Cálculos con

Reciclaje, Derivación
y Purgado
Recirculación

M Proceso S

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Derivación o By Pass
 Una planta que opera en condiciones de estado estacionario somete
a tratamiento un líquido residual que contiene 0,5% en peso de
impureza tóxica, reduciendo el nivel de la misma a 0,01% en peso,
separando el exceso de impurezas tóxicas mediante una purga en la
planta.
 Las ordenanzas municipales establecen que se puede verter al
río un máximo de 0,1% en peso de la mencionada impureza, por
lo que la empresa instala un by-pass al flujo de alimentación con
tal de que el líquido eliminado al río cumpla con las ordenanzas
municipales.
 Realice un diagrama de flujo en el que debe enumerar todas las
corrientes anotando toda la información relevante (base de
cálculo, composición)
 ¿Qué fracción de la corriente del líquido residual puede desviarse
en by-pass?
 Determine el flujo de purga de la planta
Derivación o By Pass
En un proceso para concentrar 1000 kg/h de jugo de naranja recién obtenido, que
contiene 12.5% en peso de sólidos, la maceración produce 800 kg/h de jugo filtrado y
200 kg/h de pulpa. El jugo filtrado se concentra en un evaporador al vacío para
obtener una concentración del 58% de sólidos. Los 200 kg/h de pulpa se derivan
extrayéndolos antes de entrar al evaporador y se mezclan con el jugo evaporado en
un mezclador, para mejorar el sabor. Este jugo concentrado final contiene 42% en
peso de sólidos. Calcule la concentración de sólidos en el jugo filtrado, los kg/h de
jugo concentrado final y la concentración de sólidos en la pulpa que se deriva.

a) Realice el diagrama que representa la situación y complete en el la información

disponible