Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
AGRARIA LA MOLINA
Diploma de Especializacin Profesional:
Bienvenidos!
Seguridad: Est consciente de las
salidas de emergencia
Servicios: Localizaciones ms cercanas
Propiedad Personal
Celulares: Evite interrupciones (opcin
silencio)
Bienvenidos!
Computadoras: No son necesarias
Pausas: Se pide puntualidad
Fumar: No est permitido en clase
CONTENIDO
Seccin
Seccin11
Coneptos
ConeptosGenerales
Generales
Seccin
Seccin22
Beneficios
Beneficiosde
dela
laNorma
Norma
Seccin
Seccin33
Principios
Principiosdel
delSistema
Sistemade
deGestin
Gestinde
deCalidad
Calidad
Seccin
Seccin44
Requisitos
RequisitosGenerales
Generalesde
dela
laNorma
NormaISO
ISO9001
9001
1. Conceptos Generales
CONCEPTOS GENERALES
CALIDAD:
.como lo refiere Richard J. Schonberger, uno de los
expertos en esta materia:
.... La calidad es como el arte. Todos la alaban, todos la
reconocen cuando la ven, pero cada uno tiene su propia
definicin de lo que es"
CONCEPTOS GENERALES
CALIDAD
Grado en el que un conjunto de
inherentes cumple con los requisitos
caractersticas
CONCEPTOS GENERALES
CALIDAD
El organismo internacional de normalizacin ISO-ha
definido a la calidad como:
El conjunto de caractersticas de una entidad
(producto/empresa) que le dan la capacidad para
satisfacer necesidades explicitas e implcitas.
Productos
Procesos
Sistemas
Norma
Producto o
Servicio de
Calidad de
acuerdo a
la norma
CONCEPTOS GENERALES
REQUISITO
Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria
NOTA 1 "Generalmente implcita" significa que es habitual o una prctica
comn para la organizacin (3.3.1), sus clientes (3.3.5) y otras partes
interesadas (3.3.7) que la necesidad o expectativa bajo consideracin
est implcita.
NOTA 2 Pueden utilizarse calificativos para identificar un tipo especfico
de requisito, por
ejemplo, requisito de un producto, requisito de la gestin de la calidad,
requisito del cliente.
NOTA 3 Un requisito especificado es aqul que se declara, por ejemplo, en
un documento
(3.7.2).
NOTA 4 Los requisitos pueden ser generados por las diferentes partes
CONCEPTOS GENERALES
Dueo de Proceso
Son los responsables de la correcta ejecucin de los
procesos a su cargo y de administrar el mejoramiento
continuo, para lo cual cuentan con el apoyo de todos
los participantes de su proceso.
CONCEPTOS GENERALES
Dueo de Proceso (responsabilidades)
1. Conocer a cabalidad sus procesos (insumos, proveedores,
actividades, recursos, resultados y clientes para los cuales
se trabaja, ya sean clientes internos o externos).
2. Capacitar y comunicar a los usuarios del proceso en las
actividades, documentos y procedimientos relacionados con
sus procesos, creando conciencia de calidad en los
usuarios, haciendo nfasis en la seguridad, eficiencia y
excelencia en la operacin.
3.
Introducir y
preventivas.
monitorear
las
acciones
correctivas
CONCEPTOS GENERALES
Dueo de Proceso
7. Evaluar el desempeo de los usuarios en la
eficiente aplicacin del proceso (mnimo una vez al
ao).
8. Generar los indicadores de gestin para evaluar
peridicamente (al menos una vez al ao), el
funcionamiento del proceso.
9. Apoyar las auditoras
(internas y externas).
realizadas
al
proceso
CONCEPTOS GENERALES
Producto
Resultado de un proceso (3.4.1)
NOTA 1 Existen cuatro categoras genricas de productos:
- servicios (por ejemplo, transporte),
- software (por ejemplo, programas de computador,
diccionario);
- hardware (por ejemplo, parte mecnica de un motor);
-Amateriales
(porNorma
ejemplo,
lubricante ).cuando se utilice
lo largo delprocesados
texto de esta
Internacional,
el trmino "producto", ste puede significar tambin "servicio ".
CONCEPTOS GENERALES
Eficacia
extensin en la que se
realizan
las
actividades
planificadas y se alcanzan los
resultados planificados
Eficiencia
relacin entre el resultado
alcanzado y los recursos
utilizados
CONCEPTOS GENERALES
CONCEPTOS GENERALES
Ambiente de Trabajo
conjunto de condiciones bajo las cuales se
realiza el trabajo.
NOTA Las condiciones incluyen factores fsicos,
sociales, psicolgicos y medioambientales (tales
como
la
temperatura,
esquemas
de
reconocimiento,
ergonoma
y
composicin
atmosfrica).
CONCEPTOS GENERALES
Siempre hay
uno en el
trabajo
CONCEPTOS GENERALES
Cliente
organizacin (3.3.1) o persona que recibe un producto
(3.4.2)
EJEMPLO Consumidor, usuario final, minorista, beneficiario
y comprador.
NOTA El cliente puede ser interno o externo a la
organizacin.
CONCEPTOS GENERALES
Proveedor
Organizacin (3.3.1)
producto (3.4.2)
persona
que
proporciona
un
CONCEPTOS GENERALES
Trazabilidad
capacidad para seguir la historia, la aplicacin o la
localizacin de todo aquello que est bajo consideracin
NOTA 1 Al considerar un producto (3.4.2), la trazabilidad
puede estar relacionada con:
- el origen de los materiales y las partes;
- la historia del procesamiento;
- la distribucin y localizacin del producto despus de su
entrega.
CONCEPTOS GENERALES
CONCEPTOS GENERALES
Accin Preventiva
Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad
(3.6.2) potencial u otra situacin potencialmente indeseable.
NOTA 1 Puede haber ms de una causa para una no conformidad
potencial.
NOTA 2 La accin preventiva se torna para prevenir que algo
suceda, mientras que la accin
correctiva (3.6.5) se toma para prevenir que vuelva a
producirse.
CONCEPTOS GENERALES
Accin Correctiva
Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad
(3.6.2) detectada u otra
situacin indeseable.
NOTA 1 Puede haber ms de una causa para una no conformidad.
NOTA 2 La accin correctivo se toma para prevenir que algo
vuelva a producirse, mientras
que la accin preventiva (3.6.4) se torna para prevenir que algo
suceda.
NOTA 3 Existe diferencia entre correccin (3.6.6) y accin
correctiva.
CONCEPTOS GENERALES
Correccin
Accin tomada para eliminar una no conformidad (3.6.2)
detectada.
NOTA 1 Una correccin puede realizarse junto con una accin
correctiva (3.6.5).
NOTA 2 Una correccin puede ser por ejemplo un reproceso
(3.6.7) o una reclasificacin
(3,6.8).
CONCEPTOS GENERALES
Reproceso
Accin tomada sobre un producto (3.4.2)
no conforme para que cumpla con los
requisitos (3.1.2)
NOTA Al contrario que el reproceso, la
reparacin (3.6.9) puede afectar o
cambiar partes del producto no conforme.
CONCEPTOS GENERALES
Conformidad
cumplimiento de un requisito
(3.1.2)
NOTA Esta definicin es coherente
con la Gua ISO/CEI 2 pero difiere
de ella en su redaccin para
ajustarse mejor a los conceptos
ISO 9000.
CONCEPTOS GENERALES
No conformidad
incumplimiento de un
requisito (3.1.2)
CONTENIDO
Seccin
Seccin11
Conceptos
ConceptosGenerales
Generales
Seccin
Seccin22
Beneficios
Beneficiosde
dela
laNorma
Norma
Seccin
Seccin33
Principios
Principiosdel
delSistema
Sistemade
deGestin
Gestinde
deCalidad
Calidad
Seccin
Seccin44
Requisitos
RequisitosGenerales
Generalesde
dela
laNorma
NormaISO
ISO9001
9001
2. Beneficios de la Norma
Por qu ISO ?
Unificamos criterios
Adecuada planeacin en los
procesos
Delimitar responsabilidades
Mejora Continua
Satisfaccin de nuestro cliente
CONTENIDO
Seccin
Seccin11
Conceptos
ConceptosGenerales
Generales
Seccin
Seccin22
Beneficios
Beneficiosde
dela
laNorma
NormaIso
Iso9001
9001
Seccin
Seccin33
Principios
Principiosdel
delSistema
Sistemade
deGestin
Gestinde
deCalidad
Calidad
Seccin
Seccin44
Requisitos
RequisitosGenerales
Generalesde
dela
laNorma
NormaISO
ISO9001
9001
Se consigue un resultado
deseado
ms
efectivamente cuando los
recursos y las actividades
son gestionados como un
proceso.
Mejora Continua
EXCELENCIA
Poltica Ambiental
Revisin por
la Direccin
Verificacin
Planificacin
Implementacin y
Operacin
(GANAR - GANAR)
CONTENIDO
Seccin
Seccin11
Conceptos
ConceptosGenerales
Generales
Seccin
Seccin22
Beneficios
Beneficiosde
dela
laNorma
NormaIso
Iso9001
9001
Seccin
Seccin33
Principios
Principiosdel
delSistema
Sistemade
deGestin
Gestinde
deCalidad
Calidad
Seccin
Seccin44
Requisitos
RequisitosGenerales
Generalesde
dela
laNorma
NormaISO
ISO9001
9001
4. REQUISITOS GENERALES DE
LA NORMA ISO 9001:2008
Introduccin
Objeto y campo de aplicacin
Normas para consulta
Trminos y definiciones
Sistema de gestin de la calidad
Responsabilidad de la direccin
Gestin de los recursos
Realizacin del producto
Medicin, anlisis y mejora
Requisitos
Decisin estratgica
Requisitos sistema de gestin de la calidad complementarios
Utilizacin interna/externa
Principios gestin de la calidad.
Entrada
Resultados
Subcontratista
Proveedor
Generalidades
Manual de la calidad
Control de documentos
Control de los registros
4.2.2 Manual de
la Calidad
Aprobacin
Modificacin
Previa a su emisin
Revisin/actualizacin y
aprobacin.
Identificacin de cambios y
estado de revisin actual
Disponibilidad versiones en vigor en
puntos de uso
Control
Distribucin
Documentos legibles e
identificables.
Prevenir uso documentos
obsoletos/identificacin adecuadas
Control
documentacin
Externa
Identificacin
Control distribucin
Identificacin
Almacenamiento
Proteccin
Recuperacin
Tiempo de retencin
Disposicin
5. Responsabilidad de la Direccin
5.1
5.2
5.3
5.4
Compromiso de la direccin
Enfoque al cliente
Poltica de la calidad
Planificacin
5. Responsabilidad de la Direccin
5.1 Compromiso de la Direccin
Evidencia el compromiso con el desarrollo e
implantacin del SGC y con la mejora continua de su
eficacia.
Comunicacin a la organizacin de la importancia de
satisfacer los requisitos de los cliente, legales y
reglamentarios.
Definicin de poltica y objetivos de la calidad.
Revisin del sistema de gestin de la calidad.
Asegurar la disponibilidad de recursos
5. Responsabilidad de la Direccin
5.2 Enfoque al cliente
Asegurar que los requisitos del cliente se determinan y cumplen con el
propsito de realizar la satisfaccin del cliente.
5. Responsabilidad de la Direccin
5.4 Planificacin
5.4.1 Objetivos de
la
Calidad
5.4.1 Planificacin
del SGC
5. Responsabilidad de la Direccin
5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicacin
5.5.1
Responsabilidad
y autoridad
Responsabilidades definidas y
5.5.2 Representante
de la direccin
5.5.3 Comunicacin
interna
Se establecen procesos
apropiados de comunicacin
comunicadas
5. Responsabilidad de la Direccin
5.6 Revisin por la Direccin
5.6.1 Generalidades
5.6.2 Informacin
para la revisin
5.6.3 Resultados de
la
revisin
6.3 Infraestructura
6.4 Ambiente de Trabajo
mejorar
6.2.1 Generalidades
el
prestacin
Debe determinarse,
cuando sea apropiado
Comunicacin eficaz.
Clara asignacin responsabilidades.
Los resultados de la planificacin deben actualizarse, segn
apropiado.
sea
Deben:
Cumplir los requisitos de los elementos de entrada
Proporcionar informacin adecuada para la compra, la produccin
y la prestacin del servicio
Contener o hacer referencia a los criterios de aceptacin del
producto
Especificar las caractersticas del producto que son esenciales
para el uso seguro y correcto
Resultados cumplen
De acuerdo con
planificacin
Registros
Resultados
Acciones tomadas
Evaluacin Proveedores
mejora para:
alcance de su utilizacin.
Planificacin
Realizacin
Registro
Registrar la no conformidad
Verificacin posterior cuando se origine un PNC
Deteccin posterior a entrega o cuando se ha comenzado su uso
Adopcin de acciones respecto a efectos potenciales de la no
conformidad
Procedimiento documentado
Prevenir uso o entrega no intencional del PNC
NO OLVIDES
participar en los Foros
en las fechas
programadas y hacer tus
consultas!
Ingresa al
AULA VIRTUAL
Rompe las barreras del tiempo y la distancia
GRACIAS