El proceso

digestivo
El tracto digestivo
es un tubo
muscular
constituido por la
boca, la faringe, el
esfago, el
estmago, el
intestino delgado,
el intestino grueso
y el ano.

Boca: Los alimentos se ingieren por la

boca y es all donde comienza la digestin
mecnica y
qumica.
En ella vierten
las glndulas
Salivales, se
encuentran los
dientes y
la lengua.

Las partes
principales de la
boca son: los
dientes, la lengua
y las glndulas
salivales. A travs
de ella ingresan
los alimentos, es
decir, se realiza
la ingestin.

Dientes:

son las estructuras encargadas de triturar los

alimentos. Se trata de
piezas muy duras que
contienen compuestos de
calcio y de flor.
Existen diferentes tipos
de dientes, cada uno
de los cuales cumple
una funcin concreta.
-Incisivos: son los que
denominamos paletas.
Sirven para cortar los
alimentos.
-Caninos: tambin
llamados colmillos, se utilizan para desgarrar.
- Premolares y molares: conocidos como muelas, su funcin es
triturar y desmenuzar

La Faringe.
Es una cavidad comn al sistema digestivo y al
respiratorio. Por ella pasan
los alimentos desde la boca
hacia el esfago y el aire
desde la nariz o la boca hacia
la laringe. En su parte inferior
hay una repliegue llamada
epiglotis, que se cierra sobre
el conducto respiratorio para
evitar que el alimento lo obstruya.

El resultado de la
masticacin es una masa
homognea de alimento
llamada bolo. El bolo
alimenticio atraviesa el
esfago, un grueso tubo
por el que demora en
pasar entre cinco y diez
segundos, e ingresa al
estmago.

Bolo
alimenticio

El esfago
comunica la
faringe con el
estmago. Sus
paredes realizan
movimientos
peristlticos que
permiten
avanzar el bolo
alimenticio.

Estmago. El estmago es un
ensanchamiento del tubo digestivo con
forma de J. La entrada del bolo
alimenticio desde el esfago se
realiza a travs de una vlvula,
el cardias.
Ploro
Otra vlvula, el ploro,
da paso al intestino delgado.
Ya en el estomago con ayuda
del jugo gstrico se separan
las grandes molculas de
protenas en otras ms sencillas.

Cardias

En el estmago, los alimentos se

mezclan y son batidos con el jugo
gstrico, formndose una masa liquida ,
espesa y muy cida llamada quimo.

QUIMO

El intestino delgado es un tubo largo que presenta

salientes en forma de dedos llamadas vellosidades
intestinales.
El intestino delgado se divide en tres partes:
Duodeno. Se encuentra
a continuacin del
estomago.
Yeyuno. Zona intermedia.
leon. Comunica con el
intestino grueso.
.

El quilo ya puede atravesar la pared intestinal e

incorporarse a la sangre a travs de las
vellosidades intestinales.
Despus, por medio de la sangre, son
conducidos
hasta las clulas,
que los
asimilan.

Intestino grueso.

El intestino grueso se subdivide en:

-Ciego. Tiene forma de bolsa y en su extremo se
encuentra el apndice.
-Coln. Tiene forma de
U invertida se
divide en
Coln ascendente,
Coln transverso y
Coln descendente.

-Recto. Comunica con el

exterior por medio del
ano.

Con los movimientos peristlticos

del intestino delgado, el quilo
es conducido al intestino grueso
que se encarga de absorber la
mayor parte de agua y sales
del quilo.
Las sustancias de desecho
se van acumulando en el
intestino grueso.
Estas constituyen las heces
fecales, que son expulsadas
por el ano en el acto de la
defecacin.

Entonces el sistema digestivo lleva a cabo dos funciones principales:

la digestin y la absorcin.

1 Digestin:
Es la transformacin de los alimentos hasta
convertirlos en sustancias ms simples, los
nutrientes.
Este proceso se inicia en la boca y termina en el
intestino delgado. En l intervienen las sustancias
segregadas por las glndulas anexas, como la
saliva, el jugo pancretico y la bilis, que ayudan a
desmenuzar los alimentos.
Veamos su importancia

Hgado. Es la glndula ms grande del cuerpo.

Esta a la derecha del
cuerpo, al lado del
estmago.
Produce la bilis
que se almacena
en la vescula
biliar y se vierte
al duodeno.

2 Absorcin:
Es el paso de los nutrientes y el
agua desde el intestino delgado
a la circulacin sangunea.
La absorcin tiene lugar
a travs de las microvellosidades
intestinales, que son
unas pequeas estructuras
que permiten que los nutrientes
pasen a travs de ellas y penetren en los capilares
sanguneos.