Ingeniera de costos

TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

TECNOLGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ECATEPEC DIVISIN DE INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA

INGENIERIA DE COSTOS

TEMA 2: COSTOS DE PRODUCCION

PROFESOR: GUADALUPE CONCEPCION CORDOVA ANGEL

BAUTISTA GONZALEZ SANTIAGO CHAVEZ PASOZ YAZMIN GONZALEZ GLAVAN ADRIANA RODRIGUEZ RIOS EDER

GRUPO: 3851

08 DE MARZO DE 2011

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

COSTOS DE PRODUCCION
Qu es costo? Es todo aquello que nos va a generar un ingreso que nos representara una inversin ya sea presente o futura. Generalmente en una industria se tienen que procesar la materia prima y transformarla en nuevos productos es decir la industria no vende el artculo como lo adquiere. Y de aqu sale el costo de produccin que no solo es el precio de compra si no el precio de compra ms los gastos de fabricacin Esto comprende 3 elementos del costo Materia prima: Son aquellos materiales que se pueden transformar. Es la que se identifica plenamente en elaboracin de un artculo y representa el costo principal de materiales de fabricacin del producto como por ejemplo (Uva para producir Brandy, El cacao para producir chocolate) Mano de obra: Es el sueldo que se le se paga a los trabajadores que transforman la materia prima. Son los pagos que se hacen a las personas que estn relacionadas directamente con la fabricacin del producto puede ser el sueldo de quienes (pegan zapatos, quienes ensamblan automviles) Cargos indirectos: Son todos lo gastos necesarios para el rea de produccin. Estos se dividen o reparten ya sea por piezas o por horas trabajadas. Son los gastos que intervienen en la elaboracin del producto pero que no se identifican directamente con este. Depreciacin de la maquinaria utilizada en la fabricacin Energa elctrica Sueldo de supervisores(mano de obra indirecta) Materia prima indirecta

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

MATERIAS PRIMAS (+) Inventari inicial de materia primas (+) Compras netas de materias primas (=) materia primas disponibles (-) Inventario final de materias primas (=)materia primas utilizadas o requeridas COSTO DE MANOFACTURA (+) materia prima directa (+) Mano de obra directa (+) Gastos indirectos de produccin (=) Costo de manofactura COSTO DE PRODUCCION (+) Costo de manofactura (+) Inventario inicial de productos (-) Inventario final de productos (=) Costo de produccin

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

Ejemplo (1) CONCEPTO

MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA IND.

COSTO TOTAL ANUAL ($) 9295650 11473395 51500 86342 20618 70560 539460

Materia prima Envases Otros materiales Energa elctrica

COSTOS INDIRECTOS DE FBRICA

Agua potable Combustible Mano de Obra

MANO DE OBRA DIRECTA

directa Mano de Obra 183600

MANO DE OBRA INDIRECTA

Indirecta Mantenimiento 32800 124567 21878492

COSTOS INDIRECTOS INDIRECTOS DE FABRICA

Control de calidad TOTAL

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

Ejemplo (2) CONCEPTO Clavos Madera Pegamento Barniz Agua potable Aire acondicionado Energa elctrica COSTO TOTAL ANUAL ($) 7464 567923 7694 6354 54261 4463 38223

Drenaje

34552

Cajas Almacn Mano de Obra directa Mano de Obra Indirecta Mantenimiento Transporte TOTAL

465342 626722 7623626

672726

3422 262525

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

COSTOS DE ADMINISTRACION: Son, como su nombre lo indica los costos que provienen para realizar la funcin de administracin en la empresa. Sin embargo, tomados en un sentido amplio, no solo significa los sueldos del gerente o director general y de los contadores, auxiliares, secretarias, as como los gastos de oficina en general. Una empresa desierta envergadura puede contar con direcciones o gerencias de plantacin, investigacin y desarrollo, refuerzos humanos y seleccin del personal, relaciones pblicas, finanzas o ingeniera (aunque este costo podra cargarse a produccin). Administracin 1.- sueldos del gerente general 2.- sueldos y prestaciones del personal de oficinas generales 3.- sueldos y prestaciones del personal del departamento de contabilidad 4.- depreciacin de la seleccin de edificio ocupada por las oficinas. Generales. 5.- parte de la renta correspondiente a las oficinas administrativas 6.- alumbrado, fuerza y calefaccin de las mismas 7.- correos, telgrafos, telfonos correspondientes a estas oficinas 8.- depreciacin del mobiliario y equipos de las oficinas administrativas 9.- papelera y artculos de escritorio consumidos en las mismas

COSTOS DE VENTAS: El costo de venta es el costo en que se incurre para comercializar un bien, o para prestar un servicio. Es el valor en que se ha incurrido para producir o comprar un bien que se vende.El precio de venta est compuesto por el costo (Costo de venta) del producto ms el porcentaje de utilidad deseado por el vendedor. De aqu se puede observar la importancia que tiene el costo de

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

ventas, pues de l depende en buena parte el porcentaje de utilidad, puesto que no siempre se puede tener control absoluto sobre el precio de venta. COSTOS FINANCIEROS: Estos se relacionan con la obtencin de fondos para la operacin de la empresa. Incluyen el costo de los intereses que la compaa debe pagar por los prestamos, as como el costo de otorgar crdito a clientes. Los costos financieros son las retribuciones que se deben pagar como consecuencia de la necesidad de contar con fondos para mantener en el tiempo activo que permitan el funcionamiento operativo de la compaa. Dichos activos requieren financiamiento, y as existen terceros (acreedores) o propietarios (dueos), que aportan dinero (pasivos y patrimonio neto, respectivamente, segn la ptica contable) quienes demandan una compensacin por otorgarlo, dado que el dinero tiene un valor en el tiempo. Financiamiento 1.- intereses pagados y devengados o devengados por pagar 2.- descuentos bancarios de documentos por pagar 3.- provisin para cuantas de cobro dudoso.

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

Ejemplos
EJERCICIO EJEMPLO 1 Supngase que Goldman Corporation vende ruedas. La proyeccin de ventas requiere la venta de 1000 ruedas a 30dolares
Ventas proyec. Cantidad Precio de venta Ingres p ventas TOTAL Suministros I.I. Cantidad Costo Valor total TOTAL Ventas unitarias proyectadas I.F. deseado (10% VUP) I.I. Unidades a producir Costo unitario Materiales Mano de obra Gastos indirectos TOTAL Cantidad vendida Precio de venta Ingreso por ventas COSTO DE VENTAS I.I. Cantidad Costo por unidad TOTAL I.F. Cantidad Costo por unidad TOTAL TOTAL COSTO DE VENTAS

$ $ $

1000 30 30000 30000

$ $ $

85 16 1360 1360

1000 100 85 1015

$ $ $ $ $ $ $

10 5 3 18 1000 30 30000

$ $ $ $ $

85 16 1360 915 18 16470 12170

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

EJEMPLO 2 Una deuda de $20000 a 5 aos de plazo, con una tasa de 36.5% de inters anual y cancelacin de cuotas iguales cada ao: Amortizacin = Saldo anterior Saldo actual
CUOTA ANUAL AMORTIZACION A PRESTAMO SALDO PRESTAMO

PERIODO

INTERESES

0 1 2 3 4 5

9252.53 9252.53 9252.53 9252.53 9252.53

7300 6587.32655 5614.527291 4286.656302 2474.112402

1952.53 2665.20345 3638.002709 4965.873698 6778.417598

20000 18047.47 15382.2666 11744.2638 6778.39014 -0.02745532

2.5 - PUESTA EN MARCHA La elaboracin del plan de puesta en marcha gradual requiere, en primer lugar, definir las fases de desarrollo de nuestra idea de negocio: Implantacin e introduccin en el mercado Crecimiento hasta el umbral de rentabilidad bsico Expansin y desarrollo Para cada fase habr que concretar acciones, indicadores, recursos, cronograma. El cronograma deber recoger, ordenados cronolgicamente, los hitos fundamentales que el proyecto debe alcanzar y los plazos para ello. Cada fase necesita diferente tecnologa, sistemas de gestin y capacidades del grupo, as: En la fase de implantacin, se valida la tecnologa a utilizar y se realizan las pruebas piloto de comercializacin. En la fase de crecimiento hasta el umbral de rentabilidad bsico, se consolidan la tecnologa y los procesos productivos, se promueve el acceso a los circuitos comerciales y el acceso al crdito. En la fase de expansin y desarrollo, se realiza una amplia difusin de la tecnologa, se buscan circuitos comerciales diferenciados y se gestionan servicios. El crdito seguir siendo necesario para operar, ya que la expansin necesita de inversiones. La etapa de la puesta en marcha es una etapa critica que requiere ser planificada y coordinada a gran detalle, se basa en el inventario de ls intalaciones y la calibracin de lo equipos, pruebas de conocimiento, correccin de las fallas, la capacitacin del personal y la negociacin de los modulos de trabajo. Como objetivo general se tiene la preparacin y capacitacin del personal, asi como la ejecucin de los procedimientos tcnicos para la anticipacin de los flujos de ingresos de produccin. Tambin se encarga de la satisfaccin de cumplir con todas las especificaciones de calidad. A grandes rasgos se pueden definir dos diferentes tipos de proyectos de puesta en marcha: los proyectos operacionales complejos a los que se les estima un tiempo mximo de elaboracin y entrega de planta de 15 meses.

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

los proyectos inciales, nuevos en el mercado a los que se les estima un periodo mximo de entrega de instalaciones y operacin como mximo de 3 aos

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

EJEMPLO PUESTA EN MARCHA La empresa CALABACITAS TIERNAS S.A de C.V. se encuentra en la evaluacin de un nuevo proyecto de reubicacin, debido a que las instalaciones se encuentran en una zona poco habitada. Para la evaluacin del proyecto se han destinado 4.3 millones de pesos, de los cuales se a estimado empricamente que el 1.3% se destinara para la escrituracin y el 0.8% para los gastos notariales, para los gastos de montaje de equipos se estima el uso de 1.024 millones, los estudios tcnicos se estipulan en un gasto de $425,145, mientras que las licencias y los permisos requeridos para la produccin suman un 8%., el registro de la marca y subproductos es de 12% y el registro mercantil es de 3.4%. Tambin la empresa estima un nuevo prototipo de producto el cual consta de la la elaboracin de chiles cuaresmeos en barras de calabaza el cual tiene una estimacin de 1.21 millones Estime cual seria el gasto total antes de que la empresa entre en operacin y mencione si el presupuesto es suficiente para realizar la reubicacin de la empresa y su puesta en marcha. EJEMPLO GASTOS DE PUESTA EN MARCHA Escrituras y gastos notariales Gastos de montaje de maquinaria Elaboracin de prototipos Estudios tcnicos Permisos y licencias Registro mercantil Registro de marcas y patentes GASTO TOTAL DE PUESTA EN MARCHA $ 90,300 $ 1,0240,00 $ 1,210,000 $ 425,145 $ 344,000 $ 146,200 $ 51,600 $ 3,755,645

COSTOS La determinacin de costos es una parte importante para lograr el xito en cualquier negocio. Con ella podemos conocer a tiempo si el precio al que vendemos lo que producimos nos permite lograr la obtencin de beneficios, luego de cubrir todos los costos de funcionamiento de la empresa. Los costos nos interesan cuando estn relacionados directamente con la productividad de la empresa. Es decir, nos interesa particularmente el anlisis de las relaciones entre los costos, los volmenes de produccin y las utilidades. La determinacin de costos permite conocer:

Cul es el costo unitario de un artculo, esto es, lo que cuesta producirlo Cul es el precio a que debemos venderlo Cules son los costos totales en que incurre la empresa.

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

cul es el nivel de ventas necesario para que la empresa, aunque no tenga utilidades, tampoco tenga prdidas. Es decir, cul es el punto de equilibrio. Qu volumen de ventas se necesita para obtener una utilidad deseada. cmo se pueden disminuir los costos sin afectar la calidad del artculo que se produce. Cmo controlar los costos.

TIPO DE COSTOS Al examinar los costos, se pueden separar en dos grandes rubros: COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES. COSTOS FIJOS Son peridicos. Se suele incurrir en ellos por el simple transcurrir del tiempo. Por ejemplo:

Alquiler del local Salarios Gastos de mantenimiento Depreciaciones y amortizaciones

Cualquiera sea el volumen de produccin que se pretenda lograr no se pueden evitar estos costos. Son independientes del nivel de produccin.

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

COSTOS VARIABLES Son los que estn directamente involucrados con la produccin y venta de los artculos, por lo que tienden a variar con el volumen de la produccin. Por ejemplo:

Las materias primas. Salarios a destajo o por servicios auxiliares en la produccin Servicios auxiliares, tales como agua, energa elctrica, lubricantes, refrigeracin, combustible, etc. Comisiones sobre ventas.

La suma total de ambos con los COSTOS TOTALES

COSTOS TOTALES Por definicin, y como se mencion anteriormente, los costos totales incurridos en la operacin de una empresa durante un periodo dado, se cuantifican sumando sus costos fijos y variables. expresndose esta relacin segn se indica a continuacin: COSTOS TOTALES = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

(1) EJERCICIO GENERAL Una empresa productora de mesas que requiere un volumen de produccin anual de 1000 mesas, tiene un costo total anual de , mateira prima $352500, envases y embalajes $500000, otros materiales $51500, servicios $30000, mano de obra directa $486000, mano de obra indirecta $183600, mantenimiento $15000, control de calidad $12000. Sabiendo que los gastos de puesta en marcha estn dados como, escrituracin y gastos notariales ascienden a $30 por m 2 , cuando el terreno cuenta con 500 m 2 , gastos de montaje $9000, estudios tcnicos $10000, permisos y licencias $7500, y registro mercantil $5000 Supngase que se tiene un inventario inicial de 85 piezas a $300 y un inventario final deseado del 10% de la produccin anual. Por un costo unitario dado con: materiales $352.5, mano de obra $669.6 y gastos indirectos $27 (Estos datos se dieron dividiendo los gastos de produccin anual entre 1000 piezas) Se solicita un prstamo del 30% del costo total el cual es 616402.05 con una tasa de 30% de inters anual y cuotas iguales cada ao de $271584.61 a 5 aos a. b. c. d. Determinar el costo de produccin Determinar los costos de puesta en marcha Determinar el costo de ventas Determine la amortizacin y confirme si se cumple con el plazo establecido.

RESPUESTAS ( a .y b.)
COSTO DE PRODUCCION Materia prima Envases y embalajes Otros materiales Servicios Mano de obra directa Mano de obra indirecta Mantenimiento Control de calidad TOTAL COSTOS DE PUESTA EN MARCHA Escrituracion Gastos de montaje Estudios tecnicos Permisos y licencias Registro mercantil TOTAL

$ $ $ $ $ $ $ $ $

352500 500000 51500 30000 486000 183600 15000 12000 1630600

$ $ $ $ $ $

15000 9000 10000 7500 5000 46500

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

RESPUESTAS (c.)
Ventas proyec. Cantidad Precio de venta Ingres p ventas TOTAL Suministros I.I. Cantidad Costo Valor total TOTAL Ventas unitarias proyectadas I.F. deseado (10% VUP) I.I. Unidades a producir Costo unitario Materiales Mano de obra Gastos indirectos TOTAL Cantidad vendida Precio de venta Ingreso por ventas COSTO DE VENTAS I.I. Cantidad Costo por unidad TOTAL I.F. Cantidad Costo por unidad TOTAL TOTAL COSTO DE VENTAS

$ $ $

1000 1049.1 1049100 1049100

$ $ $

85 300 25500 25500 1000 100 85 1015

$ $ $ $ $ $ $

352.5 669.6 27 1049.1 1000 1049.1 1049100

$ $ $ $ $

85 300 25500 100 1049.1 104910 918690

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

(d)
PERIODO CUOTA ANUAL INTERESES AMORTIZACION A PRESTAMO SALDO PRESTAMO

0 1 2 3 4 5

271584.61 271584.61 271584.61 271584.61 271584.61

184920.615 193354.3901 164800.3598 125824.1085 72621.52543

86663.995 78230.21993 106784.2502 145760.5015 198963.0846

616402.05 529738.055 451507.835 344723.585 198963.083 -0.00121685

(2) EJERCICIO GENERAL Una empresa productora de lmparas que requiere un volumen de produccin anual de 1000 mesas, tiene un costo total anual de , mateira prima $52500, envases y embalajes $5000, otros materiales $32500, servicios $67000, mano de obra directa $1236000, mano de obra indirecta $324600, mantenimiento $56800, control de calidad $45800. Sabiendo que los gastos de puesta en marcha estn dados como, escrituracin y gastos notariales ascienden a $50 por m 2 , cuando el terreno cuenta con 790 m 2 , gastos de montaje $9000, estudios tcnicos $10000, permisos y licencias $4300, y registro mercantil $6300 Supngase que se tiene un inventario inicial de 85 piezas a $4500 y un inventario final deseado del 10% de la produccin anual. Por un costo unitario dado con: materiales $5250, mano de obra $ 1241 y gastos indirectos $427.2 (Estos datos se dieron dividiendo los gastos de produccin anual entre 1000 piezas) Se solicita un prstamo del 30% del costo total el cual es 20000 con una tasa de 35.6% de inters anual y cuotas iguales cada ao de $9252.53 a 5 aos a. b. c. d. Determinar el costo de produccin Determinar los costos de puesta en marcha Determinar el costo de ventas Determine la amortizacin y confirme si se cumple con el plazo establecido.

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

Respuestas del ejercicio 2 general a.

Ventas proyec. Cantidad Precio de venta Ingres p ventas TOTAL Suministros I.I. Cantidad Costo Valor total TOTAL Ventas unitarias proyectadas I.F. deseado (10% VUP) I.I. Unidades a producir Costo unitario Materiales Mano de obra Gastos indirectos TOTAL Cantidad vendida Precio de venta Ingreso por ventas COSTO DE VENTAS I.I. Cantidad Costo por unidad TOTAL I.F. Cantidad Costo por unidad TOTAL TOTAL COSTO DE VENTAS

1000
$ $ $ 6918.2 6918200 6918200

$ $ $

85 4500 382500 382500 1000 100 85 1015

$ $ $ $ $ $ $

5250
1241 427.2 6918.2 1000 6918.2 6918200

$ $ $ $ $

85 4500 382500 100 6918.2 691820 5843880

Ingeniera de costos
TEMA 2 COSTOS DE PRODUCCION

b.y c.
COSTO DE PRODUCCION Materia prima Envases y embalajes Otros materiales Servicios Mano de obra directa Mano de obra indirecta Mantenimiento Control de calidad TOTAL COSTOS DE PUESTA EN MARCHA Escrituracion Gastos de montaje Estudios tecnicos Permisos y licencias Registro mercantil TOTAL $ $ $ $ $ $ $ $ $ 52500 5000 32500 67000 1236000 324600 56800 45800 1820200

$ $ $ $ $ $

39500 9000 10000 4300 6300 69100

d.
CUOTA PERIODO ANUAL INTERESES AMORTIZACION A PRESTAMO SALDO PRESTAMO

0 1 2 3 4 5

9252.53 9252.53 9252.53 9252.53 9252.53

7300 6587.32655 5614.527291 4286.656302 2474.112402

1952.53 2665.20345 3638.002709 4965.873698 6778.417598

20000 18047.47 15382.2666 11744.2638 6778.39014 -0.02745532