REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

OPTIMIZACIN DE
PROCESOS INDUSTRIALES

ING. RAMN MONCAYO, MSc

Generalidades
Generalidades
ELINGENIERO
INGENIEROINDUSTRIAL
INDUSTRIAL
EL

Eficienteen
enel
elmanejo
manejo
Eficiente
derecursos
recursosen
enel
elrea:
rea:
de

Utilizandoprocedimientos
procedimientostcnicos,
tcnicos,
Utilizando
cientificosyyhumanos.
humanos.
cientificos

DESARROLLO DEL PAS

Profesionalintegral:
integral:
Profesional
Tcnico-humano.
Tcnico-humano.

Administradorde
deoperaciones:
operaciones:
Administrador
Optimizacin
Optimizacin
Planificacin/programacin
Planificacin/programacin
Organizacinindustrial
industrial
Organizacin
Manejooperacional
operacionalyycontrol
control
Manejo
Diseode
demtodos
mtodosde
detrabajo
trabajo
Diseo
Proyectos
Proyectos

Sistemasproductivos.
productivos.
Sistemas

Optimizacin de procesos
Optimizar un proceso industrial significa
mejorarlo utilizando o asignando todos los
recursos que intervienen en l de la manera
mas excelente posible.
La optimizacin est orientada hacia 2 metas
fundamentales:
1.- Maximizar ganancias
2.- Minimizar costos

Producir ms y
mejor
a un menor
costo

Todo proceso industrial puede ser mejorado, esto

apoya la ASEVERACIN de la ingeniera de
mtodos que seala:
SIEMPRE HAY UN MTODO MEJOR

Por lo tanto el principal propsito de

optimizar un proceso es incrementar la
productividad.
Teniendo en cuenta que la productividad es
la relacin entre produccin y recursos, es decir
Productividad = produccin / recursos

Existe bsicamente dos maneras de incrementar la

productividad:
1.- Obteniendo la misma produccin con menos recursos.

2.- Aumentando la produccin con los

mismos recursos

Productividad Produccin

Elementos Perjudiciales de un
Proceso

Ocio

Retrabaj
o

Desperdi
cio

LA OPTIMIZACIN DE
PROCESOS
Es una tarea difcil pero realizable, el cual
requiere de la colaboracin y apoyo de todo
el personal de la organizacin
trabajo
en equipo.

Esquema de
de mejoramiento
mejoramiento continuo
continuo
Esquema

Operacinptima
ptima
Operacin
deun
unProceso
Proceso
de

Productode
deCalidad
Calidad
Producto

Seguridad
Seguridad
enel
elTrabajo
Trabajo
en

Incremento
de la productividad

MnimaCantidad
Cantidad
Mnima
deRecursos
Recursos
de

MnimoCosto
Costo
Mnimo
deProduccin
Produccin
de

 Operaciones Cuellos de Botella

Actividades que consumen mucho tiempo
Trabajos Repetitivos: Manuales/automticos
Tareas que requieren largos recorridos
Aprovechamiento del espacio cbico

Esquema General para

Optimizar un Proceso
Aplicacinde
de
Aplicacin

Gerencia

Gerencia
Gerencia
Tcnicas
administrativas
y
Tcnicas administrativas y
Productivas:
Productivas:
1.Ingeniera
Ingenierade
demtodos
mtodos
1.
2.Mejoramiento
Mejoramientocontinuo
continuo
2.
3.Calidad
Calidadtotal
total
3.
Optimizacin
4.
Seis
sigma
4. Seis sigma
5.Mtodo
MtodoDeming
Deming
de procesos
5.
6.Ingeniera
Ingenieraconcurrente
concurrente
6.
7.Lean
Leanmanufacturing
manufacturing
7.
8.Change
Changeovers
overs
8.
9.Justo
Justoaatiempo
tiempo
9.
10.Distribucin
Distribucindel
delespacio
espacio
10.

Conocimientototal
total
Conocimiento
delproceso
proceso
del
Motivacin
Motivacin
delpersonal
personal
del
Comunicacin
Comunicacin
efectiva
efectiva
Trabajoen
en
Trabajo
equipo
equipo
Evaluacin,control
control
Evaluacin,
seguimiento
yyseguimiento

Operacin ptima
ptima del
del proceso
proceso
Operacin

OPTIMIZACIN DE PROCESOS
Desde el punto de vista del ingeniero industrial
optimizar un proceso industrial requiere poseer una
diversidad de conocimientos en diferentes reas
claves dentro de la carrera, estas abarcan:
Conocimientos bsicos sobre La Planificacin y Programacin de
Mantenimiento Industrial.

Conocimientos bsicos sobre procesos de manufactura y de control

de procesos. Automatizacin de las operaciones de produccin.

Diseo de mtodos de trabajo

Distribucin de plantas y manejo de materiales

Control de inventario
y almacenes

Control de calidad

Proyectos

Seguridad industrial

Investigacin de Operaciones

Estadstica

Todas estas reas deben encontrarse

estrechamente relacionadas dentro de un
proceso industrial (planta)

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

Conclusiones
Optimizar un proceso implica en primer lugar
poseer el conocimiento total del mismo, es
decir, se necesita poseer toda la
informacin relativa de las operaciones
realizadas en forma sistemtica.
Solamente conociendo el proceso en su
totalidad se puede proceder al Anlisis del
mismo y de las Operaciones para su
mejoramiento.

Hay una fuerza motriz mas poderosa que el

vapor, la electricidad y la energa atmica: La
voluntad
ALBERT EINSTEIN