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Describa la patente
Numero de publicacin: 20170174404
Solicitud internacional: PCTEP2015056745
Fecha de publicacin: 22/06/2017
Fecha de aplicacin: 22/03/2015
Inventores:
Philippe Ragot
Laetitia Barat
Cedric Rousseau
Esther Pons
Papel de envoltura a base de plantas para envolver alimentos, siendo estas frutas, hierbas,
plantas medicinales, te, etc. El uso general es de envasado, enfocndose en simplificar el
proceso de aromatizacin, mejorar la intensidad del aromatizante y mantener o alterar el sabor
de los alimentos incluso durante el almacenamiento o el transporte. Adems de estar orientado
hacia alimentos alimentos para cocinar, frer, asar, barbacoa, hornear y / o marinar.
El papel esta compuesto de una capa de un producto vegetal fibroso y un extracto de planta
aplicado al mismo