Sesion #002 Introduccion A La Gestion de Negocios Tcos 2015

Universidad Nacional del
Altiplano
Facultad de Ciencias Sociales
Escuela Profesional de Turismo
CURSO:
GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS
SEMESTRE V
TEMA N 01
INTRODUCCION Y CONCEPTUALIZACION DE
GESTION, SISTEMAS,EMPRESA Y
EMPRENDEDOR
Lic Jaime Huaracha Velasquez
Puno 2017 Per
Lic. Jaime Huaracha V. 1

Lic. J.Huaracha V. 2

CONCEPTO DE GESTION DE NEGOCIOS
TURISTICOS
Es el elemento bsico de una
organizacin es tener un
objetivo comn para realizar
diligencias conducentes al
logro de un negocio o de un
deseo cualquiera.
Por otra parte su funcionalidad se da por la

accin de administrar y coordinar con el
capital humano que va a permitir la
integracin, formalizacin de una empresa
turstica, a partir de la produccin de bienes y
servicios; como empresas de alojamiento,
empresas de restauracin, y empresas de
transporte.
Y por el rubro de factor de distribucin se gestiona empresas de

Agencia de Viajes y Turismo como intermediarias, operadores
tursticos, como creadores de paquetes tursticos.
GESTION DE NEGOCIOS
Es el conjunto de tcnicas y la experiencia de la organizacin,
planificacin, direccin y control eficientes de las operaciones
TURISTICAS.
Creacin de las denominadas lneas de responsabilidad,

que de modo habitual se reflejan en los organigramas de
las empresas que especifican quines son los directivos
de la empresa, desde el presidente hasta el jefe de
departamento, especificando las funciones de cada uno.
Esto est relacionado de forma muy estrecha con la
teora de la empresa.
Creacin y desarrollo de una plantilla de ejecutivos dotados

de una alta cualificacin
GESTOR
Gestor es una asociacin u organizacin local gobierno regional
y/o local, institucin tcnica de apoyo (ONG , OGD) u otro
grupo de personas organizadas formalmente, que gestionan el
desarrollo del turismo en un espacio territorial.
Para tal efecto se asigna recursos financieros.
EMPRENDEDOR
Es una persona natural o jurdica que promueve
un negocio o actividad productiva vinculada a
servicios y/o productos conexos al turismo
(alimentacin, hospedaje, artesana, guiado,
arrieraje).
Emprendedor o grupo de emprendedores
asociados formalmente debern alinear su
desarrollo microempresarial a los procesos de
planificacin que permitan la sostenibilidad de la
actividad turistica en su territorio y por
consiguiente mayores posibilidades de xito
comercial para sus microempresas.
CUANDO EL GESTOR Y EL EMPRENDEDOR TRABAJAN JUNTOS
PODEMOS HABLAR DE EMPRENDIMIENTO
Competitividad
Posicionamiento Control
Calidad
de costes
Eficiencia GESTIN?
Misin
Innovacin Rentabilidad
Valor aadido Ventajas

competitivas
Beneficios
...........
para RRHH
Liderazgo
C
mo?
GESTIN INTEGRAL DE
NEGOCIOS TURISTICOS
Obtener la Posicionamiento
fidelidad idneo
en los mercados
de los clientes de referencia
Mejorar Experiencia Innovacin Mantener y/ o
Turstica Estratgica mejorar
COMPETITIVIDAD
SOSTENIBILIDAD
Econmica Medioambienta Sociocultural

l
GESTION DE NEGOCIOS
TURISTICOS
IDEA DE EMPRESA
La idea de negocio es el punto de partida de
cualquier actividad empresarial, es lo
realmente importante, la esencia del triunfo.
Formas de entrar en el mercado:

Invencin: inventar o crear un producto o
servicio nuevo y de necesidad al consumidor
Innovacin: mejorar un producto ya
existente en el mercado
EMPRESA: Es la unidad econmica que tiene por finalidad combinar los
factores de produccin para elaborar bienes y servicios que satisfagan
L deseos o necesidades de los consumidores.
A EMPRESA TURISTICA: Segn Montaner, Yordi. (1999:107) define, La

empresa turstica es aquella organizacin social, estructurada en
niveles de mando y funcione, que interviniendo un capital tiene
como fin producir y prestar unos servicios viajes, alojamiento,
E transporte, manutencin, etc y su posterior comercializacin y
venta en el mercado con el ltimo fin de obtener beneficios.
M
IMPORTANCIA.
Rene a los factores de la produccin.
P
Incrementa constantemente la produccin.
Abarata los precios al producir a menor costo y en mayor cantidad.
R
Utilizacin intensiva y coordinada del trabajo y medios de produccin.
E CARACTERISTICAS
Fin Lucrativo: Fin Mercantil: Responsabilidad:
S Con el fin de ganar Consiste en producir Llamado riesgo, la
A dinero. bienes destinados al
mercado para ser
empresa
responsable de la
es
vendidos. marcha de la entidad.

Unidad de produccin
Unidad de decisin
Unidad financiera
Unidad social
(organizacin o
comunidad de intereses)

GESTION DE NEGOCIOS: nueva rama del saber que trata de
sistematizar y racionalizar los conocimientos sobre la
actividad empresarial de cara a conseguir unos mejores
resultados en la empresa.
Trata de conseguir una utilizacin de los recursos de la

empresa lo ms eficientemente posible.
La gestin de empresas surge a partir del momento

en que se considera necesario una persona que se
dedique exclusivamente a tareas directivas, sin
realizar trabajos de tipo productivo, pero cuya
funcin el lograr que esas tareas productivas se
realicen de forma menos caras o mas eficientes.
LA ORGANIZACIN DE EMPRESAS COMO REA DE
CONOCIMIENTO
Los estudios de Economa de la Empresa se dividen en 3 reas de
conocimiento:
Comercializacin e Investigacin de Mercados
Economa Financiera y Contabilidad
Organizacin de Empresas.
La Organizacin de empresas se centra en temas relacionados con la

direccin general de las organizaciones, dejando de lado temas como la
comercializacin o las finanzas. Este rea se centra en:
La estrategia.
La estructura organizativa.
El comportamiento de los individuos en la organizacin .
La administracin de operaciones.
Relacin entorno: adaptarse para sobrevivir.
Tamao: el tamao creciente de las organizaciones dificulta su

estudio y sus interconexiones.
CONTUNUA
El campo del conocimiento se ha

ido ampliando: engloba lo
econmico , lo social y
ambiental.
Las teoras de la
organizacin en su
vertiente actual tienen un
carcter interdisciplinario
y estudian el poder, la
autoridad formal e
informal, la comunicacin,
RSC, el liderazgo Lic. J.Huaracha V. 13
LA GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS
COMO DISCIPLINA CIENTIFICA
CIENCIA: Cuerpo organizado y
sistemtico de conocimientos
que hace uso de leyes o de
principios de carcter general
con autonoma, objetividad y
universalidad).
La gestin de empresas como
disciplina goza de este carcter.
La GE se rige por unas leyes de equilibrio que pueden
sintetizarse en 3 principios (Eric Gutenberg):
1. El principio de productividad (medida tcnica o fsica): relacin

entre el rendimiento obtenido y el empleo de factores de
produccin.
2. El principio de economicidad (medida econmica): relacin
entre el valor de la produccin y el valor de los recursos
empleados.
3. El principio de rentabilidad (medida financiera): relacin entre
el resultado y el capital invertido para conseguirlo.
LAS CIENCIAS COMPORTAMENTALES Y LA ORGANIZACIN
El estudio de la organizaciones
pertenece a las denominadas ciencias
del comportamiento (Policy Sciences
o Praxeolgicas), que estudian
como y para que acta la gente.
Estudian los procesos de decisin en
general, evaluando los conocimientos
disponibles para la solucin de
problemas.
Estas ciencias estudian:
La Teora de la organizacin: para los psiclogos es un

campo de estudio mas amplio que el de la empresa,
semejante a la sociologa. Se centra en los individuos y su
comportamiento (RRHH). "comportamiento administrativo":
se centra en el estudio de las organizaciones y su
estructura y estudia el comportamiento humano dentro de
una organizacin, especialmente la adopcin de decisiones o
el ejercicio de una influencia sobre el comportamiento de 15
Lic. J.Huaracha V.
El
Component
e Humano .
Los Los bienes
elementos econmicos
intangibles. o tcnicos
ELEMENTO
S DE LA
EMPRESA
TURSTICA
Los fines y La
objetivos. estructura
organizativa
.
EI dinero y
el capital.
FUNCIONES DE LA EMPRESA TURISTICA
ENTORNO DE LOS NEGOCIOS
TURISTICOS
CONCEPTO DE EMPRESARIO Y ESPIRITU
EMPRESARIAL
EI DIRECTIVO
EL EMPRESARIO Es un empleado de la
Es una persona fsica EI organizacin que realiza
o jurdica que, PROPIETARIO las tareas de planificacin,
profesionalmente y es la persona o direccin, organizacin y
en nombre propio, entidad que control de las actividades
de la empresa.
organiza los aporta el Dependiendo del nivel del
distintos elementos y capital para la directivo, tambin puede
factores necesarios formacin y el realizar tareas operativas
para la produccin funcionamiento como vender, comprar,
de bienes y servicios de la empresa fabricar. etc. Su relacin
con la empresa es laboral
para el mercado
ESPIRITU EMPRESARIAL
Algunos empresarios pueden ser considerados emprendedores. Es decir, llenen
espritu empresarial. Una persona tiene espritu empresarial cuando busca
oportunidades y satisface necesidades por media de la innovacin, sin tener en
cuenta los recursos de los que dispone actualmente. Por tanto, los individuos con
espritu empresarial tienen ideas e intentan ponerlas en marcha, incluso sin tener el
principio delos recursos necesarios para ello.
ELEMENTOS CLAVE
DEL PROCESO EMPRENDEDOR
IDEA PLANIFICACION
Asegurarse que la idea est
Desarrollar una idea pensada,
desarrollada en un plan de
Innovadora y
accin estructurado
diferenciada
(soportado en un
LIDER/EQUIPO Business Plan)
Contar con un
Equipo solvente, con visin, liderazgo,
ambicin y
devocin al xito de
su nueva empresa
GESTION RECURSOS
Asegurarse que, una vez lanzada, Captar los recursos
la nueva empresa Financieros y Humanos
est bien gestionada y que el plan adecuados para desarrollar
est ejecutado de forma ptima con xito la nueva empresa
EL EMPRENDEDOR
Y EL EQUIPO
OBJETIVOS DE LA EMPRESA TURISTICA
La economa predica que el
objetivo de la empresa es
maximizar el beneficio.
Debemos entender los beneficios
como la diferencia entre todos
los ingresos de la empresa y
todos los gastos en los que
incurre.
Otra cuestin al respecto es la

dimensin temporal . La empresa
puede obtener ciertos beneficios
durante un periodo y beneficios
menores o perdidas en otros. EI
objetivo general de un beneficio
mximo, ptimo o satisfactorio no
aclara si ese beneficio se ha de
conseguir con el corto o en el largo
plazo. Lic. J.Huaracha V. 24
OBJETIVOS
OBJETIVOS EN
EN SI
SI
DE
DE LA
LA EMPRESA
EMPRESA
TURISTICA
TURISTICA
Satisfaccin
del Turista
Correccin de
Dimensin
la
Optima y
Estacionalida
Flexibilidad
d
Buscar una
imagen Profesiona-
propia del lizacin y
servicio Formacin
prestado
LAS EMPRESAS DEL SECTOR
TURISTICO
La actividad se encuentran en el
turstica no se sector servicios, pero
caracteriza por Hemos incluso muchas de
un tipo de estas empresas
comprobado
proceso podran no
como la mayor
productivo clasificarse
parte de las necesariamente como
determinado,
sino que, por el
empresas tursticas. As, un
contrario, tursticas restaurante puede
presenta una tradicionales servir comidas a
gran (agencias de trabajadores y
multiplicidad y viajes, Hoteles, personas de la misma
restaurantes...) localidad o un hotel
heterogeneidad
puede acoger a
en sus
personas, que viajan
actividades y en
por motivos
los procesos de familiares o de
produccin de trabajo y no por
bienes y Lic. J.Huaracha V. motivos tursticos 26
Transportes y
auxiliares.
Alojamiento . Alquileres.
A) Segn el
Restauracin . subsector Servicios
productivo profesionales .
Intermediacin en el que
desarrollan Comerciales .
la actividad.
Financiera Educativos .
s
Pertenecientes a
Actividades
los sectores
culturales
primario y
y de ocio.
secundario.
B) Segn las salidas
de su proceso de transformacin.
Productoras de
bienes. Productoras de
Elaboran productos fsicos
para los turistas y en muchas
servicios.
ocasiones se los venden Son la gran mayora de las
directamente. Ya se ha empresas tursticas. La
mencionado la publicacin de base de su actividad esta
guas de viaje o de recuerdos, en la prestacin de
pero entran dentro de esta servicios, con su
categora tambin el servicio componente de
de catering que vende solo el inmaterialidad, por parte
producto y no el servicio que
de personas.
lo acompaara en un
restaurante.
C) Segn su relacin
con el cliente.
Indirectas.
Directas. Aquellas que
Aquellas cuyos producen para otras
bienes o servicios empresas que
son adquiridos o despus trasladan
contratados sus servicios y/o
directamente por el productos a los
turista como hoteles, turistas. Sera el
agencias de viaje o caso de una empresa
restaurantes. de catering
proveedora de una
lnea area
Individuales. Cadenas.
Formadas par una sola Son agrupaciones de empresas
persona fsica o jurdica. Las normalmente en el sector de los
mas habituales son los hoteles y de los restaurantes
empresarios individuales, que estn ligadas entre si par
que regentan pequeos contratos de arrendamiento de
negocios con un carcter management o de franquicia.
familiar.
D) Segn su grado de
integracin
Asociadas.
Se trata de
Grupos empresariales. agrupaciones de.
Estn constituidos por varias empresas empresas
con personalidad jurdica distinta pero independientes para
que tienen una dependencia en la conseguir unos
propiedad unas de otras. Los grandes
objetivos concretos
grupos tursticos espaoles como
Barcel, Sol, Meli o Air Europa son como las organizadas
buenos ejemplos, en Per Cadena para hacer campaas
Hotelera El Libertador. Sonesta Posada publicitarias y de
del Inca
marketing,
Lic. J.Huaracha V. para 30
Particularidades de los negocios
tursticos
Imposibilidad
Estacionalida de
d almacenamient Elevada
Importancia o inversin
de los
procesos de
necesaria e
intermediacin inflexibilidad
.
Cambios en
Importancia Localizacin
los gustos y
de los prxima a
expectativas
recursos los recursos
de los
humanos. tursticos
clientes
LAS SOCIEDADES EMPRESARIALES
LAS SOCIEDADES MERCATILES:
Es toda empresa que produce bienes o servicios
destinados al mercado y que est constituida
explcitamente con el fin de maximizar
utilidades.
TIPO DE N de
Y Tenemos
CAPITAL
las siguientes: CARACTERISTICAS
CONSTITUCION ORGANOS DE
EMPRESA SOCIOS LA EMPRESA
Empresa Slo una Solo Se constituye por - Ttular. Es una forma apropiada
escritura pblica. para personas solas que
Individual persona pueden emprenden un
E.I.R.L. natural. aportarse negocio(empresario
individual), y en sentido
dinero y de pequea y mediana
bienes, empresa; es menos
compleja y costosa, por lo
maquina, Requiere -Gerencia.- La
que posee una
inscripcin en el gerencia es
muebles Registro. designada por organizacin ms sencilla.
etc. No el ttular. Cada persona natural solo
puede ser titular de una
Servicios. -El Ttular empresa. No acepta
tambin puede inversin extranjera.
ser el Gerente.
FUENTE: Pro inversin. 2006 Lic. J.Huaracha V. 32

TIPO DE N de CAPITAL CONSTITUCIO ORGANOS DE CARACTERISTICAS
EMPRESA SOCIOS N LA EMPRESA
Sociedad 2 y no Pueden Se constituye Junta Los aportes o capital
Comercial de pueden aportarse por escritura General de no est
Responsabilidad exceder dinero y pblica, en la Socios. representado en
Limitada. S.R.L.
de veinte bienes, que est Gerente acciones, se
maquinas contenido el representan en
, muebles pacto social, Participaciones que
etc. Requiere se transfieren por
inscripcin en Escritura Pblica e
el registro inscripcin en el
Registro Mercantil lo
que viene a ser una
limitacin en la
transmisin de la
propiedad. Los
socios tienen
preferencia para
adquirir las
participaciones que
se transfieran. Es
usada para
pequeas empresas.
TIPO DE N de CAPITAL CONSTITUCIO ORGANOS CARACTERISTICAS
EMPRESA SOCIOS N DE LA
EMPRESA
Sociedad Mnimo Solo Se Junta Es una modalidad de la
Annima de 2 y puede constituye General de sociedad annima
Cerrada mximo aportarse por Accionistas pensada para pequeos
S.A.C. de 20 dinero, escritura Gerente. negocios, con poco
nmero de personas
bienes, pblica, en El como accionistas. Se
maquina, la que est Directorio Diferencia de porque el
muebles contenido el es Directorio es
etc. No pacto facultativo. Facultativo y el de es
Servicios social, obligatorio.
Requiere
inscripcin Las acciones no se
en el pueden inscribir en
registro. Bolsa. Es la sociedad
ms usada. Los socios
accionistas tienen
preferencia para
adquirir
las acciones que se
transfieran. auditora
externa anual34
FUENTE: Pro inversin. 2006 Lic. J.Huaracha V.
facultativa.
TIPO DE N de CAPITAL CONSTITUCIO ORGANOS CARACTERISTICAS
EMPRES SOCIOS N DE LA
A EMPRESA
Sociedad Mnimo 2 y sin En la Se constituye Junta El capital est
Annima lmite mximo sociedad por escritura General de representado por acciones
Abierta annima pblica, en la Accionistas nominativas y se integra
S.A. A slo pueden que est El por aportes de los
ser objeto de contenido el Directorio accionistas, quienes no
aporte los pacto social, Gerente. responden personalmente
bienes o Requiere de las deudas sociales..
derechos inscripcin en
susceptibles el registro La sociedad puede
de constituirse de dos formas
valoracin 1-constitucin por los
econmica. socios y 2-por la oferta a
No se terceros(invitacin pblica
admite el a ser accionista), sobre la
aporte de base del programa suscrito
servicios en por los fundadores .
la sociedad
annima Forma usada para
empresas grandes.
FUENTE: Pro inversin. 2006

CARACTERSTICAS DE LAS MYPES
REFERENCIA REGIMEN ANTERIOR LEY 28015 NUEVO RGIMEN D. LEG 1086
MICROEMPRESA PEQUEA EMPRESA MICRO EMPRESA PEQUEA EMPRESA
CARACTERSTICAS De 1 hasta 10 De 1 hasta 50 De 1 hasta 10 trabajadores De 1 hasta 100
(REQUISITOS trabajadores trabajadores Ingresos anuales hasta 150 trabajadores
CONCURRENTES) Ingresos anuales hasta Ingresos anuales hasta 850 UIT (S/. 525,000) Ingresos anuales no mayores a
150 UIT UIT 1,700 UIT (S/. 5`950,000) que
(S/. 525,000) (S/. 2975,000) sern reajustados cada dos aos
por el MEF, de acuerdo con la
variacin del PBI
REMUNERACION MINIMA RMV S/. 550

RMV S/.550 (ms asignacin RMV S/. 550 (ms asignacin
RMV S/. 550 (puede ser menor si lo acuerda
familiar de ser el caso) familiar de ser el caso)
el CNT)
JORNADA-HORARIO 8 horas diarias 48 8 horas diarias 48 horas 8 horas diarias 48 horas 8 horas diarias 48 horas
horas semanales semanales semanales semanales
DESCANSO SEMANAL 24 horas 24 horas 24 horas 24 horas
VACACIONES 15 das al ao 30 das al ao 15 das al ao 15 das al ao
DESPIDO INJUSTIFICADO
1/2 sueldo por ao. 20 remuneraciones diarias por
1.5 sueldos por ao, tope 12 10 remuneraciones diarias por
Tope 06 sueldos, las ao.
sueldos las fracciones se pagan ao. Tope: 90 remuneraciones
fracciones se pagan en Tope: 120 remuneraciones (4
en dozavos (3 sueldos).
dozavos. sueldos).
CTS No aplica 1 sueldo por ao No aplica sueldo por ao,

GRATIFICACIONES 2 sueldos al ao 2 gratificaciones al ao de
No aplica No aplica
sueldo cada una
ASIGNACIN FAMILIAR No aplica 10% de la RMV No aplica No especifica
UTILIDADES De acuerdo al D. LEG 892
No aplica No aplica De acuerdo al D. LEG 892
PLIZA DE SEGURO Rgimen General (a partir de los Rgimen General (a partir de los
No aplica 4 aos) No aplica
4 aos)
SEGURO SOCIAL Empleador 9% Empleador 9% (ms seguro de Empleador aportar el 50% Empleador 9% (ms seguro de
riesgo de ser el caso ) El Estado aportar el 50% riesgo de ser el caso )
PENSIONES Facultativo 13% ONP o AFP Empleador aportar el 50% 13% ONP o AFP
El Estado aportar el 50%
REGIMEN TRIBUTARIO RUS, RER o Rgimen RER o Rgimen General (mas RER 1.5 mensual Impuesto a 30%
General (el acogido al IGV) DJ Anual, (IGV de 19% de ser IGV 19%
RUS no paga IGV) el caso) Depreciacin acelerada 3 aos,
desde el 2009
Fuente:
Prompyme. 2006
TIPOS DE EMPRESAS
CRITERIOS QUE CLASIFICAN A LAS EMPRESAS
SEGN SU DIMENSIN Y/O TAMAO:
Microempresa: Pequea Mediana Gran empresa:

empresa: empresa:
Posee 1 a 10 De 1 hasta 100 Si tiene un Si posee ms de
trabajadores. trabajadores nmero entre 50 250
Ingresos y 250 trabajadores.
Ingresos anuales anuales no trabajadores.
hasta 150 UIT mayores a 1,700 Su cifra de
(S/. 525,000) UIT (S/. Un activo neto negocios es
5`950,000) que entre 200 y 450 superior a 1,750
sern millones de millones de
reajustados cada euros y una cifra euros y/o unos
dos aos por el de ventas entre activos netos
MEF, de acuerdo 850 y 1,750 superiores a 450
con la variacin millones. millones.
del PBI
Fuente: Ley de la Micro empresa y Comisin Europea
QUE SE REQUIERE PARA FORMAR
UNA EMPRESA EXITOSA?.
Hacer un plan de
Que la idea no sea desarrollo de un proyecto
para hacer realidad la idea
suficiente o que incluya por lo menos
debidamente una parte que trate la
explotada y que relacin entre los socios;
otra de extraccin,
exista una transformacin,
necesidad por parte produccin de bienes o
de la poblacin. servicios; y otra sobre
comercializacin del
negocio.
Tener una
buena idea.
Concluido los pasos
anteriores, se puede seguir Redactar una carta de
con la formacin de una intencin entre los
empresa decidiendo posibles socios en la cual
primero qu tipo de se indique el negocio que
sociedad jurdica es la que piensan formar, los
mejor se acomoda al aportes que se
negocio que se quiere comprometen a hacer,
hacer. cmo se distribuirn las
ganancias, la solucin de
En este sentido existe la problemas, etc.
E.I.R.L , S.R.L. SAC, SAA. 39
Lic. J.Huaracha V.
DEUDAS CON
BANCOS
PROPIEDAD DEL BANCO Y DEBE SER DEVUELTO
ES CAPITAL Y LA RENTA QUE PRODUCE EL BANCO A TRAVES DE INTERESES
EL INTERS (RENTA QUE PRODUCE) ES FIJADO POR CADA BANCO
COBRA 2 TIPOS DE INTERS, COMPENSATORIO Y MORATORIO
PROCESO JUDICIAL EN CASO DE NO PAGO ALEGA A 3 DIAS DEFENSA.
SI NO PAGA: REFINANCIACIN Y TODOS LOS INTERESES O RENTA PRODUCIDA
LEER CON TRANQUILIDAD LOS CONTRATOS DE PRSTAMO CON EL BANCO
SI HAY DISCREPANCIA EN RELACIN A UNA DEUDA CON UN BANCO,

HACER RECLAMO. JUDICIAL O INDECOPI
"La clave de tu xito como empresario ser descubrir algo que realmente te
gusta hacer que a la vez satisface un deseo o necesidad en el mercado.
Idealmente, debes solucionar un problema significativo para tus clientes", Es
decir, "Da a tu clientes lo que quieren y siempre obtendrs lo que deseas."
Conocimiento
i n
a c
m
n or
rm a c i Inf
Info
Datos
s
Dato
s
Dato
TEORIA DE SISTEMAS EN EMPRESAS
TURISTICAS
SISTEMAS
Segn, Thierauf, Roberto.(1991:21), define a sistema como un conjunto
ordenado de mtodos, procedimientos y recursos, diseado para
facilitar el logro de objetivos. Es decir son todos los elementos
relacionados entre s de modo que constituyen un todo estructurado.
FUNDAMENTOS:
Es un medio sistemtico de
representacin de la realidad con una
perspectiva integradora. Estudia las
relaciones y conjuntos y facilita la
comunicacin entre las ciencias, con
modelos y principios unificadores.
Se utiliza para explicar fenmenos

humanos, sociales y culturales, con base
en los sistemas naturales (organismos) y
artificiales (mquinas); es un mecanismo
de integracin entre ciencias naturales y
sociales.
LOS ELEMENTOS
DEL SISTEMA
El elemento dinmico
Implicando viaje o desplazamiento,

incluye a los componentes de las
sociedades generadoras de turistas.
El elemento esttico El elemento consecuencial

en tanto que lo referimos a la impacto resultante de los anteriores,
actividad y rapidez del primero, incluye tanto a los efectos primarios,
tiene por componentes el destino ocasionados con el desarrollo inicial
como entorno global, la estructura del turismo en un destino, como los
empresarial de acogida y los propios rutinarios, que suceden lentamente
turistas y sus actividades. en comparacin con los anteriores
pero de manera mucho ms firme
LA ORGANIZACIN COMO SISTEMA
Materia MEDIO EXTERNO Productos
Prima Y Servicios
Procesos de
R.H. SALIDA
ENTRADA Transformacin
Informacin y
Recursos Produccin,
Financieros COMPRAS Mantenimiento, VENTAS
SUBSISTEMAS Adaptacin y
Administracin
UN SISTEMA ABIERTO Y SUS SUBSISTEMAS
SUBSISTEMAS DE:
De interaccin con el medio: compras, ventas.
De produccin de bienes y/o servicios.
De mantenimiento: limpieza, reparacin, construccin; en el
aspecto humano son las compensaciones, etc.
De adaptacin: es responsable del cambio organizacional
Eje.: investigacin y desarrollo.
Administracin: provee direccin y coordinacin de todos
los subsistemas de la organizacin.Lic. J.Huaracha V. 46
AMBIENTE EXTERNO
Tecnologa
RECURSO TURISTICO PROCESOS DE PRODUCTOS O
(ATRACTIVOS) PRODUCCION SERVICIOS
ENTRADAS TURISTICA SALIDAS
DISEO PRODUCTO
MANEJO DE
MATERIALES ADAPTACION
INSPECCIN
ORGANIZACION=DEPARTAMENTOS
PROCESOS DE PRODUCCION PARA UNA

EMPRESA TURISTICA
OBJETIVOS EMPRESARIALES
Detecte & Responda vs. Fabrique & Venda
Detecte y responda est relacionado al modelo de la era de la
informacin, las decisiones se toman de acuerdo a las condiciones
actuales del mercado y las necesidades del cliente
Fabrique & venda est relacionado al modelo de la era industrial, las
decisiones se toman basado en operaciones eficientes y economas de
escala.
Era industrial Era de la Informacin
Fabrique y Venda Detecte & responda
Productos Mentalidad Servicios
Inmerso en las
Inmerso en el Conocimiento Personas y
producto (Know-how) procesos
Produccin en Personalizacin
Procesos
masa En masa
Flexibilidad y
Prioridad
Eficiencia Capacidad de
organizacional
respuesta
Retorno adecuado y
Margen y volumen Utilidad
Ampliacin de servicios
Tipos de Sistemas
Ingresan y procesan energa,

materia e informacin de su
Sistemas abiertos
ambiente, estableciendo un
equilibrio y viabilidad
Ningn elemento ingresa del

Sistemas exterior o sale del sistema.
Cerrados Mximo equilibrio cuando se
iguala al medio. Sistemas de
circuito cerrados
Continua.
Sistemas reales, ideales (construcciones
simblicas) y modelos
Sistemas Sociales: la empresa

Entropa y neguentropa
Sistemas viables : Sobrevivencia y adaptacin al

cambio
Sistemas, subsistemas, y supersistemas
Subsistemas: elementos y relaciones que tienen

una estructura y cumplen funciones
especializadas dentro de un sistema mayor
Sinergia: un sistema es sinrgico si el examen de
una de sus partes en forma aislada no puede
predecir o explicar su comportamiento. Surge
del comportamiento y relaciones entre las
partes.
El todo no es igual a la suma de sus

Lic. J.Huaracha V. partes 50
MODELO INDUSTRIAL TURSTICO.
SUPRASISTEMA SOCIOCULTURAL (ENTORNO)
SISTEMA TURISTICO
Demanda Atractivos
Superestructura Equipamiento
T
instalaciones
Comunidad Receptora Infraestructura
SISTEMA BASICO DE ORGANIZACIN
TURSTICA
FORMULACION DE PROYECTOS DE INVERSION DE

EMPRESAS TURISTICAS
PROYECTOS DE INVERSIN
TURISTICA
Es el estudio especfico sobre la
posibilidad de asignar recursos para la
generacin de bienes o servicios
tursticos con beneficios futuros
Conjunto de elementos (tcnicos,

econmicos, sociales y financieros) que
permite mostrar las ventajas y
desventajas que presenta una
determinada asignacin de recursos; los
mismos que en una situacin concreta se
INVERSIN traducen en una fuente de costos y
beneficios que ocurren en distintos

periodos de tiempo.
Es la de recursos o
PROYECTO factores de produccin
Es una idea que para la generacin de
origina un bienes o servicios
conjunto de
actividades
vinculadas entre si,
con la finalidad de
lograr objetivos en
el futuro.
ETAPAS DE UN PROYECTO
PLANIFICACION EJECUCION EVALUACION
En esta etapa Seleccin Inicial de los proyectos: a partir

se tiene la de todas las ideas que se tienen, se van
idea lo que se descartando para quedarse con aquella
piensa hacer que
Anlisisse convertir
de los Proyectos: en un enproyecto
Consiste someter
y se toman aceptable.
a un anlisis ms riguroso a todos aquellos
proyectos que pasaron la seleccin inicial, con
las
el fin de escoger el mejor de ellos.
decisiones -Este anlisis comprende los siguientes pasos:
pertinentes -Estudio de mercado
-Estudio tcnico
para llevar a -Estudio administrativo y legal
cabo los -Anlisis de los riesgos
planes. Es -Estudio econmico financiero.
La Seleccin Definitiva: Teniendo los resultados
decir consiste del anlisis de cada proyecto por comparacin
en hacer un se debera estar en condiciones de adoptar una
decisin, la cual depender de si la empresa
Consiste en montar el proyecto y
EJECUCION efectivizar la puesta en marcha.
Consiste en comparar los resultados

obtenidos por el proyecto con aquellos
resultados estimados durante la
planeacin.

EVALUACION La Evaluacin Ex Ante: denominado
evaluacin antes de la puesta en marcha
del proyecto, se nutre de las experiencias
de otros proyectos y cuya importancia
radica en que efectundose en base a
pronsticos, permite determinar lo que va
El Monitoreo: Es un suceder si el proyecto
Por otra parte se ejecuta.
las evaluaciones de impacto:
aspecto muy importante La Evaluacin Ex Post: o evaluacin
tiene que ver con los mbitos tecnolgico, final
porque permite como permite determinareconmicos,
institucionales, las causas del fracaso
polticos,o
evaluar un proyecto, xito del proyecto,
sociales, culturales, cuyos resultados
resultado de yaello
no
durante el horizonte del se pueden
podemos alterar porque
mencionar el proyecto lleg
lo siguiente:
mismo, para detectar a
su fin.
Continuidad de la justificacin del
posibles errores en la proyecto
asignacin de recursos o Eficiencia del proyecto
de desviaciones de la
Efectividad delLic.proyecto
J.Huaracha V. 55
planificacin; en cuyo caso
NIVELES DE ESTUDIO DE UN PROYECTO DE
INVERSIN TURSTICA
PERFIL. PRE FACTIBILIDAD. ESTUDIO
FACTIBILIDAD. DEFINITIVO.
Consiste en Consiste en A este nivel se debe Consiste en la
preparacin de los
identificar la identificar la elegir la alternativa documentos necesarios
ptima, respaldada
alternativa para la alternativa
idea en base a con estudios
adecuada elegida hasta su puesta
la informacin detallados en cada en marcha, incluyendo
teniendo varias uno de los aspectos
aspectos financieros,
disponible. En
posibilidades. En del proyecto. Y jurdicos, tecnolgicos y
este nivel se este nivel ya es comprende los administrativos. En este
nivel de estudio se lleva
estima la necesario hacer siguientes estudios:
a la prctica el proyecto.
viabilidad del algunos estudios Estudio de mercado,
El dueo del proyecto
estrategia
proyecto de investigacin durante su ejecucin
competitiva, deber constantemente
mediante que incluyan
identificar la mejor preguntarse:
aspectos: de opcin entre tamao Contino con el
consideraciones
tamao, / localizacin /
proyecto?, lo amplio?:
aproximadas estas preguntas pasaran
localizacin, tecnologa /
a ser relevantes en la
mediante costo financiamiento,
tcnicos, medida que el entorno
y beneficio. econmicos y mejor estimacin de sufra cambios:
los ingresos y - Riesgo poltico.
CICLO DEL PROYECTO
Elementos de un proyecto de inversin
turstica.
Todo proyecto de desarrollo tiene por lo menos cuatro dimensiones bsicas:
a.Poblacin b. Horizonte c. Localizacin d. Asignacin

objetivo temporal. espacial. presupuestaria
definida.
Se refiere al Es el lapso de Es el lugar Es la
segmento del tiempo que especfico o cantidad de
grupo humano recursos
para lo cual se durar el territorio
necesarios,
destinan los proyecto, donde el tanto humanos
beneficios del conocido proyecto ser como
proyecto, a la como vida til localizado financieros,
que se del proyecto. (rea para llevar el
denominan
grupo meta o geogrfica). proyecto en el
focal.
lapso
establecido.
12. Proyectos Propios de la Planta Turstica
1.- EQUIPAMIENTO
OTROS
ALOJAMIENTO ALIMENTACION ESPARCIMIENTO
SERVICIOS
-Hoteles -Restaurantes -Instalaciones -Agencias de
-Moteles -Cafeteras deportivas Viaje e
-Hosteras -Quioscos -Clubes informacin.
-Pensiones -Otros. nocturnos -Comercios.
-Aparthoteles -Discotecas -Cambios de
-Bares Moneda
-Condominios
(unidades o conjunto -Casinos -Centros de
casas)
-Cines, teatros Congresos.
-Ecolodge -Convenciones
-Peas.
-Campings , simposios
-Otros...
-Agrohoteles... -Transportes...
Proyectos Propios de la
Planta Turstica
2.- INSTALACIONES
-Marinas
-Piscinas
-Vestuarios
-Funiculares
-Telefericos
-Sky Lift.
-Estacionamientos, otros...
Proyectos de Infraestructura
A.- INTERNA B.- EXTERNA
-Caminos de acceso -Aeropuertos
-Alumbrado Pblico -Carreteras
-Agua Potable -Ferrocarriles
-Energa Electrica -Comunicaciones
-Telefonos - Lineas de Transporte:
-Drenajes Aereo, Terrestre, Acutico.
-Calles -Terminales terrestres.
-Arbolado Pblico.
-Parques, Plazas, Jardines
Pblicos.
-Pistas de aterrizaje.
Proyectos Propios de los
Desarrollos Tursticos.
Corredores tursticos.
Centros Tursticos
Complejos Tursticos
Unidades Tursticas.
(atractivos)
ADMINISTRACION TURISTICA
Es un proceso social relacionado con la creacin,

mantenimiento, estmulo, control y unificacin de las
energas humanas y materiales, organizadas formal o
informalmente dentro de un sistema unificado, para
cumplir objetivos predeterminados del sector turismo.
Es decir, constituye un conjunto sistemtico de
rganos, funciones, procesos acciones, tcnicas y
recursos necesarios para lograr la mxima eficiencia
y eficacia en la ejecucin de las actividades
tursticas.
a n iz a ci n , y
la n e a c i n o rg
n p r o ce so d ep n t a d os e n
Es u d e s f u n da m e
l d e a cti v i d a a de
co n t ro c i n y l a t o m
, l a m o ti v a
subprocesos
decisiones Lic. J.Huaracha V. 63
Concepto de administracin de empresas
turisticas
Es un proceso o serie de actividades continuas y relacionadas para la
produccin y productividad de la empresa turstica que les permitan tomar
decisiones coherentes para cumplir los objetivos y metas.
Comprende y se concentra en el alcance de las metas de la organizacin
Estas metas se alcanzan trabajando con y por medio de las personas y de

otros recursos organizacionales
El administrador es la persona
que asigna recursos humanos y
materiales y dirige una
organizacin entera y/o las
operaciones de un
departamento
ADMINISTRACION ADMINISTRACION ADMINISTRACION
TRADICIONAL MODERNA ESTRATEGICA
Estudio de proceso Estudio de proceso Estudio de proceso
administrativo: administrativo: administrativo:
PLANIFICACION PLANIFICACION PLANIFICACION
ORGANIZACIN ORGANIZACIN ORGANIZACIN
DIRECCION Y DIRECCION Y DIRECCION Y
EJECUCION EJECUCION EJECUCION
CONTROL. CONTROL. CONTROL.
+ EVALUACION + EVALUACION
+CALIDAD +LIDERAZGO
+LIDERAZGO +CALIDAD
+ VISION Y MISION
+ EXCELENCIA
Direccin hacia
objetivos
Dentro de una Importancia de la A travs de

organizacin administracin personas
Mediante tcnicas
La administracin es una actividad
mental (de pensar, intuir, sentir)
realizadas por personas en un mbito de
organizacin. Y es importante por los
Coordinar los recursos humanos, materiales y
financieros para el logro
Efectivo y eficiente de los objetivos organizacionales
Relacionar a la organizacin con su medio externo

y responder a las
Necesidades de la sociedad
Desempear ciertas funciones especificas como determinar

objetivos, planear, asignar recursos, organizar,
instrumentar y controlar
Desempear varios roles interpersonales, de informacin y

de orientacin
Administracin
Tipos de administracin publica
Administracin
privada
Administracin turstica
Implicancias de la Propsitos de la
Administracin turstica Administracin turstica
Tomar decisiones. La administracin turstica parte de los puntos

Adecuar medios a fines. de vista de las cualidades y valores enfocado
Armonizar conductas humanas al desde la perspectiva de la eficiencia del
servicio de la organizacin turstica. anfitrin y el turista, esta eficiencia debe permitir
Actuar en contacto inmediato, con la el logro de los valores administrativos como:
realidad social. El servicio satisfactorio al flujo turstico y
Gerenciar organizaciones tursticas comunidad que implica:
Igualdad en el tratamiento de los turistas
ante la ley y ante quienes lo aplican.
Oportunidad y cumplimiento de prestaciones
El turismo como parte de de servicios tursticos de calidad.
la ciencia social, las Mejoramiento cuantitativo y cualitativo de las
administracin hoy actividades.
ocupa una posicin clave Identidad cultural, responsabilidad social y
de la que desciframos lo sostenibilidad turstica
siguiente, Es la llave de Responsabilidad en las actuaciones,
la sociedad moderna e superacin de los problemas e intuicin en la
instrumento efectivo del bsqueda de nuevos objetivos,
bienestar humano. Mayor productividad, rentabilidad y apoyo
poltico.
PROCESO ADMINISTRATIVO
La administracin es el
proceso de planear,
organizar, dirigir (liderar) y
controlar los esfuerzos de
los miembros de la
organizacin y el empleo de
todos los dems recursos
organizacionales para
lograr los objetivos
Establecidos
La administracinpor la
se define como un
empresa.
proceso
Un proceso es una forma sistemtica de
hacer las bien las cosas.
PROCESO ADMINISTRATIVO DE EMPRESAS TURISTICAS
En la prctica, el proceso administrativo no incluye cuatro
conjuntos aislados o poco conexos de actividades, sino un
grupo de funciones interrelacionadas.
PLANIFICACION
CICLO
ADMINISTRATIVO
CONTROLAR ORGANIZACION
(TOMA DE
DECISIONES)
DIRECION
EJECUCION
EVALUACION Lic. J.Huaracha V. 70

ELEMENTOS DE ADMINISTRACION DE LA
ORGANIZACIN
TURISTICA
MECANICA DINAMICA
ADMINISTRATIVA ADMINISTRATIVA
planificaci Direccin
n ejecucin
Potenciales
Y recursos
Objetivos y
PROCESO ADMINISTARTIVO TURISITCO
Personas metas
Ideas
objetivos
organizaci control
n
EVALUACION 71
Lic. J.Huaracha V.
Las empresas turisticas realizan funciones de
intercambio
Empresa Turistica Mercado Turistico

(conjunto de Bienes / Servicios Tursticos (Conjunto de
vendedores y sus Turistas y sus
objetivos) necesidades)
Dinero
Comunicacin
Informacin
FUNCIONES BASICAS DE UN GERENTE EN LA
ACTIVIDAD TURSTICA
LIDERAZGO
Explicacin: Observamos en el siguiente cuadro la importancia de la informacin como
recurso de vital importancia para llevar a cabo las funciones gerenciales
Lic. J.Huaracha V. efectivas. 73
TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN
Conjunto de componentes interrelacionados que permiten
capturar, procesar, almacenar y distribuir la informacin para
apoyar la toma de decisiones y control de la organizacin.
TIPOS DE SITEMAS DE GRUPOS DE SERVICIO

INFORMACIN
NIVEL ESTRATGICO Directores y administradores de nivel
Ayuda a realizar planes a largo plazo. superior.
NIVEL DE ADMINISTRACIN Gerentes o administradores medios.

Ayuda al seguimiento y control de la
organizacin.
NIVEL DE CONOCIMIENTO Trabajadores del conocimiento y la

Orienta a disear nuevos productos informacin.
tursticos, revisin de documentos etc.
NIVEL OPERATIVO Gerentes operativos.

Ayuda a realizar un seguimiento de
actividades.
TPICA INFORMACIN OPERATIVA, TCTICA Y ESTRATEGICA.
Variables necesarias para lograr los objetivos
organizacionales para las reas funcionales de una agencia
de viajes y turismo
AREA FUNCIONAL EJEMPLOS DE EJEMPLOS DE EJEMPLOS DE
INFORMACIN INFORMACIN INFORMACIN
OPERATIVA TCTICA ESTRATGICA
Planeacin y Ventas Semanales y Pronstico de ventas Pronstico de venta a
Marketing mensuales y factores de anuales y factores de cinco aos y factores de
costos. costos costos
Ordenes de Compras y Pronstico de mercado Pronsticos anticipados
Servicios precisos de lneas productos y
nuevos mercados.
Investigacin y Ordenes de Reportes e informes de Evaluacin a largo plazo
Desarrollo investigacin y investigacin y de investigacin pura y
desarrollo, Planes. desarrollo en proceso aplicada.
Producto Turstico Diseo del Producto Adecuacin de Distribucin del
turstico Maquinaria para producto turstico como
servicios del producto. proyeccin de
necesidades futuras
Finanzas Efectivo disponible y en Oportunidades Necesidades futuras de
inversiones a corto alternativas de capital a largo plazo de
plazo inversin para fuentes externas.
incrementar retorno
sobre activos a corto
plazo
Personal Historial del personal y Negociaciones con los Requerimiento de
necesidades de grupos de trabajo personal capacitado,
informacin presentes y
proyectados.
Los Administradores: son individuos
que logran que las cosas se lleven a cabo
por conducto de otras personas. Y los
administradores desarrollan su trabajo en
una organizacin.
LOS
LOS ADMINISTRADORES
ADMINISTRADORES
TURISTICOS
TURISTICOS
La Organizacin: Es una
Liderazgo: Incluye la
unidad social conscientemente
motivacin de
coordinada, compuesta por
colaboradores, dirigir a
dos o mas personas, que
otros, seleccionar los
funcionan de manera
canales de comunicacin
relativamente continua para
mas eficaces y resolver
alcanzar una meta o una serie
conflictos.
de objetivos. Lic. J.Huaracha V. 76
Habilidades de un
administrador
Alta Necesidades
gerencia
Nivel Necesidades
medio
De primera Necesidades
lnea
Gestin y Empresa
Funciones de la
Administrativas
Planificacin Coordinacin
Coordinacin
Qu hacer
Control PROCESO DE LA Oganizacin

Verificar ADMINISTRACION Cmo hacer
Coordinacin Direccin Coordinacin

Hacer
EVALUACION
LIDERAZGO Lic. J.Huaracha V. 78
Con qu recursos cuenta un
administrador Turstico?
Naturales Humanos Financieros
Tierra, bosques, Habilidades Fondos

etc. (no los hace fsicas/mentales necesarios
la gente) utilizadas por la para adquirir
gente para los recursos
producir bienes y naturales y
servicios humanos
necesarios
El principal activo actual del siglo XXI es el Conocimiento de las

personas
COLABORADORES
CLIENTES
TURISTAS GOBIERNO
Bi
e ne
Dinero
Labor
s ro
y e
Se
Di
n i os
D rv
ic r vic
in io e
er
o s ys
es
en
Bi
ORGANIZACIN
TURISTICA
Bie
o ne
er sy
n
Di ero Se
rv
i n yC ici
D on os
Di
Dinero
Dinero
n tro
er l
o
DEUDORES
PROVEEDORES
PROPIETARIOS /
ACCIONISTAS
Qu es la proactividad?
Significa que como seres humanos somos responsables de
nuestras propias vidas (libertad interior de elegir), es
decir, nuestra conducta es una funcin de nuestras
decisiones, no de nuestras condiciones, fundamentado en
tener iniciativa, valores, responsabilidad de hacer que las
cosas sucedan
Bsicamente la proactividad consiste en el desarrollo autoconsciente de

proyectos creativos y audaces para la generacin de mejores
oportunidades. Se trata de tomar un sueo o desafo y realizar todas las
acciones necesarias para su cumplimiento.
Cmo se produce la
El primer paso esproactividad?
la toma de la iniciativa. Esta situacin inicial, que se logra a
partir de un buen nivel de informacin, exalta la imaginacin, vitaliza,
entusiasma, evoca sueos -y con ellos metas-, y da origen a un CICLO
DINMICO como el siguiente:
metas + decisin + imaginacin + disminucin del temor
+ visualizacin positiva + asertividad + constancia +
anticipacin.Lic. J.Huaracha V. 82
Qu es Asertividad?
Asertividad significa afirmacin de la propia
personalidad, confianza en si mismo,
autoestima aplomo, fe gozosa en el triunfo de
la justicia y la verdad, vitalidad pujante,
comunicacin segura y eficiente.
CARACTERSTICAS DE LA LA ACCION, BASE DEL CONCEPTO

PERSONA ASERTIVA DE SI MISMO
1. Se siente libre para Cuanto ms defienda un individuo sus
MANIFESTARSE; Esto soy yo. derechos y acte de modo que se respete a
2. Puede COMUNICARSE con s mismo y sea respetado por los dems,
personas de todos niveles. tanto mayor ser su autoestima. Existe una
verdadera ecuacin:
3. Tiene una ORIENTACIN ACTIVA
de la vida. ASERCIN = AUTOESTIMA
En contrapartida con estos, QUIENES
4. Acta de modo que juzga
POSEEN UNA PERSONALIDAD ASERTIVA
RESPETABLE. NO TEMEN A SUS SENTIMIENTOS, NI
5. ACEPTA O RECHAZA, en su LES ASUSTA LA INTIMIDAD, NI
mundo emocional a las personas. LAVERDAD, NI EL COMBATE, NI EL
6. Se manifiesta EMOCIONALMENTE EXITO. El individuo asertivo sabe quien es,
LIBRE para expresar sus qu quiere y constantemente afirma su
sentimientos. personalidad.
CINCO ARTES BASICAS DE SEIS CATEGORAS DE
LAASERCION EN EL PERSONAS CARENTES DE
TRABAJO ASERCIN EN EL TRABAJO.
ORIENTACIN ACTIVA. EL ENCASILLADO

CAPACIDAD PARA EL QUE PASA
HACER EL TRABAJO
DESAPERCIBIDO
CONTROL DE LAS
ANSIEDADES Y
EL DIFCIL
TEMORES EL INDISCIPLINADO.
BUENAS RELACIONES EL QUEJOSO
INTERPERSONALES EL EXPLOTADO.
EL ARTE DE NEGOCIAR.
GRACIAS

Sesion #002 Introduccion A La Gestion de Negocios Tcos 2015

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Universidad Nacional del

Puno 2017 Per

Lic. Jaime Huaracha V. 1

Por otra parte su funcionalidad se da por la

Y por el rubro de factor de distribucin se gestiona empresas de

Creacin de las denominadas lneas de responsabilidad,

Creacin y desarrollo de una plantilla de ejecutivos dotados

Valor aadido Ventajas

Econmica Medioambienta Sociocultural

Formas de entrar en el mercado:

L deseos o necesidades de los consumidores.

A EMPRESA TURISTICA: Segn Montaner, Yordi. (1999:107) define, La

vendidos. marcha de la entidad.

Trata de conseguir una utilizacin de los recursos de la

La gestin de empresas surge a partir del momento

La Organizacin de empresas se centra en temas relacionados con la

Relacin entorno: adaptarse para sobrevivir.

Tamao: el tamao creciente de las organizaciones dificulta su

El campo del conocimiento se ha

1. El principio de productividad (medida tcnica o fsica): relacin

La Teora de la organizacin: para los psiclogos es un

Otra cuestin al respecto es la

FUENTE: Pro inversin. 2006 Lic. J.Huaracha V. 32

FUENTE: Pro inversin. 2006

REMUNERACION MINIMA RMV S/. 550

CTS No aplica 1 sueldo por ao No aplica sueldo por ao,

Microempresa: Pequea Mediana Gran empresa:

PROPIEDAD DEL BANCO Y DEBE SER DEVUELTO

ES CAPITAL Y LA RENTA QUE PRODUCE EL BANCO A TRAVES DE INTERESES

EL INTERS (RENTA QUE PRODUCE) ES FIJADO POR CADA BANCO

COBRA 2 TIPOS DE INTERS, COMPENSATORIO Y MORATORIO

PROCESO JUDICIAL EN CASO DE NO PAGO ALEGA A 3 DIAS DEFENSA.

SI NO PAGA: REFINANCIACIN Y TODOS LOS INTERESES O RENTA PRODUCIDA

LEER CON TRANQUILIDAD LOS CONTRATOS DE PRSTAMO CON EL BANCO

SI HAY DISCREPANCIA EN RELACIN A UNA DEUDA CON UN BANCO,

Se utiliza para explicar fenmenos

Implicando viaje o desplazamiento,

El elemento esttico El elemento consecuencial

PROCESOS DE PRODUCCION PARA UNA

Productos Mentalidad Servicios

Ingresan y procesan energa,

Ningn elemento ingresa del

Sistemas Sociales: la empresa

Sistemas viables : Sobrevivencia y adaptacin al

Sistemas, subsistemas, y supersistemas

Subsistemas: elementos y relaciones que tienen

El todo no es igual a la suma de sus

SUPRASISTEMA SOCIOCULTURAL (ENTORNO)

Comunidad Receptora Infraestructura

Conjunto de elementos (tcnicos,

PLANIFICACION EJECUCION EVALUACION

En esta etapa Seleccin Inicial de los proyectos: a partir

Consiste en comparar los resultados

a.Poblacin b. Horizonte c. Localizacin d. Asignacin

Es un proceso social relacionado con la creacin,

Comprende y se concentra en el alcance de las metas de la organizacin

Estas metas se alcanzan trabajando con y por medio de las personas y de

Dentro de una Importancia de la A travs de

Relacionar a la organizacin con su medio externo

Desempear ciertas funciones especificas como determinar

Desempear varios roles interpersonales, de informacin y

Tomar decisiones. La administracin turstica parte de los puntos

EVALUACION Lic. J.Huaracha V. 70