Haz tu tarta sin azucar

junio 13, 2011 tags: diabetes, tarta de queso, tarta de queso sin azucar, tarta para diabticos, tarta sin azucar

La diabetes y los dulces no van acompaados, sin embargo siempre se dice que una excepcin, algn da, como en cumpleaos o en otro acontecimiento importante se puede permitir, slo basta con incrementar la dosis de insulina rpida ese da y aumentar los controles de glucosa. Pues bien, aqu propongo una tarta de queso para que ese exceso pueda repetirse ms de vez en cuando, ya que sustituiremos el azucar por edulcorantes y lo nico que habr que tener en cuenta son los correspondientes hidratos de carbono que tomemos. En primer lugar comenzamos con la base: - Se necesita un paquete de galletas sin azucar, aunque tambin se pueden utilizar las galletas Maria que son las que, sin ser light, menos azucar tienen. - Unos 65 gramos de margarina, sto puede variar en funcin de la cantidad de galletas y si son ms o menos hmedas. - Una cucharadita de canela para aromatizar (esto depende del gusto de cada uno, no es imprescindible). Con todo esto, triturar el paquete de galletas junto con la margarina y la canela (opcional) hasta lograr una pasta con la que cubriremos el fondo de un aro de tartas. En este proceso podemos emplear una trituradora, un mortero, la thermomix o lo que queramos.

El prximo paso ser reunir los siguientes ingredientes:

- Una terrina de queso crema tipo philadelphia o similar (en torno a 200 300 gramos). - 500 gramos de nata - 2 sobres de cuajada en polvo. - 8 o 10 gramos de edulcorante en polvo. En el artculo Endlzate sin subir tu azucar estn todos, aunque lo mejor es que uses aspartamo o acesulfamo-K. - Leche, gelatina sin azucar y mermelada sin azucar. Por ltimo el pocedimiento de preparacin es: 1. Disolver los dos sobres de cuajada en medio vaso de leche y guardar a parte. 2. Poner el resto de la leche en un cazo, junto con la nata y llevar a ebullicin. Cuando rompa a hervir se retira del fuego, y se aade la preparacin anterior, junto con el edulcorante y una terrina de queso Philadelphia. 3. Batir (con batidora elctrica) hasta obtener una crema homognea , en este momento comprobar que est a nuestro gusto de dulce, es el momento de corregir.

4.Dejar templar la preparacin, y verterla en el aro donde habamos colocado la base de galletas trituradas. 5. Dejar enfriar en la nevera, a la hora y media o as, coger dos tiras de gelatina sin azucar y poner en remojo en agua fra durante 10 minutos. 6. Mientras calentar mermelada de frambuesa o fresa sin azucar en un cazo.

7. Cuando la gelatina est hidratada, se aade a la mermelada caliente y se remueve bien. Dejar templar ligeramente (si se enfra mucho, se coagula) y verter sobre la superficie de la tarta. Dejar enfriar todo 3 horas en la nevera y listo! 8. Disfrutar de nuestra tarta sin azucar. ATENCIN: esta tarta no tiene azucar, sin embargo si tiene hidratos de carbono que hay que tener en cuenta, como son la leche, la galleta, el queso o la mermelada. Por ello, si dividisemos la tarta en torno a 8 trozos iguales, ms o menos dependiendo de la persona, seran 3 uds de rpida por cada porcin. Si quieres conocer ms acerca de las tartas, lo tienes todo en www.elrincondelastartas.blogspot.com

Tarta de queso philadelphia fcil

4 personas

Alto (40'-60')

Medio

Fcil

Tarta de queso philadelphia muy fcil de hacer se mezclan todos los ingredientes se llevan a punto de ebullicin, verter en un molde y enfriar.

Ingredientes para Tarta de queso philadelphia fcil:

1 tarrina de queso philadelphia 1 vaso de leche medio vaso de azucar medio litro de nata liquida 1sobre de cuajada

Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...)

Sobre la receta Tarta de queso philadelphia fcil: Receta favorita de 22 usuarios 14856 visitas - 27 comentarios
Aadida el 5 jul 2010 Imprimir receta Enviar a un amigo Enviada por maricampol + recetas de maricampol

Cmo hacer Tarta de queso philadelphia fcil paso a paso:

Batir todo hasta dejar sin grumos y poner a fuego lento hasta que hierva. Cuando hierva hechamos en un molde caramelizado y metemos a enfriar en la nevera hasta que este cuajada.

Tarta de queso philadelphia

6 personas

Poco (0-20')

Medio

Muy Fcil

Video: Videoreceta pastel de queso por el usuario Ari

Ingredientes para Tarta de queso philadelphia:

1 vaso de leche , 1 vaso de azucar , 250 ml de nata liquida, 1 tarrina de queso philadephfia 1 cuajada y un sobre de gelatina neutra. azucar para hacer caramelo .

Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...)

Sobre la receta Tarta de queso philadelphia: 63405 visitas - 0 comentarios

Aadida el 14 dic 2007 Imprimir receta Enviar a un amigo Enviada por fernando

Cmo hacer Tarta de queso philadelphia paso a paso:

Deshacemos el azcar en un cazo hasta que est totalmente lquida y la ponemos en un recipiente metlico donde despus pondremos el resto de ingredientes en una cacerola, Ponemos todos los ingredientes a la misma vez y batimos con la batidora, Una vez bien batido ponemos la cacerola a fuego lento hasta que rompa a hervir, Una vez ha hervido lo ponemos en el recipiente que previamente hemos untado con el caramelo. Ponemos galletas para que al darle la vuelta nos sirva de base. La ponemos en la nevera unas 24 horas y ya podemos desmoldar y comer.

Tarta de queso philadelphia sin horno

6 personas

Ms de 60'

Barato

Muy Fcil

Esta receta me la dio mi amiga loli ya vereis lo sencilla que esy buenisima

17

Ingredientes para Tarta de queso philadelphia sin horno:

1 tarrina de queso filadelfia 2 brit de nata pequeo 6 cucharada de azcar 1 sobre de gelatina sin sabor 1 paquete de galletas maria 150 gr de mantequilla mermelada de fresa o la que guste

Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...)

Sobre la receta Tarta de queso philadelphia sin horno: Receta favorita de 18 usuarios 24941 visitas - 5 comentarios
Aadida el 24 jul 2009 Imprimir receta Enviar a un amigo Enviada por marrongal + recetas de marrongal

Cmo hacer Tarta de queso philadelphia sin horno paso a paso:

Empezamos triturando las galletas con la mantequilla fundida, la ponemos en el molde de la tarta

En un recepiemte al fuego poner le nata, la gelatina y el azcar, mover hasta que se disuelva la gelatina y el azcar sin que hierva apartar del fuego y aadir el queso batir bien y al

Clsica Tarta de Queso. Receta

19 comentarios admin 3 de julio de 2005 | 13:31

9677

Siempre he tenido mucho xito al poner como postre esta rica tarta de queso, que con una fcil preparacin de la receta, unos minutos de horno y unos pocos ms de nevera, sorprenders a tus invitados.

Los ingredientes de esta tarta de queso

Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de harina y 10-12 cucharadas de azcar, segn el punto de dulzor que le quieras dar.

La preparacin de la tarta de queso clsica

Enciende el horno a 200 para que se caliente rpido, ya que la preparacin es muy rpida y sencilla.

En un bol mezcla todos los ingredientes y btelos hasta que quede bien disuelto y sin ningn grumo. Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170 para su coccin. En 20 o 25 minutos estar lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que est bien hecha, o quedara grumosa) apaga el horno y djala

dos minutos ms. A continuacin, djala enfriar un poco fuera del horno, llevndola despus al frigorfico. Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que ms te guste, le dar un sabor particularmente bueno.

La degustacin
Te sorprender la suavidad de su textura, se te har la boca agua.