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ROJOS
Poseen
una
sobrecarga
muy
importante
de
antioxidantes,
aumentando
los
niveles
de
proteccin frente
la oxidacin
FUNCIN
La Mora es uno
de los frutos
rojos q ayuda a
la prevencin
de la anemia
COMPOSIN NUTRICIONAL
En lo que se refiere a
losmacronutrientes,mineralesy vitaminasque
destacan son similares en todas ellas
Son frutas con un elevado contenido de agua,
por lo que son muy poco calricas en general
(rondan las 30-40 Kcal/100 g de producto)
LA MANZANA ES UN
EJEMPLO
PROPIEDADES
Son ricos en fibra alimentaria y por ello colaboran en la
regulacin del trnsito gastrointestinal
Son una gran fuente agentes antiinflamatorios y de
antioxidantes, entre ellos los polifenoles.