La clula como unidad funcional

Preuniversitario Ciencias
Mdulo especfico de Biologa
Temario
Distincin de las propiedades emergentes en los niveles de
organizacin: clula, tejido, rgano y sistemas de rganos.

Estructuras y funciones comunes a clulas animales y vegetales: la
membrana plasmtica, el citoplasma, las mitocondrias y el ncleo; y
las caractersticas distintivas de la clulas vegetales: cloroplastos y
pared celular.

Relacin estructura y funcin: identificacin de diferenciaciones y
estructuras especializadas en diversas clulas, incluyendo
organismos unicelulares

Universalidad de las principales molculas que componen a las
clulas: propiedades estructurales y funcionales.

Niveles de organizacin
Clula. Las clulas son estructuras
mas elementales que poseen
mecanismos que mantienen
constantes sus condiciones internas,
responden a los cambios de su
ambiente, crecen y se reproducen,
funcionan sobre la base de un
conjunto eficiente de reacciones
qumicas, generan movimiento, etc.
Tejido. Es una estructura formada
por clulas semejantes, del mismo
origen embriologico dispuestas
ordenadamente, que desempean
una funcin especializada.
rgano. Asociacin funcional y
estructural de varios tipos de
tejidos.
Sistema. Asociacin funcional y
estructural de varios rganos.
Organismo. Un organismo
pluricelular se compone de varios
sistemas y, al igual que la clula,
tiene una existencia independiente.
Poblacin. Conjunto de organismos
de una misma especie, habitantes
de un mismo lugar y en un mismo
tiempo.
Comunidad. Es un conjunto de
poblaciones que interacta entre si
en un mismo tiempo y lugar.
Ecosistema. Es un conjunto de
interacciones entre la comunidad y
su medio abitico. El conjunto de
ecosistemas de la Tierra puede
considerar como un gran ecosistema
denominado Bisfera.
NIVEL CELULAR: Corresponde de lleno con las caractersticas de un ser
vivo. Lo forman las clulas. Se puede decir que una clula es:

-Una unidad vital: es el ser vivo ms pequeo que puede existir

Una unida anatmica: seres vivos constituidos por una o ms clulas

Una unidad fisiolgica: con mecanismos biolgicos para sus
funciones vitales

Una unidad gentica: deriva de otras preexistentes y transmite la
herencia
La clula como unidad
fundamental de la vida.
Existe una organizacin molecular que es
propia de los seres vivos y diferente de otros
seres materiales.
Biolmolculas
Elementos
Macroelementos Microelementos
Molculas
Inorgnicas
Agua
Orgnicas
Carbohidratos
Monosacridos Disacridos Polisacridos
Lpidos
Triglicridos Fosfolpidos
Protenas Ac. Nucleicos
Existe una similitud notable en la composicin molecular de los diferentes organismos,
es decir, en los distintos tipos de clulas.

Biomolculas Inorgnicas
Las molculas inorgnicas no son formadas
slo por los seres vivos, pero son muy
importantes para ellos. Incluyen el agua y las
sales minerales.

Agua
Molcula elctricamente neutra.
Zona con carga positiva y negativa, ei polar.
Polaridad produce:

a) alta cohesin molecular (ej. Plantas)
b) adhesin a otras sustancias (puentes de hidrgeno)
c) Disolvente polar
d) alta tensin superficial
e) Humectante
f) Capilaridad (Imbibicin -> germinacin de semillas)
g) Alto calor especifico (cambios trmicos lentos)
h) Alto calor de vaporizacin (enfriamiento por
transpiracin)
i) Menor punto de congelacin con solutos (protege
de congelamiento)



Elementos y Sales Minerales
Los elementos ms abundantes de la materia viva (macroelementos) son: Carbono (C), Hidrgeno (H),
Oxgeno (O), Nitrgeno (N), Fsforo (P), Azufre (S).

Otros elementos que se encuentran en menor proporcin, como el Sodio (Na
+
), Potasio (K
+
), Magnesio
(Mg
2+
), Calcio (Ca
2+
) y Fierro (Fe
2+
), se denominan microelementos.

Aquellos elementos que se encuentran en la materia viva en cantidades insignificantes se les denomina
trazas.

Na
+
y K
+
sinapsis Mg
2+
clorofila, ATP
Ca
2+
contraccin muscular Fe
2+
hemoglobina


Biolmolculas
Elementos
Macroelementos
Microelementos
Molculas
Inorgnicas Agua
Orgnicas
Carbohidratos
Monosacridos
Disacridos
Polisacridos
Lpidos
Triglicridos
Esteroides
Fosfolpidos Protenas
Nucletidos
Nucletidos
triFosfato

Dinucleotidos

Ac. Nucleicos
ARN
ADN
Existe una similitud notable en la composicin molecular de los diferentes organismos,
es decir, en los distintos tipos de clulas.

Biomolculas Orgnicas
Las biomolculas orgnicas son sintetizadas exclusivamente por organismos
vivientes. Se estructuran a base de tomos de carbono.

Los grupos de tomos que estn unidos a una cadena de carbonos se llaman grupos
funcionales. Las molculas orgnicas reciben diferentes nombres dependiendo del
grupo funcional que poseen.

Hidroxilo (OH). Azcares y convierte a
las molculas en hidrosolubles.

Carboxilo (COOH). cidos grasos y
aminocidos y son capaces de liberar
un protn.

Amino (NH
2
). Aminocidos.

Fosfato (H
3
PO
4
). Fosfolpidos y
Nucletidos.



Carbohidratos
Molculas construidas por azcares simples. (CH
2
O)n
Monosacridos



Triosas
(C
3
H
6
O
3
)


Pentosas
(C
5
H
10
O
5
)

Hexosas
(C
6
H
12
O
6
)
Disacridos
Dos monosacridos
unidos entre si por un
enlace glucosdico
(covalente)
Sacarosa: Fructosa +
Glucosa
Lactosa: Galactosa +
Glucosa
Maltosa: Glucosa +
Glucosa
Polisacridos
Polmeros de
monosacridos
Almidn y glucgeno Celulosa
Clasificados por el nmero de unidades de carbono que contienen

Clasificados por el nmero de uni dades de azcares que contienen

Lpidos
Conjunto de sustancias de naturaleza qumica
variada.


Cadenas Saturadas v/s Insaturadas (vegetal)



Lpidos: triglicridos
Triglicridos: 3 c. grasos + 1 glicerol. Enlace ster.
Almacenamiento de energa
(1 Ac. Graso = 2 Carbohidratos)
Aislante trmico
Lpidos : Fosfolpidos
Fosfolpidos:
2 c. grasos + grupo PO
4
3-
unido a
grupo polar variable.

Anfipticas bicapa

Memb. Plasmtica e Intracelular

Lpidos
Lpidos: Esteroides
Esteroides: 4 anillos de C-H fusionados.
Colesterol : memb. Celular
precursor de hormonas
Protenas
Constituyen el 50% del peso seco de los seres
vivos y son las responsables de las caractersticas
de las clulas.
Funciones diversas (enzimas, anticuerpos,
hormonas, neurotransmisores, transportadores ,
receptores, canales y bombas)
Principal componente estructural de las clulas.
Permiten el movimiento (actina/miosina)
Protenas: Aminocidos
Las protenas son polmeros de aminocidos
unidos por enlaces peptdicos.
Hay 20 aminocidos protenicos, 10 de ellos
son esenciales.

Enlace Peptdico
Estructura proteica
Estructura primaria: Secuencia lineal de
aminocidos. Determinado por el ADN.
Estructura secundaria: Plegamiento en
forma helicoidal o laminar debido a
interacciones (puente hidrgeno y enlaces
dislfuro) entre aminocidos no
adyacentes.
Estructura terciaria: Plegamiento de
estructura secundaria sobre si misma
debido a interacciones entre aminocidos
no adyacentes. Por lo general es globular.
Permite la funcionalidad de la protena.
Estructura cuaternaria: Unin de ms de
una cadena polipeptdica en estructura
terciaria.
Los genes al determinar la estructura
primaria, determinan su forma y por lo
tanto tambin su funcin, ya que tanto la
estructura primaria y secundaria dependen
de las interacciones entre aminocidos no
adyacentes.
Molculas hechas de Nucletidos
Los nucletidos estn formados por
Fosfato + Azcar + B. Nitrogenada.


El azcar puede ser
ribosa o desoxirribosa


Las bases nitrogenadas son: Adenina, Citosina, Guanina,
Timina y Uracilo

Nucletido
Dinucletidos
Formados por dos nucletidos.
Intermediarios del metabolismo (transferencia de electrones
e hidrgenos)
Actan como agentes oxidantes (sus formas oxidadas le
quitan electrones e hidrgenos a las molculas)
Ej: NAD
+
, NADP
+
, FAD

Nucletidos Difosfato y Trifosfato
Es un nucletido fundamental en la obtencin de energa celular.

Se produce durante la fotorrespiracin y la respiracin celular, y es
consumido por muchas enzimas en la catlisis de numerosos procesos
qumicos.


Qu otra
base
nitrogenada
suele usarse
para
almacenar
energa en
forma de
nucletido?
cidos Nucleicos
RNA:
Monocatenario
Uracilo
Ribosa
Cataltico
Citoplasmtico
Degradable
DNA:
Bicatenario
Timina
Desoxirribosa
Inerte
Nuclear
Heredable
Estructuras y funciones comunes a
todas las clulas.
Estructuras y funciones comunes a clulas
animales y vegetales: la membrana
plasmtica, el citoplasma, las mitocondrias y
el ncleo; y las caractersticas distintivas de la
clulas vegetales: cloroplastos y pared celular.

Organelo Estructura Funcin Operaciones
Memb.
Plasmtica
Bicapa de fosfolpidos y colesterol en la
que estn incrustadas protenas.

Mosaico fluido

Semipermeable (Osmosis, Difusin
Pasiva, Difusin Facilitada y Transporte
Activo)
Mantencin de condiciones
internas y comunicacin
intercelular.
Capta mensajes enviados por otras clulas.

Lleva a cabo reacciones qumicas (enzimas)

Paso de sustancias hacia y desde el exterior de la clula. (Canales inicos,
transportadores, bombas)

Protenas de unin intercelular.
Citosol
Parte del citoplasma que queda excluida
de los organelos.
Citoesqueleto: Mov y Estruc. Celular
Ribosomas: RNA- Sntesis de Prot.
Centriolos: Org. De Microtbulos
Grnulos : Almacn de molculas.
Sntesis de protenas y casi todo
el metabolismo intermediario
(sntesis y degradacin de
molculas pequeas)
Citoesqueleto: filamentos proteicos que permiten el movimiento celular,
desplazamiento interno de orgnulos y molculas. Permite posicin y
sostn fsico.

Microfilamentos (actina): contraccion muscular (miosina) y citodieresis.
Movimiento ameboide. Mantiene forma celular microvellocidades.
Microtbulos (tubulina): movimiento de cromosomas en la mitosis, cilios y
flagelos.
Filamentos intermedios:
Mitocondria
Organelo con doble memb.
Espacio Intermembrana
Crestas Mitocondriales.
Generacin de ATP
Cadena Transportadora de Electrones. (Bomba ATP/H+). Utiliza O2 como
agente oxidante.
Ncleo
Envoltura nuclear (doble Memb.) con-
tnua al RER.
Poros nucleares. Ribosomas.
Nucleolo (Cromatina densa)
Matriz Nuclear (esqueleto nuclear)
Carioteca (espacio interlaminar)
Mantencin de la Integridad
del genoma nuclear
Control de actividades celulares
controlando la expresin
gnica.
Transcripcin y Maduracin de RNA
Sntesis de ribosomas (nucleolo)
Cloroplastos
Doble membrana.
Espacio intermembrana
Estroma
Tilacoides (agrupados en Granas)
Clorofila. (memb. Tilacoidal)
Generacin de ATP.
Fijacin de Carbono
Fotosntesis - Memb. Tilacidal.
Ciclo de Calvin - Estroma
Pared Celular
Cubre la memb. Plasmtica.
Celulosa, pectina.
Contencin estructural.
Turgencia.
No impide el paso de
sustancias.
Adhesin al sustrato.

Clulas muertas dejan atrs la pared celular y esta sirve como conductor
de savia bruta.
Relacin estructura-funcin de las
clulas.
Las clulas evolucionaron inicialmente como
individuos de vida libre, pero las que son ms
importantes para los seres humanos son los elementos
celulares especializados de una comunidad pluricelular.
Estas clulas han perdido las caractersticas necesarias
para sobrevivir de forma independiente y han
adquirido unas caractersticas peculiares que satisfacen
las necesidades del conjunto del organismo. Aunque
todas ellas tienen el mismo genoma, son
espectacularmente distintas: en el cuerpo humano se
han caracterizado ms de 200 tipos celulares diferentes