EBULLICIN,

CONDENSACIN Y
RADIACIN.
CELA JESSENIA
MOREANO ISRAEL
PESANTEZ JONNATHAN
VILLACS CARLOS
TRANSFERENCIA
DE CALOR EN LA
EBULLICIN
 DIFERENCIAS ENTRE
EBULLICIN Y EVAPORACIN
La evaporacin ocurre en la interface vapor-lquido, cuando la presin de vapor es
menor que la de saturacin del lquido a una temperatura dada.
Se tiene ebullicin en la interfase slido-lquido cuando un lquido se pone en contacto
con una superficie mantenida a una temperatura Ts suficientemente por arriba de la de
saturacin Tsat de ese lquido
 CALOR DE EBULLICIN

Se da por:
Las propiedades del lquido o vapor
Calor latente de evaporacin hfg
La tensin superficial (burbujas)
 CLASIFICACIN DE LA
EBULLICIN

En estanque cuando no se tiene flujo masivo del fluido, y

en flujo (o ebullicin en conveccin forzada) en presencia de
ese flujo.
REGMENES DE
EBULLICIN
LA CURVA DE EBULLICIN
TRANSFERENCIA DE CALOR EN
CADA ETAPA DE EBULLICIN
 Cuando se utilizan temperaturas de superficie muy altas se
genera una transferencia de calor por radiacin:

Para determinar el calor total que se genera en la

ebullicin por pelcula, se lo realiza a partir de:
EBULLICIN EN FLUJO
La ebullicin en estanque considerada hasta ahora
comprende un estanque de lquido aparentemente
inmvil, con burbujas de vapor elevndose hasta la
parte superior como resultado de los efectos de
flotacin. En la ebullicin en flujo se fuerza al fluido
a moverse por medio de una fuente externa, a
medida que pasa por un proceso de cambio de fase.
EBULLICIN EN FLUJO
EXTERNO
Ebullicin en flujo externo
La ebullicin en flujo externo sobre
una placa o cilindro es semejante a la
ebullicin en estanque, pero el
movimiento agregado incrementa de
manera considerable tanto el flujo de
calor en la ebullicin nucleada como
el flujo crtico de calor. Note que
entre ms alta es la velocidad, ms
alto es el flujo de calor en la
ebullicin nucleada y el flujo crtico
de calor.
EBULLICIN EN FLUJO
INTERNO
Ebullicin en flujo interno

La naturaleza de la ebullicin en flujo

interno es mucho ms complicada,
debido a que no existe superficie libre
donde el vapor se escape y, por ende,
tanto el lquido como el vapor son
forzados a fluir juntos. El flujo en dos
fases en un tubo exhibe regmenes
diferentes de ebullicin, dependiendo
de las cantidades relativas de las fases
de lquido y de vapor. En la figura se
ilustran las diferentes etapas que se
encuentran en la ebullicin en flujo en
un tubo calentado
TRANSFERENCIA DE CALOR
EN LA CONDENSACIN
Se presenta la condensacin cuando la temperatura de un vapor se
reduce por debajo de su temperatura de saturacin, Tsat. Esto suele
llevarse a cabo cuando el vapor entra en contacto con una
superficie slida cuya temperatura Ts est por debajo de la
temperatura de saturacin Tsat de ese vapor. Pero la condensacin
tambin puede ocurrir sobre la superficie libre de un lquido o
incluso en un gas, cuando la temperatura de stos a la cual se
expone el vapor est por debajo de Tsat.
CONDENSACIN EN PELCULA

Considrese ahora la condensacin

en pelcula sobre una placa vertical,
como se muestra en la figura, La
pelcula de lquido se empieza a
formar en la parte superior de la
placa y fluye hacia abajo por la
influencia de la gravedad. El
espesor d de la pelcula se
incrementa en la direccin x del
flujo debido a la condensacin
continuada en la interface lquido-
vapor.
Como fue el caso en la conveccin forzada que comprende una sola fase, la
transferencia de calor en la condensacin tambin depende de si el flujo del
condensado es laminar o turbulento. Una vez ms, el nmero de Reynolds
proporciona el criterio para el rgimen de flujo el cual se define como

La razn de la transferencia de calor se puede expresar como

Donde:
 REGMENES DE FLUJO
El nmero de Reynolds para la condensacin sobre
las superficies exteriores de los tubos o las placas
verticales se incrementa en la direccin del flujo
debido al aumento del espesor d de la pelcula de
lquido. El flujo de esta pelcula exhibe regmenes
diferentes, dependiendo del valor del nmero de
Reynolds. Se observa que la superficie exterior de la
pelcula de lquido permanece lisa y sin ondas para
alrededor de Re 30, como se muestra en la figura y,
por consiguiente, resulta evidente que el flujo es
laminar. Conforme el nmero de Reynolds aumenta,
aparecen rizos u ondas sobre la superficie libre del
flujo de condensado y ste se vuelve completamente
turbulento a alrededor de Re 1 800. En el rango de
450 Re 1 800, se dice que el flujo es laminar
ondulado y que es turbulento para Re 1 800. Sin
embargo, existe cierto desacuerdo acerca del valor de
Re en el cual el flujo se vuelve laminar ondulado o
turbulento.
 CONDENSACIN EN PELCULA DENTRO
DE TUBOS HORIZONTALES

La mayor parte de los procesos de

condensacin que se encuentran en las
aplicaciones de refrigeracin y
acondicionamiento de aire estn
relacionados con la condensacin sobre
las superficies interiores de tubos
horizontales o verticales.
 El anlisis de la transferencia de calor de la
condensacin en el interior de tubos se complica por el
hecho de que la velocidad del vapor y la rapidez de la
acumulacin de lquido sobre las paredes de los tubos
influyen fuertemente sobre ella
 Para velocidades bajas del vapor, Se recomienda esta
expresin para la condensacin

Rohsenow da las correlaciones del coeficiente de

transferencia de calor para velocidades ms altas del
vapor.
 CONDENSACIN POR

GOTAS
La condensacin caracterizada por gotitas de dimetros
variables sobre la superficie de condensacin en lugar de una
pelcula continua de lquido, es uno de los mecanismos ms
eficaces de la transferencia de calor y con l se pueden lograr
coeficientes de transferencia extremadamente grandes
 Como resultado, con la condensacin por gotas se
pueden logran coeficientes de transferencia que son
ms de 10 veces ms grandes que los asociados con la
condensacin en pelcula.
Los coeficientes de transferencia grandes permiten a
los diseadores lograr una velocidad especfica de
transferencia de calor con un rea superficial ms
pequea y, por consiguiente, un condensador ms
pequeo (y menos caro). Por lo tanto, la condensacin
por gotas es el modo preferido en las aplicaciones de
transferencian de calor.
 La condensacin por gotas se ha estudiado en forma experimental
para varias combinaciones superficie-fluido. De ellas, los estudios
sobre la condensacin de vapor de agua sobre superficies de cobre
ha atrado la mayor parte de la atencin debido a su extendida
aplicacin en plantas generadoras que funcionan con vapor.
Se recomienda estas sencillas correlaciones para la condensacin
por gotas del vapor de agua sobre superficies de cobre:
 TUBOS DE CALOR
Un tubo de calor es un aparato sencillo, sin partes mviles, con el
que se pueden transferir grandes cantidades de calor a distancias
bastante grandes, en esencia a temperatura constante, sin requerir
entrada de potencia. Bsicamente, se trata de un tubo delgado
sellado que contiene una estructura de mecha que forra la
superficie interior y una pequea cantidad de fluido, como el agua
en estado saturado.
 Se dan los rangos apropiados de temperatura para algunos
fluidos comunes en los tubos de calor.
Note que el rango total de temperatura se extiende desde casi
el cero absoluto para fluidos criognicos, como el helio, hasta
ms de 1 600C, para metales lquidos, como el litio.
 Un tubo cilndrico de calor de 30 cm de largo que tiene un
dimetro de 0.6 cm est disipando calor a razn de 180 W, con
una diferencia de temperatura de 3C de uno a otro lado del
mismo, como se muestra en la figura 10-38. Si en su lugar se
usara una barra de cobre de 30 cm de largo para eliminar el calor
con la misma razn determine el dimetro y la masa de la barra
de cobre que se necesita instalar.
RADIACION
TERMICA
INTRODUCCIN
El fundamento terico de la radiacin fue establecido en 1864 por el
fsico James Clerk Maxwell, quien postul que las cargas aceleradas
o las corrientes elctricas cambiantes dan lugar a campos elctricos
y magnticos. Estos campos que se mueven con rapidez se llaman
ondas electromagnticas o radiacin electromagntica y
representan la energa emitida por la materia como resultado de los
cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o
molculas.
La transferencia de energa por radiacin es la ms rpida (a la
velocidad de la luz) y no sufre atenuacin en el vaco.
Las ondas electromagnticas transportan energa del mismo modo
que las otras ondas y viajan a la velocidad de la luz en el vaco, la
cual es Co 2.9979x10^8 m/s. Las ondas electromagnticas se
caracterizan por su frecuencia o su longitud de onda.
 La velocidad de propagacin en un medio est relacionada con
la velocidad de la luz en el vaco por c c0 /n, en donde n es el
ndice de refraccin de ese medio.
El ndice de refraccin es en esencia igual a la unidad para el
aire y la mayor parte de los gases, alrededor de 1.5 para el
vidrio y ms o menos 1.33 para el agua.
Ha probado ser til concebir la radiacin electromagntica
como la propagacin de una coleccin de paquetes discretos
de energa llamados fotones o cuantos, como propuso Max
Planck en 1900, en conjuncin con su teora cuntica. En esta
concepcin, cada fotn de frecuencia n se considera que tiene
una energa de:
RADIACIN
TRMICA.
La radiacin
electromagntica que se
encuentra en la prctica
abarca una amplia gama de
longitudes de onda, que
varan desde menos de 10^-
10 mm, para los rayos
csmicos, hasta ms de
10^10 mm, para las ondas
de energa elctrica. El
espectro
electromagntico tambin
incluye los rayos gamma, los
rayos X, la radiacin
ultravioleta, la luz visible, la
radiacin infrarroja, la
radiacin trmica, las
microondas y las ondas de
radio
 El tipo de radiacin electromagntica que resulta pertinente para la
transferencia de calor es la radiacin trmica emitida como resultado de
las transiciones energticas de las molculas, los tomos y los electrones
de una sustancia.
La temperatura es una medida de la intensidad de estas actividades en el
nivel microscpico y la rapidez de la emisin de radiacin trmica se
incrementa al aumentar la temperatura. La radiacin trmica es emitida en
forma continua por toda la materia cuya temperatura est por arriba del
cero absoluto. Es decir, todo lo que nos rodea, como las paredes, los
muebles y nuestros amigos, constantemente emite (y absorbe) radiacin
La radiacin trmica tambin se define como la parte del espectro
electromagntico que se extiende desde alrededor de 0.1 hasta 100 mm,
dado que la emitida por los cuerpos debida a su temperatura cae casi por
completo en este rango de longitudes de onda. Por tanto, la radiacin
trmica incluye toda la radiacin visible y la infrarroja (IR), as como parte
de la radiacin ultravioleta (UV).
 Lo que llamamos luz es sencillamente la parte visible del espectro
electromagntico que se encuentra entre 0.40 y 0.76 mm.
La radiacin electromagntica emitida por el Sol se conoce como
radiacin solar y casi toda ella cae en la banda de longitudes de onda
de 0.3-3 mm. Casi la mitad de la radiacin solar es luz (es decir, cae en
el rango visible). La restante es ultravioleta o infrarroja.
La radiacin emitida por los cuerpos a la temperatura ambiente cae en
la regin infrarroja del espectro, la cual se extiende de 0.76 hasta 100
mm.
La radiacin ultravioleta incluye el extremo de baja longitud de onda
del espectro de radiacin trmica y se encuentra entre las longitudes
de onda de 0.01 y 0.40mm.
Lasmicroondas en el rango de 10^2-10^5 mm resultan muy
adecuadas para su uso en la coccin ya que son reflejadas por los
metales, transmitidas por el vidrio y los plsticos y absorbidas por las
molculas de los alimentos (en especial, las de agua).
La radiacin es un fenmeno volumtrico. Sin embargo, para los slidos opacos
(no transparentes), como los metales, la madera y las rocas, se considera que la
radiacin es un fenmeno superficial, ya que la emitida por las regiones
interiores nunca puede llegar hasta la superficie y la que incide sobre esos cuerpos
suele ser absorbida dentro de unas cuantas micras de la superficie