Foro Regional de las Amricas para la Investigacin y el

Desarrollo Tecnolgico Agropecuario

Tecnologa y Competitividad en
la Agricultura de Centroamrica

Dr. Carlos Pomareda

 NDICE
Introduccin
Marco de Referencia: Tecnologa, Competitividad y Desarrollo
Reconociendo el Concepto de Tecnologa
Tecnologa como Factor de Competitividad
Competitividad Agrcola y Desarrollo Rural
Desempeo de la Agricultura de Centroamrica
Cmo es la Agricultura de Centroamrica?
La Demanda y Oferta Tecnolgica
Competitividad en la Agricultura de Centroamrica
Productos con Baja Competitividad
Productos con Moderada Competitividad
Productos Altamente Competitivos
Competitividad y Desarrollo en Centroamrica
Participacin de los Pequeos Productores
Generacin de Empleo
Generacin de Empleo de Calidad
Generacin de Encadenamientos
Internalizacin de Gestin Ambiental
Implicaciones para la Generacin de Tecnologa
 INTRODUCCIN

La tecnologa cubre muchas reas

Agricultura en un sentido amplio
Se excluye la sanidad
Competitividad influenciada por muchos
factores
 RECONOCIENDO EL CONCEPTO
DE TECNOLOGA

Factores y procesos que permiten lograr productos

especficos
Caso del arroz
Caso del engorde de ganado
Conocimiento sobre la tecnologa
Capacidad de uso de la tecnologa
 CARACTERSTICAS DESEABLES
DE LA TECNOLOGA

Econmicamente aceptable
Ambientalmente factible
Que permite generar servicios ambientales
Que disminuye riesgos
Que permite usar recursos escasos (agua)
No necesariamente exigente en inversiones
Generar valor agregado
Desarrollar nuevos productos
 COMPETITIVIDAD DE LA
EMPRESA AGROPECUARIA

Figura 1. Determinantes de la competitividad de la empresa agropecuaria

Relaciones al interior de la cadena

Riesgos e
incertidumbre Polticas de
terceros pases
Empresa
Privada
Condiciones en el mercado de Agropecuaria
insumos y servicios Factores endgenos de la
empresa

Vnculos con
transnacionales Polticas
nacionales
Condiciones en el
mercado
TECNOLOGA COMO FACTOR CRTICO DE
COMPETITIVIDAD

Endgeno a la empresa
Endgeno a la cadena
La adopcin de un mercado eficiente de bienes y
servicios para la innovacin
Costos de transaccin son la mayor limitante de la
innovacin tecnolgica
 COMPETITIVIDAD Y DESARROLLO RURAL:
RAZONES POR LAS QUE NO SE LOGRA

a) los pequeos productores no se han beneficiado directamente de las

tecnologas disponibles
b) los sectores agrcolas que han tenido el mayor crecimiento, lo han logrado
con tecnologas que no les permite generar suficiente empleo directo
c) los sectores de mayor crecimiento han usado tecnologas, que generan
empleo para mano de obra no calificada y que por lo tanto los salarios
pagados son bajos o estn por debajo del valor de la productividad marginal
del trabajo
d) los sectores agrcolas que han tenido el mayor crecimiento no usan
tecnologas que den origen a encadenamientos con otros sectores de la
economa rural
e) las tecnologas utilizadas y la estrategia para procurar la competitividad no
ha incorporado a plenitud los principios de la gestin ambiental
 OBJETIVOS DE COMPETITIVIDAD Y
DESARROLLO RURAL

Cuadro 1. Objetivos de Competitividad y Desarrollo en los

Sectores Pblico y Privado

Objetivos

Decisores Aumentar Disminuir Efectos Generar Participacin

rentabilidad riesgos multiplicadores empleo de pequeos
productores

S. privado +++++ ++++ +++ ++ +

S. pblico + ++ +++ ++++ +++++

 Figura 2.

Uso del Suelo en Centroamrica 1997 (Total

de Has:39.717)
Cultivos Labranza
17%

Forestal Cultivos Permant.

44% 5%

Pastoril
34%
 Figura 3.

S upe rf ic ie de lo s princ ipa le s C ult iv o s C e nt ro a m ric a

1 9 9 0 ( T o t a l S up. C ult iv o s de La bra nza y P e re nne 6 .1 8
M illo ne s de H a s )
B anano
A rro z 2%
5% Caf
Otro s 15%
25%

Caa de A zcar
So rgo
7%
6%
Frijo l
M az
9%
31%
 Figura 3.

Superficie de los principales Cultivos

Centroam rica 1997 (Total Sup. Cultivos de
Labranza y Perennes 6.82 Millones de Has)

Arroz Banano
Otros 5% 2% Caf
26% 16%

Caa de
Sorgo
Azcar
5%
Maz Frijol 9%
29% 8%
 EL DESAFIO PARA LA AGRICULTURA EN
CENTROAMRICA

Gran Diversidad Agroecolgica

Muchos Cultivos
Pequea Propiedad
Estacionalidad Climtica (agua)
 DIMENSIONES DE LA AGRICULTURA

Cuadro 3. Dinamismo en la Agricultura de Centroamrica

rea Productividad Produccin Exportacin

Has (Kg/Ha) TM (1000$)

Producto Pas T anual 90-99 T anual 90-99 T anual 90-99 T anual 90-99

Bajo

Maz Costa Rica -5.5 -0.3 -5.6

Algodn Guatemala -9.7 -3.0 -9.8 Nd

Medio

Caf Guatemala 0.7 3.6 4.5 8.2

Azcar El Salvador 14.3 -2.4 8.3 Nd

Alto

Arroz Nicaragua 2.2 3.0 6.0

Ctricos Costa Rica 27.1 1.8 15.7 Nd

 INTERVENCIONES EN LA GANADERA
DE TECNOLOGA

Dinamismo Sector Sector Pblico Sector Sector

Privado Privado
Nacional Internacional

Alto Exportacin - XX XXX

Positivo No Tradicional

Medio Exportacin XX XX -
Tradicional

Bajo Granos XXX XX X

Negativo
 FACTORES CON MAYOR INFLUENCIA EN EL
DINAMISMO (COMPETITIVIDAD)

Mercados
Subsidios
Innovaciones tecnolgicas
Alianzas estratgicas
 TECNOLOGA, COMPETITIVIDAD Y
DESARROLLO RURAL

No apropiada:
banano y avcola
Generacin de empleo:
caa de azcar
Generacin de empleo de calidad:
flores y puros
Encadenamiento:
avcolas y arroz
Gestin ambiental:
caf orgnico
 CONCLUSIN

Presin inmediata de la competitividad

Investigacin toma tiempo en generar
resultado
Compromiso y balance entre competitividad
y desarrollo rural
No todos los objetivos se pueden alcanzar
con cada rubro