UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD

REA ACADMICA DE NUTRICIN




SIDA
Clculo Diettico IV


Integrantes:
Aguilar Lpez A.K., Bahena Reynoso A.G., Bustamante
Mar E., Ortega Gutirrez A. K., Vergara Muoz V.
Definicin de organizacin
Patrn de relaciones por medio de las
cuales las personas, bajo el mando de
los gerentes persiguen metas comunes.
Propsitos de la
organizacin
Dividir el trabajo a realizar en tareas y
departamentos especficos.
Asignar tareas y responsabilidades
relacionadas con empleos individuales.
Coordinar diversas tareas organizacionales.
Agrupar los trabajos en unidades.
Establecer relaciones entre individuos,
grupos y departamentos.
Establecer lneas formales de autoridad.
Distribuir y utilizar los recursos
organizacionales.
Cuatro piedras angulares
Divisin del trabajo
Departamentalizacin
Jerarqua
Coordinacin



VER
Divisin del trabajo
Grado en que las tareas de un a
organizacin se dividen en tareas
separadas, conocidas tambin como
divisin del trabajo.
Departamentalizacin
Agrupar en departamentos aquellas
actividades de trabajo que son similares
o tienen relacin lgica.
Jerarqua
Resultado de las decisiones del tramo de
control administrativo y la cadena de
mando. Patrn de diversos niveles de
estructura de una organizacin.
Tramo de control: nmero de subordinados
que dependen de un gerente.
Cadena de mando: lnea continua de
autoridad que se extiende de los niveles
organizacionales ms altos a los ms
bajos.
Jerarqua alta y plana
ALTA: tienen muchos niveles entre los
gerentes del punto mas alto y el ms
bajo.
PLANA: Con menos niveles
administrativos entre la cima y la base.

Coordinacin
Integrar las actividades de partes
independientes de una organizacin con
objeto de alcanzar las metas de la
organizacin.
Diseo organizacional
Desarrollo o cambio de la estructura de
una organizacin, que es ms
conveniente para la estrategia, el
personal, la tecnologa y las tareas de la
organizacin.

Diseos organizacionales
tradicionales
Estructura simple: escasa
departamentalizacin, autoridad
centralizada, poca formalizacin
Estructura funcional: agrupa
especialidades ocupacionales similares o
relacionadas.
Estructura de divisiones: integrda por
unidades o divisiones separadas y
parcialmente autnomas.
Diseos organizacionales
contemporneos
Estructura de equipos: integrada por
grupos de trabajo o equipos
Estructura de proyecto de matriz: asigna
especialistas de diversos
departamentos para trabajar en uno o
ms proyectos.
Estructura de proyectos: los empleados
trabajan constantemente en proyectos.

Estructura organizacional
Forma de dividir, organizar y coordinar
las actividades de la organizacin.
Distribucin formal de los empleos
dentro de una organizacin.




VER
Autoridad
Facultad de que esta investida una
persona
Autoridad
Dentro de una organizacin
Autoridad
Para dar y exigir ordenes que sean
cumplidas por sus subordinados.
Elementos:
Mando: ejercicio de la autoridad.
Elementos:
Delegacin: concesin de autoridad y
responsabilidad por parte de un superior
hacia un subordinado.
Tipos de autoridad:
Formal: la que emana de un superior
para ser ejercida sobre otras personas.
Puede ser:
Lineal: cuando es ejercida por un jefe
sobre una persona o grupo.
Funcional: ejercida por uno o varios
jefes, sobre funciones distintas.
Elementos:
Tcnica o estaf: nace de los
conocimientos especializados de quien
la posee.
Elementos:
Personal: se origina en la personalidad
del individuo.
EL USO DE LAS TECNOLOGIAS DE
INFORMACION Y COMUNICACIN:

El uso de las TIC facilita la coordinacin en
las organizaciones virtuales.


La literatura sobre este tpico ha
considerado, en ocasiones, que las TIC
no solamente posibilitan el desarrollo de
estas estructuras, sino que adems su
uso es un requisito vital ineludible. En
consecuencia, es posible encontrar dos
corrientes de pensamiento:

Una que considera a las TIC como un
instrumento que facilita el funcionamiento de
la estructura virtual y otra que defiende el
papel fundamental de las TIC en la
construccin de dichas estructuras.

En este sentido, Kraut parte de unas
premisas bsicas reflejadas en la literatura
sobre organizacin virtual, que suponen que
(1) las redes electrnicas sustituyen las
relaciones personales en la coordinacin de
las operaciones.

2.-Las redes electrnicas de datos son
un requisito previo de la virtualizacin y
la disponibilidad de estas redes puede
conducir a las empresas a externalizar
una mayor proporcin de dichas
operaciones
Introduccin
La gestin de los recursos humanos es consubstancial al
elemento de integracin principal de la sociedad actual: la
organizacin, estn conformadas por personas, las mismas que
son la parte fundamental de la organizacin, quienes permiten el
desarrollo continuo para lograr los objetivos organizativos
propuestos, que ayudarn a la consecucin de las metas
planteadas.

La actividad del departamento de Recursos Humanos se basa en
la informacin disponible respecto a los puestos de trabajo, estos
constituyen la esencia misma de la productividad

El estudio del anlisis de los puestos es fundamental pues se
caracteriza por constituir el sostn fundamental que permite
desencadenar con garantas los restantes procesos propios
(tpicos) de recursos humanos.

Objetivos
a) Dotar a las reas de la Empresa del personal idneo
para cada puesto de trabajo en base a una Planificacin
previa.
b) Lograr un equilibrio interno y externo de competitividad
salarial, a fin de retener el personal calificado.
c) Lograr la realizacin humana y profesional del personal
a travs del establecimiento y aplicacin de efectivos
planes de carrera.
d) Garantizar la optimizacin de los beneficios
contractuales que otorga la Empresa.
e) Lograr adecuadas relacionales Obreros-Patronales.
Qu es el Cambio?
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Transformacin del estado actual
de las cosas hacia un estado
previsto deseado
Rompimiento de la inercia en la
forma de ser y de hacer las cosas
Generacin de fuerzas que van
desde una posicin irreconciliable
hasta el impulso para lograr el
direccionamiento del cambio.
Paso 1
Reconocer y Entender la Necesidad del Cambio
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Todas las cosas que no mejoran tienden a envejecer y por lo tanto a morir,
Puesto que son superadas por otras ms aptas a nuevos entornos.

Ejemplos:
- Farmacias tradicionales vs. Cadenas de farmacias
-Cadenas de tiendas Astra, Blanco, Centro Mercantil vs. Comercial Mexicana,
Walt Mart.

A nivel pequeas empresas y an a nivel personal la necesidad de crecer para
Adaptarnos a los nuevos tiempos es an ms crtico.
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Amenazador
Apata
Estimulante
(mximo
aprendizaje y
avance)
Acogedor
P
r
e
s
i

n

p
a
r
a

e
l

c
a
m
b
i
o

Alta
Baja
Apoyo Organizacional
Bajo Alto
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
R
i
e
s
g
o

Bajo
Alto
Alcance
Actividad
aislada
En toda la
organizacin
Proceso
de mejora
Proceso de
simplificacin
Proceso de
cambio
organizado
Cambio en la organizacin
a todos niveles
Transformacin de
la organizacin
Paso 2
Alinear la Direccin Estratgica
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Elementos a considerar:
Misin
Visin
Valores
Comportamientos
Conductores de cambio
definidos anteriormente.
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Dnde
queremos estar
en el futuro ?
Cmo
llegaremos
ah?
Dnde
estamos hoy?
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Paso 2
Compromiso con los Involucrados
Paso 3
Desarrollar el Caso para el Cambio
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Entendimiento detallado de
la naturaleza y significado del
cambio
Analizar las brechas entre la
situacin actual de la
organizacin y la esperada
Ambiente actual para el
cambio.
Paso 4
Estrategia para el Cambio
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Plan de Negocio
Estrategia de ventas y mercado
Desarrollar sistemas de
administracin
Invitar y motivar a todos a unirse
al crecimiento
Trabajo en equipo
Paso 5
Estrategia para el Cambio
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Mecanismos para reportar
avances
Forma de evaluar el xito de
la propuesta de cambio a
largo plazo
Estrategia de comunicacin.
Prepararse para posibles
correcciones.

Paso 6
Implantar el Plan de Cambio
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Desarrollar e implementar el
plan propuesto
Manejar expectativas
Reportar avances
Involucrar y comprometer al
personal en todos los niveles
Celebrar los avances.
Paso 7
Compromiso con los Involucrados
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Obtener el compromiso de
los involucrados
Superar la resistencia frente
al cambio
Desarrollar un plan de apoyo
para los diferentes grupos
involucrados.
Cambio y
transicin
TRANSICIN

Es el proceso psicolgico
por el que pasan las
personas para aceptar la
situacin nueva.
La transicin es ms lenta
que el cambio. Puede
ocurrir en cada intento de
cambio pero no es
automtica.
CAMBIO

Es situacional; es externo
a la persona.

Ejemplo:
Un nuevo edificio, un
nuevo jefe, funciones
nuevas, una poltica
nueva.

ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Manejo de la transicin
Zona
Neutral
Dejar lo
anterior
Tiempo
Nuevo Inicio
Tomar Riesgos
Adaptarse
Buscar Oportunidades
Confusin
Acoplamiento
Asimilacin
Comparacin
Entrenamiento
Lugar
Actividad
Costumbre
Confort
CAMBIO Y TRANSICIN
I Liderazgo
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Un lder es alguien a quien
seguiramos a un lugar al que no
iramos solos
Joel A. Barker
II Cultura
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Rituales y Rutinas
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
No hay signo ms claro de
locura que repetir lo mismo una y
otra vez esperando resultados
distintos.
Albert Einstein
Smbolos y Lenguaje
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Estudie las frases que
parecen ciertas y
pngalas en duda.
David Riesman
Historias y Mitos
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
La historia nunca se repite,
cuando mucho, slo
aparenta que se repite.
Estructura de la Organizacin
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
En esta empresa, no
importa quin es tu jefe,
sino que pienses qu tu
aportacin al equipo de
trabajo es lo ms
importante.
Un empleado de
Electronic Data System
Valores y Creencias
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Cuando el mar
estaba en calma,
todas las naves
mostraban dominio
para navegar.
Shakespeare
III Integracin de la estrategia
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Piensa en grande
Empieza en pequeo
Escala rpidamente.
IV Comunicacin
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
La mayor parte del
tiempo no nos
comunicamos, slo
tomamos turnos para
hablar.
Barreras y
Facilitadores del cambio

ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
No creer en ti mismo
Facilitador:
Aclara que eres una
persona con valores
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Esperar que otros
resuelvan tus problemas
Facilitador:
Afronta tu propia
responsabilidad.
Aporta lo mejor de ti
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Establecer metas no
alcanzables
Facilitador:
Establecer metas
retadoras y alcanzables
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Ser demasiado lento en
decidir e integrarse al cambio

Facilitador:
Acta con decisin y
rapidez
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Resistirse al cambio
Facilitador:
Gira cuando la ola gire
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Hacer el papel de
vctima
Facilitador:
Acepta los hechos y
sigue adelante
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Apego al trabajo intil y
sin valor prctico
Facilitador:
Eliminar el trabajo
excesivo y las
actividades que no
agregan valor
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Barrera:
Tratar de controlar lo
incontrolable
Facilitador:
Acepta lo que no
puedes cambiar
ADMINISTRACIN DEL CAMBIO
Facilitador:
Disfruta de la vida !!!
Barrera:
Posponer tu felicidad
Bibliografa:
Munch G. (2008). Autoridad En:
Fundamentos de Administracin.
Editorial Trillas, Mxico. Cap. 5, Pg..
174-176.
http://books.google.com.mx/books?id=g
_nweMjueSkC&printsec=frontcover&dq=
administraci%C3%B3n&hl=es&ei=BKme
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