Elementos

Elementos atmicos, la unidad bsica es el

tomo y son todos iguales y tienen las
mismas propiedades. Cada tomo tiene
como partculas fundamentales los protones,
neutrones y electrones. El nmero de
protones de un tomo permite diferenciar un
elemento de otro.

Elementos moleculares, la unidad bsica es

la molcula y los tomos que la componen
deben ser del mismo elemento.

H2, O2, N2, Cl2, Br2,

I2, F2, C4, P4, S8

Partculas
Protones,
partculas con carga positiva que
se encuentran
fundamentales
del
dentro del ncleo del tomo. La masa de un protn es 1,672
x 10 g.
tomo
Neutrones, partculas sin carga elctrica que se encuentran
-24

dentro del ncleo del tomo. La masa de un protn es 1,675

x 10-24 g.
Electrones, partculas con carga negativa que se encuentran
fuera del ncleo. La masa del electrn es 9,1 x 10-28 g.

El agua

En el compuesto, cada molcula

de agua tiene dos tomos de H y
un tomo de O.
La molcula de agua es angular.
El ngulo de enlace entre los
tomos H-O-H es de 105.
Los dos enlaces H-O son
covalentes polares.
La molcula es polar.

Agua slida: HIELO

Las molculas estn

ordenadas formando una
estructura abierta.
Existen enlaces puente de
hidrgeno entre el Oxgeno
de una molcula de agua y
el Hidrgeno de la otra.
La densidad del hielo es
menor que la densidad del
agua lquida.

Diagrama de fases del

agua

A 1 atmsfera de presin el
punto de congelacin del agua
es 0C y el punto de ebullicin
es 100C.
A 4500 metros de altura la
presin es 0,6 atmsferas y el
agua hierve a 86C.
En el punto triple el agua
coexiste en los tres estados,
esto sucede a 0,01C y 0,00603
atm.

Distribucin de agua y
tierra en el planeta
La mayor parte de nuestro planeta
Tierra
es agua salada.

El total de agua que se encuentra

en el mundo se denomina
hidrosfera y en ella estn incluidos
ocanos, mares, lagos, casquetes
polares, aguas subterrneas, ros,
adems del agua que se encuentra
en los seres vivos y la atmsfera.

El agua en el hombre

Una persona tiene un ingreso

promedio de 2,6 L que se
distribuye en 1,3 L que bebe, 1 L
en los alimentos y 0,3 L
producida por el metabolismo.
Los egresos se distribuyen en 1,4
L por la orina, 1 L por la
transpiracin y evaporacin a
travs de la piel y los pulmones y
0,21 L por las deposiciones
fecales.

Contenido de agua en
los seres vivos
Organismo

% de
Agua

Organismo

% de
Agua

Algas

98

Lechuga

95

Caracol

80

Lombriz

83

Crustceos

77

Maz

86

Esprragos

93

Medusa

95

Espinacas

93

Pino

47

Estrella de
mar

76

Semilla

10

Tabaco

93

Persona
adulta

62

Trbol

90

Hongos

80

Electrlisis del agua

Mediante la energa elctrica es posible:

2 H2O 2 H2 + O2

Propiedades del agua

Punto de ebullicin
100C a 1 atm de presin
Punto de fusin
0C
Densidad
1g/cc en estado lquido y es
0,917 g/cc en estado slido
Tensin superficial
7,3 x 10 -2 J/m2
Viscosidad
1,0 x 10 -3 kg/m seg

Muy escasa conductividad

elctrica
Regulador trmico (el agua
puede absorber o liberar calor
sin que cambie sustancialmente
la temperatura, debido al alto
valor de calor especfico)
Neutra desde el punto de vista
cido-base
Gran capacidad para disolver
sustancias

Materia
Mezcla
s

Sustancias
puras

Mezclas Compuesto
Mezclas
homognea heterogne s
as
s
Pueden
La composicin es
igual en todas las
partes

La composicin es
diferente en todas sus
partes

Los componentes son Los componentes son

distinguibles
indistinguibles

descomponerse en
sustancias ms
simples por cambios
qumicos, su
composicin siempre
es constante

Element
os

Atmico

Molecula
r

Solubilidad

Una sustancia es soluble en

otra cuando se disuelve y
forma una solucin.
La solubilidad del NaCl en
agua es 36 g/100 mL.
De acuerdo a la cantidad de
soluto
disuelto
en
el
solvente, corresponde a una:
Solucin insaturada
Solucin saturada
Solucin sobresaturada