Membrana celular

Plenaria #3 Membrana celular Cristina Yadira Gmez Snchez Wsebolod Galvn Garca Profesor: Ramn Reynoso Expositor de la plenaria:

Membrana celular
La membrana celular, plasmtica o citoplasmtica es una estructura laminar formada principalmente por lpidos y protenas que recubre a las clulas y define sus lmites. La estructura de la membrana depende la pelcula bimolecular que forman los lpidos y que acta como una barrera para las substancias hidrosolubles. Son estructuras laminares altamente flexibles, cuya funcin primordial es separar dos medios de distinta composicin y funcin. Permitiendo as el intercambio selectivo de sustancias.

Composicin
Se ha comprobado que las membranas celulares estn compuestas por lpidos, protenas y una proporcin de glcidos. Sus porcentajes aproximados son: 55% de protenas, 25% de fosfolipidos, 13% de colesterol, el 4% de otros lpidos y el 3% de carbohidratos. Estas sustancias se encuentran organizadas en una doble capa continua de molculas lipidias en las que estn insertadas protenas.

Lpidos
Estn formadas por tres tipos de lpidos: fosfolpidos, glucolpidos y esteroles (como el colesterol). Todos tienen naturaleza anfiptica y, por tanto en un medio acuoso se orientan Especialmente formando micelas esfricas o bicapas lipdicas. Su distribucin en la clula es irregular y asimtrica, pudiendo existir zonas de naturaleza fluida. Esto nos indica que hay movimiento en sus componentes. Y se han descrito tres tipos. Movimientos de los lpidos de la membrana - De rotacin: supone el giro de la molcula lipdica en torno a su eje mayor. - Difusin lateral o flexin: Las molculas lipdicas pueden difundirse libremente de manera lateral dentro de la bicapa. - Flip-Flop: Es el movimiento de un lpido de una monocapa a su paralela gracias a unas enzimas denominadas flipasas.

http://www.korion.com.ar/archivos/membranacelular.pdf La fluidez de las molculas que componen las membranas depende de la temperatura, Naturaleza de los lpidos y de la presencia de colesterol. Cuando aumenta la Temperatura aumenta la fluidez; de la misma forma si los lpidos son insaturados y de

Cadena corta la membrana es ms fluida. La presencia de colesterol aumenta la rigidez de la membrana. Lo que quiere decir que las membranas de las clulas animales tienen ms fluidez. Tipos de lpidos en la membrana. Fosfolipidos: se encuentran distribuidos en una bicapa, excepto en las arqueobacterias, ya que los fosfolpidos no tienen ningn espacio. Cuando se ven rodeados por agua se acomodan formando bicapas que dan lugar a compartimientos cerrados que son capaces de autoreplicarse si se rompen esto sucede debido a que solo una parte de estos lpidos son solubles en agua y el resto son solubles en grasas. ante la presencia de un medio acuoso, adquieren una doble sensibilidad. Sus cabezas se caracterizan por presentar afinidad por el agua, por lo cual se dice que son Hidroflicas, mientras que sus colas son netamente no polares, por lo cual presentan fobia por el agua. Debido a esta naturaleza anfiptica, en un medio acuoso tienden espontneamente a formar agrupaciones denominadas micelas o bicapas similares a las celulares. Cuando se ven rodeados por agua se acomodan formando bicapas que dan lugar a compartimientos cerrados que son capaces de autoreplicarse. La molcula que forma la bicapa es la fosfatidilcolina, esta molcula tiene 5 partes la cabeza hidrofilica, la colina. Unida por el fosfato al glicerol que est unido a las 2 cadenas hidrocarbonadas las cuele forman la cola hidrofobica las dos cadenas son sintetizadas como asidos grasos .cuando hay un doble enlace entre 2 carbonos se produce un doblegamiento de las cadenas hidrocarbonatadas. Tienden a formar bicapas o micelas (anfipata) en medios acuosos, sus grupos polares y no polares forman interacciones electrostticas favorables o puentes de Hidrgeno con las molculas de agua.

Presentacin de la clase del profesor Ramon Reynoso Bicapa de lpidos. Esfingolipidos: Los esfingolipidos no tienen glicerol en su estructura, contienen un alcohol aminado de cadena larga (esfingosina) unida en el carbono 2 que lleva el grupo amino a

un cido graso, el carbono 1 est unido a un grupo fosfato, al unirse un cido graso mediante un enlace amida (NH2) se forma la ceramida.

http://www.elergonomista.com/biologia/lmembrana.htm Tipos de esfingolipidos: Esfingomielinas: fosfatidilcolina o fosfatidiletanolamina, aparece en la membrana plasmtica en las vainas de mielina. Glucolpidos o glucoesfongolpidos: presentan azucar en su estructura, a este grupo pertenecen los cerbrosidos, presentes en la membrana plasmtica del tejido nervioso, el azucar en este caso es la galactosa. Glanglisidos: con varias molculas de glucosa. Colesterol: 20% de los lpidos de la membrana estn constituidos por molculas de colesterol que se incluyen entre los fosfolpidos a ambos lados de la membrana. Las molculas de colesterol confieren una mayor fortaleza a las membranas aunque disminuyen su flexibilidad. Las membranas de las plantas carecen de colesterol. El colesterol aumenta la impermeabilidad de la capa bilipdica y le da mayor estabilidad a la misma.

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/La_celula/contenidos5.htm

Propiedades de los cidos grasos Anfipaticos: tienen una regin apolar hidrfobica que repele el agua y una regin polar hidrfilica (el extremo carboxlico) que interacta con el agua. Los cidos grasos de cadena corta son ms solubles que los cidos grasos de cadena larga porque la regin hidrfoba es ms corta. Si se colocan cidos grasos en agua o en otro disolvente polar forman una capa superficial debido a su baja densidad; formarn una pelcula con sus colas (la parte no polar)

orientadas hacia arriba, fuera del agua, de manera que no quedan en contacto con la misma y la cabeza polar dentro del agua. Si se agita, las colas tienden a relacionarse entre s mediante interacciones hidrfobas creando ambientes donde no hay agua, como es el caso de una micela ya sea mono capa o bicapa. Solubles en solventes orgnicos. Forman monocpas en medios acuosos.

http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/B1_BIOQUIMICA/

Protenas.
Las protenas de la membrana son las responsables de la mayora de las funciones de las membranas por ejemplo el transporte de sustancias solubles en agua a travs de la membrana.

Protenas integrales: Son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la capa de fosfolpidos. La mayor parte de estas protenas son glicoprotenas, protenas que tiene unidos uno varios monosacridos. La parte de carbohidrato de la molcula est siempre de cada al exterior de la clula. Protenas perifricas: estn no se extienden a lo ancho de la bicapa sino que estn unidas a las superficies interna o externa de la misma y se separan fcilmente de la misma. Semintegrales: solo se encuentran en una monocapa

http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma01/sec01/c1_002.htm

La naturaleza de las protenas de membrana determina su funcin: Canales: protenas integrales (generalmente glicoprotenas) que actan como poros por los que determinadas sustancias pueden entrar o salir de la clula Transportadoras: son protenas que cambian de forma para dar paso a determinados productos. Receptores: Son protenas integrales que reconocen determinadas molculas a las que se unen o fijan. Estas protenas pueden identificar una hormona, un neurotransmisor o un nutriente que sea importante para la funcin celular. La molcula que se une al receptor se llama ligando. Enzimas: pueden ser integrales o perifricas y sirven para catalizar reacciones a en la superficie de la membrana Anclajes del citolesqueleto: son protenas perifricas que se encuentran en la parte del citosol de la membrana y que sirven para fijar los filamentos del citoesqueleto. Marcadores de la identidad de la clula: son glicoprotenas y glicolpidos caractersticas de cada individuo y que permiten identificar las clulas provenientes de otro organismo. Por ejemplo, las clulas sanguneas tienen unos marcadores ABO que hacen que en una transfusin slo sean compatibles sangres del mismo tipo. Al estar hacia el exterior las cadenas de carbohidratos de glicoprotenas y glicolpidos forma una especie de cubierta denominada glicocalix.

Carbohidratos
Muchas protenas y algunos de los lpidos expuestos en la superficie celular tienen cadenas de azucares formando glicolipidos y glicoprotenas los cuales ayudan a proteger y a lubricar la superficie de la clula y estn implicados en el reconocimiento celular. La superficie de la membrana celular tiene un recubrimiento laxo de carbohidratos llamado glicoclix. Actan como sustancias receptoras para la unin de hormonas como la insulina y al hacerlo, activan protenas integrales acopladas, activando a la vez una cascada de enzimas intracelulares.

http://fisiologiamgonzalez.blogspot.com/2011/03/la-membranas-biologicas-estan.html

Estructura
Modelo de Danielli Davson (1953) La primera hiptesis sobre la estructura de la membrana plasmtica fue formulada por Danielli y Davson en 1953. Segn sta, las protenas forman dos capas que empaquetan una doble capa de lpidos. Para formar las dos capas lipdicas, los extremos hidrofbicos de cada molcula (las cadenas hidrocarbonadas, no solubles en agua) se orientan hacia el interior de la membrana, y los extremos hidroflicos de esas mismas molculas (los grupos polares) se sitan hacia el exterior en contacto con las cadenas proteicas de ambas superficies de la membrana. Esta teora se apoy posteriormente en imgenes de microscopa electrnica en las que aparece una estructura trilaminar formada por dos bandas densas una banda clara. Las bandas densas se corresponderan con las zonas de unin entre cadenas proteicas y polos hidroflicos de los lpidos, mientras que la banda clara se correspondera con las zonas hidrofbicas de los lpidos. Qu crticas sugiere esta hiptesis? Este modelo sugiere un anclaje demasiado rgido de los lpidos con las cadenas proteicas, y, en consecuencia, las molculas quedaran muy restringidas en sus movimientos.

http://aurorapedreros.wordpress.com/membrana-plasmatica-y-sus-funciones/

Modelo de J. David Robertson Al principio de la dcada de 1960 J. David Robertson propuso una versin modificada del modelo de Danielli-Davson en donde se consideraba que las protenas estaban dispuestas en forma extendida, ms que una conformacin globular en ambas superficies de la bicapa de fosfolpidos. Propuso el principio de unidad de membrana que dice: todas las membranas de los seres vivos son similares. Modelo de Singer y Nicholson (1972) Un modelo propuesto por Jonathan Singer y Gart Nicholson, en 1972, ha permitidos explicar la mayor parte de las propiedades fsicas y termodinmicas de la membrana. Segn dicho modelo, la membrana est formada bsicamente por una doble capa de lpidos en un estado de solucin lquida en la que las molculas poseen cierta libertad de

movimiento. Por tanto, parte de la membrana puede fluir de un punto a otro. Por otro lado, las protenas y otras sustancias disueltas en los lpidos, o que flotan en ellos, pueden difundir a todas las regiones de la membrana. Por su configuracin dinmica, este modelo recibe el nombre de "modelo mosaico fluido"

Charles Ernest Overton (1800) Descubri que la velocidad de penetracin de algunas sustancias al interior de los eritrocitos era igual a la solubilidad de estas sustancias en lpidos por lo que propuso: Existen similitudes entre membranas y lpidos. Las molculas liposolubles atraviesan las membranas.

Propiedades
Asimetra: Las membranas celulares son una bicapa lipdica con dos hemicapas. En las membranas de los orgnulos y en la plasmtica existe una hemicapa orientada hacia el citosol y otra orientada hacia el interior del orgnulo o al exterior celular, respectivamente. La composicin en lpidos, glcidos y protenas perifricas es distinta en ambas hemicapas. En la membrana plasmtica, la hemicapa orientada hacia el exterior contiene una mayora de los lpidos que poseen colina, como la fosfatidicolina y la esfingomielina, mientras que la fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y la fosfatidilserina se localizan en la hemicapa interna.

Rotura y fusin: Las membranas son gobernadas por las protenas, pueden escindirse y fusionarse. Los compartimentos con membranas son verstiles gracias a ellas. Semipermeabilidad: Esta propiedad se debe al ambiente hidrfobo interno de la membrana creado por las cadenas de cidos grasos de los lpidos, difcil de cruzar por las molculas con carga elctrica neta. Esto permite a las membranas crear compartimentos o mantener separados el medio intracelular del extracelular y, por tanto, impedir la libre difusin de numerosas molculas a su travs. Sin embargo, la permeabilidad es selectiva. As, molculas pequeas sin carga, por ejemplo el CO2, N2, O2, o molculas con alta solubilidad en grasas como el etanol cruzan las membranas prcticamente sin oposicin, por difusin pasiva. La permeabilidad de la membrana es menor para aquellas molculas con cargas pero globalmente neutras. Fluidez: Las molculas de la membrana pueden moverse lateralmente. La fluidez afecta a la funcionalidad de la membrana y de sus molculas. La movilidad lateral de las molculas puede restringirse por interacciones con molculas externas o con otras molculas de la propia membrana. Elasticidad: La elasticidad de la membrana parece deberse a una razn muy simple: sucede que las cadenas de tomos de carbono de los fosfolpidos que se encuentran en el centro de la doble capa se comportan como las molculas de cadenas libres, y tienen una gran movilidad, como si se encontraran en estado lquido. Esto, por otra parte, se puede demostrar por medio de diversos procedimientos; adems, es posible ver que esta "fluidez" o estado fsico de las membranas, como para cualquier sistema, depende de la temperatura. Resistencia: Aunque pudiera pensarse que las membranas celulares son frgiles, ste no es el caso; su resistencia es considerable; esto es cierto inclusive para las membranas formadas artificialmente por un slo tipo de fosfolpido, como la fosfatidiletanolamina. Aislante elctrico: Algunas Sustancias impiden que la clula transmita electricidad como la mielina.

Funciones
Permeabilidad selectiva: La permeabilidad selectiva de las membranas determina qu tipo de sustancias pueden entrar y salir de la clula. El ingreso de sustancias necesarias, el pasaje de agua y la salida de los productos de desecho, se vern posibilitados y regulados por medio de la membrana plasmtica. Los distintos tipos de pasaje a travs de la membrana pueden clasificarse en dos grandes grupos. En uno de ellos, los iones o molculas pequeas son transportados por las membranas, sin que estas experimenten deformaciones evidentes. En el otro mecanismo, denominado transporte en masa, las macromolculas o partculas de mayor tamao

son incorporadas a la clula o eliminadas de ella por medio de procesos que incluyen cambios visibles en las membranas.

Transporte: Las protenas de membrana, en ciertas circunstancias, deben realizar el pasaje de molculas en contra de su gradiente de concentracin. En estos casos, en los cuales la molcula transportada debe de transportarse desde donde est menos concentrada hacia donde est ms concentrada, se requiere el uso de energa, por lo cual afirmaremos que el transporte es activo. Transporte en masa: Al eliminar o incorporar molculas muy grandes o incluso el incorporar un microorganismo entero, la membrana se deforma generando una vacuola, donde las molculas a transporta quedan contenidas y son transportadas. La Exocitosis es la salida de materia, mientras que la Endocitosis se refiere al ingreso de la misma. En cuanto a la Endocitosis, se puede dividir el proceso segn las caractersticas de las partculas incorporadas. La Fagocitosis es el proceso por el cual se endocitan partculas de gran tamao, microorganismos, complejos macromoleculares, restos celulares u otras sustancias slidas. El otro mecanismo por el cual la clula puede incorporar macromolculas es mediante la Pinocitosis, donde se endocitan lquidos correspondientes al fluido extracelular. Microdominios Se presentan en todas las clulas, son complejos macromoleculares que se asocian en una conformacin y con funciones especificas. Estn situados en la membrana plasmtica, que consisten en asociaciones estables entre los esfingolpidos y el colesterol.

Bibliografa
- http://www.definicion.de/ - Introduccin la biologa celular. Alberts, Bray Johnson ediciones omega Biologa Dr. Vctor Hernndez. - http://www.bioapuntes.cl/apuntes/membrana.htm - http://biomodel.uah.es/model2/lip/acgr-prop.htm - http://recursos.cnice.mec.es/biosfera