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UNIVERSIDAD MANUELA BELTRN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADMICA FORMATO PARA PRCTICAS DE LABORATORIO

Fecha: Abril de 2011 Cdigo: GRL-006 Versin: 4.0

INFORMACIN BSICA NOMBRE DE LA PRCTICA: Bioseguridad. PRCTICA No.

01

ASIGNATURA: Bioqumica. TEMA DE LA PRCTICA: Seguridad, Normas, Reactivos, Riesgos, Primeros Auxilios. LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de Qumica y Bioqumica CONTENIDO DE LA GUA OBJETIVOS Establecer normas mnimas de seguridad para trabajar en un laboratorio de qumica. Identificar y utilizar correctamente los equipos de seguridad personal as como los de emergencia. Interpretar la informacin tcnica respecto a la manipulacin de reactivos qumicos. INTRODUCCIN Adquirir hbitos de trabajo en los que prime la seguridad tanto personal como colectiva, identificando y estudiando concienzudamente la manipulacin de implementos y reactivos, lo que permite obtener resultados satisfactorios, asumiendo que el ORDEN y la LIMPIEZA son condiciones indispensables para cualquier trabajo en un laboratorio qumico. Con el nimo de estar familiarizado con las medidas y normas de bioseguridad adecuadas que se deben tomar para trabajar en el laboratorio, para as minimizar riesgos en la salud, evitar accidentes, proteger el medio ambiente y generar un ambiente de trabajo seguro y finalmente conseguir los resultados que se esperan con el desarrollo de cada prctica, en la siguiente sesin se conocern las normas de seguridad a seguir en el laboratorio de Qumica General, el equipo bsico de seguridad que se debe emplear y los diferentes pictogramas que se deben conocer al manipular reactivos qumicos de acuerdo al Sistema armonizado global de clasificacin y etiquetado de productos qumicos SGA introduce un sistema mejorado de clasificacin de sustancias qumicas segn el tipo de peligro y elementos de comunicacin global de peligros tales como frases y smbolos. (En ingls GHS o 'Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals'). MARCO TERICO 1. SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO DE CLASIFICACIN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS QUMICOS (SGA) El SGA, es un Reglamento de la Organizacin de las Naciones Unidas con el que se pretende garantizar un elevado nivel de proteccin de la salud humana y del medio ambiente, as como la libre circulacin de sustancias qumicas, mezclas y ciertos artculos especficos. Recordemos que al menos existen tres sistemas distintos de etiquetado de productos peligrosos: uno en Europa, otro en Estados Unidos y otro en Asia. El que una misma sustancia se clasifique y etiquete de distinta forma en diferentes pases, supone trabas al comercio internacional, as como cierta inseguridad. Sin duda, la puesta en marcha del Sistema Global Armonizado solventar estos inconvenientes. Con el presente Reglamento, el sistema actual que conocemos de pictogramas de peligro (cuadrados con fondo naranja) y frases R y S qued definitivamente derogado el 20 de noviembre de 2010 para las sustancias y el 31 de mayo de 2015 para las mezclas, aplicndose nicamente desde esos momentos el sistema SGA.1

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1.1 NUEVOS PICTOGRAMAS DE PELIGRO En el SGA, Los smbolos de peligro cuadrados de color naranja de fondo, son sustituidos por pictogramas en forma de rombo con el fondo blanco y con un recuadro rojo (Ver Fig. 1).

Figura 1: Pictogramas de Peligro SGA


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1.2 FRASES H INDICACIONES DE PELIGRO Las Frases R, que describen en mayor detalle el tipo de peligro, son sustituidas por Frases H (del ingls Hazard), que se clasifican segn el tipo de peligro en tres categoras:
TIPOS DE PELIGRO FRASES H

De la frase H200 a la H299 Peligros fsicos


Ejemplo:

H260: En contacto con el agua desprende gases inflamables que pueden inflamarse espontneamente. De la frase H300 a la H399
Ejemplo:

Peligros para la salud

H360: Puede perjudicar la fertilidad o daar al feto. De la frase H400 a la H499 Peligros para el medio ambiente
Ejemplo:

H412: Nocivo para los organismos acuticos, con efectos nocivos duraderos. (Peligro crnico, categora 3).

El sistema SGA no contempla algunos peligros. Por ello, el reglamento de la Unin Europea CLP (Clasification, Labelling and Packaging) ha incorporado algunas frases propias para describir estos peligros que se identifican mediante las letras EUH seguidas por tres nmeros. Ejemplo: EUH 019 Puede formar perxidos explosivos. 1.3 FRASES P CONSEJOS DE PRUDENCIA Los consejos de precaucin conocidos como las Frases S, son sustituidos por los consejos de prudencia Frases P. Las Frases P se clasifican segn el tipo de consejo en:
TIPOS DE CONSEJO DE PRUDENCIA FRASES P

De la frase P101 a la P103 Consejos generales


Ejemplo:

P101: Si se necesita consejo mdico, tener a mano el envase o la etiqueta. De la frase P201 a la P285
Ejemplo:

Consejos de prevencin

P262: Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa. De la frase P301 a la P391 Consejos de respuesta
Ejemplo:

P302 + P350: EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar suavemente con agua y jabn. De la frase P401 a la P422
Ejemplo:

Consejos de almacenamiento Consejos de eliminacin

P404: Almacenar en un recipiente cerrado. Frase P501

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2. SEALIZACIN EN EL LABORATORIO Para prevenir accidentes dentro del laboratorio se puede hacer uso de la Sealizacin de Seguridad, la cual que tiene por objetivo informar a las personas que estn en una zona peligrosa y que deben evitarla o tomar las precauciones y protecciones adecuadas. A continuacin, se describen el significado de los colores empleados en ellas: La norma que establece criterios unificados para el diseo de las seales de seguridad (forma, color, smbolos, contraste y textos), es la NTC 1461 (Norma Tcnica Colombiana). (Ver Fig. 2).

Figura 2: Color significado e indicaciones y precisiones de la forma en una seal.

3. TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE LABORATORIO Todos los residuos qumicos producidos en los laboratorios tienen como destino final su recuperacin, transformacin o eliminacin por parte de empresas especializadas y expresamente autorizadas por la autoridad competente para esta actividad. Antes de proceder al envo, los residuos obtenidos en el laboratorio deben ser convenientemente desactivados de su condicin de peligrosidad y correctamente almacenados en recipientes preparados para tal efecto. Estos recipientes de acumulacin y transporte de residuos, sern del material y tamao ms apropiados a las caractersticas del residuo a transportar. Deben tener un sistema de cierre seguro y ser perfectamente identificables entre s, rotulndolos de forma clara con el tipo de sustancias contenidas. Se recomiendan los siguientes recipientes: 1. Para disolventes orgnicos. 2. Para compuestos halogenados. 3. Para disoluciones cidas. 4. Para disoluciones bsicas.
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5. Para mercurio y sales mercuriales. 6. Para sales con Metales Pesados. 7. Para residuos qumicos slidos. Como regla general, cuando se produzca un derrame de cualquier producto, debe actuarse con celeridad pero sin precipitacin, evacuar al personal innecesario, evitar contaminaciones de indumentaria as como de otras zonas del laboratorio. Si se trata de un producto inflamable, debe cortarse de inmediato la llave general de gas y ventilar minuciosamente el laboratorio. Recuerde que muchos vapores, aparte de su toxicidad, forman mezclas explosivas con el aire. Nunca debe desecharse al vertedero habitual de basuras, papeles de filtro, trapos, aserrn u otros materiales impregnados de productos qumicos, sin haber efectuado previamente una destruccin o neutralizacin de los mismos. Si los Residuos son de tipo biolgicos deben almacenarse en recipientes especficos convenientemente sealizados (generalmente en bolsas rojas) y retirarse siguiendo procesos preestablecidos. Normalmente se esterilizan y se incineran. Si el material biolgico est contaminado con reactivos qumicos este residuo se considera un residuo qumico y no biolgico. 4. PLAN DE EMERGENCIA Otro aspecto que se debe considerar para salvaguardar la vida consiste en el conocimiento del plan de emergencias el cual es una respuesta integral que involucra a todos los organismos y compromete a directivos, empleados y estudiantes en permanente accin, para responder oportuna y eficazmente con actividades de preparacin, correspondientes al ANTES, DURANTE y DESPUS de una emergencia. El plan de emergencias se debe poner en marcha ante cualquiera de los siguientes eventos: 1) 2) 3) 4) Movimiento Telrico / Sismo Incendio Atentados terroristas / Asonada Fuga de Gas

La evacuacin, siempre se debe realizar por las rutas establecidas y teniendo en cuenta los criterios sealados para ello. En Caso de Incendio: Si el conato de incendio no pudo ser controlado, los Brigadistas o la persona que se designe, dirigir la evacuacin por la ruta sealada. En caso de Amenaza o Sospecha de Bomba, se evacuarn parte o todas las dependencias de UNIVERSIDAD MANUELA BELTRN, previo dictamen del Comit de Emergencia o los grupos de seguridad. Explosin de bomba: Una vez se ha producido una explosin en cualquiera de las reas, se deber adelantar una evacuacin total temporal mientras se hace revisin de toda la edificacin. En Caso de Terremoto: La evacuacin se produce una vez cese el fenmeno natural. Si hay pruebas o sospechas de dao estructural, las reas evacuadas deben permanecer vacas hasta verificar el nivel de riesgo, por parte del personal asignado por el Jefe del Comit de Emergencia. En caso de Inundacin: La evacuacin se efectuar en el momento de la emergencia. Si hay pruebas o sospechas de dao estructural debidos al agua, las reas evacuadas permanecern vacas hasta que el personal asignado por el Jefe del Comit de Emergencia verifique el nivel de riesgo.

Durante la evacuacin se debe tener en cuenta el lugar donde se deben encontrar todos los miembros que se encuentran al momento de la emergencia estos lugares reciben el nombre de puntos de encuentro y las rutas por donde se dirigen hacia estos puntos se denominan rutas de escape. Dentro del plan de
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emergencias de la UNIVERSIDAD MANUELA BELTRN ya se encuentran establecidos los puntos de encuentro y las rutas como se puede observar a continuacin: RUTAS DE ESCAPE RUTA PRINCIPAL RUTA ALTERNA 1 Pasillo con direccin a Bloque B - Laboratorios la zona verde y/o Qumica / Gimnasio y Puerta Sur canchas sintticas y/o Piscina Camillas casa de prcticas Pasillo con direccin a Piso 2: Laboratorios la zona verde y/o Puerta Sur canchas sintticas Puerta oriental hacia la Av. Parqueadero Buses Circunvalar y luego al barrio De la Universidad hacia la Av. Circunvalar ubicado en el costado sur y/o por la va hacia el colegio BLOQUE PUNTOS DE ENCUENTRO
ALTERNO 1 NO HAY ALTERNO 2 AV. CIRCUNVALAR ALTERNO 3 CASA DE TERAPIAS ALTERNO 4 PARQUEADEROS ZONA ORIENTAL ALTERNO 5 CANCHA SINTTICA

RUTA ALTERNA 2 Con direccin a la plazoleta

No hay

Hacia los cerros

1 2 3 4 5

PLAZOLETA CENTRAL PARADERO DE BUSES CANCHA DEPORTIVA SUPERIOR BLOQUE B CANCHA DEPORTIVA BLOQUE C ZONA VERDE CANCHA SINTTICA

ALTERNO CRTICO NO HAY CASETA SEGURIDAD Y DEPOSITO DE GAS NO HAY NO HAY DEPOSITO DE GAS

Todas las medidas y procedimientos tienden a salvaguardar la vida de los funcionarios, estudiantes y bienes materiales, buscando con ello como propsito fundamental, el cumplimiento de los objetivos del mismo, poniendo a disposicin de los miembros de La Universidad, los principios esenciales para asegurar su efectividad y las acciones a seguir antes, durante y despus de los eventos. Los procedimientos a seguir durante una evacuacin o al escuchar la voz de alerta o alarma son los siguientes: 1. Suspenda inmediatamente lo que est haciendo. 2. Si hay tiempo apague su equipo y est atento a la segunda seal, alarma que indica que se debe evacuar. 3. Evite entrar en pnico, correr o causar confusin, trate de controlar a personas en este estado. 4. Espere y acate las instrucciones del Coordinador de Evacuacin de su zona (Supervisores en Planta y/o Brigadistas en Oficinas). 5. Antes de salir verifique el estado de las vas de evacuacin. 6. Cuando indiquen salir, hgalo calmadamente por las vas de evacuacin establecidas. 7. Lleve con usted a los visitantes 8. Dirjase al sitio de reunin establecido o al que se le indique. 9. Reprtese en el punto de reunin o encuentro final con el Coordinador de Evacuacin de su zona (Supervisores en Planta y Brigadistas en Oficinas).
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Recomendaciones: 1. 2. 3. 4. De ser posible las mujeres deben quitarse los tacones. No se quede en los baos, cafetera o zonas comunes, evace con el resto de personas. Cierre las puertas despus de salir, sin seguro. D prioridad a mujeres, personas incapacitadas y/o ancianos

Actualmente LA UNIVERSIDAD MANUELA BELTRN, est trabajando para que a futuro el plan de emergencias sea un plan integrado de todas las reas acadmicas que funcionan en los cuatro edificios de La Universidad.
______________________________________________________________

1. PERIS M, Mara. Revista digital de Medio Ambiente OJEANDO LA AGENDA N5 ISSN 1989-6794 Mayo de 2010.

CONSULTA PREVIA 1. Defina los siguientes trminos: a. Frases H


______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________

Escriba dos ejemplos NO incluidos en el marco terico:


Ejemplo 1:_____________________________________________________________________________________ Ejemplo 2:_____________________________________________________________________________________

b. Frases P
______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________

Escriba dos ejemplos NO incluidos en el marco terico:


Ejemplo 1:_____________________________________________________________________________________ Ejemplo 2:_____________________________________________________________________________________

2. Basndose en la informacin en la introduccin sobre la Sealizacin en Laboratorio (Figura 2), elabore correctamente una seal de prohibicin y una seal de obligacin que se puedan utilizar en el laboratorio. (Use los colores y formas indicadas).
SEAL DE PROHIBICIN SEAL DE OBLIGACIN

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3. La siguiente imagen corresponde a la etiqueta de una sustancia Qumica peligrosa. A esta etiqueta le faltan los pictogramas de peligro. Lea las Frases H y las Frases P que estn en la etiqueta y coloque los nmeros de los pictogramas que corresponden en el rombo rojo.

4. Consulte y explique tres eventos sociales y tres eventos naturales por los cuales puede surgir una emergencia. Eventos Sociales
1: 2: 3: Explicacin: Explicacin: Explicacin:

Eventos Naturales
2: 1: 3: Explicacin: Explicacin: Explicacin:

5. Indique 5 normas importantes de bioseguridad que se deben cumplir para el trabajo en el laboratorio de Bioqumica. 1.:___________________________________________________________________________________ 2.:___________________________________________________________________________________ 3.:___________________________________________________________________________________ 4.:___________________________________________________________________________________ 5.:___________________________________________________________________________________

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METODOLOGA 1. Ingreso de los estudiantes a la prctica (Cada uno debe tener sus elementos de bioseguridad: Guantes, Tapabocas y Bata). 2. Entrega y revisin de la consulta previa. 3. Presentacin de Quiz sobre los objetivos, introduccin, el marco terico y la consulta previa. 4. Retroalimentacin de consulta previa, la cual incluye aclaracin de las posibles dudas que tengan los estudiantes. 5. Explicacin del procedimiento de la prctica por parte del docente. 6. Desarrollo de la prctica. 7. Puesta en comn de los resultados obtenidos, posibles causas de error y conclusiones. 8. Realizacin y entrega del Informe de Laboratorio. 9. Entrega y revisin del material de Laboratorio. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR
MATERIALES Y EQUIPOS REACTIVOS MATERIALES ESTUDIANTE

1 1 1 1 1

Mscara para Gases Gafas UV Guantes de Nitrilo Lavaojos de emergencia Tabla con Frases H y P

Reactivos diferente toxicidad

Regla Colores

PROCEDIMIENTO A UTILIZAR
SEGURIDAD

Elementos de Proteccin Personal Proteccin de los Ojos

Equipos de Proteccin Colectiva Vitrinas o Cabinas Ducha de Emergencias Lavaojos de Emergencias Extintores

Productos Qumicos

Plan de Emergencias

SGA Frases H Frases P

Proteccin de las Manos Proteccin Respiratoria

BIBLIOGRAFA RECOMENDADA.
1. 2. 3. PERIS M, Mara. Revista digital de Medio Ambiente OJEANDO LA AGENDA N5 ISSN 1989-6794 Mayo de 2010. Programa de salud ocupacional. Plan de emergencias, Universidad Manuela Beltrn, Sede circunvalar Comisin Econmica de las Naciones Unidas. UNECE. Disponible en: http://live.unece.org/trans/danger/publi/ghs/ghs_welcome_e.html. Consultado Julio 11 de 2011. ELABOR Firma: Nombre: Profesores Laboratorio de Qumica Fecha: Junio 2011 REVIS Firma: Nombre: Ing. Claudia Fernndez Fecha: Diciembre 2011 Firma: Nombre: Fecha:
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APROB

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INFORME DE LABORATORIO ESTUDIANTES:


GRUPO: NOTA:

CARRERA: Formule tres objetivos que desee cumplir con la Prctica de Laboratorio. 1. 2. 3. Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Prctica de Laboratorio.

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CUESTIONARIO 1. A continuacin aparecen algunos recipientes para depositar residuos de laboratorio. Escriba frente a cada residuo el nmero del recipiente ms adecuado para su disposicin.

2. Escriba en el siguiente cuadro las Frases H y las Frases P para los reactivos que se mencionan. REACTIVO PELIGROS Frases H CONSEJOS DE PRECAUCIN Frases P

Hidrxido de Sodio
(Presente en reactivo de Fehling B y Biuret)

Sulfato de Cobre II
(Presente en el reactivo de Fehling A y Biuret)

Carbonato de sodio
(Presente en el reactivo de Benedict)

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Lugol de Gram

Yodato de Potasio

3. Completar el siguiente crucigrama sobre bioseguridad y plan de emergencias.

1. 2.

3.

4.

5.

6.

Seal que nos indica la presencia de un riesgo o peligro. Actividad mediante la cual se desaloja, de manera ordenada y segura un rea o edificacin que puede verse afectada por la ocurrencia de un evento peligroso a una zona segura. Seal que se utiliza para evitar que las personas realicen un comportamiento que pueda provocar un peligro para ellas. Seal que nos muestra las salidas de emergencia, rutas de evacuacin, puntos de encuentro y dispositivos de seguridad. Tipo de sustancia que ataca y destruye tejidos vivos y a otras sustancias como los metales, la madera, etc. Evento por el cual se pone en ejecucin el plan de emergencias.

4. Mencione y explique tres aspectos que permitan la evacuacin rpida desde los laboratorios hasta el punto de encuentro. a. __________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ b. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ c. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
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CONCLUSIONES

APLICACIN PROFESIONAL DE LA PRCTICA REALIZADA

BIBLIOGRAFA UTILIZADA

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