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AREA DE ADMINISTRACION
QUIENES SOMOS?
MISION
VISION
OBJETIVO GENERAL
GRANJAS EL POLLON busca posicionarse en el mercado nacional de carne de
pollo, que genere fuentes de ingresos, y ofrezca calidad en productos que hacen la
diferencia de nuestros competidores.
CONSTITUCION DE LA
EMPRESA
FUNDEMPRESA
CAJA
NACIONAL DE
SALUD
SIN (NIT)
AFPS
ALCALDIA
MUNICIPAL
MINISTERIO
DE TRABAJO
SENASAG
ORGANIGRAMA
INVERSIONISTA
INVERSIONISTA
GERENTE GENERAL
SECRETARIA
SECRETARIA
ASESOR
ASESOR LEGAL
LEGAL
GERENTE
GERENTE
COMERCIAL
DPTO.
DPTO. DE
DE
MARKETING
MARKETING
DPTO.
DPTO. DE
DE VENTAS
VENTAS
GERENTE
GERENTE
FINANCIERO
DPTO.
DPTO. DE
DE
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD
GERENTE
GERENTE DE
DE
PRODUCCION
DPTO.
DPTO. DE
DE CONTROL
CONTROL
DE
DE CALIDAD
CALIDAD
DPTO.
DPTO. DE
DE
MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO
DPTO
DPTO DE
DE COMPRAS
COMPRAS
GERENTE
GERENTE
ADMINISTRATIVO
DPTO.
DPTO. DE
DE
PRODUCCION
PRODUCCION
OBREROS
OBREROS
DPTO.
DPTO. DE
DE TALENTO
TALENTO
HUMANO
HUMANO
AREA DE
COMERCIALIZACION
PRODUCTO
GRANJAS EL POLLON se dedica a la crianza y comercializacin de carne
de pollos, entre la crianza tenemos un tipo de raza que predomina en Bolivia
que es COBB.
Los pollos Cobb, una de las caractersticas fundamentales de esta especie es que
satisface las exigencias de los clientes
Las principales lneas de producto que tendr son cuatro:
Pollos entero con c/s menudencia
Trozados (alitas, piernas, entre-piernas)
Pechuga por kilo
Medio pollo
Otros cortes
Nuestros productos sern 100% naturales ya que la comida que se da sern maz y soya ya que
estos alimentos proporcionaran los nutriente y vitaminas que requieran para una buen
crecimiento El maz como fuente energtica y la soya como fuente proteicas
SEGMENTACION
Nuestro producto est dirigido a todas aquellas personas que consumen y gustan
del exquisito sabor de la carne de pollo entre elloe esta:
Comerciantes.- La venta de nuestro producto se puede realizar directamente a
comerciantes mayoristas
Directivos.- Podramos dar a conocer nuestro producto mediante una cita o
reunin planificada a los directivos de empresas de tal manera que puedan adquirir
la carne de pollo llegar a mas personas.
Chef.- Personas conocidas dentro de la ciudad que preparen buffet (comidas para
cualquier tipo de agasajos), a ellos se les puede vender y entregar directamente y a
un precio especial si son clientes permanentes.
Padres de familia.- A las amas de casa, y Ciudadana en general
NUESTRA DEMANDA
CANTIDAD DE POBLACION URBANA
2009
2010
2011
2012
2013
1.814.318
1.846.556
1.873.436
1.593.050
1.593.050
Cochabamba
611.068
618.384
631.304
1.054.886
1.054.886
Oruro
265.804
266.244
268.307
296.501
296.501
La Paz
LA PAZ
COCHABAMBA
ORURO
CONSUMO
PERCAPITA
KG/FA
62,48
36,57
19,32
Kg/POLLO
2,5
2,5
2,5
Kg/POLLO
la paz
CONSUMO
PERCAPITA KG/FA
LA PAZ
62,48
36,57
ORURO
19,32
oruro
16%
2,5
2,5
COCHABAMBA
cochabamba
2,5
31%
53%
LOGO
PLAZA
La distribucin de nuestro producto se realizar a travs de los lugares que las personas
frecuenten a la hora de su compra
MERCADO
SUPERMERCADOS
FRIALES
PROMOCION
PERIODICOS
TELEVISION
AREA DE PRODUCCION
LOCALIZACION
La localizacin de la
planta industrial ser
realizada en el distrito de
Vinto de la provincia
Quillacollo del
departamento de
Cochabamba
CRIANZA
Descripcin
Cantidad
Comederos
1000
80
80000
Bebederos
80
1000
80000
Garrafas de gas
300
200
60000
Calefones
80
1200
96000
Equipo de desinfeccin
400
800
Ventiladores
24
1392
33408
Total
350208
INCUBACIN
Descripcin
Cantidad
Incubadora de huevos
4872
19488
Ovoscopio
244
976
Nido
32
30000
960000
Total
980464
FAENEO
MATERIALES E INSUMOS
Descripcin
Unidad
Cantidad
Pollitos BB
pollito
4468
1,70
7595,6
Alimento Balanceado
bolsas
782
95
74290
kg
29
195
5655
Desinfectantes - Formalina
Frasco
82.50
742,50
Vacunas
Frasco
25
225
Gumboro
Frasco
36
324
Frasco
25
225
Cama viruta
Costo Unitario
Costo Total
Vitaminas
Electrolitos
Sobre
32
288
Complevit
Frasco
80
720
Total
82469,5
Mano de obra
Descripcion
Maquinaria
Operarios
Incubacion
galpon
galpones
15
MT cadena de colgado
Aturdidor electrico
Degolle
Pelado manual
Revisado
Enfundado
macenamiento
Control de la maquinaria
Crianza
Recepcion de aves y Colgado
Aturdimiento
Total
35
Infraestructura
Descripcin
Cantidad
Dimensiones
Galpn de crianza
1000 m2
Incubacin
1000 m2
Faeneo
600 m2
Total
6600 m2
AREA DE FINANZAS
ACTIVOS FIJOS