TEORIA CIENTIFICA

Una teora
cientfica es un
conjunto de
conceptos,
incluyendo
abstracciones
de fenmenos
observables y
propiedades
cuantificables,
junto con
reglas (leyes
cientficas) que
expresan las
relaciones
entre las
observaciones
de dichos
conceptos.

CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LA GESTIN

EMPRESARIAL

Concepto

La gestin empresarial conocida tambin como administracin

de empresas o ciencia administrativa es una ciencia social que
estudia la organizacin de las empresas y la manera como se
gestionan los recursos, procesos y resultados de sus actividades.
Son ciencias administrativas o ciencias econmicas y
financieras, la contabilidad, las finanzas corporativas y la
mercadotecnia, la administracin, la direccin estratgica etc.

Importancia

La globalizacin y los cambios tecnolgicos que se han

producido en la sociedad han ampliado el campo de la gestin.
En las primeras etapas del desarrollo econmico, las
empresas se definan porque realizaban tareas repetitivas,
fciles de definir. En el taller o en la oficina el personal saba
exactamente cul era y seguira siendo su misin.

PRINCIPALES REPRESENTANTES
Frederick W. Taylor
Carl Barth
Henry Gantt
H. Emerson
Frank Gilbreth
Lilian Gilbreth

EN QUE CONSISTE?

se debe al intento de aplicar los mtodos de la ciencia a los problemas

de la administracin, con el fin de alcanzar elevada eficiencia industrial.
Los principales mtodos cientficos aplicables a los problemas de la
administracin son la observacin y la medicin , por el ingeniero
mecnico americano Frederick W. Taylor, considerado el fundador de
la moderna Teora de Gestin Administrativa.
A Esta Corriente se le llama Administracin Cientfica Por la
Racionalizacin que hace de los dos mtodos de ingeniera aplicados a
la administracin y debido a que desarrollan investigaciones
experimentales orientadas hacia el rendimiento del obrero
Adam Smith, cuya contribucin sobre los aspectos relacionados con la
divisin del trabajo tuvieron incidencia en la economa del tiempo y del
trabajo, plante una serie de ideas relacionadas con la economa que
estn expresadas en su obra La riqueza de las naciones la cual era
un intento de llevar a la economa hacia una ciencia independiente,
esta obra est fundamentada en la economa poltica clasista y liberal.

Robert Owen, con sus argumentos sobre el

mejoramiento de las condiciones de vida y de trabajo
de las personas y la influencia de estos
aspectos en el incremento de la produccin y las
utilidades, expres elementos basados en la seguridad
social para los trabajadores, la evaluacin y
divulgacin del rendimiento diario.

Esta teora, su creacin y desarrollo inicial se le atribuye a

Frederick W. Taylor, considerado El padre de la administracin
cientfica, con sus estudios y aplicaciones sobre la divisin de las
tareas en sus componentes ms simples, el estudio de los movimientos
y el cronometraje de estos y los dems aspectos de la tarea, para
determinar y exigir a los trabajadores el tiempo para la
realizacin de la misma, la determinacin de los mejores mtodos
de ejecucin de acuerdo a sus experiencias y resultados obtenidos.

CARACTERISTICAS:
Salarios altos y bajos costos unitarios de produccin.
Aplicar mtodos cientficos al problema global, con el fin de formular
principios y establecer procesos estandarizados.
Los empleados deben ser entrenados cientficamente para perfeccionar sus
aptitudes.
Debe cultivarse una atmsfera cordial de cooperacin entre la gerencia y los
trabajadores.
La racionalizacin del trabajo productivo debera estar acompaada por una
estructura general de la empresa que hiciese coherente la aplicacin de sus
principios.

ADMINISTRACION: CIENCIA, TEORIA Y PRACTICA.

Una de las actividades humanas ms importantes es la administracin. Desde que los
seres humanos comenzaron a formar grupos para alcanzar metas que no podan
lograr individualmente, la administracin ha sido esencial para asegurar la
coordinacin de los esfuerzos individuales.

DEFINICION DE ADMINISTRACION: SU NATURALEZA Y PROPOSITO

La administracin se define como el proceso de disear y mantener un ambiente en el
que las personas, trabajando en grupos, alcancen con eficiencia metas
seleccionadas.

FUNCIONES DE LA ADMINISTRACION
Al estudiar esta disciplina, resulta til dividirla en cinco funciones: planeacin,
organizacin, integracin del personal, direccin y control, alrededor de las cuales se
puede organizar el conocimiento en el que se fundamentan.
Este marco terico se ha usado durante muchos aos, y el que utilizan los autores en
sus libros de texto.
LA ADMINISTRACION COMO PARTE ESENCIAL DE CUALQUIER
ORGANIZACION

Los administradores tienen la responsabilidad de realizar acciones que permitan que

las personas hagan sus mejores aportaciones a los objetivos del grupo.

EL ENTORNO EMPRESARIAL
El entorno es el conjunto de factores que rodean a la empresa, unas
circunstancias que pueden afectar a su desarrollo y funcionamiento
de forma compleja, ya que tanto pueden suponer ventajas como
representar amenazas para la misma.
El entorno actual se caracteriza por:
Cambios muy rpidos.
Globalizacin.
Importancia de las TIC -Tecnologas de la Informacin y la
Comunicacin-.
Creacin de grandes grupos empresariales -oligopolios.
Y otros cambios sociales: incorporacin de la mujer al trabajo,
inmigracin, etctera.
En este entorno, las empresas han de definir su estrategia, es decir,
el plan de actuacin para adaptarse y poder competir en dicho
entorno. Como veremos a continuacin podemos dividir los factores
relacionados con el entorno en generales y especficos.

El entorno genrico de la empresa, o macroentorno, se

refiere a todos aquellos factores externos a la misma que
pueden tener una influencia sobre sus resultados. Estos
aspectos son incontrolables, ya que son factores que
influyen en todas las empresas, por lo que tienen que
estar presentes a la hora de desarrollar su estrategia
empresarial.
La incertidumbre del entorno es uno de los principales
problemas para la empresa por su complejidad y su
dinamismo. Podemos dividirla en cuatro grupos de variables:

Variables Poltico - legales: se trata de leyes, reglamentos

y otras normativas que afectan a la actividad empresarial.
Por ejemplo, la legislacin fiscal afecta a todas las
empresas.
Variables Econmicas: indicadores econmicos como la
Tasa de Paro, IPC, PIB, tipo de inters, etctera, influyen en
las expectivas y la confianza de los agentes econmicos.
Variables Socioculturales: valores, creencias y actitudes de
la colectividad que influyen en el comportamiento de los
consumidores a la que se dirige la empresa. Por ejemplo,
cambios en las familias como la incorporacin de la mujer al
trabajo.
Variables Tecnolgicas: marco cientfico y tecnolgico que
rodea a la empresa y que influye en su proceso productivo.
Por ejemplo, todo lo que ha supuesto para la empresa las
posibilidades que ofrece el mundo de internet

El entorno especfico, o microeentorno, est formado por

el conjunto de variables que afectan solamente a las
empresas de un sector. Todas las empresas que integran
un sector, pretenden satisfacer el mismo tipo de
necesidades de los compradores, por tanto, estas
variables no afectan a todas las empresas de un pas pero
s a las que tienen que competir entre s para captar a los
clientes y poder alcanzar sus objetivos. Por ello, algunas
variables del entorno especfico que pueden convertirse
en una oportunidad o una amenaza para una empresa
son:

1. La competencia: por un lado estaran los cambios en la competencia actual. Las

empresas que operan en el mismo sector compitiendo por una cuota de mercado
pueden llevar a cabo acciones que afecten a sus competidores, (por ejemplo, una
campaa de marketing exitosa). Pero, por otro lado, tambin hay que tener en cuenta la
amenaza de entrada de nuevos competidores, lo que se denomina la competencia
potencial. Por ejemplo, cuando abre un nuevo restaurante en una zona en la que ya
haba otros.
2. Los productos sustitutivos: la salida al mercado de algunos otros productos que
cubren las mismas necesidades dependen fundamentalmente de las innovaciones
tecnolgicas, pudiendo ser un cambio del entorno que suponga una fuerte amenaza
para las empresas.
3. Los proveedores: La acciones de los proveedores provocan cambios en el
microentorno de las empresas, por ejemplo, cuando aparece un suministrador que tiene
el poder de ampliar el margen sobre costes para aumentar sus beneficios, o cuando se
encarece la materia prima utilizada por el sector.
4. Los clientes: el comportamiento de la demanda en relacin al producto que ofrece
un determinado sector supone una variable importante de su entorno. Por ejemplo: los
cambios en los gustos o las preferencias de los consumidores, en relacin a un
producto determinado, influyen en el sector en gran medida.
Un sector empresarial.- es el conjunto de empresas que desarrollan la misma actividad
econmica con productos o procesos productivos similares, ms o menos diferenciados,
que pretenden satisfacer el mismo tipo de necesidades de los consumidores. Por tanto,
el entorno especfico o microentorno es el conjunto de variables que afectan a todas las
empresas que operan bajo el mismo marco de referencia a la hora de analizar la
competitividad, ya que pretenden satisfacer el mismo tipo de necesidades de los
compradores.

RETOS Y EFECTOS EMPRESARIALES

En la actualidad, los ciudadanos, las empresas y la

sociedad en general tienen por delante grandes retos,
como son los econmicos, los sociales y los
medioambientales. Ms concretamente de entre estos
ltimos: el proceso de calentamiento global, la
desertizacin, la deforestacin, la prdida de
biodiversidad, el crecimiento exponencial de la
poblacin, y el crecimiento de las desigualdades
sociales y econmicas. La empresa, como cualquier
otro agente, tiene su responsabilidad en estos
problemas, pero adems se ha convertido en una
fuente de poder e influencia sobre el medio en que se
desenvuelve. De tal manera es responsable directa de
problemas sociales y medioambientales tales como la
contaminacin, la especulacin del suelo, la
concentracin industrial urbana, o las condiciones
laborales abusivas.

As surge el concepto de Responsabilidad Social

Corporativa (RSC). Se puede definir como la integracin activa y
voluntaria de las preocupaciones sociales y medioambientales en
las operaciones comerciales de la empresa y en sus relaciones
con los trabajadores, los accionistas, los inversores, los
consumidores... En definitiva, se refiere a que la empresa debe
considerar, adems de los efectos econmicos, los efectos
sociales que generan sus decisiones y actuaciones.
"En la ltima dcada, las corporaciones transnacionales, las
escuelas de negocios y las facultades de administracin de
empresas han venido impulsando lo que ya se ha convertido en
el nuevo paradigma de comportamiento de las multinacionales
en la era de la globalizacin: la Responsabilidad Social
Corporativa (RSC). Pero, pese a la extensa bibliografa surgida
alrededor de este concepto, todava sigue reinando una gran
confusin a la hora de concretar su contenido: no se sabe muy
bien si se trata de derechos humanos, de filantropa, de
proyectos de desarrollo, de marketing, de acciones de calidad
interna de la empresa, de todas estas cosas o de ninguna de
ellas.

PLANIFICACIN Y ADMINISTRACIN
ESTRATGICA

PLANIFICACIN Y ADMINISTRACION ESTRATGICA

PLANEACION.Es un proceso de decidir de antemano qu se har y de qu manera.

Incluye determinar:
las misiones globales,
identificar los resultados claves y fijar objetivos especficos,
as como polticas para el desarrollo, programas y procedimientos para
alcanzarlos.

Es un proceso que comienza por los objetivos, define estrategias, polticas

y planes detallados para alcanzarlos.
Establece una organizacin para la instrumentacin de las decisiones e
incluye una revisin del desempeo y mecanismos de retroalimentacin
para el inicio de un nuevo ciclo de planeacin.
En conclusin, la planeacin es:
El proceso de establecer lo que la organizacin quiere lograr en el futuro, por
medio de la misin y los objetivos organizacionales, definiendo resultados
claves y las estrategias, polticas, programas y procedimientos para
alcanzarlos.

Se ocupa de los Fines:

QUE DEBE HACERSE?

Se ocupa de los Medios:

COMO DEBE HACERSE?

ES UN PROCESO CONTINUO QUE REFLEJA LOS

CAMBIOS DEL AMBIENTE ALREDEDOR DE LA
EMPRESA (planeacin)

IMPORTANCIA DE LA PLANEACIN

Da sentido de
direccin.

Facilita el control

Reduce la
incertidumbre.

Visualiza los
cambios.

Planeacin

SUPREMACA DE LA PLANEACIN

La planeacin y el
control son
inseparables.
Los planes establecen
los estndares de
control.
Cualquier control sin
planes carece de
sentido.

ESTRECHA RELACIN
PLANEACIN Y CONTROL
D
E
S
V
I
A
C
I
O
N

Instrumentacin
de los planes

Control

Planeacin

Accin
Correctiva

PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA PLANEACIN

Facilitar el
control:
Al planear se
desarrollan
objetivos y por
su parte, en la
funcin de
control se
comparar el
desempeo real
contra los
objetivos.
Sin la
planeacin no
puede haber
control

Reducir la
incertidumbre:

Obliga a los
administradores a
ver hacia el
futuro, anticipar
los cambios,
considerar su
impacto y
desarrollar las
respuestas
adecuadas.

Reducir la
duplicidad de
funciones y la
ineficiencia:
Evita que dos
personas realicen
la misma
actividad y que el
proceso para su
realizacin sea
muy largo,
confuso o
tardado tardado.

Establecer el
esfuerzo
coordinado:
Cuando todos lo
que estn
involucrados sepan
hacia dnde se
dirige la
organizacin y qu
es lo que deben
aportar para lograr
los objetivos
organizacionales,
pueden empezar a
coordinar sus
actividades,
cooperar unos con
otros y trabajar en
equipos.

TIPOS DE PLANES
Planes por su mbito de influencia
Planes por su horizonte temporal
Planes por su mbito de influencia:
Planes estratgicos: buscan lograr las metas generales de la
organizacin, colocndola en trminos de su ambiente y afecta a todas las
reas funcionales.
Planes operacionales. Son aquellos que especifican los detalles respecto
a la forma como se van a alcanzar los objetivos de la organizacin. Se
derivan de los planes estratgicos.
Planes por su horizonte temporal:
Planes a corto plazo. Cubren periodo menores a un ao.
Planes a mediano plazo. Cubren periodos entre un y tres aos.
Planes a largo plazo. Abarcan periodos mayores de tres aos.
Los planes estratgicos se establecen a largo plazo y los operacionales a
mediano y corto plazo.
Planes por especificidad:
Planes especficos. Son aquellos que estn claramente definidos y no
dan lugar a interpretaciones.
Planes direccionales. Son flexibles y se establecen como patrones
generales. Proporcionan un enfoque, pero dan libertad de accin.

HERRAMIENTAS O ELEMENTOS DE LA
PLANEACIN

Propsito y misin estratgicos

Visin
Premisas
Objetivos y metas
Estrategias
Reglas y Polticas
Procedimientos
Programas
Presupuestos

PROPOSITO Y MISION ESTRATGICOS

La misin o propsito identifica la funcin o tarea bsica
de una empresa.
Es una declaracin concisa de en cul negocio est la
empresa o se quiere estar durante un perodo establecido.
o El propsito estratgico se enfoca en el ambiente
interno de la organizacin e implica identificar sus
recursos, valores, capacidades y aptitudes, reflejando lo
que sta puede hacer para aprovecharlos.
o .La misin se deriva del propsito estratgico, se enfoca
en el exterior e implica la razn de ser de la
organizacin en trminos de productos a ofrecer y los
mercados a cubrir.
o

VISIN

La visin es la orientacin que la alta direccin le da a la

empresa; es decir, expresa cmo se quiere idealmente
que sea la empresa en el futuro.

Debe cubrir ciertas caractersticas:

ser formuladas por la alta direccin,

conocida y compartida por todos los colaboradores,
sustentarse en los valores de la organizacin,
ser positiva y alentadora y, lo ms importante,
orientar a todos los miembros de la organizacin durante la
transicin de lo que se es a lo que debe ser la empresa en un
tiempo determinado.

PREMISAS
Las premisas de planeacin son las condiciones
previstas en que operan los planes.
Esto incluye supuestos o pronsticos sobre las
condiciones futuras que afectarn la operacin de los
planes.
La tcnica ms conocida para elaborar las premisas es
el S.W.O.T. o F.O.D.A.:

fortalezas,
oportunidades,
debilidades y
amenazas.

Esto es parte del anlisis del ambiente interno y externo

de la organizacin.

OBJETIVOS Y METAS

Metas: Son generales y expresan deseos que la alta

direccin busca satisfacer.

Son fines a los que se quiere llegar.

Es el grado cuantitativo de alcanzar objetivos de largo plazo.
Surgen de los objetivos.
Las metas se fijan basados en el desempeo pasado con
adaptacin de acuerdo a las fuerzas futuras de la empresa,
las tendencias del mercado, los recursos.

Objetivos: Son los fines a los que se dirigen las

actividades organizacionales e individuales.
Deben ser claros, precisos y cuantificables (verificables).
Los objetivos son el fin determinado.
Son los que permiten alcanzar metas.
Constituyen el plan bsico de la empres

ESTRATEGIAS

La estrategia es la determinacin del propsito, misin y objetivos bsicos a largo

plazo de una empresa, as como la adopcin de cursos de accin y de los recursos
necesarios para cumplirla.

REGLAS Y POLITICAS
Reglas: Emiten acciones u omisiones especificas no sujetas a discrecionalidad.

Es una gua de accin para la organizacin y todos sus miembros.

Son normas que dictan la accin o la abstraccin y no permiten la excepcin o la eleccin

personal.
Ejemplo: No fumar.

Polticas: Enunciados o criterios generales que orientan o encausan el pensamiento

durante la toma de decisiones en la empresa.
La esencia de las polticas es la existencia de cierto grado de discrecionalidad (libertad) para
guiar las decisiones.
Pueden ser escritas o verbales.
Ejemplo: poltica salarial.

PROCEDIMIENTOS

Los procedimientos establecen mtodos para el manejo de actividades cotidianas.

A diferencia de las polticas que son guas de accin y no de pensamiento.

Son los planes que establecen un mtodo o forma para llevar a cabo una actividad o serie de
actividades.
Pueden definirse como series cronolgicas, pautas a seguir, que indican la forma exacta en
que se debe de realizar una actividad.

PROGRAMAS

Los programas son un conjunto de actividades interrelacionadas y cronolgicamente

ordenadas, que describen las actividades que se tienen que realizar, quines las van a
realizar y cundo van a terminarse.
Tcnicamente los programas se dira que son el conjunto de metas, polticas,
procedimientos, reglas, asignaciones de tareas, pasos a seguir, recursos a emplear y
otros elementos que son necesarios para ejecutar un determinado curso de accin,
normalmente respaldado por capital y prepuestos de operaciones.
PRESUPUESTOS

Un presupuesto es un listado que detalla los recursos o dinero asignado para la

realizacin de una actividad o un proyecto.

Son una expresiones en trminos numricos.

Obligan a la empresa a prepararse por adelantado a los recursos que se necesitarn.
Constituyen medios de control.

Existen varios tipos de presupuestos:

Presupuesto de operacin: Es el ms importante se utiliza para planear y controlar los

ingresos y gastos de una organizacin, as como las utilidades resultantes de la operacin de la
empresa.
Presupuesto de gastos: Contempla los recursos necesarios para la operacin de cada una de
las reas funcionales de la empresa.

Presupuesto de ingresos: Planea y controla todas las entradas de dinero provenientes de las
ventas.
Presupuesto de efectivo: Conocido como flujo de efectivo, contempla las entradas y salidas
de dinero en efectivo producto de la operacin normal de la empresa.
Presupuesto de capital. Es utilizado para el control de grandes proyectos o inversiones
actualizndose cada ao.

Propsito y Misin

Premisas
Objetivos y metas
Estrategias

Reglas y polticas
Procedimientos
Programas
Presupuestos