PRODUCCIN AGRCOLA

COMO ACTIVIDAD PRINCIPAL

ECONMICA EN GUATEMALA

Agricultura De Guatemala
(En Sus Inicios)

La agricultura es una actividad muy

antigua, la evidencia ms antigua de
las plantas que se cultivaron en
Guatemala a inicios de los aos 4,000
a 5,000 aos a. de C.

Puede Ser Clasificada En

Tres Tipos Segn Su
Destino:

La de Subsistencia.

La Comercial.

La de Exportacin.

Principales Cultivos de
Guatemala

Primeros Cultivos de
Exportacin

Trigo

Cultivos tradicionales de
Exportacin
En el ao de 1950 se produjo un 94.3% del total
de las exportaciones y en 1960 la exportacin de
productos manufacturados fue favorecida por el
mercado comn centroamericano.
El crecimiento econmico del pas fue causado por
una serie de factores como el crecimiento de las
exportaciones de los productos tradicionales:
caf, banano, algodn, azcar y cardamomo.

El caf

El caf de Guatemala es clasificado como

Arbigo Lavado. Posee distintas
caractersticas en el color, sabor y
consistencia del grano, dependiendo del
departamento en el que se produzca.
Datos estadsticos
rea de cosecha:358.6 manzanas
Produccin: 5,581.7 quintales
Rendimiento: 15.6 quintales por manzana.

El Banano

El banano ayuda de manera especial a la economa

del pas, convirtindose en una importante fuente
de ingresos de exportacin y de empleo, despus
del caf y el azcar, es por eso que Guatemala
durante muchos aos ha sido uno de los pases
mas estable de todos los pases de amrica latina.
Datos estadsticos.
rea de cosecha: 99.4 miles de manzanas
Produccin: 99.4 miles de quintales
Rendimiento: 707.2 quintales por manzana.

La Caa De Azcar
Los responsables de que el cultivo de la caa de
azcar se introdujera en Guatemala fueron los
espaoles especficamente una dcada despus
de la Conquista. Cultivo que deba de satisfacer
las necesidades de los espaoles debido a que
los 1,427 litros de miel silvestre que reciban de
los indgenas como signo de tributo no les
resultaban los suficientes para poder alimentos
como las bebidas y la variedad de dulces.

El Cacao
Hoy en da la actividad en Guatemala, es
desarrollada en 9,172 fincas, cubriendo un rea
de 2,693 has. Esta se concentra en dos regiones:
Norte que incluye los departamentos de Alta y
Baja Verapaz; y Suroccidente compuesto por los
departamentos de Solol, Quetzaltenango,
Suchitepquez, Retalhuleu y San Marcos.

El Ail
En 1571 se realiz el primer embarque de ail hacia Europa. La
fuerte demanda del tinte, por las fbricas de tejidos de los
Pases Bajos e Inglaterra, determin que muchos colonos
espaoles se dedicaran al cultivo y procesamiento del jiquilite,
lo que trajo consigo la ampliacin del repartimiento de indios y
la apropiacin irregular de las tierras aptas para dicho cultivo,
fenmeno este que tuvo su mayor auge entre 1590 y 1620

Cardamomo En Pergamino

Planta proveniente de INDIA, se

introdujo a Guatemala en 1914.
se utiliza para darle sabor a la comida,
el aceite extrado de ella, sirve para
perfumera, licores y otras bebidas.

La Agroindustria Azucarera
De Guatemala

Es una entidad autnoma y no

lucrativa integrada por los productores
de azcar que poseen la misma.
Mantienen la unidad de sus integrantes
para desarrollar polticas en forma
conjunta.

No cuenta con apoyos externos ni del

estado.

Polticas De Desarrollo
Agrcola

Esta poltica debe dirigirse a aumentar

la eficacia de una agricultura
sustentada en alta densidad de mano
de obra y en innovaciones
tecnolgicas.