumen
en el Sistema Internacional
es el metro cúbico (m3), aunque
en el caso de fluidos suele emplearse el litro.
Las equivalencias entre estas unidades son:
1 dm3 = 1 litro = 10-3 m3
html.rincondelvago.com/mediciones-de-laborato
TEMPERATURA
• La TEMPERATURA es el grado de calor
en un cuerpo.
• El calor es el fenómeno físico que eleva
la temperatura y dilata, funde, volatiliza o
descompone un cuerpo. El calor de un
cuerpo es la suma de la energía cinética
de todas sus moléculas.
dsf.chesco.org
Para medir la temperatura, se utiliza el
termómetro de mercurio, que consiste en un
tubo estrecho de vidrio (llamado capilar),
con el fondo ensanchado en una ampolla
pequeña y el extremo superior cerrado.
La ampolla o depósito y parte del capilar
están llenos de mercurio y en la parte
restante se ha hecho el vacío. Para leer la
temperatura se utiliza una escala que está
grabada en el vidrio.
usuarios.multimania.es/yxtzbldz85/newpage.htm
La gráfica representa el cambio de temperatura que se produce al suministrar calor al
agua (a 1 atmósfera de presión). A 0 °C y 100 °C se le puede suministrar calor sin
cambiar su temperatura. Este ‘calor latente’ rompe los enlaces que mantienen unidas
las moléculas, pero no aumenta su energía cinética. Para vaporizar un gramo de agua
hace falta aproximadamente siete veces más calor que para fundirlo. Esa diferencia se
refleja en las distintas longitudes de las partes horizontales de la gráfica. Las pendientes
de las líneas inclinadas representan el número de grados de aumento de temperatura
por cada julio de calor suministrado a un gramo de agua. El 'calor específico' del agua
es de 4.185,5 julios por kilogramo y grado, es decir, hacen falta 4.185,5 julios de
energía para aumentar en un grado la temperatura de un kilogramo de agua.
usuarios.multimania.es/yxtzbldz85/newpage.htm
PROPIEDADES ESPECIFICAS DE LA MATERIA
kalipedia.com
DENSIDAD
Ejercicio:
El oro es un metal precioso quimicamente inerte. Se usa principalmente en
joyeria, odontologia y dispositivos electrónicos. Un lingote de oro con una
masa de 301 g tiene un volumen de 15.6 cm3. Calcule la densidad del oro.
Una pieza de platino metalico con una densidad de 21.5 g\cm3 tiene un
volumen de 4.49 cm3. Cual es su masa?
Punto de ebullición es una propiedad
característica de cada sustancia, así, el
punto de ebullición del agua es de 100
°C, el del alcohol de 78 °C y el hierro El punto de fusión es la
hierve a 2750 °C. temperatura a la cual la materia pasa
de estado solido a estado liquido
CELSIUS Y FAHRENHEIT
Algunos años antes que Celsius, Daniel G. Fahrenheit (quien fue el inventor del
termómetro de alcohol en 1709 y del de mercurio en 1714) introdujo la escala de
temperatura que lleva su nombre. Originalmente, definió como 0 ˚F (grados
Fahrenheit) la temperatura de fusión más baja que se pudiera conseguir de una
mezcla de hielo y sal común, y como 100 ˚F la temperatura normal del cuerpo
humano.
En este sentido se puede decir que la escala Fahrenheit es también una escala
centígrada, pues el intervalo entre los puntos fijos se divide en 100 partes.
CONVERSIONES
•Grados Celsius o centígrados (ºC) a grados Farenheit (ºF)
ºF = 9 / 5 x ºC + 32
1. Todos los números del 1 al 9 son significativos. Ej. 15, 351, 1247.
2. Los ceros que van entre cifras significativas, también se consideran
significativos. Ej. 405, 3004.
3. Los ceros que están a la derecha del punto decimal se consideran
significativos. Ej. 4.0, 35.00, 1.00, 4.09.
4. El cero que se utiliza sólo para determinar la posición del punto decimal
NO es significativo. Ej. 0.5, 0.304, 0.489.
5. Los ceros que están a la derecha del punto decimal en números menores
que uno no son significativos. Ej. 0.000945, 0.013.
Cifras significativas
En la adición y la sustracción la respuesta no puede tener mas dígitos a la
derecha del punto decimal que los presentes en los números originales:
89.332+
1.1
90.432 Se redondea a 90.4
• Exactitud: Que tan cerca esta una medición del valor verdadero
• Presicion : Que tan estrechamente concuerdan entre si dos o mas
mediciones de la misma cantidad.
Exactitud y Precisión
cuando adquieren
carga eléctrica, se
conv iertenen en
NEUTRONES
monoatómicos poliatómicos
ELECTRONES
ejem. ejem.
cloruro, amonio,
sodio, carbonato,
hidrógeno ortofosfato,
etc.
ATOMOS, MOLECULAS E IONES
• Atomo: Según Dalton un átomo se define como la
cantidad básica de un elemento que puede intervenir en
una combinación química. Los átomos están formados
por partículas subatómicas: electrones, protones y
neutrones.
• Los átomos son neutros
Carga
Partícula Masa (g) Coulombs Carga unitaria
44
Número atómico y número de masa
X
protones de un átomo
Cada elemento tiene un
Z diferente
A
El número de electrones
es igual a Z en un átomo
neutro
El número de masa (A)
es el número total de
protones y neutrones
Z
45
Isótopos
47
Moléculas
N2 H2O
Molécula Molécula
diatómica Poliatómica
48
Iones
K+ NO3
49
Masas atómicas
EJERCICIO:
El He es un gas. ¿ cuantas moles de átomos de He hay en 6.46 g de
He?
La masa molar del He es 4.003 g. 1 mol de He = 4.003 g de He
1mol de He = 6.46 g He x 1mol He = 1.61 mol He
4.003 g de He 4.003 g He
NUERO DE AVOGADRO
• Cuantos g de Zn hay en 0.356 moles de
Zn?
1 mol de Zn = 65.39 g
0.356 moles X
Ley Periódica
Número atómico Número de masa
Isótopos www.pucpr.edu/.../Elementos%20y%20la%20Tabla%20Periódica.ppt
Símbolos Químicos
• Muchos nombres de elementos surgen de
planetas, mitología, minerales, colores,
geografía y personas famosas.
• Algunos provienen del latín o griego.
– Símbolos Químicos
– Abreviatura de una o dos letras que se le
asigna a cada elemento.
Tabla Periódica
– Es el arreglo de todos los elementos que
existen.
– Dmitri Mendeleev, ordenó todos los
elementos en orden ascendente de número
atómico, formando grupos o familias cuyos
elementos poseen propiedades similares.
– Grupos – columnas verticales
– Períodos – filas horizontales
TABLA PERIODICA
quimica3-atomo.blogspot.com
/
http://www.monografias.com
TABLA PERIODICA
Los elementos están acomodados de
acuerdo a su numero atómico.
Las filas = Periodos
Columnas = Grupos o Familias
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
d d d d d d d d d d
GASES
NOBLES
M E T A L E S
SEMIMETALES
Carácter metálico
Metales alcalinos
•TODOS SON METALES TÍPICOS; POSEEN UN LUSTRE METÁLICO
CARACTERÍSTICO Y SON BUENOS CONDUCTORES DEL CALOR Y DE LA
ELECTRICIDAD
LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ELEMENTOS DE
TRANSICIÓN CUBREN UNA AMPLIA GAMA Y EXPLICAN LA MULTITUD DE
USOS PARA LOS CUÁLES SE APLICAN
3 4 5 6 7 9 11 12
IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB IB IIB
Metales de transición
Estos elementos se llaman
también tierras raras.
Metales de transición
internos
•Rara vez aparecen libres en la naturaleza, se
encuentran principalmente en forma de sales
disueltas en el agua del mar.
Halógenos
TABLA PERIODICA
La mayoría de los elementos son metales. Hay 17
no metales y 8 son metaloides.
De izquierda a derecha en un periodo las
propiedades físicas y químicas de los elementos
cambian en forma gradual de metálicas a no
metálicas.
fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/.../07TablaPeriódica.pp
Práctica
– Identifique el símbolo del elemento dado:
– Metal alcalinotérreo en el Período 2
– Grupo 5, Período 3
– Gas Noble, Período 4
– Halógeno, Período 5
– Grupo 4, Período 4
fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/.../07TablaPeriódica.pp
IONES
www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerConteni...
es.wikipedia.org
ar.kalipedia.com/fisica-quimica/tema/trabajo-...
IONES
Se dice que la sal
común es un
compuesto iónico por
que esta formado por
cationes y aniones.
Estos resultados significan que 6,65 moles de carbono están combinados con 19,95
moles de hidrógeno. Para reducir esta relación a números enteros se dividen ambos
valores por el menor, esto es, por 6,65, obteniéndose la relación:
que indica que por cada átomo de carbono hay tres, átomos de hidrógeno.
La fórmula más simple es CH3 y esta será la fórmula empírica de la sustancia.
La fórmula verdadera será la fórmula empírica o bien un múltiplo de ella.
Su determinación exige el conocimiento del peso molecular.
EJEMPLO. Cinco gramos de un óxido de plomo contienen 4,533 g de este
metal. Calcular su fórmula.
El contenido en Oxigeno es (5 - 4,533 =) 0,467 g. Si dividimos los pesos de
plomo y oxígeno por sus pesos atómicos respectivos se tiene
orgánicos inorgánicos
Nomenclatura SISTEMÁTICA
H2 S sulfuro de dihidrógeno
H O
Con metales: -1 Siempre -2 salvo en los peróxidos (-1)
Con no metales: +1 Excepciones: con el flúor
NO METALES
NORMAL CON OXÍGENO
METALES
Halógenos: Cl, Br, I -1 +1, +3, +5, +7 Alcalinos Siempre +1
Grupo del C: C, Si -4 +4
Otros Ag: +1 Zn: +2 Al: +3
Grupo del B: B -3 +3
Nomenclatura
• Para los compuestos iónicos, los nombres de
los cationes metálicos provienen del nombre de
los elementos.
+2, +3
+2
+2, +3
+1
-1
-2
gas fumigante
PH3 trihidruro de fósforo hidruro de fósforo (III) fosfina incoloro
gas muy
AsH3 trihidruro de arsénico hidruro de arsénico (III) arsina tóxico
aumentador de
SiH4 tetrahidruro de nitrógeno hidruro de silicio (IV) silano la adhesión
Uso industrias
BH3 Trihidruro de boro nitruro de boro (III) borano
COMPUESTOS BINARIOS
SALES BINARIAS
+1 Son combinaciones de dos elementos, que no son ni el O ni el H.
• Sales neutras: son combinaciones de un
-1
metal y un no metal.
-2
+1 -1
+1, +3 + 2, +4
CO2 H 2O H 2CO3
anhídrido agua ácido carbónico
carbónico
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NOMENCLATURA
Los Oxiácidos son ácidos que contienen
Hidrógeno, Oxigeno y otro elemento ( el
elemento central). Los oxiácidos se
escriben con el H en primer lugar, seguido
por el elemento central y al final el O.
HNO3 Ácido nítrico
H2CO3 Ácido carbónico
H2SO4 Ácido sulfúrico
HCLO3 Ácido clorico
NOMENCLATURA
Al agregar un átomo de O al ácido “ico” el acido se
llamara acido “per…..ico”
HClO3 + o HCLO4 Ac Perclórico
H2 + O2 H2O
+
CALCULOS
ESTEQUIOMETRICOS
• Una ecuación química ajustada o balanceada
indica las proporciones de combinación o
estequiometria - en moles - de las sustancias
reactivas y sus productos. Así :
• 2NaI + Pb(NO3) PbI2 + 2NaNO3
• Masa
1 Moles
2 3
Moles Masa
• 3. Masa de AgNO3
BALANCE DE ECUACIONES
• METODO DE TANTEO
• Pasos que son necesarios para balancear
una reacción
• 1) Se determina cuales son los reactivos y los
productos.
• 2) Se escribe una ecuación no ajustada usando
las fórmulas de los reactivos y de los productos.
• 3) Se ajusta la reacción determinando los
coeficientes que nos dan números iguales de
cada tipo de átomo en cada lado de la flecha de
reacción, generalmente números enteros.
BALANCEO DE ECUACIONES
Ejemplo 1:
HCL + Ca CaCl2 + H2
1H 2H Sin balancear
1 Cl 2Cl Sin balancear
1Ca 1 Ca Balanceado
• 1) Escribir los números de oxidación que tiene cada elemento que participa
en la reacción tanto en los reactivos como en los productos.(En una formula
siempre existen en la misma cantidad los números de oxidación positivos y
negativos)
• KClO3 KCl + O2
• +1: K +5: Cl -2: O +1: K -1: Cl 0: O