La Guanbana

Roberto Enrique Rincn

-La Annona muricata, guanbana, graviola es un rbol de hoja perenne endmico del Caribe, Mxico, Centro y Sudamrica. -Su fruto es verde oscuro, espinosas (o cerdas) son en forma de huevo y pueden ser de hasta 30 centmetros de largo, con una textura firme moderadamente. -La carne es jugosa, cida dulce, de color blanquecino y aromtica. - Est estrechamente relacionado con la chirimoya.

-La pulpa de la guanbana esta constituida principalmente por agua; adems proporciona sales minerales, potasio, fsforo, hierro, calcio, lpidos, tiene un alto valor calrico debido a la presencia de hidratos de carbono; adems es rica en vitamina C y provitamina A, as como de vitamina B.

-Por tener un sabor agradable, debe consumirse mesuradamente. Si lo toma en jugo deber de tomar media taza en ayunas durante una semana, esto es para que su cuerpo se vaya acostumbrando a los ingredientes que contiene y que no le caiga pesada.

La fruta es excelente para prevenir las gripes y cuando ya se tiene la enfermedad ayuda a la recuperacin de sta. Descongestiona el pecho, por ello basta con cocer tres hojas de guanbana y un puito de flores de la misma y el t se toma endulzado con miel.

El fruto de la guanbana cuando se consume en verde es muy bueno contra la ictericia (coloracin amarillenta de la piel, mucosas y conjuntivas oculares). Para esto basta con cortar la fruta cuando todava no esta madura cortar tres trozos pequeos los cuales se les quitaran las semillas y se licuaran para despus ser colado para poder consumirse, se puede endulzar con miel para hacer un poco ms agradable su sabor ya que cuando la fruta no esta madura tiende ser un poco amargo su sabor.

Combate la hipertensin (cuando la presin arterial es demasiado alta). Combate el asma (enfermedad pulmonar obstructiva caracterizada por tos). Combate el cncer (conjunto de enfermedades que llevan al organismo a producir clulas malignas). Combate la diabetes (aumento de glucosa en sangre). Combate desordenes del hgado. Combate tumores (alteracin de tejido que produce un aumento de volumen). Insecticida: se usan las hojas y raz. (Ayuda a eliminar a los insectos molestos como mosquitos) Amebicida, la corteza (combate parsitos como por ejemplo la lombriz intestinal). Vermfugo, la corteza y hojas (es el poder para matar toda clase de lombrices). Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enfermedades del pecho como asma, bronquitis entre otras). Antidiabtico, hojas (se utiliza para controlar y curar la diabetes y prevenirla). Vasodilatador, hojas (previene y corrige la mala circulacin as como tambin los derrames). Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios as como al buen dormir).