EL TUBO DIGESTIVO

GLANDULAS ANEXAS
DOCENTE :
MSc. VICENTE CHAMBILLA
QUISPE
FACI UNJBG
2014
COMPRENDE : DESDE LA BOCA HASTA EL
ANO
COMPRENDE 4 CAPAS:
1.CAPA INTERNA O MUCOSA
2.CAPA SUB MUCOSA
3.CAPA MUSCULAR EXTERNA
4.CAPA SEROSA

AFTAS:
1. O ESTOMATITIS AFTOSA
RECURRENTE
2. FIEBRE, ALTERACIONES GASTRO-
INTESTINALES , VIH
3. DEFICIT DE Fe , ACIDO FOLICO O
DE VITAMINA B12

CANDIDIASIS ORAL:
1. CANDIDA ALBICANS
2. INGESTION MASIVA DE
ANTIBIOTICOS
3. EMBARAZO, EDADES AVANZADAS ,
DIABETICOS

CALCIO Y FOSFORO
DIFERENTES TIPOS DE
DIENTE
CADA TIPO CON UNA
FUNCION DISTINTA

cemento
Ligamento
periodontal
INCISIVOS (8)
CANINOS (4)
PREMOLARES (6)
MOLARES (12)
A: Diente
B: Enca
C: Hueso
D: Ligamentos del periodonto
HISTOLOGIA DEL DIENTE
ESMALTE
Es la sustancia ms dura del cuerpo. Las clulas productoras
del esmalte son los ameloblastos, encargados de formar la
parte orgnica, mueren cuando brota la pieza dentaria.
DENTINA
Es el segundo tejido ms duro del cuerpo. Las clulas
productoras de la dentina son los odontoblastos, no
desaparecen como los ameloblastos y permanecen activos
produciendo dentina en las diferentes etapas de la vida.
CEMENTO
Las clulas productoras del cemento son los cementocitos.
El cemento se produce durante toda la vida dentaria. Las
fibras de colgena del ligamento periodontal se conocen
como fibras de Sharpey que van del cemento al alveolo de la
raz suspendida en su interior.

PULPA
Se compone de tejido conectivo laxo, odontoblstica en
la periferia que contiene una capa de odontoblastos.La
otra zona se le conoce como libre de clulas. La zona
celular se
compone de fibroblastos y clulas mesenquimatosas,
que es la zona
ms central.
ALVEOLO
Alberga a las races de la pieza dentaria. Tiene tres
porciones: las placas corticales dispuestas en sentido
lingual y labial que es hueso compacto; las que se
revisten de hueso poroso que es la capa esponjosa y la
ltima capa, el hueso alveolar propiamente dicho; cuya
morfologa es un reflejo
1. CARIOLOGIA
2. FACTORES:
ANATOMIA
TIEMPO
DIETA
BACTERIA
3. TIPOS:
ACTIVA
CRONICA
RAMPANTE
MASTICACION
DEGLUCION
LENGUAJE
GUSTO
LA LENGUA :
- Epitelio simple plano estratificado queratinizado
- Musculo estriado esqueltico
- La superficie dorsal se encuentran las papilas
linguales o gustativas:

Las filiformes imparten un aspecto aterciopelado,
se revisten de un epitelio plano estratificado
queratinizado. Carecen de corpsculos gustativos.
Las fungiformes, por epitelio plano estratificado
no queratinizado. Contiene corpsculos gustativos.
Las circunvaladas se distribuyen en la V lingual,
Cuentan con corpsculos gustativos y glndulas
de Von Ebner.
Son cuatro las sensaciones de sabor que capta la
lengua: salado, dulce, agrio y amargo.

LA LENGUA
Papilas fungiformes y conicas
Papilas filiformes
FORMA PARTE DEL SISTEMA
RESPIRATORIO Y DIGESTIVO
PARTES:
1.NASOFARINGE
2.OROFARINGE
3.LARINGOFARINGE
FUNCIONES:
1.DEGLUCION
2.RESPIRACION
3.FONACION
4.AUDICION
LA FARINGE
HISTOLOGIA DEL TUBO
DIGESTIVO

EL ESFAGO
Es un tubo muscular estrecho.
Faringe con el estmago
Detrs de la trquea
y delante
de la columna vertebral
25 cm. de longitud
cervical
torcica
diafragmtica
abdominal
estrechamientos
Resulta de compresin
Ejercen estructura
vecinas al esfago
EL ESOFAGO


SUBMUCOSA:
Tejido conectivo laxo.
Numerosas glndulas tubulares
ramificadas.
Regin superior: producen moco,
para lubricar el esfago.
MUCOSA :
Revestida por epitelio
poliestratificado plano no
queratinizado.
Lmina propia.
La muscularis mucosae.
En la parte superior existen :
numerosas glndulas mucosas.




MUSCULAR:
Consta: capa longitudinal externa
y capa circular interna.
El tercio superior : formado por
msculo estriado esqueltico.
El tercio medio: msculo liso y
estriado esqueltico.
El tercio inferior: msculo liso

EXTERNA:
En su porcin cervical y
torcica : presenta
adventicia.
Porcin diafragmtica y
abdominal : serosa
ESFNTER
ESOFGICO
SUPERIOR:
Constituido por
msculo estriado y
parte del msculo
cricofarngeo
ESFNTER ESOFGICO
INFERIOR:
Es un esfnter fisiolgico
formado por cuatro
centmetros inferiores de
msculo liso esofgico.


PIROSIS: sensacin
de ardor
PARTICIPA EN LA LTIMA FASE DE LA DEGLUCIN
ALIMENTOS LQUIDOS
DESDE LA FARINGE HASTA EL ESTMAGO
Donde de acumulan alimentos.
Sometidos a un procesamiento.
Mediante: secreciones gstricas
Producen un mezcla lquida
espesa:
LLAMADA QUIMO

En su distensin mxima
puede hacertar:
1500 ml.
De alimentos y juegos.

Regin mas dilatada del t.d.
Debajo del diafragma.
Reservorio muscular
en forma de saco.
Interpuesto entre entre
el esfago y el duodeno.
Ocupa casi todo
el hipocondrio
izquierdo y una gran parte
del epigastrio.
Es un rgano extensible
y mvil:
Segn tiempo
CURVATURA:
Es un tubo encorvado.
El borde cncavo
se dirige a la Derecha.
Borde convexo se
Orienta a la izquierda.
DIVISION:
se divide en cuatro
segmentos
sin lmites netos:
cardias.
fondo.
cuerpo.
pldoro.


CARDIAS:
orificio de entrada del
Estmago.
Se comunica con el
Esfago.
Regin estrecha .
Mide 2-3 cn. De dimetro.
FONDO:
Parte ms alta y ms ancha
Forma de cpula a la izquierda
Del Esfago.
Contiene burbujas de aire
en posicin
Erecta.
CUERPO:
FORMA CILNDRICA.
PORCIN PRINCIPAL Y DE
MAYOR TAMAO.
SE FORMA EL QUIMO.
PLORO:
presenta dos partes:
en antro.
el conducto pilrico.
pose pliegues : rugosidades
compuesta por : mucosa y submucosa.
la pared gstrica comprende cuatro capas.

1. MUCOSA:
epitelio simple cilndrico. contiene glndulas mucosas.
glndulas gstricas que segregan el juego gstrico.
Las glndulas fndicas se encuentran
en toda la mucosa gstrica.
las clulas mucosas del cuello, se localizan en la regin del cuello
de la glndula .
las clulas principales se localizan en la parte mas profunda de
las glndulas fndicas.
las clulas parietales se encuentran en el cuello
de las glndulas fndicas.
las clulas G son productoras de gastrina.



2. SUBMUCOSA:
tejido conectivo denso, tejido adiposo, vasos sanguneos.
fibras nerviosas
y clulas ganglionares:
comprende:
el plexo submucoso de meissner: inerva los vasos de la
Submucosa y musculo liso
3. MUSCULAR:
Capa longitudinal externa , una capa circular media
y una
capa oblicua interna.
grupo de clulas ganglionares y
haces de fibras nerviosas amielnicas:
en conjunto representan el PLEXO MIENTRICO.
PLIEGUES
INTERNOS DEL
ESOTMAGO
4. SEROSA:

Corresponde a las caractersticas
del tubo digestivo en general .

Se continua con el peritoneo de
la cavidad abdominal, a travs
del epipln
I. FASE CFALICA:

Se debe a reflejos iniciados en
receptores sensoriales de
la cabeza al ver, saborear,
oler, o pensar en un alimento


II. FASE GSTRICA:
Cuando las paredes del estmago
se distienden o cuando
el ph. aumenta debido a los alimentos
que van ingresando,
se activan los receptores de estiramiento y
los quimiorreceptores
; en ellos se originan impulsos nerviosos los cuales contraen
fibras musculares lisas y estimulan
la secrecin de jugo
gstrico.


III.FASE INTESTINAL:

El quimo no llega al intestino delgado, activa su mucosa
y esta libera tres hormonas . el pptico inhibitorio gstrico
la secretina y la colecistocinina.
el PIG inhibe la secrecin y motilidad gstrica
Almacn transitorio de alimentos.

Desinfeccin de alimentos.

Protege la mucosa.

Inicia la digestin proteica.
Se produce el factor intrnseco.



Se elabora el jugo gstrico.


Se produce la hormona gstrica.


Absorcin de agua.
Estas ondas maceran
el alimento, lo mesclan
con las secreciones de
las glndulas gstricas
y lo reducen a un
lquido poco denso
denominado QUIMO
Despus de que el
alimento entra en el
estmago se produce
movimientos suaves,
ondulantes y
peristlticos,
denominados ondas
de mezclado
Las digestin enzimtico
de las protenas
Se inicia en el estmago y
en el adulto
Se da en la enzima pepsina.
Las clulas de la mucosa gstrica
Secretan sustancias que
Intervienen en la digestin
A. CLULAS PRINCIPALES:

Secretan pepsingeno que constituye el precursor
de la pepsina.
Secretan lipasa gstrica que degrada los triglicridos.

B. CLULAS PARIETALES:
Secretan HCL que transforma el pepsingeno
Secretan el factor intrnseco de castl .
C. CLULAS MUCOSAS:
Secretan moco para la formacin de una barrera
protectora que
evita la destruccin de la pared
del estmago.
D. CLULAS G :
Secretan gastrina que estimula la secrecin del HCL por
las clulas parietales
Y de pepsingeno por las clulas principales

Acalasia:


Cncer de esfago

Reflujo gastroesofgico

Desgarro de Mallory-Weiss

Gastritis

Cncer de estmago

Enfermedad de Menetrier
PARTES DEL ESTOMAGO


EL INTESTINO DELGADO

Situado en la cavidad abdominal, un
tubo alargado y hueco con paredes
mas delgadas que las del estmago.
Mide unos 7 m. de longitud. Es la
estructura ms larga del sistema
digestivo. T puedes reconocer su
ubicacin en tu cuerpo con slo pasar
tu mano alrededor del ombligo. Se
divide en tres partes: duodeno,
yeyuno e leon.
HISTOLOGIA DEL I. DELGADO
Tapizada la superficie por un epitelio simple cilndrico, cuyas clulas
principales son enterocitos y algunas clulas calciformes (secretoras
de mucina ). Debajo se encuentra el tejido conjuntivo laxo

EL EPITELIO DE LA MUCOSA INTESTINAL ESTA
COMPUESTO DE :

Clulas caliciformes:
Son glndulas unicelulares.
El duodeno tiene mayor cantidad de clulas calciformes y su
cifra se incrementa hacia el leon
Son clulas que elaboran mucingeno cuya forma hidratada es
la mucina; una capa protectora que reviste la luz.
Clulas DNES:
El intestino delgado tiene diversos tipos de clulas de DNES
que producen hormonas paracrinas y endocrinas.
Alrededor de 1% de las clulas que recubren las vellosidades.
Clulas de Paneth: que producen lisozimas, que son
defensivas, antibacterianas.
Clulas endocrinas: son clulas argentafines, tambin
llamadas clulas de los grnulos basales.

Las placas de Peyer
Son unos cmulos de tejido linftico
(folculos linfoides) que recubren
interiormente las mucosas como las del
intestino y las vas respiratorias.
En su mayor parte, estos folculos
linfoides se ubican en el leon terminal y
estn formados principalmente por
linfocitos B, que sintetizan
inmunoglobulinas A, que a su vez van a
realizar una funcin muy importante de
inmunidad

I. DELGADO : DUODENO
Capa Muscular :

Se compone de una capa circular interna (C.I.) y
una longitudinal externa (L.E. ) de clulas de
musculo liso.
Las fibras musculares de la capa circular interna
penetran en la vellosidad y se extienden a
travs de su parte central a la punta del tejido
conjuntivo, hasta la membrana basal
Sub Mucosa
Sub Mucosa

Constituida por tejido conjuntivo denso
irregular y fibroelstico con un abastecimiento
linftico y vascular abundante.

La sub mucosa del duodeno es poco comn
porque contiene glndulas de BRUNNER
(glndulas duodenales).
El duodeno es la parte ms cercana al
estmago; el yeyuno, la porcin media, y el
leon es el tramo final, el que est ms
cerca del intestino grueso. Al igual que el
estmago, el intestino delgado tiene unos
msculos muy potentes que al moverse
hacen que los alimentos vayan avanzando.
La mucosa del intestino delgado, es decir,
su pared interior, no es lisa, sino que
presenta: una gran cantidad de pequeos
"pelitos" llamados vellosidades
intestinales.

Las vellosidades intestinales estn regadas
internamente por pequeos vasos sanguneos,
tanto arteriales como venosos. La digestin en
el intestino delgado. El hgado y el pncreas
vierten los lquidos que fabrican en el intestino
delgado. La bilis contribuye a disolver las
grasas, lo que facilita su asimilacin. Por su
parte, los lquidos fabricados por el pncreas
completan la digestin de las protenas y de los
azcares que haba comenzado en el
estmago. As pues, con la colaboracin
indispensable de la bilis y del jugo pancretico
se completa en el intestino delgado la digestin
de los alimentos, los cuales quedan de ese
modo preparados para ser absorbidos.

La absorcin de los alimentos. Una vez
digeridos los alimentos, sus componentes
deben pasar a la sangre para ser distribuidos a
todos los rganos del cuerpo. El paso de los
alimentos a la sangre a travs de las
vellosidades intestinales se llama absorcin. La
absorcin de los azcares y las protenas es
bastante sencilla. Sin embargo, las grasas
mezcladas con la bilis pasan primero a los
vasos linfticos para entrar luego al torrente
sanguneo, las grasas mezcladas con la bilis y
disueltas parcialmente en agua forman un
lquido blanco y espeso llamado quilo.
INTESTINO GRUESO
El intestino grueso :
Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el
costado inferior derecho de nuestro cuerpo,
hasta cerca de las costillas, cruza al costado
izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de
salida que es el ano. Al inicio de l se encuentra
el apndice con forma de tubo hueco ms
ancho, ms corto y de paredes mas gruesas
que el que el intestino delgado. Tiene
aproximadamente un metro de largo y sus
distintos tramos reciben el nombre de, ciego,
colon y recto.

INTESTINO GRUESO : CIEGO
HISTOFISIOLOGIA DEL I. GRUESO
El ciego

El ciego es una parte del intestino grueso que tiene
forma de saco y que se prolonga en el colon, que es
parte ms larga del intestino grueso. Finalmente, el
recto comunica con el exterior a travs del ano.
Respecto de la eliminacin de desechos, no todas
las sustancias que forman los alimentos son
utilizados o aprovechados; algunas de ellas,
llamadas nutrientes, son absorbidas por el torrente
sanguneo a nivel del intestino delgado.

El resto de lo consumido pasa al intestino grueso,
conocido tambin como colon, lugar donde se
produce la absorcin del agua que ingresa al
sistema: circulatorio. Al perder esa masa semi
lquida el agua que lleg al intestino grueso se
transforma en una ms slida.
En todo el proceso digestivo se han ido
agregando lquidos que han permitido la
transformacin de los alimentos; este nuevo
paso del agua al sistema circulatorio es
beneficioso para el organismo, porque as se
evita que sea eliminada totalmente como
desecho fecales y se produzca la
deshidratacin. Cmo explicamos entonces la
diarrea o colitis? En algunos ocasiones, por no
lavarse bien las manos y llevrselas a la boca, o
tal vez, por consumir algn alimento
contaminado, ingresan a nuestro sistema
digestivo algunos microbios patgenos (que
producen enfermedades) y stos provocan una
irritacin de la pared interna o mucosa del
intestino grueso.
Por efecto de la irritacin de la pared, el
agua no alcanza a ser reabsorbida, el
contenido es ms lquido y el paso de los
desechos (heces fecales) es ms rpido
que lo normal. El peligro a que se expone
una persona con diarrea frecuente es la
deshidratacin, ya que est eliminando el
agua: como desecho.

En sntesis podemos decir que todos los
alimentos pasan por cuatro etapas a travs
del tubo digestivo:
FUNCIONES DEL SISTEMA
DISGESTIVO
Ingestin. Corresponde a la entrada de los alimentos
en nuestro cuerpo. Los alimentos se mastican en la
boca y pasan por el esfago hasta el estmago.
Digestin. Es la transformacin de los alimentos en
sustancias nutritivas simples. Esta transformacin se
realiza en el estmago y en el comienzo del intestino
delgado. En ella participan los jugos que producen el
estmago, el hgado y el pncreas.
Absorcin Es el paso de las sustancias nutritivas a la
sangre y se produce en el intestino delgado.
Defecacin. Corresponde a la expulsin de los
residuos alimenticios al exterior. La parte de los
alimentos que no se aprovecha pasa al intestino
grueso y de all se expulsa al exterior.
INTESTINO GRUESO
Hay alrededor de 10.000 PAPILAS GUSTATIVAS en la lengua, agrupadas en papilas
(esos botones por toda tu lengua). Las papilas gustativas son grupos de cuerpos
neuronales que trazan delgados surcos en las papilas, y parecen como microscpicos
racimos de bananas.
GLANDULAS ANEXAS
2. PANCREAS
PARTES DEL PANCREAS

- Cabeza
- Proceso unciforme
- Cuello
- Cuerpo
- Cola
- Conducto pancretico
3. EL HGADO

ASPECTOS GENERALES

4 . VESICULA BILIAR