METODOS INDUSTRIALES DE SEPARACION DE MEZCLAS

KAROL ALEJANDRA ORTIZ LONDOO

ROSA NUBIA PACHO

Docente

INSTITUCION EDUCATIVA DEPARTAMENTAL SANTA MARIA

UBATE
902
2016
 Separacin de mezclas por evaporacin
Cuando una sustancia se disuelve en un lquido y no puede ser
filtrado, la sustancia disuelta se puede recuperar haciendo
hervir el lquido hasta que se evapore, quedando en el fondo del
recipiente la sustancia con que se haba combinado.
Ejemplo: este es el mtodo que se usa en las salinas, donde el
agua de mar es extendida en evaporadores donde le dan los
rayos del sol; una vez que el agua se ha evaporado, queda en el
evaporador la sal que estaba disuelta.
Separacin de mezclas por destilacin
el vapor que se obtiene de calentar el lquido, pasa por un serpentn,
donde se enfra y se condensa; el lquido condensado se acumula en un
recipiente del otro lado del alambique. Se usa tambin para separar
lquidos de densidades parecidas, pero de puntos de ebullicin
diferentes.
Ejemplo. Esto se usa, por ejemplo para separar el agua del alcohol. El
agua hierve a 100 C, mientras que el alcohol se evapora a los 79 C. Si se
calienta la mezcla a esta temperatura, sin que llegue a los 100 C, se
evaporar el alcohol y permanecer el agua. El alcohol evaporado pasa
por el serpentn y ya enfriado y condensado, cae al recipiente que lo
contendr.
 Separacin de mezclas por tamizado
Es para separar slidos, en el que la mezcla se pasa a travs de una coladera
o tamiz, que retiene las partculas ms grandes que el tamao del hueco de
la red o malla que se usa de tamiz.
Ejemplo. Cuando queremos quitar los sobrantes despus de enharinar
algn alimento, pasamos el harina a travs de una coladera (un tamiz), que
retendr los residuos grandes, y nos quedar como residuo el harina sin
partculas grandes.
 Separacin de mezclas por solucin
Este sistema se usa cuando una sustancia es soluble en un lquido y la
otra no. Se agrega el lquido a la mezcla, y la sustancia soluble
desaparecer poco a poco, dejando solamente la sustancia que no es
soluble.
Ejemplo. Si tenemos mezclada sal o azcar con arena, como ambos
componentes son de partculas muy pequeas, la forma ms sencilla
para separarlas es agregando agua. Agitamos la mezcla resultante y
nos daremos cuenta que la sal se ha disuelto y slo queda la arena.
 Separacin de mezclas por
sedimentacin
La sedimentacin es el fenmeno que sucede cuando una sustancia slida
se encuentra en suspensin en un lquido, y se deja reposar la mezcla:
conforme pasa el tiempo, las partculas ms slidas se depositarn en el
fondo del recipiente.
Ejemplo. Esto sucede cuando tenemos tierra revuelta en agua. En cuanto se
hace la mezcla, todo el lquido es turbio; una vez que es puesto en reposo, la
tierra se depositar en el fondo y el agua recuperar su transparencia.
 Separacin de mezclas por
centrifugacin
La centrifugacin es parecida a la sedimentacin, slo que en este caso
interviene un movimiento circular, el cual, por la fuerza centrfuga,
hace que las partculas ms pesadas se agolpen en las paredes ms
lejanas de la trayectoria circular, separndose del lquido.
Ejemplo. La centrifugacin se usa en el proceso de la leche para
obtener mantequilla. Se centrifuga el recipiente con leche, y el agua,
que es ms pesada que la grasa, se separa, mientras que la grasa
queda en la parte superior del recipiente.
 Separacin de mezclas por levigacin
Es tambin parecida a la sedimentacin. En este caso, hay una corriente de
agua que pasa sobre una mezcla, la cual arrastra las partculas ms ligeras,
mientras que las ms pesadas permanecen en el fondo. Es una especie de
lavado.
Ejemplo. Esta tcnica se usa en las minas de metales, especialmente de
hierro, los cuales son sometidos a chorros de agua, que arrastran la tierra y
materiales ligeros, dejando las partculas ms pesadas que contienen el
metal.
Separacin de mezclas por imantacin
Llamada tambin magnetizacin, es separar materiales magnticos de otros
slidos no magnticos.
Ejemplo. Esto lo podemos comprobar cuando mezclamos limadura de
hierro y arena, y despus pasamos la mezcla por un imn. El hierro se
adhiere al imn y la arena se cae.
 Separacin de mezclas por decantacin
Por este mtodo, se desaloja un lquido que est mezclado con un slido.
Tambin se usa para separar dos lquidos de diferentes densidades, ya que
uno flotar sobre del otro.
Ejemplo: Cuando mezclamos agua con aceite y lo dejamos reposar, el aceite,
por ser menos denso, se acumular sobre el agua; si inclinamos el vaso que
los contiene, podemos separar el aceite que comenzar a fluir al recipiente
donde lo estemos recolectando.
Separacin de mezclas por sublimacin
Cuando se mezclan dos slidos, y uno de ellos tiene la caracterstica de
que al ser calentado se evapora, esta caracterstica permite purificar la
sustancia mediante la sublimacin.
Ejemplo. En algunas mezclas slidas que contienen yodo, ste elemento
se puede purificar calentndolo y poniendo una tapa sobre el recipiente,
donde se comienzan a acumular los cristales de yodo.
Separacin de mezclas por filtracin
Cuando tenemos en un lquido una sustancia que no se disuelve,
podemos filtrarla. El filtrado consiste en pasar a travs de un cuerpo
poroso (tela, papel y ciertas piedras, el lquido con las partculas que
estn en el lquido. Las partculas slidas sern retenidas por el filtro,
mientras que el agua pasar al otro lado del filtro.
Ejemplo: El ejemplo ms comn de esto, son las cafeteras. Una vez
que ha hervido el agua con los granos de caf, pasa por un filtro que
deja pasar la infusin, y retiene el caf molido.