UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAEN

INTEGRANTES:
CHANTA CRUZ PETRONILA CRUZADO VASQUEZ DENIA ELIZABETH SANCHEZ BAUTISTA JANET YAJAIRA MIJAHUANCA ESTELA AYLWIN GUERRERO GARCIA LEDER

Las biomolculas inorgnicas son las que no estn formadas por cadenas de carbono e hidrgeno, como son el agua, las sales minerales o los gases.

EL AGUA El agua es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde la encontramos en sus tres estados y es adems el componente mayoritario de los seres vivos, pues entre el 65 y el 95% del peso de la mayor parte de las formas vivas es agua. Gran parte de la masa de la mayora delos organismos es agua ;el porcentaje del agua en los seres humanos varia 20% de los huesos y 85% en las clulas cerebrales alrededor del 70% de nuestro peso poral total corresponde al agua .

La molcula de agua est formada por dos tomos de H unidos a un tomo de O por medio de dos enlaces covalentes. La disposicin tetradrica de los orbitales sp3 del oxgeno determina un ngulo entre los enlaces H-O-H aproximadamente de 1045, adems el oxgeno es ms electronegativo que el hidrgeno y atrae con ms fuerza a los electrones de cada enlace.

: la molcula del agua es bipolar y se debe a presencia de los enlaces covalentes polar entre los tomos de hidrogeno de oxgeno y adems la presencia de un ngulo HOH 104,50. El carcter polar de las molculas de agua permite la sucesin de estas por atraccin electrosttica entre el tomo o2 parcialmente negativo de una molcula de agua y el tomo H+ parcialmente positivo de la otra molcula de agua, a esta fuerza de atraccin se llama puente de hidrogeno.

a) Accin disolvente b) Elevada fuerza de cohesin

c) Elevada fuerza de adhesin

d) Alta tensin superficial e) Gran calor especfico: f) Elevado calor de vaporizacin: g) Bajo grado de ionizacin o disociacin:

. Se podran resumir en los siguientes puntos:

Soporte

o medio donde ocurren las reacciones metablicas. .Amortiguador trmico. Transporte de sustancias. Lubricante, amortiguadora del roce entre rganos. Favorece la circulacin y turgencia. Da flexibilidad y elasticidad a los tejidos. Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo, aportando hidrogeniones o hidroxilos al medio.

 a)

Precipitadas: Las sales se forman por unin de un cido con una base, liberando agua. En forma precipitada forman estructuras duras, que proporcionan estructura o proteccin al ser que las posee. Ejemplos son las conchas, los caparazones o los esqueletos. Disueltas: Las sales disueltas en agua manifiestan cargas positivas o negativas. Los cationes ms abundantes en la composicin de los seres vivos son Na+, K+, Ca2+, Mg2Los aniones ms representativos en la composicin de los seres vivos.

b)

Los iones pueden asociarse a molculas, permitiendo realizar funciones que, por s solos no podran, y que tampoco realizara la molcula a la que se asocia, si no tuviera el in. La hemoglobina es capaz de transportar oxgeno por la sangre porque est unida a un in Fe+.

Los

huesos, las conchas, los caparazones, etc. estn formados por sales precipitadas, como fosfatos, carbonatos, silicatos, etc. Algunas inclusiones citoplasmticas o depsitos en las paredes celulares en rganos vegetales estn compuestas por sales minerales

2.2) Funciones fisiolgicas y bioqumicas Presencia necesaria de algunos iones. Muchos procesos biolgicos solo se pueden realizar con la intervencin de determinados iones Concentracin adecuada de algunos iones. Para que se realicen de forma ptima la mayora de los procesos biolgicos es necesario que las concentraciones inicas y la proporcin entre los cationes se mantengan en equilibrio constante.

Los lquidos biolgicos (sangre, plasma intersticial, lquido cefalorraqudeo, etc.) son disoluciones de sales con una concentracin determinada de la que depende la estabilidad celular y la realizacin de algunas funciones fundamentales.

Se define smosis como una difusin pasiva, caracterizada por el paso del agua, disolvente, a travs de la membrana semipermeable, desde la solucin ms diluida (hipotnica) a la ms concentrada (hipertnica) hasta que se igualan las concentraciones isotnica.

Si los lquidos extracelulares aumentan su concentracin de solutos, se hara hipertnica respecto a las clulas, como consecuencia se originan prdida de agua y deshidratacin.

Si los lquidos extracelulares se diluyen, se hacen hipotnicos respecto a las clulas. El agua tiende a pasar al protoplasma y las clulas se hinchan y se vuelven turgentes, pudiendo estallar.
A travs de la membrana semipermeable, adems de agua permite el paso de solutos de bajo peso molecular. Pasan por difusin simple a favor de gradiente de concentracin Si en una disolucin hay sustancias de alta masa molecular y baja masa molecular, por este proceso se puede conseguir una separacin parcial de esas sustancias.

Es una aplicacin de esta propiedad que ocurre en el proceso de formacin de la orina, donde se eliminan las sustancias txicas de la sangre (urea).