Semilla de Papa en los Andes con

Agricultores de Pequea Escala:

Una Nueva Mirada para el Siglo 21

Jorge Andrade-Piedra, Peter Kromann, Victor Otaz,
Ricardo Orrego, Carlos Chuquillanqui, Willmer Prez,
Greg Forbes
Bogot, 29 Septiembre 2014
Contenido
I. Introduccin
II. Redefinicin del problema de semilla
III. Estudios de degeneracin de semilla
IV. Marco conceptual para analizar intervenciones
de semilla
V. Multiplicacin rpida de semilla: Aeropona
VI. Conclusiones
I. Introduccin
Insumo fundamental para la
produccin de papa
Reduccin de la brecha de
rendimiento
Diseminacin de nuevas
variedades
Ya que el cultivo de papa se
propaga vegetativamente, la
semilla es:
Voluminosa
Susceptible de ser afectada por
patgenos y plagas
Difcil de ser almacenada
Costosa

n = 150 (Ofiagro 2013)
Tipo de
Productor
Perodo
Promedio
(aos)
Perodo
Mnimo
(aos)
Perodo
Mximo
(aos)
Pequeo 2.2 1 10
Mediano 2.3 1 4
Grande 1.8 0.5 5
Uso de diferentes tipos de semilla
Periodo de renovacin
de la semilla
Cmo responde el agricultor de pequea escala?
Tipo de productor
Caracterstica Papa Maz Duro
Tipo de propagacin Tubrculo (asexual) Semilla (sexual)
Cantidad de semilla (kg/ha) 1000 a 2000 15 a 30
Costo de semilla (US$/ha) 440 a 1320 180 a 200
Costo de produccin (US$/ha) 3000 a 7000 1300 a 1800
Riesgo de prdida Alta* Baja
Almacenamiento (%) 0 70
Industrializacin (%) 3 95
Presencia de hbridos No Si
Precio oficial No Si
Uso de semilla certificada < 5% > 60%
* Heladas, granizadas, sequas.
Por qu se reutiliza la semilla de papa?
Comparacin Papa - Maz industrial (Ecuador)
II. Redefinicin del problema de semilla
Planteamiento actual:
El acceso a semilla certificada es bajo

Solucin:
Mejorar el acceso a semilla certificada

Resultados:


Indicador Colombia Ecuador Per
Uso semilla certificada (%) 2,0 2,9 0,5


Colombia: Acuerdo de Competitividad de la Cadena Agroalimentaria de la
Papa (2010); Per: H. Cabrera, comunicacin personal, promedio 1993-
2007; Ecuador: ESPAC (2013).
2012
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Produccin (millones de t) Rendimiento Precio Semilla certificada
3.01
3.29
3.25
3.38
3.6
3.77
3.81
4.07
4.48
3.14
Rol de la semilla certificada en el boom de
papa en Per
M. Ordinola (2013)
Entonces, qu proponemos?
Principal problema con agricultores de pequea escala:
Rhizoctonia
Pectobacterium
Virosis
Premnotrypes Tecia, Phthorimaea, Symmetrischema
baja calidad, especialmente sanitaria, causada por degeneracin de semilla:

prdida de rendimiento del cultivo o del valor de mercado de los tubrculos debido a la
acumulacin de patgenos, en sucesivos ciclos de cultivo
Cmo manejamos
la degeneracin de semilla?
Variedades
resistentes
Manejo en
finca
Comprar
semilla sana
Mejoramiento
gentico
Capacitacin al
agricultor
Certificacin
Cmo manejamos
el desgaste de prendas?
Prendas
resistentes
Lavado
cuidadoso
Comprar
prendas nuevas
Cmo manejamos
la degeneracin de semilla?
Variedades
resistentes
Manejo en
finca
Comprar
semilla sana
Mejoramiento
gentico
Capacitacin al
agricultor
Certificacin
Paradigma
actual
Cmo manejamos
la degeneracin de semilla?
Variedades
resistentes
Manejo en
finca
Comprar
semilla sana
Mejoramiento
gentico
Capacitacin al
agricultor
Certificacin
Paradigma
propuesto
Redefinicin del problema de semilla:
Actual:
El acceso a semilla
certificada es bajo





Propuesto:
La calidad de la
semilla es baja

Paradigma actual: Agricultores deben
comprar/recibir semilla regularmente
Y de esto se deriva:
Agricultores pueden producir su
propia semilla, preferiblemente de
variedades resistentes
Agricultores pueden comprar/recibir semilla
en caso de:
Degeneracin no pueda ser controlada
Emergencias
Cambio de variedades
Imposibilidad de almacenar semilla

Paradigma propuesto:
Cmo justificamos y promovemos este
cambio de paradigma?

Estudios de degeneracin de semilla

Analizar experiencias pasadas y aprender
de ellas

III. Estudios de degeneracin de semilla
Proyecto a nivel global: Andes, Africa, Asia
Apoyado por CGIAR Research Program on Roots, Tubers and
Bananas (CRP RTB)
5 cultivos propagados vegetativamente:
Papa
Camote
Banano
Yuca
ame
Red de socios:
CIP, Bioversity, CIAT, IITA
NARS
Kansas State University
Wageningen University


Variedades
resistentes
Comprar
semilla sana
Manejo en
finca
Eficiencia
P

r
d
i
d
a

d
e

r
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

S. Thomas
Clima
desfavorable
Clima
moderado
Condiciones
ambientales
Efectividad mnima para reducir a
10% las prdidas
Variedades
resistentes
Manejo en
finca
Comprar
semilla
sana
Desfavorable
80 60 50
Moderado
60 35 25
S. Thomas
IV. Marco Conceptual para analizar
intervenciones de semilla
Semilla: Uno de los campos de mayor inversin.
Prcticamente todos los proyectos de I&D en los
Andes tienen componentes importantes de
semilla.
La mayora de estos proyectos se han enfocado en
mejorar el acceso a semilla certificada.
Aos de insistir en el mismo paradigma y un
aparente fracaso han mostrado que los
aprendizajes fruto de estas experiencias no han
sido asimilados. El paradigma de la semilla
certificada sigue siendo dominante.
Marco conceptual de semilla
Proyecto a nivel global: Andes, Africa, Asia
Apoyado por CGIAR Research Program on Roots, Tubers and
Bananas (CRP RTB)
5 cultivos propagados vegetativamente:
Papa, camote, banano, yuca, ame
Estudios de caso:
Papa en Kenya (3G), Ecuador (Conpapa), Per (ADERS), etc.
Red de socios:
CIP, Bioversity, CIAT, IITA, NARS, Wageningen University, Kansas
State University


Marco conceptual 1.0
Stakeholder
Availability/
supply

Accessibility Quality- Variety

(incl. biodiversity
issues)
Quality-
Health
Physical
condition
Delivery channel
features
Affordability/
profitability issues
Information:
Awareness creation
Demand creation
Farmers (home)

NARS scientists




NARS extension

Formal seed
parastatals

Regulatory bodies

Private sector seed

Private sector
processors agro-ent

Farmer
orgs/cooperatives

NGOs

Traders (local
markets)

IARCs

Service providers


Usos del marco conceptual
Como herramienta de desarrollo:
Permite aprender de experiencias pasadas, a travs de
comunidades de prctica.
Puede guiar el diseo, implementacin y evaluacin de
intervenciones de semilla:
Cul tctica es la ms adecuada para mis condiciones?
Qu socios debo tomar en cuenta? Etc.
Permite tener una visin integral de un sistema de semilla:
rango de actores, diferentes visiones (calidad, acceso,
disponibilidad, legislacin, etc.).
Como herramienta de investigacin:
Permite desarrollar y/o refinar hiptesis de investigacin.





V. Multiplicacin rpida de semilla:
aeropona
CIP considera que las dos principales tcticas para manejar
la degeneracin de semilla con agricultores de pequea
escala son:
el uso de variedades resistentes a degeneracin
el manejo de semilla en finca.
Sin embargo, la compra de semilla certificada no se la
puede obviar y ms bien hay que fortalecerla.
Para ello es necesario, entre otras acciones, mejorar la
produccin de semilla prebsica.
La aeropona ha recibido una gran atencin por parte de la
comunidad de I&D de papa y puede causar expectativas
sobredimensionadas.

Aeropona
Otaz 2011
Caso de aeropona en Ecuador
2010
70 m
2

CIP-INIAP

2014
2,2 ha (30% aeropona)

MAGAP


Anlisis previo a la implementacin
de aeropona
1. Mercado y normativa de semilla
2. Riesgos
3. Otras tecnologas para reeemplazar o
complementar a la aeropona
4. Perfil de la personas/instituciones que
pueden aplicar aeropona con xito
CIP, INIAP, CORPOICA, Gua de Aeropona para la Regin Andina
En preparacin.
Anlisis de riesgos (1)
Factor de Riesgo
Pas, institucin y ciudad
Per Ecuador
CIP-Hcyo. CIP-Lima CIP-INIAP
Fallas de electricidad y del sistema de riego
5
a

x 1
b

= 5
c

5 x 1 = 5 5 x 1 = 5
Clima inadecuado 4 x 1 = 4 4 x 4 = 16 4 x 1 = 4
Calidad de agua inadecuada 3 x 3 = 9 3 x 2 = 6 3 x 3 = 9
Invernadero inadecuado 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3 3 x 3 = 9
Material de siembra de baja calidad 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3
Personal poco capacitado 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3
Logstica y administracin inadecuadas 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3 3 x 1 = 3
Valor Total de Riesgo* 30 39 36
a
Impacto x
b
probabilidad de ocurrencia =
c
riesgo
Anlisis de riesgos (2)
Valor Total
de Riesgo
Recomendacin
De 24 a 33 Se puede implementar aeropona sin mayores
riesgos.
De 34 a 43 Se puede implementar aeropona, pero con
cautela. Considerar el uso de otra tcnica de
multiplicacin de semilla.
De 44 a 120 Es muy probable que el mdulo de aeropona
fracase, a no ser que se hagan modificaciones
importantes. Considerar seriamente el uso de
otra tcnica de multiplicacin de semilla.
Otras tecnologas para reeemplazar o
complementar a la aeropona
Perfil de la personas/instituciones que
pueden aplicar aeropona con xito
Capacidad empresarial, para generar e implementar un plan de
negocios de manera eficiente y efectiva.
Capacidad econmica, para construir o adaptar un invernadero y
equiparlo, contratar a personal tcnico y administrativo, y llevar
adelante el proceso de produccin y comercializacin.
Capacidad administrativa, para prever situaciones de emergencia y,
de ser el caso, responder efectivamente.
Capacidad tcnica, para enfrentar los retos tcnicos que se
presenten, sobre todo en la fase inicial de validacin a las
condiciones locales.
La experiencia del CIP en la implementacin de mdulos de aeropona
en frica, indica que los casos exitosos se dieron, en su mayora, en el
sector privado, especialmente en empresas con experiencia en
produccin bajo invernadero.
VI. Conclusiones (1)
La mayora de agricultores de pequea escala reutiliza su
semilla en los Andes.
Principal problema: bajo acceso a semilla certificada, baja
calidad de su semilla, especialmente sanitaria.
Degeneracin es la causante de la baja calidad sanitaria de
la semilla.
La degeneracin puede ser manejada con: variedades
resistentes, manejo de semilla en finca y semilla certificada.
La integracin de estas tcticas es parte de un nuevo
paradigma propuesto por CIP.
VI. Conclusiones (2)
Nuevos estudios de degeneracin de semilla y de anlisis
de experiencias pasadas realizados a nivel global en RTBs
estn comenzando a proveer la evidencia cientfica para
promover este cambio de paradigma.
La aeropona es una tcnica compleja, que necesita un
cuidadoso anlisis inicial, antes de implementarla. La
experiencia de CIP muestra que las instituciones con mayor
probabilidad de xito son empresas privadas con
experiencia en manejo de invernaderos.
Gracias por su atencin!

Peter Kromann

p.kromann@cgiar.org