UNIVERSIDAD NACIONAL

SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Escuela Acadmico Profesional de
Ingeniera Agrcola

Curso:
Construcciones Agropecuarias
Docente: Ing. M.Sc. Pedro A. Colonia Cerna

UNIDAD DIDCTICA N 01:

ARQUITECTURA Y FISIOLOGIA ANIMAL
1.0 INTRODUCCIN
Los animales, las plantas; la
naturaleza en general tiene
una forma de vida en armona,
cuando sta no es la ms
adecuada o
conveniente,
el hombre busca transformarla
logrando el mximo provecho
del animal que cra y de
la
infraestructura
que
implementa.

2.0 PARTES QUE COMPRENDE

El objetivo del curso, es proporcionar las tcnicas
del diseo que comprende para:
a. Granjas pecuarias y
b. Locales de almacenamiento
de productos agropecuarios.

Teniendo en cuenta en el diseo los principios de:

proporcionalidad, distribucin, funcionalidad,
salubridad, etc.

3.0 CONCEPTOS PARA EL DISEO

3.1 PROPORCIONALIDAD:
Implica un anlisis de proporciones,
basado en las relaciones de
las
dimensiones, as como las partes entre si
y las partes y el todo. Se dice que una
forma tiene proporciones correctas,
cuando el tamao de cada una de sus
partes est en relacin armnica con el
todo.

3.2 MODULACIN:
Es especie de modulo constructivo, de
medida universal y armnica, aplicable en
la arquitectura, que parte de las
dimensiones de la figura humana y de
animales y
sus relaciones con el
espacio.
Tambin se rige por la dimensin de los
materiales y construcciones as como de
los ladrillos, adobes, losas, techo etc. y
abertura de las ventanas y puertas, etc.

3.3 COORDINACION MODULAR:

Es la relacin entre dimensin y espacio. Es
la coordinacin entre los
elementos
constructivos y las dimensiones.
3.4 NORMALIZACIN (ESTANDARIZACIN)
Son las caractersticas que posee un objeto
en su forma, para ser determinado como
modelo
El objeto ser normalizado cuando
tiene
capacidad de prestacin y calidad propia del
modelo de referencia establecido. Utilizando
una fabricacin en serie, con procedimientos
racionales y econmicos.

3.5 ORGANISMOS ENCARGADOS DE LA

MODULACIN Y NORMALIZACIN:
DIN (Comit Alemn de Normas)
COPANT (Corporacin Panamericana de
Normas Tcnicas)
ASA (American Standard Asociacin,
Asociacin Americana de Normalizacin)
ITINTEC (Instituto Tcnico de Investigacin
Industrial de Normas Tcnicas)
RNE (Reglamento Nacional de Edificaciones)

3.6 DIMENSIN NOMINAL:

Son cada una de las magnitudes que sirven
para definir una cosa o un objeto. La unidad
fundamental es la longitud.
3.7 COORDINACIN DIMENSIONAL:
Accin y efecto de coordinar todos los
elementos componentes de una construccin,
disponiendo el caso metdicamente. Es el
medio de establecer relaciones entre los
tamaos y las dimensiones de los
elementos de la construccin.

3.8 ESPACIO:
Es un concepto originado por los conceptos
lineales, planos y slidos que denotan
formas ocupando un lugar.
El espacio puede considerarse como la
sucesin continua de diferentes puntos de
vista que el observador percibe en su
movimiento a travs de los interiores de
una construccin.

3.9 LINEAS:
En geometra una lnea tiene slo una
dimensin: largo; en la naturaleza la lnea
no existe como tal. En arquitectura las
lneas se pueden considerar como tal:
Lneas que tienen repeticin. Constituyen
la armona ms simple.
Lneas de oposicin, como las diagonales
de un rectngulo.
Las lneas transicionales son curvas
suaves que ayudan a la continuidad, y
disminuyen el efecto de oposicin.

 Con el juego de lneas se puede

conseguir un cambio en el aspecto de un
ambiente. As por ejemplo las lneas
horizontales aumentan la impresin del
ancho y las lneas verticales de la altura.
El diseador debe tener
una clara
comprensin del significado de las lneas.
Si no se toman en consideracin,
producirn sensaciones confusas.

3.10 PLANOS:
En
geometra un plano posee dos
dimensiones: largo y ancho. En el espacio no
es posible concebir un plano sin espesor.
Los planos son delineaciones de las
proyecciones ortogonales de las diferentes
partes de la forma.
3.11 SLIDOS:
Se entiende por cuerpo slido a una forma que
tenga volumen, es decir que se exprese por
proyeccin en las tres dimensiones. Ejemplo:
un bloque de piedra, un ladrillo, etc.

3.12 FORMA:
Es una de las caractersticas esenciales
de los
objetos. Constantemente
contemplamos formas diversas y cada
una de ellas posee un determinado
sentido para nuestra percepcin.
La forma es la caracterstica esencial de
cualquier cuerpo, objeto o cosa; sus
contrastes estn referidos al aspecto
espacial de ellos. fsicamente la forma
se halla expuesto a la deformacin
por accin del peso y los esfuerzos.

3.13 METODOLOGIA A SEGUIR EN EL DISEO

DE LOCALES PARA LA PRODUCCIN
PECUARIA Y AGRCOLA:
Identificacin de Problema
Implica conocer el origen del
problema, y sus antecedentes.
Organizacin de la informacin
Es organizar la informacin de la influencia que
ejercen los factores sobre el problema, estas
pueden ser exgenos (externas) y endgenas
(internas)
Los factores exgenos, forman parte del
problema, estn referidas al animal, a sus
operaciones de manejo, etc.

 Determinacin de la Inter relacin entre

actividades
Las acciones, las actividades y los grupos
de actividades
actan en
conjunto
desarrollando relaciones entre s, conducen
a la obtencin de una solucin, produciendo
un acercamiento fsico a las zonas o
ambientes
compatibles
y produce un
aislamiento en actividades incompatibles.
Zonificacin Base
Intentan realizar una primera localizacin de
reas afines.

 Zonificacin propiamente dicha

Consiste en identificar y ubicar fsicamente los
puntos y reas, en las cuales se desenvolvern
cada una de las actividades en estudio.
Es importante tener en cuenta aspectos como:
rea, ubicacin, orientacin del terreno, la
topografa, las vas de acceso y previsin de
expansiones futuras.
La macro zonificacin, se realiza en funcin:
- Al esquema de circulacin interna.
- Al esquema de acondicionamiento ambiental,
influenciado por el viento, asoleamiento,HR, etc.
La micro zonificacin se realiza a nivel de los
ambientes y disposicin de equipos y mobiliaria.

Anteproyecto
Conformado por un conjunto de
graficas que justifican la idea de
la solucin, sin embargo es
insuficiente para la ejecucin
fsica de la forma.

Proyecto
Constituye el conjunto de graficas
que expresan la idea de una
solucin del todo, expresa la
construccin de la forma.

3.14 FISIOLOGIA DEL ANIMAL, SU RELACIN

CON LOS FACTORES AMBIENTALES Y
EL DISEO:
Dentro de la fisiologa, se estudia la
fisiologa de los animales
domsticos
utilizando denominaciones como: fisiologa
de la reproduccin, fisiologa de la lactancia,
de la digestin, etc.
La fisiologa de los animales domsticos,
nos muestra los conocimientos bsicos
necesarios para la cra, la alimentacin, el
manejo y la utilizacin de los animales en
una produccin pecuaria racional.

Por ejemplo:
1. El
suministro
de
alimentos, cubre las
necesidades energticas
requeridas por los
animales en determinado momento de su vida,
para ello implica conocer el anlisis fisiolgico del
metabolismo en sus distintos estados funcionales
durante el proceso de: gestacin, lactancia,
crecimiento, produccin, etc.
2. La aplicacin
tcnica
de los sistemas de
manejo, se refleja en la
construccin de
establos, teniendo en
consideracin sobre la
perdida de calor, anhdrido carbnico y del
vapor del agua. Datos que permitirn
para
disear
y
construir
ambientes
adecuadamente tcnico y aireado. Agregando
conocimientos
sobre
el
efecto de la luz
(orientacin) y la poblacin del establo.

La temperatura del medio es un factor que

debe ser combinado convenientemente con los
datos fisiolgicos de los animales para proponer
diseos de locales que permitan regular la
temperatura del medio con la requerida por los
animales.
En las zonas tropicales y subtropicales se
utilizaran razas muy productivas provenientes
de climas templados, para ello se requiere
tener informacin de: tolerancia al calor,
requerimiento de agua, etc. Todo ello conduce a
la
adaptabilidad sin forzar los procesos
naturales y si no se realiza de esta forma se
producir casos como: perdidas de produccin,
capacidad reproductiva.

3.

Cambios fisiolgicos en su constitucin.

La orientacin en un factor ligado a la
temperatura y guarda relacin con las salidas
y puestas del sol, una buena ubicacin brinda
calor e iluminacin desde la maana hasta la
tarde en forma adecuada sin permitir una
presencia directa de los rayos solares.
Los distintos tipos de alimentacin se deben a
las diversas formas de crianza y a la variada
constitucin del aparato digestivo, la ingestin
es diferente en las diversas especies.
As como en vacunos, porcinos, etc.

La fisiologa digestiva, nos plantea la

necesidad de limpieza: en los establos,
cobertizos, apriscos, galpones, etc. Se
obtienen abonos para utilizarlos en los suelos
de cultivo.
Las
funciones respiratorias y circulatorias,
permiten conocer las cantidades adecuadas
de CO2 dentro de los locales, lo cual permite
determinar
un
adecuado sistema de
ventilacin, evitando fuertes corrientes de aire.
La fisiologa reproductora nos permite conocer
las caractersticas de: madurez sexual, tiempo
de preez, orientndonos en el diseo de
estructuras que permiten realizar un manejo
adecuado de los animales.

La temperatura del medio se toma en

cuenta en el diseo de las edificaciones
pecuarias por su incidencia en la vida de
desarrollo del animal.
Cuando
la temperatura de animal
depende de la temperatura del medio, a
los
animales
se
les
denomina
poliquilotermos y cuando no depende de
la temperatura del medio se les denomina
homotermos. Caso de los mamferos y
aves ello permite la
posibilidad
de
adaptacin a climas variables sin que se
produzca alteraciones vitales.