DESARROLLO DE

PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES
PARA LA
EXPORTACIN

Lic. Celso G. Carbajal Martnez

Articulador Comercial
Asociacin Agrcola Seor de los Milagros
cge_gerenciaadm@hotmail.com
RPC: 992314104

Tendencia de las exportaciones Lambayecanas,

durante el primer semestre

Fuente: SUNAT
Elaboracin: Consultora & Gestin Empresarial SAC

Movimiento de las exportaciones Lambayecanas

por sector

Fuente: SUNAT
Elaboracin: Consultora & Gestin Empresarial SAC

1.- CONOCER EL MERCADO

ACCESO AL MERCADO
INTERNACIONAL

-Tendencias.
-Hbitos de Consumo
-Canales de Distribucin y

Comercializacin.
-Protocolos y formas de negociacin.
-Certificaciones de calidad exigidas.

POTENCIAL
TLC
TURQUIA
El sistema de
distribucin turco de
alimentos est
dominado por pequeos
vendedores conocidos
como bakkals.

OPORTUNIDADES:
- Frutas y hortalizas (Derivados de
-

Limn)
Productos pre-cocidos, congelados
o en conservas las cuales mezclan
con las comidas tradicionales.
Especias, nueces, frutos secos o
deshidratados, como las pasas
Caf
Salsas

cabe indicar que este mercado ha crecido en

274.33%, durante el primer trimestre del ao 2014

POTENCIAL
TLC
INDONESIA
Este pas islmico y el
cuarto ms poblado del
mundo, posee ms de
240 millones de
habitantes.

OPORTUNIDADES:
- Camisas y polos elaborados de
-

algodn
Bananas frescas
Salsas (20%)
Caf tostado o descafeinado (55%)
Especias (166%)

Certificacin Halal, hasta para los

cosmticos. (Proceso de garanta de
calidad aplicado a alimentos, productos y
servicios segn la Normativa Halal)

POTENCIAL
TLC
INDIA
El consumidor Indio es
uno de los mayores en
poder adquisitivo, posee
ms de 1240 millones
de habitantes.

OPORTUNIDADES:
- Colorantes vegetales
- Frutas
- Hortalizas, etc.
Establece altos aranceles y medidas no arancelaria.
Sin embargo este TLC nos beneficiara, para adquirir
medicamentos de alta calidad.

SET. (2013): Se han realizado envos de

frijol zarandaja, por un monto de US$
91,253

ACCESO AL MERCADO
INTERNACIONAL

2.- DESARROLLO DEL PRODUCTO

Productos Estrella:
Estn liderados por los envos de caf, calamar en
sus distintas presentaciones, esprragos frescos,
cacao en polvo, capsicum en conserva, palta en
dados congelada (2014-Lambayeque), legumbres,
mangos frescos, entre otros.
Productos Consolidados:
El mango en cubos, manteca de cacao,
capsicum en polvo, pallar, esprragos en
conserva, pulpa de maracuy, bananos frescos,
alcachofas frescas, entre otras.
Productos Prometedores:
El organo, sanda fresca, filete de calamar,
esencia y aroma de maracuy, pur congelado
de mango, entre otros, que en los dos ltimos
aos muestran cifras alentadoras.

ACCESO AL MERCADO
INTERNACIONAL

3.- DIVERCIFICACIN DEL

PRODUCTO
Dinamarca, Alemania y Espaa:
Cscara de Limn

Los volmenes han crecido en

11.07%, despachando un total
de 517,710.00 Kg.

Jalapeos en
conserva

EEUU, Alemania y Reino Unido

- incrementando las ventas en
213.22%.
Total despachado: 2,293,913.66 Kg.

Mango congelado

Se envi un total de 4,596,807.89

Kg., incrementando la demanda
en 9.55%.
Principales
mercados:
Estados
Unidos, Canad y pases bajos.

Granadillas

Pases
Bajos
y
Francia,
importando un monto de US$
15,828.3, la cual creci en 87.06%.

Jugo Concentrado
de Maracuy

El jugo de maracuy tambin es uno

de los productos estrella, cuyos
mercados son: Pases Bajos,
Puerto Rico y Francia.
Se export un total de 976,809.45
US$; cuya tasa de crecimiento
respecto fue de 43.66%.

ACCESO AL MERCADO
INTERNACIONAL

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4.- PARTICIPACIN EN FERIAS Y

MISIONES COMERCIALES

Punto de encuentro entre la oferta y la

demanda.

Las Ferias son un mecanismo privilegiado de

promocin comercial, que facilita el acceso
directo y la permanencia de un producto en
un determinado mercado.

Ayuda a crear y mantener la imagen de un

pas y fortalece la presencia de las empresas
y sus productos dentro de un mbito global.

ACCESO AL MERCADO
INTERNACIONAL

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PORQUE PARTICIPAR?
Acceder a nuevos mercados.

Exhibir, probar o lanzar bienes y servicios.

Tomar contacto con cliente y potenciales compradores.

Acceder a contactos objetivos.

Contar con entorno privilegiado para una venta personalizada.

Obtener informacin privilegiada.

Identificar a los competidores.

Conocer las tendencias del mercado y la evolucin de los

productos.

Identificar fortalezas y
mercado.

debilidades, para competir en el

Experiencia empresarial.

Permite combinar elementos como :

1. Promocin
2. Publicidad
3. Investigacin de mercados
4. Relaciones pblicas

FERIAS INTERNACIONALES
AGROINDUSTRIALES

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WINTER FANCY FOOD

(Specialty foods)

FRUIT LOGISTIC ALEMANIA

(Frutas y Hortalizas frescas)

BIOFACH
(Productos Orgnicos)

SUMMER FANCY FOOD

(Specialty foods)

EXPOALIMENTARIA
( Lneas diversas)

ANUGA
( Congelados, procesados , orgnicos)

San Francisco, EEUU

Enero: 16-18
Empresas: 4
Berln, Alemania
Febrero : 09 11
Empresas: 12
Nremberg, Alemania
Febrero : 17 20
Empresas: 12
Washington DC , EEUU
Julio : 10 12
Empresas: 12
Lima, Per
Septiembre : 22
24
Compradores: 100
Colonia, Alemania
Octubre : 08 -12
Empresas: 18

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Oferta
Exportable de
Lambayeque

Oferta Exportable No
Tradicional

Productos con potencia:

Tabaco rubio
Frijol Castilla congelado
Aj molido en conserva
Banano fresco orgnico
Palta fresca
Mango fresco
Aceite esencial de limn
Limn fresco
Frijol de palo seco
Pulpa de mango congelado
Jugo de limn
Palpa congelada en dados
Cscara de Limn
Pallar

Oferta Exportable Tradicional

Azcar, caf, cobre,
melaza, chancaca

Lic. Celso G. Carbajal Martnez

Articulador Comercial
Asociacin Agrcola Seor de los Milagros
cge_gerenciaadm@hotmail.com
RPC: 992314104

Gracias!!
!!