RELEVANCIA DEL ENFOQUE DE CALIDAD DE PRODUCTOS Y PROCESOS AGROALIMENTARIOS EN EL INTA

NORMAS, CALIDAD Y CERTIFICACION

Calidad: Aptitud de un producto, un servicio o una entidad, para satisfacer las necesidades de los clientes.
Norma: Se denomina a los requisitos y se expresan tanto en el campo legal o reglamentario, como en el campo voluntario. Certificacin: Es un conjunto de actividades y procedimientos mediante los cuales un organismo tercero e independiente (Organismo certificador) da fe por escrito que un producto, proceso, servicio o sistema, satisface los requerimientos de la norma de aplicacin.
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La Poltica de Calidad del INTA ser instrumentada a travs del SIC - INTA, y definida para el grupo INTA

OBJETIVOS:

1. Identificar, promover y actuar en iniciativas que tengan por fin agregar valor y diferenciar alimentos y/o procesos agropecuarios o agroindustriales

2. Prestar servicios integrales dentro del mbito de calidad agroalimentaria (INTA Fundacin ArgenINTA INTEA).

VISIN: Fuerte presencia en el Sistema Nacional de Normas, Calidad y Certificacin. Referente nacional y regional para la calidad diferenciada agropecuaria, agroalimentaria y agroindustrial. Funcionar conforme a un Sistema de Gestin de la Calidad (Normas ISO 17025, 9000, 14000). MISIN: Expandir y fortalecer la gestin de la calidad y generacin de productos institucionales (bienes y servicios) con valor agregado y diferenciacin por la calidad como eje de la competitividad. VALORES: Trabajo en red Innovacin y Mejora Continua Sostenibilidad Equidad

VISIN: Contribuir al desarrollo competitivo, agropecuario y agroindustrial, promoviendo la innovacin institucional, organizacional y tecnolgica.
MISIN: Proveer servicios eficientes para el desarrollo de proyectos sociales y de negocios en todo el territorio argentino. VALORES: Actitud de Servicio Estilo Austero Trabajo en Equipo Disposicin para la Comunicacin Bsqueda de Alianzas
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POLTICA DE LA CALIDAD

PROMOCION ASISTENCIA TECNICACAPACITACION

IMPLEMENTAR NORMAS

ISO 9001-2000 ISO 17025 en

LABORATORIOS

CONSOLIDAR CAPACIDADES INSTITUCIONALES

INVESTIGACION EN CALIDAD

DESARROLL O PROYECTOS CALIDAD

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POLTICA DE LA CALIDAD

PROMOCIN, CAPACITACIN

=
MEJORA CONTINUA

CERTIFICACION PROCESOS Y PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

CUMPLIR REQUISITOS NORMA

ISO 9001-2000

SATIFACER LAS DEMANDAS EN TIEMPO Y FORMA

CREATIVIDAD Y TRABAJO EN EQUIPO

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SERVICIO INTEGRAL EN CALIDAD AGROALIMENTARIA

IMPLEMENTACION

CERTIFICACION

COMERCIALIZACION

ROLES INSTITUCIONALES

Identificacin de Productos Diferenciables Protocolos Promocin Capacitacin

Estudio de Mercado

Asistencia tcnica Aspectos tecnolgicos. Definicin de registros Toma de muestras y anlisis

Certificacin Auditorias por 3ra parte Participacin y Organizacin Premio a la Calidad Agroalimentaria.

Comercializacin
Promocin Comercial

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CERTIFICACION DE CALIDAD UNA HERRAMIENTA HACIA LA DIFERENCIACION DE PROCESOS Y PRODUCTOS

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EL PROCESO DE CERTIFICACIN DE UN PROTOCOLO INTA

Medidas Correctivas Auditoras Internas

Fundacin ArgenINTA

Sistema de Certificacin Conjunto

Asesoramiento Tcnico

Preauditora

APLICADOR
Auditora

Capacitacin
PRODUCTO

Desarrollo del Protocolo

C E R T I F I C A D O

Conformidad

Instituto Argentino de Normalizacin

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Fundacin ArgenINTA

EL PROCESOS DE CERTIFICACIN: VINCULACIONES FORMALES

Convenio de Asistencia Tcnica Solicitud de Certificacin

APLICADOR

Fundacin ArgenINTA

Sistema de Certificacin Conjunto

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SELLOS QUE OTORGA EL SCC

PRODUCTO
C E R T I F I C A D O

HCERTIFICADO A C C P NORMA CAC / RCP 1 (1969) - Rev. 3 - 1997

Instituto Argentino de Normalizacin Fundacin ArgenINTA

Instituto Argentino de Normalizacin

Fundacin ArgenINTA

C E R T I F I C A D O

B P M
PRODUCTO ORGNICO
C E R T I F I C A D O

Instituto Argentino de Normalizacin

Fundacin ArgenINTA

C E R T I F I C A D O
Instituto Argentino de Normalizacin Fundacin ArgenINTA

B P M

Instituto Argentino de Normalizacin

Fundacin ArgenINTA

Servicios de Alimentos

Lic. Maria Andrea Volont

COORDINACION AREA DE PROYECTOS, CERTIFICACIONES Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Y AGROINDUSTRIAL
Cervio 3101- 1 Piso (1425) Buenos Aires - Argentina Tel./Fax: (54-11) 4802-9623/6101

E-mail: avolonte@correo.inta.gov.ar Web: www.argeninta.org.ar

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