CLASIFICACIN DE LAS BEBIDAS ALCOHLICAS MS FRECUENTES Bebidas fermentadas (515) Verms y aperitivos 1624 Cava 12 Vino 1112 Cerveza

45 Sidra 3 Bebidas destiladas (2560) Ron 4080 Whisky 4050 Coac 40 Ginebra 40 Vodka 40 Ans 36 Pacharn 28 Bebidas alcohlicas sin alcohol (0.51) Cerveza sin alcohol 0.81 Las bebidas fermentadas. Este proceso qumico se produce cuando se dejan reposar determinados vegetales y frutas de gran contenido en glucosa durante un periodo de tiempo largo y a una temperatura apropiada. Las ms consumidas en nuestro pas son el vino de la mesa(1112), la cerveza(45) y la sidra(3). Los vinos aperitivos, como los verms, oscilan entre una graduacin de 18 a 24, y se forman a base de aadir al vino, sino que tambin otras sustancias vegetales amargas o estimulantes. Las bebidas destiladas. Se obtiene cuando se hierven las bebidas fermentadas. Al eliminarse por el calor parte de su contenido en agua, se eleva la graduacin de alcohol. Entre las ms consumidas se encuentran el whisky(50), la ginebra(40), el ron(40.80), el coac(40), el ans(36) y el pacharn(28). Tambin hay bebidas ms purificantes, como ciertos rones o aguardientes, que sobrepasan una concentracin de alcohol del 50%. Las bebidas alcohlicas sin alcohol. 1

Se trata de algunas cervezas y, en menor frecuencia, vinos o aperitivos que se anuncian como consumiciones carentes de este compuesto pero que, sin embargo, tienen un contenido alcohlico de 0,8 a 1. LMITES DE RIESGO DEL CONSUMO MXIMO DE ALCOHOL Tipo de consumo Seguro Mujeres Hombres Arriesgado Mujeres Hombres Perjudicial Mujeres El alcohol y las otras drogas. Una de las caractersticas ms importantes de la sociedad actual es la politoxicomana. Muchas personassobre todo los jvenes mezclan distintas sustancias(hachs y alcohol o cocana y alcohol) para conseguir unos efectos ms intensos. INTOXICACION ALCOHOLICA AGUDA Signos aliento alcohlico marcha inestable descoordinacin de los movimientos lenguaje farfullante vrtigos vmitos temblor disminucin del nivel de conciencia Sntomas pensamiento mas lento de lo habitual euforia o depresin deterioro de la memoria reciente inestabilidad emocional: sollozos o risas verborrea Ms de 40 gramos/da 2140 gramos/da Ms de 60 gramos/da 020 gramos/da 4160 gramos/da Poblacin Hombres Cantidad 040 gramos/da

Abuso del alcohol. Se manifiesta en aquellas personas que exceden de los limites sealados anteriormente, ya que lo que beben resulta perjudicial para el organismo. En estos casos es frecuente la aparicin de ciertas alteraciones gastrointestinales (perdida de apetito, molestias de estomago, diarreas, nauseas matinales) o neurolgicas (dolor de cabeza al despertar, problemas de sueno) que los bebedores minimizan. Tolerancia al alcohol. Es la disminucin de los efectos del alcohol a medida que este se consume. Cada vez se necesita beber ms alcohol para conseguir el mismo efecto. Dependencia del alcohol. Muchos bebedores excesivos sern alcohlicos al cabo de unos anos. Este ascenso en el nivel de la gravedad depender de unos datos objetivosla cantidad y los anos del consumo del alcohol, pero tambin de las diferencia individuales de las personas. El hecho de que un consumidor habitual no se convierta en bebedor crnico no quiere decir que el alcohol le resulte inofensivo, su calidad de vida va a quedar, en cualquier caso disminuida. Manifestaciones del alcoholismo. Perdida de control. irritabilidad y explosiones de ira. alteraciones del sueo. alteraciones digestivas. cirrosis heptica. disfunciones sexuales. Necesidad de consumir alcohol en ayunas. Aparicin del sndrome de abstinencia siempre que se deja de beber. Tolerancia ante el alcohol. Perdida del trabajo, de la familia o de los amigos por culpa de esta adiccin. Fallos de la memoria a corto plazo. Perdida del conocimiento de la realidad y negacin de la enfermedad. Depresin y suicidio. esquizofrenia y locura. Adiccin al juego.