CATÁLOGO

ESSEN CICLO 4

Actualizado 22 de abril 2024

 NOSOTROS
Somos una empresa argentina que desde 1980
trabaja día a día bajo las premisas de superación
e innovación constante y de excelencia en calidad
y servicio para nuestros clientes.

En la actualidad, contamos con presencia en Argentina,

Bolivia, Chile, EEUU, Paraguay, Perú y Uruguay ofreciendo
oportunidades de desarrollo personal, económico y de
integración social a nuestros Emprendedores
Independientes.

Los productos Essen te permiten ahorrar tiempo y dinero,

acelerar las cocciones y mantener las propiedades
nutricionales de los alimentos.

Hay una Essen para cada familia y cada necesidad. Conocé

nuestros productos y encontrá el que más se adapte a vos.

Actualizado 3 de julio de 2023

ÍNDICE

05 Combos

07 Promociones financieras
Essen

08 Nueva Línea
Contemporánea Capri

08 Línea Contemporánea
Aqua, Terra & Cherry

12 Línea Nuit

14 Especiales Essen

16 Complementos

19 Bazar Premium
 COLECCIÓN
PRESSENTE
¡Esta colección PRESSENTE puede ser tuya!

500
PUNTOS

CACEROLA PRESSENTE 18CM

Cód.: 83441893
200
PUNTOS

TAPA DE VIDRIO
PRESSENTE 18CM
Cód.: 37541834

500
PUNTOS

BIFERA PRESSENTE 18CM

Cód.: 83641993

500
PUNTOS
SARTÉN PRESSENTE 18CM
Cód.: 83641893

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COMBOS
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la URBAN GRILL, llevate GRATIS
el SET DE UTENSILIOS PARA
CARNES ¡gratis!
SET DE UTENSILIOS PARA CARNES
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SARTÉN 24CM
CHERRY

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llevate la CACEROLA 18CM
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Puede elegir entre Capri, Terra y Cherry 50%
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CACEROLA 18CM
CHERRY

156 puntos

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TERRA

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133 puntos

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 CACEROLA 28CM
CHERRY

¡COMBO SUPREMO! SARTÉN 28CM

CHERRY

Comprando la CACEROLA 28CM

y la SARTÉN 28CM, llevate GRATIS
la CACEROLA 18CM ¡gratis!

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CACEROLA 18CM
CHERRY
300 puntos

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06

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llevate el WOK TERRA ¡gratis!

SARTÉN 24CM
TERRA
CACEROLA 24CM
TERRA

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FLIP 2.1
TERRA

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TERRA

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TERRA

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En cualquiera de los casos de elección de tono, el cliente recibirá WOK TERRA.

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Desde el 4 de abril al 2 de mayo inclusive o hasta

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TARROS CONTENEDOR
CON TAPA MEDIDORA X3

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 PROMOCIONES DISPONIBLES

CON 3 Y 6 CUOTAS
SIN INTERÉS
Financiación con Cuota Simple a través
Visa, MasterCard de nuestro link de facturación a Cliente Final
y Cabal bancarias

3 y 6 cuotas 9 cuotas 3 y 6 cuotas 12 cuotas

sin interés sin interés sin interés sin interés
Todos los días Del 15/04 al 23/04 Todos los días Del 26/04 al 28/04
Plan Z Todos los días Visa | Mastercard Visa | Mastercard
Naranja X | American Express | American Express

3 y 6 cuotas 12 cuotas 3 cuotas 12 cuotas

sin interés sin interés sin interés sin interés
Todos los días Sábado y Domingo Todos los días A partir del 11/04
Visa | Mastercard Visa | Mastercard Visa Jueves y Viernes
| American Express | American Express Visa

6 cuotas 12 cuotas 3 y 6 cuotas 12 cuotas

sin interés sin interés sin interés sin interés
Todos los días A partir del 17/04 Todos los días Sábado y Domingo
Visa | Mastercard Solo los Miércoles
Visa | Cabal Visa | Cabal
Visa | Mastercard

3 y 6 cuotas 3 y 6 cuotas
sin interés sin interés
Todos los días Todos los días
Visa | Mastercard Tuya

3 y 6 cuotas 3 y 6 cuotas
sin interés sin interés
Todos los días Todos los días
Visa | Mastercard Visa | Mastercard

3 cuotas 12 cuotas 3 y 6 cuotas

sin interés sin interés sin interés
Todos los días Del 15/04 al 22/04 Todos los días
Visa | Mastercard Todos los días Visa | Mastercard
Visa | Mastercard

3 cuotas 6 cuotas 3 y 6 cuotas

sin interés sin interés sin interés
Solo los martes Solo los martes Todos los días
Visa | Mastercard Tarjeta Confiable Visa | Mastercard

3 y 6 cuotas 3 y 6 cuotas
sin interés sin interés
Todos los días Todos los días
Visa | Mastercard Visa | Mastercard

6 cuotas 12 cuotas
sin interés* sin interés
Todos los días Todos los días
Visa | Mastercard Visa | Mastercard

Las tarjetas de crédito corporativas (Business, Corporate, etc) no participan de las promociones.

Promociones válidas sólo para transacciones con tarjetas de crédito realizadas a través de la
Actualización: Web de Negocio.
22/04/2024 *Con reintegro del 10% en compras en hasta 6 cuotas sin interés.
LÍNEA CONTEMPORÁNEA

NUEVA
LÍNEA CONTEMPORÁNEA

CAPRI
 LÍNEA CONTEMPORÁNEA
CAPRI

EDICIÓN
LIMITADA

CACEROLA 18CM SARTÉN 31CM C/ASAS ANT.

Capacidad 2,1 L | Comensales: 2 Capacidad 4 L | Comensales: 5
Cód.: 38351830 Cód.:| 38653130
Cód.: 38222001 38222002 | 38222052

103 puntos 193 puntos

CACEROLA 24CM SARTÉN 24CM

Capacidad 4,5 L | Comensales: 4 Capacidad 2,8 L | Comensales: 4
Cód.: 38452430 Cód.: 38252430

143 puntos 136 puntos

20 %
DE DESCUENTO

CACEROLA 28CM SARTÉN 28CM

Capacidad 6,1 L | Comensales: 5 Capacidad 3,6 L | Comensales: 5
Cód.: 38452830 Cód.: 38252830

185 puntos 175 puntos

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiación | 09

 BIFERA CON ASAS CUADRADA 29CM
33x23CM
Capacidad 4 L | Comensales: 4 Capacidad 6,4 L | Comensales: 6
Cód.: 38753030 Cód.: 38752930

120 puntos 221 puntos

¡DESMONTABLE!

FLIP 2.1 FUENTE RECTANGULAR 30CM

22x22CM
Capacidad 2 L | Comensales: 2 Capacidad 3,6 L | Comensales: 4
Cód.: 38122830 Cód.: 38753030

164 puntos 172 puntos

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 10

 LÍNEA CONTEMPORÁNEA

LÍNEA CONTEMPORÁNEA

AQUA, TERRA
&
CHERRY
los colores de tus recetas
 LÍNEA CONTEMPORÁNEA

RELANZAMIENTO & LANZAMIENTO

CACEROLA 18CM SARTÉN 31CM C/ASAS ANT.

Capacidad 2,1 L | Comensales: 2 Capacidad 4 L | Comensales: 5
Cód.: 38351812 38351866 38351878 Cód.: 38653166 | Cód.: 38653178

103 puntos 193 puntos

CACEROLA 24CM SARTÉN 24CM

Capacidad 4,5 L | Comensales: 4 Capacidad 2,8 L | Comensales: 4
Cód.: 38452412 | 38452466 | 38452478 Cód.: 38252412 | 38252466 | 38252478

143 puntos 136 puntos

20 %
DE DESCUENTO

LANZAMIENTO
LANZAMIENTO

CACEROLA 28CM SARTÉN 28CM

Capacidad 6,1 L | Comensales: 5 Capacidad 3,6 L | Comensales: 5
Cód.: 38452812 | 38452866 | 38452878 Cód.: 38252866 | 38252878

185 puntos 175 puntos

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 12

 BIFERA CON ASAS CUADRADA 29CM
33x23CM
Capacidad 4 L | Comensales: 4 Capacidad 6,4 L | Comensales: 6
Cód.: 38753312 | 38753366 | 38753378 Cód.:38752912 | 38752966 | 38752978

120 puntos 221 puntos

¡DESMONTABLE!

FLIP 2.1 FUENTE RECTANGULAR 30CM

22x22CM
Capacidad 2 L | Comensales: 2 Capacidad 3,6 L | Comensales: 4
Cód.: 38122817 | 38122818 | 38122819 Cód.: 38753012 Cód.: 38753066

164 puntos 172 puntos

JARRO QUICK
JARRO QUICK WOK
WOK
Capacidad:
Capacidad:1,7
1,7 L | Comensales:
Comensales:2 2 Capacidad
Capacidad 3
3 LL || Comensales:
Comensales: 44
Cód.: 38121715 | 38121702 | 38121752 Cód. 38223001
Cód.: 38223001||38223002
38223002||38223052
38223052

70 puntos 96 puntos

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 13

 PRECIO CONVENIENTE

25
16
POR COMPRA
SET
ENSET*
EN
%
OFF

SET DE COCINA PRÁCTICA

Capacidad: Cacerola 4,5 L** | Sartén: 2,8 L** | Bifera: 4 L
Comensales: Cacerola 4 | Sartén: 4 | Bifera: 4
Cód.: 38952512 Cód.: 38952566

299 puntos

*Descuento comparable respecto a la compra de los 3 (tres) productos regulares. En LÍNEA

CONTEMPORÁNEA AQUA: CACEROLA 24CM AQUA (incluye tapa) Cód.: 38452412, SARTÉN 24CM
AQUA (incluye tapa) Cód.: 38252412, BIFERA CON ASAS AQUA Cód.: 38753312. En LÍNEA
CONTEMPORÁNEA TERRA: CACEROLA 24CM TERRA (incluye tapa) Cód.: 38452466, SARTÉN 24CM
TERRA (incluye tapa) Cód.: 38252466, BIFERA CON ASAS TERRA Cód.: 38753366. **Sin tapa

SARTÉN
SARTÉN EXPRESS
EXPRESS Todos los productos
Capacidad 0,5 L | Comensales: 2 incluyen una espátula.
Ideal para prepara
Cód.: 38222001 | 38222002 | 38222052 y servir.

66 puntos

¿Sabías QUE

¡Escaneá los productos Essen tienen un recubrimiento

y conocé antiadherente tricapa de uso profesional llamado
más! Nova Trimium que les otorga una durabilidad
excepcional, una excelente combinación de
resistencia a la abrasión y al rayado y muy buenas
propiedades antiadherentes?

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 14

 LÍNEA

NUIT
 LÍNEA NUIT

SET 24CM NUIT

Cacerola 4,6 L | Bifera 2,3 L | Sartén 2 L
Comensales: 5
Cód.: 38941793

198 puntos

SET 28CM NUIT

Cacerola 6,1 L | Bifera 3,1 L | Sartén 2,7 L
Comensales: 6
Cód.: 38941593

257 puntos

Todos los productos

incluyen una espátula.
Ideal para prepara
y servir.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 16

 ESPECIALES
ESSEN
Más productos, múltiples funciones.
 ESPECIALES ESSEN

URBAN GRILL
49x27CM
Comensales: 6
Cód.: 38734372

139 puntos

Pieza de diseño vanguardista en el

territorio de los grills y biferas, con
gran capacidad de cocción gracias a su
superficie longilínea cubriendo dos
hornallas de la cocina.

Su fuerte personalidad está

determinada por las paredes laterales
rectas que le confieren fortaleza y
presencia en la cocina.

Destaca por su concepción funcional y

práctica.

El URBAN GRILL incluyen

una espátula dentada.
Ideal para preparar y servir.

25 | 18
COMPLEMENTOS
POTENCIÁ TODOS LOS BENEFICIOS
y funciones de tu Essen
 COMPLEMENTOS

LANZAMIENTO

QUE
CESTILLO FREIDOR COLGANTE BUDINERAS TERRA X2
24-26 CM 28-30 CM
Cód.: 38891024 Cód.: 38802184

54 puntos 72 puntos

SAVARÍN 18CM TERRA SAVARÍN 24CM TERRA

Capacidad 1 L Capacidad 2 L
Cód.: 38801585 Cód.: 38801384

34 puntos 42 puntos

SAVARÍN 28CM TERRA VAPORIZADOR

Capacidad 3,5 L 18/28CM

Cód.: 38801685 Cód.: 38802384

58 puntos 54 puntos

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació 27| 20

 LANZAMIENTO

SOPORTE PLEGABLE
TRIANGULAR

Cód.: 38811400

24 puntos

¡Escaneá
¿Sabías QUE
y conocé
más! al utilizar el CESTILLO FREIDOR obtenés mayor
comodidad y practicidad al colocar, cocinar y retirar
los alimentos de tu Essen?

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 21

 BAZAR

PREMUIM
Productos pensados para antes, durante y después
de cada preparación

26
 BAZAR PREMIUM

BAZAR
LANZAMIENTO

SET MATE NEO BOMBILLA NEO

Origen: Argentina Origen: Argentina
Cód.: 60050192 | 60050133 | 6005015 Cód.: 60050120

25 puntos 7 puntos

Interior de acero inoxidable en forma Su forma facilita el vaciado del

redondeada que facilita la limpieza. Tapa materemoviendo la yerba cómodamente.
flexible que permite calzar la bombilla,
posibilitando un transporte seguro y
práctico.

SET MATE NUIT CUCHARA DE HELADO

Origen: Argentina Origen: Argentina
Cód.: 60050177 Cód.: 60050194

25 puntos 16 puntos

Interior de acero inoxidable en forma

redondeada que facilita la limpieza. Tapa
flexible que permite calzar la bombilla,
posibilitando un transporte seguro y
práctico.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 23

 MULTIPROCESADOR
DE VEGETALES
Origen: China
Cód.: 60050116

64 puntos

Permite picar gran variedad de hierbas,

verduras y frutas.

Contenedor transparente. Base con

antideslizante.

No utilíza energía eléctrica. Incluye tapa

con cierre hermético para facilitar el
guardado.

TAZAS MEDIDORAS SALERO Y PIMENTERO

BLANCAS X4 FLIP FLOP 12,5CM
Origen: China Origen: Argentina
Cód.: 60050193 Cód.: 60050085

18 puntos 25 puntos

Útil para condimentar tus recetas o para

llevar a la mesa.

Tapa de silicona con cierre hermético

para evitar el ingreso de humedad.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 24

 LANZAMIENTO

A.

B.

C.

D.
E.

SET DE UTENSILIOS DE USO GENERAL

Origen: Argentina
Cód.: 60050191 | 60050124 | 60050163 | 60050123

28 puntos

Componentes:

A. Pisapapas: C. Pinza: Largo: 26 cm.

Largo: 25 cm / Diámetro: 8,5 cm. D. Espátula clásica: Largo: 25,5 cm.
B. Cuchara: Largo: E. Cuchara de preparación:
28,6 cm / Ancho: 7 cm. Largo: 28,7 cm.

ESPÁTULA Y BATIDOR BOWLS ACERO SET X3

DE SILICONA
Origen: China Origen: China
Cód.: 60050144 | 60050161 Cód.: 60050157

22 puntos 74 puntos

El batidor posee alambres con capa de Chico: 1,6 L | Mediano: 3 L | Grande: 5 L

silicona para utilizar en superficies
delicadas o antiadherentes.
La espátula tiene un cuerpo flexible que
evita ralladuras.
Es resistente a altas temperaturas
y antibacteriana.
Poseen un asa de acero recubierta de
silicona para facilitar el agarre.
Base con recubrimiento de silicona.
Pico vertedor y bordes redondeados de
fácil limpieza.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 25

 BAZAR

LANZAMIENTO LANZAMIENTO

BOWL GRANDE OVAL BOWL MEDIANO OVAL

3L 1L
Origen: Argentina Origen: Argentina
Cód.: 60050188 Cód.: 60050136 Cód.: 60050189 Cód.: 60050135

19 puntos 17 puntos

Contenedor multipropósito de la cocina. Capacidad ideal para multiples usos.

Útil para preparar, contener o servir Moderno color y diseño.

alimentos. Libres de BPA.
Libres de BPA.

25 %
DE DESCUENTO

LANZAMIENTO

CUENCO OVAL SET X2 TARROS MEDIDORES

400ML APILABLES SET X3
Origen: Argentina
Cód.: 60050190 Cód.: 60050137 Cód.: 60050045

13 puntos 21 puntos

Contenedor multipropósito de la cocina. Los tarros medidores son indispensables

en todas las cocinas donde el guardado de
Útil para preparar, contener o servir los alimentos y su disposición ayudan a una
alimentos. Libres de BPA. mejor calidad y orden.

La escala de medición que contiene su

tapa permite utilizarlos como vasos
medidores y su diseño ofrece la posibilidad
de apilarlos uno sobre el otro.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 26

 TABLA DE PICAR GRIS
ACEITE ARBEQUINA
35x25CM
X3 unidades | 500ML
Origen: China Origen: Argentina
Cód.: 60050166 Cód.: 67700101

30 puntos 23 puntos

Bifaz con indicador de tipo de alimento. El aceite de oliva extra virgen es

Antibacterial. Apoyos antideslizantes. considerado como uno de los más
Material resistente a cortes profundos. naturales y sanos de los aceites.

El nuestro es prensado en frío y no se

agregan aditivos ni coadyuvantes para su
extracción, logrando un producto
absolutamente natural y de excelente
calidad.

CUCHILLO PANERO CORTA PIZZA

30CM
Origen: Argentina Origen: Argentina
Cód.: 60050128 Cód.: 60050078

18 puntos 16 puntos

Mango anatómico con grabado Disco de plástico de alta

antideslizante. Funda protectora. resistencia.

Mango con grabado para mejor

sujeción.

No daña superficies de corte.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 27

 BAZAR

ESTIRA MASAS VASO MEDIDOR

Origen: Argentina Origen: China

Cód.: 60050165 Cód.: 60050028

16 puntos 19 puntos

Permite estirar la masa dentro de la pieza. Proporciona una mayor precisión en la

Rodillo de plástico de gran resistencia y medición de ingredientes y ofrece una
durabilidad. Mango con grabado lectura en dos sentidos: regla lateral o cinta
antideslizante. helicoidal (desde arriba).

A. A.

A.

B.

B.
C.
C.

SET DE UTENSILIOS SET DE UTENSILIOS

PARA CARNES PARA PASTAS
Origen: Argentina Origen: Argentina
Cód.: 60050126 Cód.: 60050122

18 puntos 18 puntos

COMPONENTES: COMPONENTES:

A. Tenedor: Largo: 31 cm A. Cuchara para servir pastas: Largo:

B. Espátula dentada:
Largo: 28,6 cm Ancho: 9,5 cm
C. Pincel: Largo: 18 cm
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Material resistente a altas temperaturas
(hasta 210 Cº), antibacteriales, barrera
antirretorno de líquidos, resistencia
mecánica, aptos para antiadherente.
30,2 cm / Ancho: 7,2 cm
B. Espumadera: Largo: 28,6 cm.
C. Cucharón:
Largo: 30,6 cm / Ancho: 9,6 cm.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Material resistente a altas. temperaturas
(hasta 210°C). Antibacteriales. Barrera
antirretorno de líquidos. Gran resistencia
mecánica. Aptos para antiadherente.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 28

 CENTRÍFUGA BALANZA ECO
DE VEGETALES 2 EN 1
Origen: China Origen: Argentina
Cód.: 60050140 Cód.: 60050173

34 puntos 61 puntos

Permite secar verduras solo con girar la
palanca. Posee un botón de stop para
detener el centrifugado. Con base de
silicona para asegurar buena adherencia
con la mesada.
Es un producto eco amigable, libre de
pilas que cuenta con un sistema de
generación automática de energía y un
sistema de apagado y reinicio.
Ofrece la función de pesaje (con adicional
de tara) y conversión del peso a Kcal.

BAZAR

ASAS UNIVERSALES MOLINILLO DE ESPECIAS

TRIPLE 14CM
Origen: China Origen: China
Cód.: 60050115 | 60050142 Cód.: 60050012

12 puntos 47 puntos

Son adaptables a cualquier pieza Essen Mecanismo de molienda cerámico.

Posibilidad de regular el grosor. 3
para agarre o apoyo de la misma.
recipientes herméticos intercambiables.
Posibilidad de preparar la mezcla de
Son resistentes a las altas temperaturas. especias favorita.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 29

 LIMPIADOR - ABRILLANTADOR LIMPIADOR - DESENGRASANTE
ALOE + ESPONJA 200ML NARANJA + ESPONJA 200ML
Origen: Argentina Origen: Argentina
Cód.: 67700703 Cód.: 67700704

8 puntos 11 puntos

Formulado a base de aceites esenciales De agradable fragancia a naranjas y con

de Aloe Vera, ideal para limpiar y dar todo el poder desengrasante de los
brillo a tus piezas de interior de aluminio. cítricos.

Acompañado por una esponja de fibra, Ideal para superficies delicadas, como
fácil de sujetar. esmalte o antiadherente. Acompañado
con una esponja fabricada con un
material que no raya.

ABRELATAS
REJILLA PARA DESMOLDAR 5 EN 1
Origen: Argentina Origen: China
Cód.: 60050178 Cód.: 60050109

38 puntos 28 puntos

Permite desmoldes prácticos, apoyando Abre de manera sencilla y segura:

un enfriamiento uniforme que previene la
acumulación de humedad residual
mejorando la textura y calidad en
diferentes preparaciones de pastelería.
Además, es ideal para la presentación y
decoración de las preparaciones.
1. Latas de conserva, sin dejar filos y sin
tocar los alimentos.
2. Tapas de botella.
3. Tapas a rosca de envases plásticos o
de vidrio.
4. Tapas sujetas con anillo de tirar de
aluminio.
5. Tapas a rosca con vacío.

Consultame por diferentes promociones y propuestas de financiació | 30

 Con Essen,
no prendas más el horno.
Cociná rico, saludable y ahorrá gas.
 CUIDADO
& LIMPIEZA

Hace 40 años Essen está presente en más de 30 millones de

cocinas. La durabilidad y la calidad de nuestros productos son
atributos únicos en el mercado.

Te acercamos tips de cuidado y uso para que mantengas tu

Essen en las mejores condiciones:

ANTES DEL PRIMER USO

Lavala con detergente y agua caliente.

Para curar tus productos y estirar su vida útil, revestí levemente la
superficie in erior con aceite, calentá el producto a fuego medio
por dos minutos y dejá enfriar. Limpiá con una esponja suave
humedecida en agua tibia y detergente.

DURANTE TUS RECETAS

El fuego no debe sobrepasar la base del producto.

En caso de que se vuelque líquido o parte de la preparación en el
exterior de la pieza, limpiarla rápidamente con un trapo húmedo.
No utilizar productos metálicos en piezas con antiadherente.
No utilizar aceite en aerosol para evitar decoloración.
Cada preparación tiene un fuego ideal. Revisá siempre el fuego
indicado y tus comidas serán ¡únicas!

DESPUÉS DE SU USO

Esperá a que el producto se haya enfriado para lavarlo.

Para la limpieza de piezas con antiadherente utilizar el lado
amarillo de la esponja.
No utilizar ningún elemento abrasivo de limpieza sobre la
superficie de tus p oductos.
Secarla antes del guardado.
Guardala semi destapada, en un lugar seco.
No recomendamos el lavado de las piezas en máquinas lavavajillas.

ESCANEÁ EL
CÓDIGO QR,
¡Y VIVÍ LA
EXPERIENCIA
ESSEN!

| 32
 FUEGOS
& FUNCIONES

¿CONOCÉS LAS FUNCIONES ESSEN?

¡Un producto, múltiples posibilidades!

FRITURAS HORNO MASAS HORNO MASAS

CON Y SIN COMPLEMENTO SIN COMPLEMENTO CON COMPLEMENTO
PRECALENTAR EL ACEITE SIN PRECALENTADO SIN PRECALENTADO

FUEGO MÁXIMO FUEGO CORONA FUEGO MEDIO

toda la cocción toda la cocción hasta finalizar la
cocción

DESCONGELADO HORNO CARNES

SIN PRECALENTADO CON PRECALENTADO

FUEGO CORONA FUEGO MÁXIMO FUEGO MÍNIMO

toda la cocción hasta dorar la carne hasta terminar la
cocción

SALTEADOS HORNO VERDURAS

Y TORTILLAS
CON PRECALENTADO CON PRECALENTADO

FUEGO MÁXIMO FUEGO MÁXIMO FUEGO CORONA

toda la cocción hasta precalentar hasta terminar
la cocción

| 33
BAÑO MARÍA BAÑO MARÍA
SIN COMPLEMENTO CON COMPLEMENTO
CON PRECALENTADO CON PRECALENTADO

FUEGO CORONA FUEGO MÁXIMO FUEGO MEDIO

toda la cocción para precalentar hasta finalizar la
y sellar cocción

CAZUELAS GRILLADOS
Y GUISADOS
SIN PRECALENTADO CON PRECALENTADO

FUEGO MÍNIMO FUEGO MÁXIMO FUEGO MEDIO

toda la cocción hasta dorar hasta terminar la
cocción

VAPOR
CON Y SIN COMPLEMENTO
SIN PRECALENTADO

FUEGO MÁXIMO FUEGO MÍNIMO

hasta romper el hervor hasta terminar la cocción

Aprender el correcto Apagado 1 2

uso de los fuegos, es
fundamental para
conseguir el uso más
efectivo de tu producto 3 4
y asegurar su
durabilidad.

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