UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS, FÍSICAS Y
NATURALES

ECONOMIA Y PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

TEORIA ELEMENTAL DE COSTOS

 OBJETIVOS
• Analizar la relación entre la función de producción, la ley de
rendimientos decrecientes y los costos.

• Distinguir entre los siguientes conceptos:

• costos fijos y variables
• costo medio y marginal
• costos implícitos y explícitos

• Entender el comportamiento y las relaciones entre los costos en el

corto y largo plazo, conceptual, analítica y gráficamente.

• Comprender el concepto de Rendimientos a Escala.

 Los Costos de Producción:
costos vs gastos
Todas las empresas incurren en costos cuando
producen bienes y servicios.

COSTOS: son los desembolsos causados por el proceso de fabricación de un

producto, o por la prestación de un servicio. Ejemplos: materias primas, mano
de obra de producción, logística y mantenimiento, mercaderias, fletes, servicios
públicos, depreciación de maquinarias y equipos, alquiler del local, entre otros.

GASTOS: son los desembolsos causados por las áreas funcionales de la

empresa. Ejemplos: salarios del personal de administración, marketing, RRHH,
sistemas, así como el consumo que estas áreas generan en papelería, correo,
teléfono, publicidad, ventas, mantenimiento de vehículos, capacitación, etc.

MAX BENEFICIO TOTAL = INGRESO TOTAL – COSTO TOTAL

 Producción y costos: corto plazo vs largo plazo
Factores a corto y largo plazo

A corto plazo: la empresa tiene factores de producción FIJOS (Ej: stock

de capital) mientras que otros varían cuando la empresa cambia su nivel
de producción (Ej: número de horas de mano de obra contratada,
materias primas). EXISTEN FACTORES FIJOS Y VARIABLES.

A largo plazo, la empresa puede alterar la cantidad que utiliza de todos

los factores productivos (incluyendo el stock de capital, el tamaño de la
planta, etc.). SOLAMENTE EXISTEN FACTORES VARIABLES.
Costos a corto y largo plazo
En el corto plazo, el COSTO TOTAL de producción está formado por la
suma de los costos fijos y los costos variables.

En el largo plazo, todos los costos son variables por lo tanto el COSTO
TOTAL está formado solamente por los costos variables de producción.
TIPOS DE COSTOS
• COSTOS VARIABLES: Varia con la Producción (ej.:
materia prima, mano de obra, consumo de energía…)
• COSTOS FIJOS: Es independiente de la Producción (ej.:
alquileres, seguros, el mantenimiento de rutina de las
máquinas…)

El COSTO MEDIO es el costo por unidad de producción.

CMe = CT / Q

COSTO MARGINAL es el aumento que experimenta el costo

cuando se produce una unidad adicional de producción.
Refleja cuánto cuesta elevar el nivel de producción de una
empresa en una unidad.
CMg = ∆CT / ∆Q
 Teoría elemental de costos

Ejemplo:

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GRAFICAS DE COSTOS A CORTO PLAZO

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GRAFICAS DE COSTOS A CORTO PLAZO
Gráficas de costo a corto plazo

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RESUMEN DE CURVAS DE COSTOS A CORTO PLAZO
• El Costo Fijo Total (CFT) es siempre el mismo para cualquier nivel de
producción.
• El Costo Variable (CV) aumenta a medida que la producción crece.
• El Costo Total (CT) aumenta cuando crece la producción.
• La curva de CFme (Costo fijo medio) nos indica que éste disminuye
continuamente a medida que aumenta el nivel de producción, ya que los
costos fijos se distribuyen entre un mayor número de unidades.
• La curva del CVme (Costo variable medio) tiene forma de U, es decir que al
principio disminuyen, luego llegan a un mínimo y finalmente comienzan a
aumentar. Esto es así por la Ley de Rendimientos Decrecientes

Rendimientos crecientes = implica = Costos decrecientes

Rendimientos decrecientes = implica = Costos crecientes

• La Curva de Costo Total Medio tiene forma de “U”, es decir pasa por
mínimo
RELACION ENTRE EL COSTO MARGINAL Y LOS COSTOS MEDIOS

• El punto de mínimo CTme (Costo Total Medio) se encuentra siempre a

la derecha del mínimo CVme (Costo Variable Medio), y ambas curvas
son cortadas desde abajo en esos puntos mínimos por el CMg (Costo
Marginal).

• El CMg está siempre por debajo de los costos medios (tanto del
CTme como del CVme) cuando éstos últimos se encuentren
decreciendo. Por el contrario, cuando los costos medios estén
creciendo, el CMg está siempre por encima de ellos.

• Por tal motivo, la única oportunidad que tiene el CMg = CMe, es decir
cuando no aumentan ni disminuyen, es únicamente en sus puntos
mínimos. Esto confirma lo dicho anteriormente: el CMg corta al CVme
y al CTme en sus puntos mínimos.
• Una empresa produce a ESCALA EFICIENTE cuando minimiza la curva
de costos medios. El punto mínimo de la CTme, entonces, nos indica la
escala eficiente de la empresa.
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
LOS COSTOS EN EL LARGO PLAZO
• A medida que la empresa se mueve
a lo largo de la curva de largo plazo,
ajusta el tamaño de fábrica a la
cantidad de producción. La curva
CTMeLP tiene forma de U y
envuelve a las de corto plazo por
abajo.
• Es importante destacar en este caso
que existe sólo una curva de
CTmeCP que es cortada a la curva
de CTmeLP en su punto mínimo. A
ese tamaño de planta se lo
denomina escala óptima de
producción o ESCALA EFICIENTE.
• Las otras curvas de CTmeCP son
tangentes a la curva de CTmeLP en
un solo punto pero NO justamente
en sus puntos mínimos
 RENDIMIENTOS A ESCALA
• Si a medida que la cantidad de producción
(o escala de producción) AUMENTA, el
COSTO TOTAL MEDIO De Largo Plazo:
– Disminuye: Rendimientos Crecientes a
Escala o Economías de Escala
– No se Modifica: Rendimientos Constantes a
Escala
– Aumenta: Rendimientos Decrecientes a
Escala o Deseconomías de Escala
 RENDIMIENTOS A ESCALA

El volumen de producción óptimo es aquel que ceteris paribus

hace mínimo el costo total medio. La curva del costo total medio
se asemeja a una “U” de allí el nombre de curva en “U” con que
se la conoce.

CTMe

El volumen óptimo se da para

el costo total mínimo, manteniendo
la capacidad de producción

Zona de Zona de
rendimientos rendimientos
crecientes decrecientes
Q

Q máximo que permite

fig a la instalación de producción
 MERCADOS
1)DEFINICIONES

2) CLASIFICACIONES
2.1) COMPETENCIA PERFECTA
2.2) MONOPOLIO
2.3) OLIGOPOLIO
2.4) COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA

3) CURVAS DE DEMANDA DE LOS MERCADOS

4) EQUILIBRIO DE LA FIRMA

5) EMPRESA - EMPRESARIOS
 1) MERCADOS - DEFINICIONES
Mercado: NO hace referencia a un lugar físico
determinado donde ocurren transacciones comerciales
entre personas que concurren a él.

Conjunto de compradores y vendedores de una

mercancía o conjunto de mercancías, que están
comunicados entre sí y realizan transacciones de compra
venta.

Recordemos el Circuito Económico Básico:

1) MERCADOS - DEFINICIONES
Factores de producción

Pago por los factores

de producción ($)
EMPRESAS FAMILIAS
Precio – Gastos de las
A familias ($) B

Bienes y servicios
producidos
 2) CLASIFICACIONES
Stakelberg (1946)
OFERTA
Pequeño
Un solo Gran número
número de
vendedor de vendedores
vendedores

Un solo Monopolio Cuasi

Monopsonio
comprador Bilateral Monopsonio

Pequeño
Cuasi Oligopolio
DEMANDA número de Oligopsonio
compradores Monopolio Bilateral

Gran número
Competencia
de Monopolio Oligopolio
compradores Perfecta
 2.1) COMPETENCIA PERFECTA
a) Gran número de compradores y vendedores.
b) No hay control de precios por parte de las empresas. El
precio lo fija el mercado exclusivamente.
c) Recursos tienen absoluta movilidad.
d) Productos homogéneos o estandarizados. No hay
diferenciación.
e) Competencia por precios. Campañas extra precios son
ineficientes.
f) Estructura de costos y precios conocida por
compradores y vendedores.
g) No hay inconvenientes para ingresar al mercado (no
existen barreras de ingreso).
 2.2) MONOPOLIO
a) 1 solo vendedor (afecta transacciones y precios)
frente a un gran número de compradores.
b) Control absoluto de precios, salvo que se lo
impidan.
c) Recursos condicionados por la única empresa.
d) Productos sin sustitutos.
e) No existe competencia.
f) El productor impone su estructura de precios.
g) Es imposible ingresar en el mercado.
 2.3) OLIGOPOLIO
a) Pequeño número de empresas frente a muchos
compradores.
b) El control de precios es relativo. Una guerra de precios
provoca la quiebra de participantes. Las medidas de una
empresa afecta a las otras.
c) Recursos tienen relativa movilidad.
d) Productos homogéneos y diferenciados.
e) Competencia por caracterización del producto, sobre
todo cuando es diferenciado.
f) Cada empresa conoce su estructura de costos y precios.
Es relativo este conocimiento por parte de consumidores.
g) Importantes trabas para ingresar en el mercado.
2.4) COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA
a) Gran número de productores frente a un muy gran
número de consumidores.
b) Control de precio sobre sus productos únicamente.
Sobre otros se complica.
c) Recursos tienen movilidad.
d) Productos con sustitutos, diferenciados. Se imponen
marcas.
e) Competencia por diferenciación. Campañas para
posicionar una marca: imagen del producto.
f) Hay conocimiento de estructuras de costos y precios.
g) Las trabas para el ingreso son débiles.
3) CURVAS DE DEMANDA
a) Curva de Demanda en Competencia Perfecta

Q
3) CURVAS DE DEMANDA
b) Curva de Demanda en Monopolio

Q
 3) CURVAS DE DEMANDA
c) Curva de Demanda en Oligopolio (sin pacto)

Q
 3) CURVAS DE DEMANDA
c) Curva de Demanda en Competencia Monopolística

Q
 EJERCICIO
Para la ejecución de un pedido de 1.000 armarios metálicos
construidos durante el mes de marzo se han registrados los
siguientes gastos en igual período (en pesos):
• Chapa 20.000
• Herrajes y electrodos 8.000
• Pintura 4.000
• Mano de obra directa 12.000
• Gastos Administrativos 1.500
• Mantenimiento Edif. planta 1.000
• Energía para el taller 1.200
• Personal Administrativo 3.000
• Gerente y secretaría 4.000
• Jefe de producción 2.000
• Alquiler y seguro 2.000
 EJERCICIO
CONCEPTOS FIJOS VARIABLES
Chapa 20.000
Herrajes y electrodos 8.000
Pintura 4.000
Mano de obra directa 12.000
Gastos administrativos 1.500
Mantenimiento edif. planta 1.000
Energía para el taller 1.200
Personal administrativo 3.000
Gerente y secretaria 4.000
Jefe de producción 2.000
Alquiler y seguro 2.000

TOTALES 13500 45200

CT = CTF + CTV = 13500 + 45200 = 58700 El costo primo, por definición, es la

CTMe = 58700/1000 = 58,70 suma de los materiales más mano
CFMe = 13500/1000 = 13,50 de obra directa, o sea: costo primo
total = 44000 y costo primo de un
CVMe = 45200/1000 = 45,20
armario es 44000/1000 = 44,00.