UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

PROCESOS DE
MANUFACTURA Y
PROCESOS INDUSTRIALES

Integrantes: Hubert Valdez Gutiérrez

Julio Durand Añazco
Ruyer Mamani
Edy Ticona Chambilla
Luis Canqui
 PROCESOS DE MANUFACTURA

Manus = mano , Factus = hecho

La palabra manufactura se deriva de las palabras latinas manus (manos) y factus (hacer); esta
combinación de términos significa hacer con las manos. La palabra inglesa manufacturing tiene ya
varios siglos de antigüedad, y la expresión “hecho a mano” describe precisamente el método
manual que se usaba cuando se acuñó la palabra.

La manufactura, como campo de estudio en el contexto moderno, puede definirse de dos

maneras: tecnológica y económica. Tecnológicamente es la aplicación de procesos químicos y
físicos que alteran la geometría, las propiedades, o el aspecto de un determinado material para
elaborar partes o productos terminados. Los procesos para realizar la manufactura involucran una
combinación de máquinas, herramientas, energía y trabajo manual
 DEFINICIÓN DE MANUFACTURA

Definición de Manufactura como Proceso Técnico

Tecnológicamente, manufactura es el

Mano de Obra
Herramientas
Maquinaria

uso de procesos físicos y químicos para

Energía
Materia Material alterar la geometría, propiedades o
Prima procesado
Proceso de
apariencia de un material inicial para hacer
Manufactura piezas o productos.

Definición de Manufactura como Proceso Económico

Económicamente, manufactura es la Proceso de

transformación de materiales en artículos Manufactura
de mayor valor por medio de una o mas Valor Agregado
operaciones de procesamiento.

Material inicial Material en proceso Material procesado

 TIPOS DE INDUSTRIAS

Son empresas y organizaciones que producen o abastecen bienes y servicios,

pueden clasificarse como primarias, secundarias o terciarias.

Industrias Primarias

Son aquellas que cultivan y explotan los

recursos naturales.

Industrias Secundarias

Adquieren los productos de las

industrias primarias (materia Industrias Terciarias
prima) y los convierten en bienes
de consumo o de capital. Constituyen el sector de
servicios de la economía.
 TIPOS DE INDUSTRIAS

PRIMARIAS SECUNDARIAS TERCIARIAS (Servicios)

Agricultura Aeroespacial Banca
Forestal Bisutería y Accesorios Comunicaciones
Pesca Automotriz Educación
Ganadería Metales Básicos Entretenimiento
Canteras Bebidas Servicios Financieros
Minería Materiales para la Construcción Gobierno
Petróleo (Extracción) Productos Químicos Salud y Servicios Médicos
Computadoras Hotelería
Construcción Información
Enseres Domésticos Seguros
Electrónica Servicios Legales
Equipo Bienes Raíces
Metales Habilitados Reparación y Mantenimiento
Procesamiento de Alimentos Restaurantes
Vidrio y Cerámica Comercio al Detalle
Maquinaria Pesada Turismo
Papel Transporte
Refinación del Petróleo Comercio al Mayoreo
Productos Farmacéuticos
Plásticos (Formado)
Instalaciones de Generacíon de Energía
Publicidad
Textiles
Llantas y Productos de Hule
Maderas y Muebles
 TIPOS DE MANUFACTURA

MANUFACTURA ESBELTA

Son varias herramientas que ayudan a eliminar todas las operaciones que no le agregan
valor al producto, servicio y a los procesos, aumentando el valor de cada actividad
realizada y eliminando lo que no se requiere. Reducir desperdicios y mejorar las
operaciones.

Disminuye sus costos de manufactura, bajar lotes de producción, inventarios, reducir

scrap, movimientos innecesarios, a disminuir tiempos de set-up , reducción del tiempo
de entrega, mejor calidad, menos mano de obra y siempre basado en el respeto al
trabajador.
 TIPOS DE MANUFACTURA

MANUFACTURA ARTESANAL

Es la creación de un objeto producido en forma predominantemente manual con

o sin ayuda de herramientas y máquinas, generalmente con utilización de
materias primas locales y procesos de transformación y elaboración
transmitidos de generación en generación, con las variaciones propias que le
imprime la creación individual del artesano.
 TIPOS DE MANUFACTURA

MANUFACTURA DE “CLASE MUNDIAL”

Todas aquellas prácticas que adoptan las Empresas dedicadas a la fabricación

de productos, que buscan lograr los más altos estándares de flexibilidad,
eficiencia y calidad, lo cual les permite no solo competir sin mayores problemas
en los mercados internacionales, sino también formar parte de cadenas globales
de fabricación sin importar la localización geográfica, tamaño o idioma.
 TIPOS DE MANUFACTURA

MANUFACTURA CELULAR

La manufactura celular se trata de una mini fábrica dentro de la fábrica, que regula sus
costos de operación, plazos de entrega y administra su estructura. Esta permite adaptarse
a los cambios, para responder a las necesidades del cliente, para generar utilidades.
 TIPOS DE MANUFACTURA

MANUFACTURA FLEXIBLE

Es un sistema integrado por máquinas - herramientas enlazadas mediante un

sistema de manejo de materiales automatizado operados automáticamente con
tecnología convencional o al menos por un CNC (Control Numérico por
Computador).

MANUFACTURA TEXTIL

Es aquella actividad en donde se utiliza tecnología y herramientas y su origen

parte del pelaje de un animal donde el procesador es el ser humano.
 TIPOS DE MANUFACTURA

MANUFACTURA INDUSTRIAL

El sector de manufactura industrial provee los equipos y bienes de capital

encontrados en las plantas de producción alrededor del mundo. Sus productos
ayudan a las empresas manufactureras de todo tamaño a hacer más con menos.
Más poder con menos huella. Más control con menos mano de obra. Más
producción con menos costo.
 PROCESOS INDUSTRIALES

DEFINICION

Un proceso con lleva una serie de pasos ordenados u organizados, que se

efectúan o suceden de forma alternativa o simultánea, los cuales se encuentran
estrechamente relacionados entre sí y cuyo propósito es llegar a un resultado
preciso. Se entiende que un proceso implica una evolución en el estado del
elemento sobre el que se está aplicando para que este desarrollo llega a su
conclusión.
De esta forma, un proceso industrial acoge el conjunto de operaciones diseñadas
para la obtención, transformación o transporte de uno o varios productos
primarios.
De manera que el propósito de un proceso industrial está basado en el
aprovechamiento eficaz de los recursos naturales de forma tal que éstos se
conviertan en materiales, herramientas y sustancias capaces de satisfacer más
fácilmente las necesidades de los seres humanos y mejorar su calidad de vida.
 PROCESOS INDUSTRIALES

IMPORTANCIA

Implementar procesos en una empresa ofrece soporte al modelo de negocio

y al de operación de cada organización. Las organizaciones han adoptado
la administración de procesos como un marco de referencia para la
realización y coordinación de sus actividades diarias. Esta adquisición y
nuevo modo de vida, ha ayudado a replantear y hacer más eficiente el uso
y manejo de recursos en las empresas y con su implementación, una
cadena de valor mejor soportada, logro de objetivos, evitar el retrabajo,
mayor claridad en las actividades que corresponden a un rol, incremento de
la calidad de producto/servicio y mayor satisfacción del cliente, por
mencionar algunos beneficios del enfoque de procesos.
 CLASIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES

MATERIA:
• Procesos Físicos: Donde no se cambia la
estructura molecular del material.

• Procesos Químicos: Cambia la estructura

material.

• Procesos Biológicos: Se emplea material vivo.

 CLASIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES

TECNOLOGÍA:
•Procesos Manuales: Las operaciones realizan los
operarios y ellos aportan la energía.

•Procesos Mecanizados: Combina las operaciones

manuales con maquinarias.

•Procesos Automatizados: Se realiza con la

tecnología avanzada para que se controle y elabore
productos sin intervención humana.
 CLASIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES

ECONOMÍA:
•Procesos del sector primario: Lo realizan empresas
para obtener materias primas desde los recursos
naturales.

•Procesos del sector Secundario: Lo realizan las

empresas que prestan servicios con los productos de
los sectores anteriores.

•Proceso del sector terciario: Lo realizan las

empresas que prestan servicios con los productos de
los sectores anteriores
 PROCESOS INDUSTRIALES

EL MODELO DE LA TRANSFORMACION
Toda operación produce servicios y/o productos. Esto se hace por medio
del proceso de transformación.
Transformación: es el uso de recursos para modificar un estado o
condición de algo para obtener un servicio o producto.
 PROCESOS INDUSTRIALES

OBJETIVO

• El objetivo de todo proceso industrial es la obtención de ganancias

económicas, lo cual se lleva a cabo generando productos con un
alto valor en el mercado a partir de materias primas que, por el
contrario, tienen un valor bajo. Dado que el propósito de los
procesos industriales es la obtención de ganancias, la evaluación
económica de dichos procesos adquiere un papel importante al
momento de diseñar una nueva planta. Una evaluación económica
preliminar permite determinar si el proceso que se está evaluando
es rentable y si es atractivo comparado con otras alternativas.
 PROCESOS INDUSTRIALES

CONCLUSIONES

• La automatización de los procesos industriales ha ido

evolucionando a medida que la fabricación de productos ha
requerido reducción de costos, aumento de productividad y mejoras
en la calidad: La primera época de la automatización estuvo
marcada por la aplicación de dispositivos capaces de controlar una
secuencia de operaciones y el comienzo del estudio sobre la
regulación automática.
• También en esta época, la introducción de los robots industriales en
la fabricación de series pequeñas y medianas ha incrementado
sustancialmente la flexibilidad y autonomía de la producción.
!Muchas Gracias¡