JCF IIND-2010-227 Estudio del Trabajo II ELABORADO POR: ING, JAVIER CHACHA COTO

1. DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura Carrera Clave de la asignatura SATCA Estudio del Trabajo II Ingeniera Industrial INJ-1012 1 4-2-6

2. PRESENTACIN

Caracterizacin de la asignatura. La asignatura de Estudio del Trabajo II, desarrolla en el estudiante de la carrera de Ingeniera Industrial, los perfiles siguientes: 1. Analizar, disear y gestionar sistemas productivos desde la provisin de insumos hasta la entrega de bienes y servicios, integrndolos con efectividad. 2. Disear, implementar y mejorar sistemas y estaciones de trabajo considerando factores ergonmicos para optimizar la produccin. 3. Participar en la estandarizacin de operaciones para la transferencia y adaptacin de los sistemas productivos. 4. Manejar y aplicar las normas y estndares en el anlisis de operaciones de los sistemas de produccin. La importancia de la materia es que el alumno aprenda a determinar estndares de produccin sin la utilizacin del cronmetro, utilizando tcnicas como el Muestreo del Trabajo, Datos Estndar, Tiempos Predeterminados y posteriormente aplicarlos a diferentes procesos de produccin de bienes y/o servicios. Intencin didctica.

El programa de estudio est integrado por 5 unidades, en tres de ellas se desarrollan tcnicas que no requieren del uso del cronmetro para determinar estndares de produccin, adems de que son aplicables a diferentes tipos de procesos de manufactura. En la primera unidad se aborda de manera particular la tcnica que existe para determinar estndares de produccin, utilizando los tiempos predeterminados, desde su introduccin, hasta las aplicaciones de casos prcticos a diferentes tipos de procesos productivos y de servicios. As mismo, se aborda en las unidades dos y tres el Muestreo del Trabajo y los Datos Estndar como tcnicas que no requieren de la utilizacin del cronmetro para determinar un estndar de produccin. En la unidad cuatro se estudian la tcnica de balanceo de lneas de produccin, con la finalidad de optimizar los volmenes de produccin y la capacidad instalada de las empresas. Se concluye con el desarrollo del programa con el anlisis y valuacin de puestos con la finalidad de determinar la descripcin del puesto, la estructura de salarios e incentivos y su valuacin. 3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias especficas: Competencias genricas:

Simplificar los mtodos de trabajo en Competencias instrumentales los procesos productivos y de servicios, y Capacidad de anlisis y sntesis. determinar estndares de tiempos con y Capacidad de organizar y tcnicas que no utilizan el cronometro, planificar. balancear estaciones de trabajo para la y Comunicacin oral y escrita. mejora de la productividad de la y Solucin de problemas. empresa y estructurar sistemas de y Habilidades bsicas en el salarios e incentivos. manejo de la computadora. y Toma de decisiones. y Comunicacin oral y escrita. Competencias interpersonales y Capacidad crtica y autocrtica. y Trabajo en equipo. y Habilidades interpersonales. Competencias sistmicas y Habilidad de investigacin. y Capacidad de aprender. y Habilidad para trabajar en forma autnoma. y Creativo e innovador. y Iniciativa y espritu emprendedor. y Adaptacin a nuevas situaciones.

5. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO Simplificar los mtodos de trabajo en los procesos productivos y de servicios, determinar estndares de tiempos con tcnicas que no utilizan el cronometro, balancear estaciones de trabajo para la mejora de la productividad de la empresa y estructurar sistemas de salarios e incentivos. 6. COMPETENCIAS PREVIAS y Conocer los conceptos de ingeniera industrial. y Conocer y aplicar las distribuciones de probabilidad. y Leer, interpretar y realizar dibujo industrial. y Conocer los diferentes tipos de procesos de fabricacin. y Conocer los diferentes tipos de materiales. y Aplicar el tiempo estndar con cronometro. y Manejo de diagramas de proceso. y Interpretar y analizar las operaciones de trabajo. y Anlisis y diseo del mtodo de trabajo. y Determinacin del tiempo estndar. 7. TEMARIO Unidad 1 Temas Estudio de Tiempos predeterminados: se deja en libertad para ensear al menos 2 mtodos de acuerdo a las caractersticas de los procesos de manufactura de la regin. Muestreo del trabajo Subtemas 1.1. Conceptos fundamentales de los diferentes mtodos de tiempos predeterminados: Work Factor, MTM, Most, Modapts, entre otros. 1.2. Descripcin y aplicacin de los mtodos seleccionados. 2.1. Conceptos generales de muestreo de trabajo. 2.2. Objetivo de muestreo: determinacin del porcentaje de tiempo productivo, determinacin de tolerancias y clculo del tiempo estndar. 2.3. Planeacin y aplicacin del estudio de muestreo de trabajo. 2.4. Diseo de formas de registro.

2.5. Seleccin del nivel de confianza y de precisin. 2.6. Determinacin de horarios aleatorios. 2.7. Registro concentrado de observaciones. 2.8. Anlisis de la informacin registrada. 2.9. Elaboracin de grficas de control. 2.10. Conclusiones. Datos estndar 3.1. Conceptos generales de los datos estndar. 3.2. Aplicacin de los datos estndar: trabajos en taladro automtico, torno y fresadora. 3.3. Comparacin de estndares de produccin determinados con cronmetro y con la tcnica de datos estndar, utilizando regresin lineal. Balanceo de lneas 4.1. Conceptos generales de balanceo de lneas. 4.2. Descripcin y aplicacin de mtodos para el balanceo de lneas de produccin: peso posicional, Kildbrige & Wester y de acuerdo a un volumen de produccin. 4.3. Balanceo de lneas de ensamble para la produccin simultanea de ms de un modelo. 4.4. Balanceo de lneas asistido por computadora. Anlisis y valuacin de 5.1. Importancia del puestos estudio del trabajo para la descripcin del puesto y la valuacin del mismo. 5.2. El estudio del trabajo

en la estructura de salarios. 5.3. El estudio del trabajo en los planes de incentivos. 5.4. Curva de aprendizaje. 8. SUGERENCIAS DIDCTICAS El docente debe: y y y y y y y y Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas fuentes. Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de los contenidos de la asignatura. Realizar visitas a diferentes tipos de empresas para desarrollar ejemplos prcticos. Elaborar reporte utilizando herramientas computacionales. Relacionar los contenidos con el medio ambiente, as como con las racticas con un enfoque sustentable. Analizar sistemticamente la informacin para llegar a una mejora en el mtodo de trabajo. Fomentar las actividades grupales que propicien la comunicacin. Propiciar, en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales de induccin-deduccin y anlisis-sntesis, las cuales lo encaminan hacia la investigacin, la aplicacin de conocimientos en la solucin de problemas. Llevar a cabo actividades prcticas que promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentacin, tales como: observacin, identificacin manejo y control de variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis, de trabajo en equipo. Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los conceptos, modelos y metodologas que se van aprendiendo en el desarrollo de la asignatura. Propiciar el uso adecuado de conceptos y de terminologa cientficotecnolgica. Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y solucin. Observar y analizar fenmenos y problemticas propias del campo ocupacional. Desarrollar un caso prctico de estudio de tiempos para determinar el tiempo estndar de las operaciones.

y y

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9. SUGERENCIAS DE EVALUACIN y Ensayos y Exmenes escritos y Reporte de prcticas y Mapas mentales y conceptuales. y Trabajo en equipo. y Reportes de visitas a empresas. y Exposiciones por parte del alumno. y Participacin activa y crtica en clase. 10. UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Estudio de Tiempos predeterminados. Competencia especfica a desarrollar y Aplicar los diferentes mtodos que existen de la tcnica de tiempos predeterminados. Actividades de aprendizaje Realizar investigacin en diferentes fuentes sobre las tcnicas de los tiempos predeterminados y Presentar un ensayo sobre los diferentes mtodos que existen para los tiempos predeterminados

Unidad 2: Muestreo del Trabajo Competencia especfica a desarrollar y Aplicar el muestreo del trabajo a trabajos en grupo. y Aplicar el muestreo del trabajo a procesos productivos organizados por funcin. Actividades de aprendizaje y Realizar investigacin sobre los procesos de produccin a los que se les puede aplicar el muestreo del trabajo. y Exponer en clase los resultados de la investigacin realizada.

Unidad 3: Datos Estndar Competencia especfica a desarrollar y Determinar los datos estndar en trabajos de maquinado automtico, dentro de los procesos que utiliza la industria metalmecnica. Actividades de aprendizaje Aplicar la tcnica a trabajos torno. Aplicar la tcnica a trabajos taladro automtico. Aplicar la tcnica a trabajos fresadora. Exponer los resultados en grupo de en en el

y y y y

Unidad 4: Balanceo de lneas Competencia especfica a desarrollar y Aplicar la tcnica del balanceo de lneas de produccin, determinando la eficiencia de la produccin. Actividades de aprendizaje y Desarrollar un caso prctico de la aplicacin del procedimiento para el balanceo de una lnea de produccin. y Exponer en clase los resultados del caso prctico.

Unidad 5: Anlisis y valuacin de puestos Competencia especfica a desarrollar y Aplicar el procedimiento del anlisis y valuacin de puestos, para el diseo de puestos, pago de fracciones e incentivos. Actividades de aprendizaje y Desarrollar un caso prctico de la aplicacin del procedimiento del anlisis y valuacin de puestos. y Exponer en clase los resultados del caso prctico efectuado.

11. FUENTES DE INFORMACIN 1. Niebel-Freivalds. Ingeniera industrial, mtodos, estndar y diseo del trabajo. Editorial Alfaomega. 12. Edicin. 2. Barnes M. Ralph. Estudio de tiempos y movimientos. Editorial Alfa-omega. 3. Maynard, H.B. Ingeniera de la produccin industrial. Editorial Reverte. 4. Introduccin al estudio del trabajo, oficina internacional del trabajo 4 edicin. Limusa Noriega editores. 5. Garca Criollo Roberto. Estudio del trabajo, ingeniera de mtodos y medicin del trabajo, Editorial Mc Graw Hill. 6. Stephan Konz. Diseo de sistemas de trabajo. Limusa Noriega Editores. 7. Muther Richard. Distribucin de planta: ordenacin racional de los elementos de produccin industrial. Editorial Hispano Europea S.A. 8. Salvendi, Gavriel, Biblioteca del ingeniero industrial, ciencia y tcnica. 9. Zandin, Kjell, Maynard-Manual del ingeniero industrial, 5 ed. Mc Graw-Hill, 2005, Mxico, D. F. 12. PRCTICAS PROPUESTAS y Determinacin del tiempo estndar utilizando tiempos predeterminados. y Aplicacin de la tcnica de muestreo de trabajo. y Determinar datos estndar en procesos de maquinado: convencional, semiautomtico y automatizado.