Manejo tcnico productivo del cultivo de yacn

Mdulo II. La propagacin del yacn

Juan Seminario Cunya

Contenido Introduccin 2.1. Por porciones de cepa 2.2. Por brotes enraizados 2.3. Por esquejes 2.4. Por nudos 2.5. propagacin in vitro 2.6. Por semilla botnica 2.7. Referencias bibliogrficas

Introduccin El yacn es una astercea que puede ser multiplicada de forma sexual y asexual o vegetativa. Sin embargo, tanto el conocimiento tradicional como las investigaciones tecnolgicas, han demostrado que la forma ms fcil y eficiente de multiplicacin es la asexual, a travs de propgulos, provenientes de la corona o de los tallos. La forma sexual podra ser especialmente til para trabajos de mejoramiento gentico, con el propsito de aprovechar las caractersticas productivas de ciertos cultivares. Este segundo mdulo, trata sobre las formas de propagacin vegetativa, con fines de produccin, a la luz del conocimiento de los agricultores y de las investigaciones que se realizaron, principalmente, en la Universidad Nacional de Cajamarca, en los ltimos 15 aos. Todava existen aspectos no aclarados totalmente, relacionados con la incidencia de las diferentes formas de propagacin sobre la productividad y la calidad de la raz y las hojas. Estos aspectos deben ser motivo de mayores estudios. Los conocimientos aqu resumidos, indican que existen tcnicas eficientes para la propagacin masiva del yacn, lo que asegura la provisin de propgulos o semillas, para responder a un probable incremento de la demanda del mercado, en el corto o mediano plazo.

2.1. Propagacin por porciones de cepa Esta es una de las formas tradicionales de siembra del yacn, que consiste en que luego de la cosecha se corta la cepa en porciones o trozos, con un peso aproximado de 75 a 80 g, y varias yemas (Fig.1). Si una planta produce una corona de 2 500 g, de sta se pueden obtener entre 33 propgulos o semillas, aproximadamente. Si sembramos a distanciamientos de 0.90cm y 0.50 cm (entre surcos y plantas, respectivamente); es decir, 18 518 plantas/ha, necesitamos 560 coronas para sembrar 1 ha.

Fig. 1. Porciones de cepa, para la siembra tradicional

Para prevenir el ataque de patgenos en las zonas de corte, se recomienda colocar las porciones de cepa en bolsas de malla o red y sumergirlas en una solucin desinfectante que consiste de hipoclorito de sodio o leja comercial al 10 %. Esto significa aproximadamente, un litro de leja comercial por cada nueve litros de agua. Aqu, deben permanecer los propgulos por 5 a 10 minutos y luego se ponen a escurrir en un plano inclinado y posteriormente al oreado por 30 a 50 minutos. La solucin se cambiar, cuando se note que el olor caracterstico de la leja ha desaparecido. Otra posibilidad para el mismo propsito, es aplicar ceniza o cal, en la zona de corte de los trozos. Una vez oreados los trozos, se pueden sembrar en campo, en lo posible en terreno hmedo. Un aspecto poco estudiado es el efecto del tamao de la porcin de cepa sobre el rendimiento de races (y de hojas). En el pas se recomienda sembrar porciones de 50 a 80 g, en promedio. Sin embargo, un estudio realizado en Nueva Zelandia, demostr que se pueden obtener mejores rendimientos de races si se usa propgulos de mayor tamao y peso. Douglas et al (2005) estudiaron el rendimiento de 20 tratamientos. Es decir, 20 pesos de propgulos, en el rango de 25 hasta 500 g. La siembra se hizo a 0.75 m entre propgulos y 1.0 m entre surcos (13 300 plantas/ha). A la cosecha, encontraron que el rendimiento de races se incrementaba conforme se incrementaba el peso del propgulo (de 25 a 500 g), pero que la mayor ganancia en rendimiento de races se lograba con propgulos de 180 y 200 g. Los propgulos de 50 g dieron 2 kg de

races/planta, en promedio. Los propgulos de 200 g dieron 5 kg de races/planta y los propgulos de 500 g rindieron 6 kg de races/planta. El incremento del rendimiento se debi al incremento en el nmero de races tuberosas/planta de 17 a 57 (para los propgulos de 50 y 500 g, respectivamente). Los propgulos de 200 g produjeron, en promedio, 40 races tuberosas/planta. No se observaron cambios significativos en el peso promedio de las races (excepto para los propgulos ms pesados). Se encontr una alta correlacin (r = 0.83, p = 0.001) entre el nmero de races tuberosas y el peso de las mismas. El nmero de tallos/planta se incremento en la medida que se increment el peso del propgulo ( 7 a 20 para propgulos de 50 y 500 g, respectivamente) y estuvo relacionado positivamente con el nmero (r = 0.76, p= 0.001) y el peso (r =0.62, p= 0.001) de races. Los rendimientos de races variaron de 26.6 t/ha para los propgulos de 50 g, 66.5 t/ha para los propagulos de 200 g y 70.8 t/ha para los de 500 g. Los autores recomiendan usar propgulos de 180 a 200 g para siembras comerciales. Sin embargo, este es un aspecto que debe estudiarse con los cultivares de cada lugar.

2.2. Propagacin por brotes enraizados Esta es otra forma tradicional y eficiente de propagacin del yacn. Consiste en que una vez eliminados los tallos areos y cosechadas las races, las corinas son puestas en suelo hmedo. A los 45 a 60 das se habrn producido brotes con races, en condiciones de ser trasplantados a campo (Fig. 2). Para ello, se saca las coronas, se desgajan o se desprenden los brotes enraizados, de la corona. Estos brotes deben tener entre 12 a 18 cm de altura, para ser sembrados lo antes posible. Como precaucin se puede sumergir la parte subterrnea de los brotes, en la misma solucin de hipoclorito de sodio, indicada en el caso anterior, ante de la siembra. La corona restante se vuelve a poner en suelo hmedo de manera que los brotes restantes sigan creciendo. De este modo se pueden hacer hasta tres colectas de brotes de una misma corona. La tasa de propagacin de las coronas es mucho mayor, en esta modalidad, que cuando se usa porciones de la corona.

Fig. 2. Brotes enraizados en la cepa y listos para el trasplante

2.3. Propagacin por esquejes de tallo Esta es una innovacin surgida de las investigaciones de los ltimos aos (Seminario et al. 2001; Seminario et al. 2002; Seminario y Valderrama, 2006). La tcnica consiste en tomar tallos, antes de la floracin (5 a 6 meses, en Cajamarca, segn el morfotipo), se eliminan las hojas y se cortan en pedazos que tengan dos a cuatro nudos. Por esta condicin, los esquejes de la base son ms pequeos (5 -10 cm), pero con ms nudos y conforme se avanza a lo largo de tallo, los esquejes son ms grandes (hasta 20 cm), pero menos nudos. No se ha encontrado diferencias significativas en el enraizamiento de esquejes basales, intermedios y terminales, por lo que se pueden usar indistintamente (Seminario et al. 2001). Los esquejes se ponen en solucin de hiploclorito de sodio al 10 %, durante 5 a 10 minutos y luego se ponen a escurrir y orear, antes de ser plantados. La plantacin se hace en cajas de madera (Fig 3), con arena de ro lavada y desinfectada. Para ello se puede usar agua hervida, o insolacin. Los esquejes se colocan en lneas, a cada 10 cm y a 5 cm entre ellos. Aproximadamente 1/3 de la longitud del esqueje debe quedar enterrado en la arena. Puede usarse tinglado (a 30 cm de altura) si es que hay mucha insolacin. El mantenimiento de los esquejes consiste, principalmente de riegos ligeros y frecuentes y deshierbos, conforme aparecen las malezas. Aproximadamente, a los 45

o 60, despus de la plantacin, los esquejes habrn brotado y enraizado y estn listos para ser trasplantados a campo (Fig. 4). Las pruebas realizadas, en Cajamarca, indican lo siguiente. En promedio, cada planta produce 10 a 13 tallos. A la edad antes indicada, los tallos tienen 1.40 m de altura y se pueden obtener alrededor de 41 esquejes por planta, si se cosecharan todos los tallos, cuando se trata de un plantel exclusivo para producir esquejes. En los tres morfotipos ensayados en Cajamarca se encontr que entre el 96 a 100 % de esquejes producen nuevas plantas, entre los 45 a 60 das, sin necesidad de usar sustancias de crecimiento (Fig. 4) (Seminario et al. 2001; Valderrama y Acero, 2006). Con estos rendimientos, se estima que para la plantacin de 1 ha de yacn a distanciamientos de 0.90 x 0.60, se necesitan, aproximadamente, 460 plantas madres, considerando una prdida de 10 % (Seminario et al. 2001). Se estima que el costo de cada esqueje enraizado y listo para el trasplante es de 0.04 nuevos soles. Otra posibilidad es cosechar slo entre 1/3 o la mitad de tallos/planta, de manera que el resto de tallos, permite obtener cosecha de races y hojas. Este es un aspecto que debe estudiarse ms en detalle.

Fig. 3. Cajas con arena de ro donde se ponen a enraizar los esquejes

Fig. 4. Esquejes con brotes y races a los 50 das despus de la plantacin

2.4. Propagacin por nudos Esta tcnica ha sido ensayada en los cultivares del norte peruano, con buenos resultados. Consiste en tomar tallos antes de la floracin y separar los nudos, dejando 1 a 2 cm de entrenudo a cada lado (Fig. 5) Se colocan en bolsas de malla y se sumergen en una solucin de hipoclorito de sodio comercial al 10 %, por 5 a 10 minutos. Se dejan escurrir y orear por unos minutos.

Fig. 5. Nudos cortados y listos para ponerlos es sustrato A continuacin, los nudos desinfectados se colocan en platabandas con sustrato, en lneas a cada 5 cm y a 5 cm entre ellos. Se entierran horizontalmente en el sustrato por lo menos 1 a 1.5 veces su grosor. Se coloca tinglado a 20 cm, hasta que aparezcan los brotes. El sustrato de las platabandas puede consistir de arena de ro lavada, o mezclas de tierra, arena y turba o tierra, arena y humus, en diferentes proporciones. A los 45 a 60 das, los nudos habrn producido nuevas plntulas; es decir, brotes y races de tamao adecuado para llevarlos a campo (Fig. 6). La proporcin de nudos que producen nuevas plantas vara sobre todo en funcin a la poca del ao. En los meses fros (mayo a julio) el promedio fue de 61 % (con un rango de 43 a 97 %) y en los meses ms temperados (enero a marzo) fue de 89 % (con un rango de 81 a 96 %). En ambos casos, la plantacin se hizo bajo invernadero. No se encontraron diferencias estadsticas significativas en cuanto a la produccin de nuevas plantas, si se usa nudos basales, de la parte media o terminal del tallo. En otro ensayo en el valle de Condebamba, Valderrama y Acero (2006) encontraron que el 94 % de nudos produjeron nuevas plantas. La experiencia en el valle de Cajamarca, indic que cada planta produce 12 tallos, en promedio (10 a 13, segn el cultivar). Cada tallo produce, en promedio, 7 a 8 nudos (a la edad de corte). Es decir, cada planta produce 88 nudos. Considerando que 12 % de nudos no llegan a producir nuevas plantas, se necesitan aproximadamente 290 plantas madres, para sembrar 1 ha (Seminario y Valderrama, 2003; Seminario y Valderrama, 2004)(Tabla 1). Es evidente que la ventaja del uso de nudos, frente a la propagacin por cepa y por esquejes, es la mayor tasa de multiplicacin.

Fig. 6. Plntulas provenientes de nudos, a los 50 das despus de la plantacin en arena de ro.

Tabla.1. Nmero de propgulos/planta y nmero de plantas madre/ha, para tres morfotipos de yacn del norte peruano, considerando tres tipos de propgulo. Morfotipo Porciones cepa Esqueje Nudo N Plantas/ha N Plantas/ha N Plantas/ha Prpura 33 561 39 476 86 245 Verde claro 36 514 44 430 90 233 Verde 31 597 40 469 88 237 Promedio 33 557 41 458 88 238 Fuente: Elaborado con datos de Seminario y Valderrama (2003) y Seminario y Valderrama (2004) 2.4.1. Efecto del sustrato en la propagacin de yacn por nudos Se ensayaron tres sustratos para la propagacin por nudos, de los tres morfotipos ms comunes del norte peruano: 1) arena de ro, 2) tierra agrcola + arena + turba, en la proporcin 2:1:1 y, 3) tierra agrcola + humus de lombriz, en la proporcin 1:1. El 89 % de nudos produjeron nuevas plantas (rango de 81 a 96 %), en condiciones de ser trasplantadas, a los 60 das despus de la plantacin en el sustrato, sin diferencia significativa entre tratamientos. Sin embargo, las plntulas crecidas en tierra + humus de lombriz y en tierra + arena + turba, tuvieron una ligera ventaja en altura y nmero

de races (Tabla 2) y mayor rea foliar, que las crecidas en arena (Fig. 7); probablemente por la mayor temperatura y por la mayor cantidad de nutrientes de estos sustratos, en relacin a la arena pura. Se recomienda repetir el ensayo usando humus y la mezcla tierra + humus. Tabla 2. Variables de plntulas de tres morfotipos de yacn, producidas por nudos, en tres sustratos, a los 60 das despus de la plantacin
Variable
T1 Nudos que produjeron plntulas (%) Nmero de races principales 92.67 (5.86) 3.89 (0.65) Largo de races principales (cm) 8.34 (0.7) N de races principales con races secundarias Altura de planta (cm) 2.63 (0.7) 3.22 (0.21) N pares de hojas 2.28 (0.23) T2 88.33 (8.50) 5.97 (2.31) 6.68 (1.5) 4.26 (2.2) 3.89 (0.65) 2.17 (0.10) T3 90.67 (5.03) 5.67 (0.4) 6.39 (0.6) 5.43 (3.7) 5.03 (0.09) 2.08 (0.10) T4 81.33 (16.5) 4.46 (0.49) 4.71 (0.9) 3.11 (0.6) 5.45 (0.82) 2.65 (0.19)

Tratamientos
T5 88.67 (5.86) 4.93 (0.8) 6.0 (0.7) 3.2 (0.5) 7.55 (0.81) 2.67 (0.05) T6 86.0 (3.0) 5.57 (0.9) 4.96 (0.6) 3.19 (1.2) 6.9 (0.18) 2.5 (0.45) T7 92.33 (7.09) 5.43 (1.6) 6.5 (0.8) 3.77 (1.1) 8.06 (1.21) 3.37 (0.23) T8 82.33 (5.51) 4.63 (0.86) 6.1 (1.3) 3.0 (0.9) 10.31 (3.2) 2.98 (0.3) T9 96.0 (4.36) 5.77 (0.25) 6.1 (1.7) 4.02 (0.8) 10.03 (2.82) 3.15 (0.18)

Prom.

88.69 (4.8) 5.14 (0.7) 6.19 (1.05) 3.62 (0.8) 6.71 (2.5) 2.65 (0.44)

T1 = morfotipo verde claro en arena T2 = morfotipo verde claro en tierra + arena + turba (2:1:1) T3 = morfotipo verde claro en tierra + humus de lombriz (1:1) T4 = morfotipo verde en arena T5 = morfotipo verde en tierra + arena + turba (2:1:1) T6 = morfotipo verde en tierra + humus de lombriz (1:1) T7 = morfotipo prpura en arena T8 = morfotipo prpura en tierra + arena + turba (2:1:1) T9 = morfotipo prpura en tierra + humuz de lombriz (1:1) Los nmeros entre parntesis indican las desviacines estandar

Muestra: 45 plantas por tratamiento Fuente: Tomado de Seminario y Valderrama (2004)

Fig. 7. Plntulas producidas por nudos, en diferente sustrato. Primera caja: en tierra + humus de lombriz (1:1). Segunda: en arena de ro.

2.5 Comparacin entre propagacin por cepa, esquejes y nudos. Las tres formas ensayadas, dieron buenos resultados en cuanto al porcentaje de produccin de nuevas plantas (100 %, 98 % y 89 %, para porciones de cepa, esquejes y nudos respectivamente). Adems, el uso de esquejes y de nudos tiene la ventaja de la mayor tasa de multiplicacin, en relacin a las porciones de cepa. Sin embargo, la

pregunta era cul es el mejor tipo de propgulo desde el punto de vista productivo?. Para absolver esta pregunta se realizaron dos ensayos: En el primero (Seminario et al. 2002) se compar la capacidad productiva de dos morfotipos de yacn propagados por porciones de cepa y por esquejes obtenidos de la parte basal, intermedia y terminal del tallo. Es decir, dos tratamientos con cepa y seis con esqueje. Los resultados mostraron que no existe diferencia estadstica significativa, entre tratamientos, respecto al rendimiento total de races y rendimiento de races comerciales, aunque los tratamientos con cepa tuvieron ligera ventaja en rendimiento de races, nmero de tallos, peso de cepa y nmero y peso de races/planta (Tabla 3). Tabla 3. Rendimiento de races (t/ha) de dos morfotipos de yacn propagados por esqueje y porcin de cepa Tratamiento Cv. Verde y porcin cepa cv. verde y esqueje basal cv. verde y esqueje intermedio cv. verde y esqueje terminal cv. verde claro y porcin cepa cv. verde claro y esqueje basal cv verde claro y esqueje interm. cv. verde claro y esqueje terminal Promedio Fuente: Seminario et al. (2002). Rendimiento (t/ha) 42.7 34.7 19.3 20.4 29.5 26.5 32.9 27.0 29.2 Peso races comerciales (%) 80 82 84 81 81 87 85 81 83

En otro ensayo (Seminario y Valderrama, 2006) se probaron los tres tipos de propgulo (cepa, esqueje y nudo) y con los tres cultivares ms comunes del norte peruano. Se usaron porciones de cepa de aproximadamente 50 g y esquejes y nudos con las caractersticas indicadas en los ensayos anteriores (Seminario et al, 2001; Seminario y Valderrama, 2003; Seminario y Valderrama, 2004) Los tratamientos resultantes de la combinacin de los tres cultivares (prpura, verde y verde claro) y los tres tipos de propgulo, fueron: Smbolo A1b1 A1b2 A1b3 A2b1 A2b2 A2b3 A3b1 A3b2 Descripcin Cv. prpura y porcin de cepa Cv. prpura y esqueje Cv. prpura y nudo Cv. verde y porcin de cepa Cv. verde y esqueje Cv. verde y nudo Cv. verde claro y porcin de cepa Cv. verde claro y esqueje

A3b3

Cv. verde claro y nudo

Los datos (Tabla 4) indicaron que no existe diferencia estadstica entre tratamientos, en cuanto a produccin total de races y produccin de races comerciales, por planta y por hectrea. Es decir, losa tres tipos de propgulo son igualmente eficientes, desde el punto de vista productivo. La asignacin de materia seca a los rganos de la planta, al momento de la cosecha y los ndices de cosecha, igualmente, resultaron estadsticamente similares, aunque se observ ligera ventaja de los tratamientos con nudo y esqueje (Fig. 8). Adems de la mayor tasa de multiplicacin con el uso de nudos y esquejes y el menor tiempo para obtener los propgulos (5 a 6 meses frente a 10 a 12 meses, en caso de cepa), se puede usar mayor densidad de plantacin, debido a que las plantas, asi producidas, tienen menor nmero de tallos. En este ensayo, adems se observ que las races de plantas originadas de esqueje y nudo, tuvieron tendencia a presentar un pequeo pednculo en la zona se insercin y las races fueron de superficie ms lisa y uniforme (Fig 9). Si se confirmaran estas caractersticas, Tambin se observ que las races del morfotipo prpura (provenientes de esquejes) tenan tendencia a producir raicillas sobre la superficie, una caracterstica no deseable. Estas observaciones preliminares deben ser confirmadas y evaluadas en otros ensayos.

Tabla 4. Componentes del rendimiento e ndice de cosecha, por planta, para los nueve tratamientos estudiados (tres cultivares y tres tipos de propgulo de yacn)
Tratamiento Altura planta (cm) 134.1 17.7 123.20 19.8 132.40 22.2 117.10 31.1 99.10 36.04 96.70 22.7 132.40 18.9 101.40 19.6 N tallos N races Peso total races (kg) 2.37 0.25 1.99 0.27 2.87 0.83 2.25 0.32 2.36 0.56 2.04 0.15 2.75 0.05 2.39 0.62 Peso races comerc. (kg) 1.53 0.15 1.48 0.18 2.04 0.15 1.60 0.14 2.01 0.49 1.18 0.7 1.91 0.34 1.76 1.01 Peso cepa (kg) 1.77 0.06 1.54 0.16 1.53 0.22 1.95 0.09 1.19 0.14 0.96 0.08 2.10 0.19 1.52 0.06 Peso follaje (kg) 0.28 0.04 0.17 0.04 0.28 0.03 0.22 0.03 0.31 0.05? 0.20 0.02 0.21 0.02 0.18 0.02 IC (%)

A1b1 A1b2 A1b3 A2b1 A2b2 A2b3 A3b1 A3b2

4.6 1.68 3.6 0.97 2.8 1.2 5.5 1.7 4.3 1.1 4.1 1.2 7.26 1.9 5.3 1.9

19.46 2.03 11.42 0.59 12.67 0.97 12.38 2.01 9.21 0.83 7.54 1.06 18.88 1.86 9.29 2.5

53.53 3.52 53.70 5.57 60.43 10.22 50.75 3.56 60.50 6.47 63.79 3.28 54.39 1.65 57.86 6.66

A3b3 Promedio

96.80 23.3 114.8

5.1 1.6 4.7

9.81 2.09 12.29

2.46 0.36 2,38

1.87 0.15 1.70

1.07 0.38 1.51

0.15 0.02 0.22

67.45 4.38 58.04

El nmero que aparece en cursiva, al pie de cada valor, en cada variable, es la desviacin estndar respectiva. La muestra fue de 8 plantas por repeticin (24 plantas por tratamiento). IC = ndice de cosecha

Fuente: Seminario y Valderrama (2006)

100% 90% 80% 70%

Materia seca

60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Cepa Esqueje Tipo de propgulo nudo
Follaje Cepa Races

Fig.8. Asignacin de materia seca (%) a los rganos de la planta, a la cosecha, en tres cultivares de yacn, segn el tipo de propgulo usado. Los datos de cada barra representan el promedio de los tres cultivares (72 plantas/cultivar). Fuente: Seminario y Valderrama (2006).

Fig. 9. Produccin de races a partir de esquejes de tallo. Obsrvese la tendencia de las races a producir pednculo. 2.6. Propagacin in vitro El yacn responde positivamente a este tipo de propagacin. Esta tcnica ha sido probada en diferentes sitios y oportunidades con resultados positivos. No existen informaciones del uso de esta tcnica para fines de siembras comerciales, tal vez por que hasta el momento no ha sido necesario recurrir a ella, en vista que se propaga eficientemente de las formas ya descritas anteriormente. La tcnica in vitro se ha practicado principalmente, con fines de conservacin de germoplasma. Para ello se usa yemas apicales o axilares, en medio de cultivo. Asi por ejemplo, se obtuvieron buenos resultados con el medio compuesto de: 5 mL de solucin Murashige y Skook (MS), 4.4 mL de benzilaminopurina (BAP), 0.49 mM de cido indol-3 butrico (IBA), 3 % de sacarosa, y 0.8 % de difco bacto agar. En pH 5.7 y a 20 2 C (Estrella, 1994). Panta et al. (1994) sometieron a conservacin a 27 entradas de yacn de Per, Bolivia y Argentina y los mejores resultados los obtuvieron con MS, suplementada con sacarosa, cido giberlico (AG3), putrescina, pantotenato de calcio y phytagel. Tambin, Tello et al. (2004) obtuvieron buenos resultados en la introduccin del yacn a in vitro, mediante MS + AG3 a 10 ppm, sacarosa (3 %), carbn (0.5 %), pantotenato de calcio (2 ppm) y claforan 500 (60 mg/L), a pH 5.8.

Se ensay el crecimiento de explantes de yacn obtenidos de pices de ramas laterales y los mejores resultados se lograron con MS, ms 25 g/L de agar. A los 45 das los explantes tenan races, tenan 2.7 cm de altura promedio y cuatro nudos por tallo. Adems, se obtuvieron mejores resultados con MS ms 30 mg/L de sacarosa, 2 mg/L de pantotenato de calcio, 0.4 mg/L de AG3, 0.1 mg/L de bencilamoinopurina y 7 g/L de agar (Velsquez y Ortega, 1997). Por su parte, en un ensayo, Tupac Yupanqui (1995) informa que los mejores medios para la introduccin fueron MS ms 0.1 mg/L de AG3, 0.3 mg/L de BAP, sacarosa al 3 % y agar al 0.9 %, y para micropropagcin result mejor MS ms 0.3 mg/L de AG3, sacarosa al 3 %, agar al 0.9 %. En ambos casos el pH se mantuvo a 5.7.

2.7. Por semilla El yacn se puede propagar por semilla, sin embargo, esta forma no es eficiente, debido a que, en general, produce muy pocas semillas viables; a pesar que produce una gran cantidad de flores. Esta caracterstica se observa en todos los cultivares caracterizados en el Per. Seguramente por esta situacin, la literatura no reporta estudios sobre el uso de semilla, para la produccin comercial. Algunas pruebas con semillas indican que se pueden obtener plantas de semilla, que logran crecer y producir races, pero no se han hecho estudios comparativos, con plantas procedentes de propgulo. Este es un tema que se debe explorar, sobre todo con fines de uso en el mejoramiento.

2.8. Referencias bibliogrficas Douglas, JA; Douglas, MH; Deo, B; Follet, JM; Scheffer, JJC; Sims, IM; Welch, RAS. 2005. Research and development of yacon (Smallanthus sonchifolius) production in New Zeland. Proc. 1st IS on Root and Tuber Crops, Act. Hort.670: 79-85. Estrela, J. 1994. In vitro propagation of jicama (Polymnia sonchifolia Poeppig & Endlicher). A neglected Andean crop. HortiScience 29 (4): 331. Panta, A. et al. 1994. Introduccin in vitro del yacn (Polymnia sonchifolia Poeppig & Endlicher). En: Resmenes de trabajos presentados en el VIII Congreso Internacional de Sistemas Agropecuarios Andinos. Universidad Austral de Chile. Valdivia. Seminario, J; Valderrama, M; Honorio, H. 2001. Propagacin por esquejes de tres morfotipos de yacn; Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson. Agronoma (UNALM, La Molina, Lima) XLVII (octubre): 12-20.

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