PROYECTO PRODUCTIVO

DE AGUACATE EN LA
FINCA COLBOSQUEZ
(GUAYABETAL)
Jenderson vargas
David catao
Leonardo sanmiguel
MORFOLOGIA :
Familia: Laurceas.
Especie: Persea americana.
Origen: Mjico, y luego se difundi hasta las Antillas.
Planta: rbol extremadamente vigoroso (tronco potente con
ramificaciones vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 30 m de
altura.
Sistema radicular: bastante superficial.
Hojas: rbol perennifolio. Hojas alternas, pedunculadas, muy
brillantes.
Flores: flores perfectas en racimos subterminales; sin embargo,
cada flor abre en dos momentos distintos y
Fruto: baya unisemillada, oval, de superficie lisa o rugosa. El
envero slo se produce en algunas variedades y la maduracin
del fruto no tiene lugar hasta que ste se separa del rbol.
rganos fructferos: ramos mixtos, chifonas y ramilletes de mayo.
El de mayor importancia es el ramo mixto.

EXIGENCIAS EN CLIMA :
El aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta
los 2.500 msnm; sin embargo, su cultivo se recomienda en
altitudes entre 800 y 2.500 m, para evitar problemas con
enfermedades, principalmente de las races.

La temperatura y la precipitacin son los dos factores de
mayor incidencia en el desarrollo del cultivo.


En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen
un comportamiento diferente de acuerda a la raza. La raza
antillana es poco resistente al fro, mientras que las
variedades de la raza guatemalteca son ms resistentes y
las mejicanas las que presentan la mayor tolerancia al fro.


EXIGENCIAS EN SUELOS :
Los suelos ms recomendados son los de
textura ligera, profundos, bien drenados
con un pH neutro o ligeramente cidos
(5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos
arcillosos o franco arcillosos siempre que
exista un buen drenaje, pues el exceso de
humedad propicia un medio adecuado
para el desarrollo de enfermedades de la
raz, fisiolgicas como la asfixia radical y
fngicas como fitoptora.
PRINCIPALES PLAGAS
INSECTOS
Taladrador del tronco Copturomimus persea
Gunthe
Talador de la semilla Heilipus luari Boh
(Coleoptera: Curculionidae) Heilipus pittieri
(Barber)
Trip del aguacate Heliothrips haemorrhoidalis
(Bouche)(Thysanoptera: Thripidae)
Arragres o abeja congo Trigona silvestrianun
Vach. (Himenoptera: Apidae)


TEMPERATURA OPTIMA :


5-13C (41-55F) para aguacates verde-
maduros (con madurez fisiolgica o de
cosecha), dependiendo del cultivar y de la
duracin a la baja temperatura. 2-4C
(36-40F) para aguacates con madurez de
consumo

HUMEDAD RELATIVA OPTIMA
90-95%.

TASA DE RESPIRACION
TEMPERATURA 5C (41F) 10C (50F) 20 (68F)
mL CO
2
/ kgh 10-25 25-80 40-150


TOPOGRAFIA:
apropiada es la ondulada, con pendientes
inferiores a 30 por ciento. Se debe tener en
cuenta que el suelo no debe tener ms de 28
por ciento de contenido de arcillas. Cuando
se siembra en pendiente hay que procurar
hacer un buen terraceo o banqueo antes de
establecer el cultivo, buscando asegurarle a
la planta una parte plana y as evitar el
volcamiento ms adelante cuando empiece a
cargar el rbol.
TRAZADO:
Esta labor se realiza 45 a 60 das antes de la
siembra y consiste en sealar los sitios (con
estacas, azadn o cal), donde se va a plantar
el aguacate. El tipo de trazado depende de la
topografa del terreno y de la direccin del
recorrido del sol, procurando que los rboles
no se den sombra unos a otros porque no
soportan sombro. Su mximo crecimiento y
desarrollo se da bajo condiciones de plena
exposicin solar.
DISTANCIA :
Para determinar esta variable es clave la
arquitectura de la planta, variedad,
pendiente del terreno, las condiciones
fsicas y qumicas del suelo, humedad
relativa y luminosidad, entre otras. Para
este frutal se emplean diferentes
distancias, pero la tendencia es 8 por 8
metros, 8 por 10 10 por 10.
AHOYADO :
Los huecos se hacen de 60 a 90
centmetros de dimetro y profundidad.
Es mejor abrir el hueco y dejarlo airear.
Se incorpora una mezcla de tierra, arena
de pega o cisco de arroz y materia
orgnica seca y descompuesta. Lo ideal es
llenar bien el hueco hasta formar un
montculo y dejarlo 15 das para que el
suelo se acomode.