TRABAJO PRÁCTICO SUSTENTABLE

TURNO: comisión A, miércoles de 9 a 13hs

INTEGRANTES: Mia Paciaroni, Martina Ortiz, Delfina Vancolli
como frecuentes precipitaciones. La
temperatura óptima se ubica en torno
YERBA MATE Ilex paraguariensis a los 20 °C de media, aunque
Otros nombres: yerba mate, yerba soporta bien las heladas suaves. Es
de los jesuitas o yerba del Paraguay muy tolerante a la sombra. Prefiere
sitios bajos, con buen drenaje y
Es un árbol perennifolio, de hasta 15 posibilidad de radicar en profundidad.
m de altura en estado salvaje. Tiene El suelo debe ser ligeramente ácido,
un fuste recto y cilíndrico, de hasta arenoso o arcilloso, de textura fina o
30 cm de diámetro, recubierto de una media.
fina corteza pardogrisácea Cornest: licores, bebidas no
acanalada. Las ramas brotan del alcohólicas, gasificadas o no, cremas
árbol en ángulo recto, dando lugar a heladas, postres, salsas, etc Algunos
una copa apicada. La raíz es estudios realizados en el campo de la
pivotante. Las hojas son alternas, medicina, específicamente en el
obovadas, con el margen dentado y diagnóstico, por imágenes, refieren
el ápice obtuso, de unos 11 cm de muy buenos resultados obtenidos
largo y 5 de ancho, coriáceas; no con la ingesta de mate cocido previo
presentan nunca pelos ni estomas a estudios radiológicos del aparato
por el haz, de color verde oscuro, y digestivo
estomas pequeñas en el envés. Las
nervaduras primarias y secundarias
son de color amarillento y muy
marcadas.10 Perduran unos tres años
en la planta.
Origen: originaria de América del
Sur se encuentra presente en la
región de la Mata
Atlántica de Argentina, Paraguay y B
rasil, así como también en las sierras
boscosas de Uruguay
Habitat: Tradicionalmente, la yerba
se cultivaba de manera simplemente
extractiva, aprovechando los
ejemplares silvestres del sotobosque,
esta práctica ya no se utiliza, en la
actualidad hay cultivos de manera
ordenada. La yerba requiere
temperaturas tropicales y una
elevada humedad en el ambiente, así