UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

GERENCIA LOGSTICA

SUPPLY CHAIN MANAGMENT

GESTION DE LA CADENA DE
SUMINISTROS

Mg. David Zea Gutirrez

 INTRODUCCION A LA GERENCIA DE LOGISTICA Y
CADENA DE SUMINISTROS

Grandes cambios en el mundo, (Thomas Friedman:

La Tierra es Plana.

Aplanador 1. 9/11/89. Los muros se derrumban y

las ventanas se levantan
Aplanador 2. 9/8/95. Netscape sale a Bolsa
Aplanador 3. Aplicaciones informticas para el
flujo del trabajo ( Workflow software)
Aplanador 4. El acceso libre a los cdigos fuente
(Open-Sourcing)
Aplanador 5. Subcontratacin (Outsourcing).
Aplanador 6. Traslado de fbricas para abaratar
costes (Offshoring).
Aplanador 7. Cadena de suministros (Supply-
Chaining).
Aplanador 8. Intromisin de los subcontratistas en
las empresas contratantes (Insourcing).
Aplanador 9. Acceso libre a la informacin (In-
forming)
Aplanador 10. Los esteroides.
Logstica de los negocios y la cadena
de suministros: Su Importancia
Tan remotamente como lo registra la historia, los
bienes,. que las personas queran no se producan en
el lugar donde queran que se consumiera, o no eran
accesibles cuando la gente lo quera consumir.
La comida y otras mercancas tiles o de conveniencia
estaban ampliamente dispersas y solo disponibles en
ciertas pocas del ao.
Los sistemas de almacenamiento soportaban tiempos
breves.
El sistema limitado de movimiento-almacenamiento por
lo general obligaba a las personas a vivir cerca a las
fuentes de produccin y consumir um rango estrecho
de bienes
 Ejemplo
Compra de Productos Producidos Localmente

SOFTWARE DE
CONSUMIDO REPRODUCTOR
PROCESAMIENT TOTAL
R EN DVD
O DE DATOS
Corea del Sur 250 500 750
Estados
Unidos 400 300 700
Las
Economas 1450
Beneficios de Comerciar Productos Cuando el
Transporte es Econmico

SOFTWARE DE
CONSUMIDOR REPRODUCTOR
PROCESAMIENT TOTAL
EN DVD
O DE DATOS
Corea del Sur 250 350 (a) 600
Estados
Unidos 300 (b) 300 600
Las
Economas 1200
(a) Importaciones desde Estados Unidos
(b) Importaciones desde Corea del Sur
Modelo de Direccin de Cadena de
Suministros
 Definicin de Logstica:

Para Ferrel, Hirt, Adriaensns, Flores y Ramos,

lalogsticaes"una funcin operativa importante que
comprende todas las actividades necesarias para la
obtencin y administracin de materias primas y
componentes, as como el manejo de los productos
terminados, su empaque y su distribucin a los clientes"

Segn Lamb, Hair y McDaniel, lalogsticaes "el proceso

de administrar estratgicamente el flujo y
almacenamiento eficiente de las materias primas, de las
existencias en proceso y de los bienes terminados del
punto de origen al de consumo"

Para Enrique B. Franklin, lalogsticaes"el movimiento

de los bienes correctos en la cantidad adecuada hacia el
lugar correcto en el momento apropiado"[3].

Ensntesis, "Lalogsticaes una funcin operativa que

comprende todas las actividades y procesos necesarios
para la administracin estratgica del flujo y
almacenamiento de materias primas y componentes,
existencias en proceso y productos terminados; de tal
manera, que stos estn en la cantidad adecuada, en el
lugar correcto y en el momento apropiado".
LA CADENA DE SUMINISTROS
La cadena de suministro abarca todas las actividades
asociadas con el flujo y la transformacin de productos
desde la etapa de materias primas (extraccin) hasta el
usuario final, as como los flujos de informacin
asociados.

La gerencia de la cadena de suministro (SCM) es la

integracin de estas actividades mediante mejores
relaciones en la cadena de suministro, para lograr una
ventaja competitiva sostenible.

La cadena de suministro incluye funciones internas,

proveedores hacia arriba de la cadena y clientes hacia
debajo de la cadena.

Cuenta con dos objetivos importantes:

Disminuir costos de compras y logstica, optimizar
los inventarios y atender al cliente.
Elegir proveedores y clientes claves y desarrollar
alianzas, procesos y sistemas necesarios para
ofrecer una solucin orientada al cliente e
innovadora.
Cadena de Suministros Inmediata
para una Empresa Individual
Evolucin de la Logstica Hacia la Cadena
de Suministros (Redes de valor, corrientes de valor o logstica gil)
 Mezcla de Actividades
Las actividades que se dirigen para conformar la
logstica de los negocios (proceso de La Cadena de
Suministros) varan de una empresa a otra.
Los componentes de un sistema tpico de logstica, son:
Servicio al cliente, pronstico de la demanda,
comunicaciones de distribucin, Control de inventario,
manejo de materiales, procesamiento de pedidos, apoyo
de partes y servicio, seleccin de la ubicacin de las
fbricas y almacenamiento (anlisis de localizacin),
compras, embalaje, manejo de bienes devueltos,
eliminacin de mercaderas aseguradas rescatadas
(desechos) y desperdicios, trafico y transporte,
almacenamiento y provisin.
 Actividades de la logstica en la
cadena de suministros inmediata
de una Empresa
 IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA Y
DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Los costos son importantes (segn FMI, los costos logsticos son
alrededor del 12% del PBI mundial)
Las expectativas de la logstica de servicio al cliente se estn
incrementando.
Las lneas de suministros y de distribucin estn creciendo con mayor
complejidad.
la logstica y la cadena de suministros son importantes en la estrategia.
La logstica y la cadena de suministros aaden un valor importante
para el cliente.
Los clientes quieren cada vez ms una respuesta rpida y
personalizada.
La logstica y la cadena de suministros en reas que no son
Manufactureras.
Industria del servicio
Industria Militar
Medio Ambiente
 LA LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS Y LA
CADENA DE SUMINISTROS EN LA EMPRESA
La tradicin de muchas empresas ha sido que su organizacin gire
alrededor de las funciones de marketing y de produccin:
Tpicamente, marketing significa vender algo y produccin significa
hacer aIgo.
Aunque pocos estaran de acuerdo que su organizacin fuera tan
simple, el hecho es que muchas organizaciones enfatizan estas
funciones mientras tratan como apoyo a actividades como trfico,
compras, contabilidad e ingeniera.
Este patrn es peligroso para que las empresas la sigan.
Las actividades de logstica afectan la eficiencia y eficacia de MK y
Produccin.
Ejm. GM y los Cadillac, con la mejora del servicio al cliente, donde el
11% se perda por demoras en la entrega. Se prob un cambio de
produccin y distribucin regional en Orlando (Florida) para entregar
pedidos en 24 horas (mitad de tiempo). Los Cadillac a la medida
llegaban en 3 semanas a comparacin de las 8 o 12 semanas de
antes. GM esperaba que los inventarios descendieran 50%.
LA LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS Y LA CADENA
DE SUMINISTROS EN LA EMPRESA (2)
Interfaces de la Logstica y Cadena de Suministros con Marketing y
Produccin.
 Alcance de la Moderna Cadena de
Suministros
Proveedo compras
res clientes

Proveedo
res de
Usuario
los
final
proveedo
res

adquirir convertir distribuir

Producto y flujo de informacin

Dirigir en este ambiente mas amplio es el nuevo reto para el

gerente de logstica contempornea
Muchas reas crean roces, sobre todo en los lmites entre interfaces.
Los conflictos se van disipando cuando por estrategia
organizacional, produccin, operaciones y logstica se van
desvaneciendo en un grupo llamado Cadena de Suministros
OBJETIVOS DE LA LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS
Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Desarrollar una mezcla de actividades de logstica

que permitan el mayor retorno sobre la inversin
posible con el tiempo.
2 Dimensiones:
Impacto del diseo del sistema de logstica en la
contribucin de los ingresos.
El Costo de Operacin y requerimientos de capital para
ese diseo.
Los costos pueden ser determinados
Costos de operacin: salarios, gastos de
almacenamiento publico y administrativos
Costos de capital: inversin en camiones, construccin
de almacenes, equipo para manejo de materiales.
 Rendimiento Sobre los Activos
Logsticos (Return on Logistics Assets)

ROLA = CONTRIBUCION AL INGRESO- COSTOS DE OPERACIN

LOGISTICA
ACTIVOS LOGISTICOS
 MTODO PARA EL ESTUDIO DE LA
LOGISTICA
Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS
1. Trabajo de Direccin, considera tareas de planear, organizar y
controlar para lograr los objetivos de la empresa
2. Planeacin y Decisiones
Triangulo de la planeacin en relacin a las principales
actividades de logstica y la cadena de suministros

Estrategias de transporte
Estrategias de
Fundamentos de transporte
inventario Decisiones sobre el transporte
Planeacin
Objetivo
Decisiones sobre
s del

Organizacin
inventario servicio

planeacin

Control
Decisiones sobre la al
compra y programacin cliente
de suministros
Fundamentos de
Estrategias de localizacin
Decisiones sobre localizacin
almacenamiento

Decisiones sobre Proceso de planeacin en la red
almacenamiento