Facultad de Qumica Departamento de Fisicoqumica Laboratorio de Termodinmica

PRESIN
Q. Guillermina Snchez Salinas I. Q. Israel Mena Zepeda

Objetivos.
Reflexionar

sobre el concepto cientfico de presin y fuerza. Identificar las variables de las que depende la presin fluidosttica. Conocer sus unidades e instrumentos de medicin y aplicar este conocimiento en actividades acadmicas y cotidianas.

PRESIN
Se

define como la componente normal de la fuerza por unidad de rea, es expresada como: P = F/A unidad del SI para la presin es el pascal, donde: 1Pa=N/m2 unidades que se emplean principalmente en meteorologa son el bar, que es igual a 105 Pa, y el milibar, igual a 100 Pa.

La

Dos

PRESIN

Cuando las condiciones de presin en un fluido cambian las variables de temperatura y volumen tambin. Es ms comn hablar de presin cuando se trabaja con fluidos condensados (lquidos) o fluidos no condensados (gases).

Arqumedes descubre la ley de la hidrosttica.

Descartes afirma que el aire tiene un peso determinado.

Antigedad
Los filsofos de la antigedad consideraban al aire como un cuerpo que por su naturaleza tenda a elevarse. Crean en la ascensin de los lquidos en las bombas por el fuga vacui, "horror al vaco", que tiene la naturaleza.

215? a.C.

siglo XVI

1631

1643
Experimento de Evangelista Torricelli. Inventa el barmetro.

Cuando los jardineros de Florencia quisieron elevar el agua con una bomba de hlice, apreciaron que no podan superar la altura de 32 pies (casi 11 m). Consultado Galileo, determin ste que el horror de la naturaleza al vaco se limitaba con una fuerza equivalente al peso de 32 pies de agua (lo que viene a ser 1 atm de presin), y denomin a dicha altura altezza limitatssima.

Lnea del tiempo

Isaac Newton. Desarrollo de la mecnica de fluidos. Aplicada por primera vez por Leonhard Euler, quien dedujo las ecuaciones bsicas para un fluido sin rozamiento (no viscoso).

Demostracin Otto von Guericke con su hemisferio de Magdeburgo cautiva al pblico y a personajes ilustres de la poca.

Ecuaciones de Navier-Stokes. Desarrollo de la dinmica de fluidos computacional (CFD).

Principios del siglo XIX hasta actualidad

1647
Blaise Pascal explica la presin en los fluidos.

1654

16601662
Experimentos de Boyle.

Alrededor de los siglos XVII y XVIII

17871802
Experimentos de Charles y Gay-Lussac.

Teorema de Bernoulli.

En la mecnica de fluidos, las palabras presin y fuerza describen cantidades distintas con caractersticas diferentes. La presin de fluidos acta perpendicularmente en cualquier superficie del fluido sin importar su orientacin. Por tanto, la presin no tiene una direccin intrnseca: es un escalar. En cambio, la fuerza es un vector y tiene una direccin definida.

PRESIN

La presin se define como fuerza dividida por una superficie en donde se aplica la fuerza

Entre mayor sea la fuerza que se aplique en un rea dada, mayor ser la presin Entre mayor sea el rea donde se aplique determinada fuerza, la presin ser menor

Si una regin de alta presin est separada de una regin de baja presin por una pared mvil, la pared se mover de una regin a otra, como en (a) y (c). Sin embargo, si las dos presiones son idnticas (b), la pared no se mover. Esta ltima condicin define el equilibrio mecnico entre dos regiones

Unidades ms comunes de la presin

nombre pascal
bar atmsfera milmetro de mercurio (torr) Libra sobre pulgada cuadrada

smbolo valor Pa 1 N m-2, 1 kg m-1 s2

bar atm mmHg (torr) psi

1 x 105 Pa 101325 Pa 133.322 Pa 6.894 KPa

Tipos de presin.

Atmosfrica. Es la fuerza que experimenta cualquier superficie expuesta a la atmsfera de la Tierra, que es igual al peso de la columna de aire que esta sobre ella. Su valor real depende de la localizacin, temperatura y condiciones climticas.
1atm=1.013x105Pa=1.013bar=1013milibares=14.70lb/pu lg2

Manomtrica (de vaco) y absoluta. El exceso de presin mas all de la atmosfrica suele llamarse presin manomtrica, y la presin total (Patmofrica + Pmanomtrica ) se le llama presin absoluta. No puede existir una presin absoluta menor a cero, porque precisamente su valor es cero cuando no hay interaccin entre las molculas del fluido y las paredes del recipiente.

Presin atmosfrica

Presin
PRESIN ATMSFERICA
Es la fuerza que ejerce la atmsfera o aire sobre la superficie terrestre, la fuerza que causa esta presin es la fuerza gravitacional

PRESIN HIDRSTATICA
La presin Fluidosttica es la presin debida al peso de un fluido en reposo. En un fluido en reposo la nica presin existente es la presin fluidosttica, en un fluido en movimiento adems puede aparecer una presin hidrodinmica adicional relacionada con la velocidad del fluido.

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIN DE LA PRESIN

a) barmetro (presin atmosfrica) b) manmetro en forma de U c) manmetros analgicos y digitales (presiones extremas: muy bajas o muy altas)

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIN DE LA PRESIN

BARMETRO
La presin ejercida por la atmsfera se determina con un barmetro. La versin original del barmetro (que fue inventada por Evangelista Torricelli, un estudiante de Galileo), fue un tubo invertido que contena mercurio sellado en el extremo superior. Cuando la columna de mercurio se encuentra en equilibrio mecnico con la atmsfera, la presin en la base es igual a la ejercida por la atmsfera. Se infiere con ello que la altura de la columna de mercurio es proporcional a la presin externa

El barmetro fue diseado por Torricelli, para medir la presin atmosfrica

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIN DE LA PRESIN

BARMETRO

BARMETRO

Instrumentos para medir la presin. El medidor de presin ms sencillo es el manmetro de tubo abierto. El tubo en forma de U contiene un liquido de densidad , que con frecuencia es mercurio o agua. Un extremo del tubo se conecta al recipiente donde se medir la presin, y el otro est abierto a la atmsfera, con p0 = pa

MANMETRO EN U

En su forma ms simple, un manmetro es un tubo en forma de U conteniendo un lquido de baja volatilidad. La presin P de la muestra gaseosa equipara la presin ejercida por la columna de lquido, que es igual al producto rgh si se tiene una diferencia de alturas h (si se tiene sellado uno de los extremos del tubo) ms la presin atmosfrica (si se tiene uno de los extremos abierto a la atmsfera).

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIN DE LA PRESIN

MANMETRO en forma de U

DP = r g h
para manmetros en forma de U con un extremo sellado

P absoluta = r g h + P atmosfrica
para manmetros en forma de U con un extremo abierto a la atmsfera

Es decir, la presin de la muestra se obtiene al medir la altura de la columna y teniendo el dato de la presin atmosfrica reinante

(a) La diferencia de alturas, h de las dos columnas en el manmetro de tubo sellado es directamente proporcional a la presin de la muestra, y P = r g h , donde r es la densidad del lquido. (b) La diferencia de alturas en las columnas del manmetro de tubo abierto es proporcional a la diferencia de presiones entre la muestra y la atmsfera

P = r g h + P atmosfrica

Manmetros Analgicos (transductor con indicador mecnico)

Manmetros Digitales (transductor con indicador digital)

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIN DE LA PRESIN

VACO De acuerdo con la definicin de la Sociedad Americana de Vaco (1958), el trmino vaco se refiere a cierto espacio lleno con gases a una presin total menor que la presin atmosfrica, por lo que el grado de vaco se incrementa en relacin directa con la disminucin de presin del gas residual. Esto significa que cuanto ms disminuyamos la presin, mayor vaco obtendremos, lo que nos permite clasificar el grado de vaco. Podemos hablar de bajo, mediano, alto y ultra alto vaco, en correspondencia con intervalos de presiones cada vez menores.

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIN DE LA PRESIN

1) Bajo y mediano vaco. El intervalo de presin atmosfrica con estas caractersticas

se manifiesta desde un poco menos de 760 torr hasta 10-2 torr. Con las tcnicas usuales para hacer vaco (que se describen ms adelante), los gases que componen el aire se evacuan a diferentes velocidades y esto altera la composicin de gases del aire residual. 2) Alto vaco. El intervalo de presin se extiende desde cerca de 10-3 hasta 10-7 torr. La composicin de gases residuales presenta un alto contenido de vapor de agua (H2O). 3) Ultra alto vaco. El intervalo de presin va desde 10-7 hasta 10-16 torr. Las superficies internas del recipiente se mantienen limpias de gas. En este intervalo el componente dominante de los gases residuales es el hidrgeno.

Aplicaciones de las tcnicas de vaco

Situacin fsica
Baja presin Baja densidad molecular

Objetivo
Obtener una diferencia de presin Remover constituyentes activos de la atmsfera Remover gases ocluidos o disueltos Disminuir la transferencia de energa

Aplicaciones
Levitar, moldear, levantar, transportar Lmparas (incandescentes, fluorescentes, tubos elctricos), fundicin, recocido, empaquetado, encapsulado, deteccin de fugas Secado, deshidratacin, concentracin, degasamiento, liofilizacin, impregnacin Aislamiento trmico, aislamiento elctrico, microbalanza de vaco, simulacin espacial Tubo de electrones, rayos catdicos, televisin, fotoceldas, fotomultiplicadores, rayos X, aceleradores, espectrmetros de masas, separadores de istopos, soldadura de haz de electrones, calentamiento, microscopio electrnico, recubrimiento, destilacin molecular

Camino libre medio grande

Evitar colisiones

Periodos largos para la Obtener superficies limpias formacin de monocapas

Friccin, adhesin, estudios de emisin, pruebas de materiales para uso especial

Prctica de Presin

Presin:

Problema. Indicar en cada caso quien exhibe mayor presin: el sistema de trabajo o la atmsfera.

MATERIAL Y REACTIVOS
Manmetro

en U de rama abierta. Soporte para manmetro. Jeringa desechable Liquido manomtrico ( agua teida)

APLICACIONES EN LA VIDA COTIDIANA

Un esfigmomanmetro de mercurio se usa para medir la presin arterial. La expresin 130/80 se refiere a las presiones manomtricas mxima y mnima en la arterias, medida en mm Hg o torr Muchos tipos de medidores de presin usan un recipiente flexible sellado. Un cambio en la presin dentro o fuera del recipiente causa un cambio en sus dimensiones, que se detecta ptica, elctrica o mecnicamente.

FUNCIONAMIENTO DE UNA PRENSA HIDRULICA.

La superficie de la fuerza del pistn de la derecha es 5 veces mayor que el de la izquierda. Siendo la presin (Fuerza/superficie) constante en todo el circuito, la fuerza ejercida por la presin es 5 veces mayor bajo el pistn de la derecha. Las flechas representan las acciones de la presin repartidas en todas las paredes interiores.

EMPACADO AL VACO

El empacado al vaco como su nombre lo dice es el sistema por medio del cual se procura generar un campo de vaco alrededor de un producto y mantenerlo dentro de un empaque.

Uno de los sistemas ms exitosos para la conservacin de alimentos, ha sido el empacado al vaco porque al retirar el aire del contenedor, se obtiene una vida til mas larga al poder conservar las caractersticas organolpticas ya que al eliminar el xigeno no existe crecimiento de grmenes aerbicos, psicrofilos, y mesfilos que son los que originan la rancidez, la decoloracin, y la descomposicin de los alimentos.

Bibliografa.

Sears, Francis W.; Zemansky, Frank W.; Young, Hugh D.; Freedman, Roger A. (2008) Fsica Universitaria Vol. 1. Mxico: Pearson. 11 edicin. p.517-522. Chang, Raymond (2007) Qumica. Mxico: McGraw-Hill Interamericana. 9 edicin. p.172-175. Howell, John R. Principios de la Termodinmica para ingeniera. Mxico: McGraw-Hill. p.38-40 Van Wylen, Gordon J. Fundamentos de Termodinmica. 2 edicin. Mxico: Limusa Wiley. p.47-48 Chang, Raymond.Qumica. Edicin breve. Mxico: McGraw-Hill. p.158-159 http://www.ingenieria.uady.mx/fluidos/estudio/notas/historia%20y%2 0actualidad.pdf. 22 de febrero 2009. http://es.wikipedia.org/wiki/Alobara 22 de febrero 2009.

http://www.edumedia-sciences.com/es/a260-gato-hidraulico