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A.

- DEFINICIONES IMPORTANTES:
1.

Sepsis.- Contaminacin con agentes biolgicos

2.

Asepsia.- Procedimiento o conducta tendiente a evitar o


contrarrestar la sepsis

3.

Antisptico.Agente empleado para lograr la asepsia, se


aplica sobre superficies animadas

4.

Infeccin.- Llegada, establecimiento y multiplicacin de agentes


patgenos o potencialmente patgenos

5.

Desinfeccin.- Procedimiento o conducta tendiente a evitar o


contrarrestar la infeccin

6.

Desinfectante.- Agente empleado para lograr la desinfeccin, se


aplica sobre superficies inertes

A.- DEFINICIONES IMPORTANTES:


7.

Estril.- Elemento libre de toda forma de vida microbiana

8.

Esterilizacin.- Procedimiento tendiente a erradicar toda forma


de vida microbiana

9.

Esterilizador.- Elemento o equipo empleado para conseguir la


esterilizacin

10.

Contaminacin.- Presencia de agentes biolgicos, qumicos o


fsicos en lugares donde normalmente no son hallados

11.

Polucin.- Contaminacin por agentes qumicos, generalmente


txicos

12.

Saneamiento.- Disminucin de la carga microbiana hasta niveles


permisibles

B.- MECANISMOS DE ACCIN DE LOS AGENTES FSICOS Y


QUMICOS:

Inhiben la sntesis de la pared celular, o aceleran su


degradacin

Alteran la permeabilidad selectiva de la membrana


citoplsmica

Desnaturalizan las protenas, y alteran su estructura


secundaria y terciaria

Inhiben la actividad enzimtica mediante el bloque de los


radicales sulfhidrilo (SH)

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


I.- AGENTES FSICOS.1.

Temperatura:
a.
Altas temperaturas.- usadas para esterilizacin o saneamiento
a.1.- Calor seco. Aire
caliente.- esterilizacin mediante oxidacin de
protenas y prdida de agua de los microbios (hornos entre
160 y 200 C).
Incineracin.-esteriliza mediante fuego directo (mecheros
Bunsen, incineradores, etc.).

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


I.- AGENTES FSICOS.1.

Temperatura:
a.
Altas temperaturas.- usadas para esterilizacin o saneamiento
a.2.- Calor hmedo. Vapor a presin.- esterilizacin mediante desnaturalizacin
de protenas (autoclaves entre 121 y 210 C.)
Tyndalizacin.- esterilizacin a vapor fluente o fraccionada
(temperaturas que no sobrepasan los 100 C durante 20 por
tres das consecutivos).
Pasteurizacin.-saneamiento que emplea temperaturas de
62,5 C por 30.

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


I.- AGENTES FSICOS.1.

Temperatura:
b.
Bajas temperaturas.- preservan microbios en estado de estasis
b.1.- Refrigeracin. Conservacin entre 0 y 8 C
b.2.- Congelacin. Conservacin por debajo de los 0 C con nitrgeno lquido

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


I.- AGENTES FSICOS.2.

Desecacin:
a.
Liofilizacin.- sublimacin a temperaturas entre -60 y 70 C.

3.

Presin osmtica:
a.
Plasmlisis.- prdida de agua en medio hipertnico (NaCl al
20%)
b.
Plasmoptisis.- incorporacin de agua en medio hipotnico (NaCl
al 0,1%)

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


I.- AGENTES FSICOS.4.

Radiaciones:
a.
b.
c.

5.

Ionizantes.- empleadas en industrias alimentarias y farmacuticas (rayos


, , y X)
Ultravioleta.- esterilizan superficies y ambientes
Rayos catdicos.- empleados en industrias farmacuticas

Filtracin: separacin de microbios empleando filtros de membrana


(acetato de celulosa o asbesto, tierra de diatomeas o fibra de vidrio)

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


II.- AGENTES QUMICOS.1.

Fenoles:
empleados
hexilresorcinol, etc.)

como

desinfectantes

(fenol,

cresol,

2.

Alcoholes: usados como antispticos y desinfectantes (etanol,


metanol, propanol, alcohol amlico, etc.)

3.

Halgenos: empleados como desinfectantes y en procesos de


saneamiento (hipocloritos, cloraminas, yodo y bromo)

4.

Metales pesados: empleados como antispticos (AgNO3, CuSO4, HgO


y merthiolate)

C.- CLASIFICACIN DE LOS AGENTES FSICOS Y QUMICOS:


II.- AGENTES QUMICOS.5.

Colorantes: son bactericidas


a.
b.

Grupo trifenilmetano.- cristal violeta, verde malaquita, fucsina bsica y


verde brillante
Grupo acridina.- proflavina

6.

Detergentes: son germicidas (Tween 80 y jabones)

7.

Agentes alquilantes: son esterilizadores (xido de etileno + CO2, propionolactona, glutaraldehdo y formaldehdo)