El calostro es la primera etapa de la leche materna 2 a 3 d 40 a 50 ml 1 dia . es rico en proteínas
lactoferrina y trasferrina A, E,K , vitaminas solubles en grasas, minerales, y las inmunoglobulinas IG Acolor amarillo, contenido de cenizas es alto, y las concentraciones de sodio, potasio, y cloro son superiores a las de la leche madura Facilita el establecimiento de la flora bífida en el tracto digestivo, y la expulsión del meconio. El calostro tiene menos lactosa, grasa y vitaminas hidro-solubles que la leche madura. El calostro prematuro tiene mayor concentración de IgA, lisozima y lactoferrina. También la concentración de macrófagos, linfocitos y neutrófilos es mayor
Leche de Transición 7 a 14 d 500 cc al 5 dia
Leche de transición se produce después de calostro y tiene una duración de aproximadamente dos semanas. El contenido de la leche de transición incluye altos niveles de grasa, lactosa y vitaminas solubles en agua. Contiene más calorías que el calostro.
La leche madura después de 2 s
La leche madura es la leche final que se produce. 90% de la misma es la agua, que es necesario para mantener al Leche de comienzo bebé hidratado. El otro 10% se compone de hidratos de Leche posterior carbono, proteínas, y grasas que son necesarios para el crecimiento y la energía.