Transferencia de Calor

Conceptos básicos

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 ¿Transferencia de Calor?
¿Es necesario estudiarla, por qué?
¿No es suficiente saber TERMODINAMICA, por qué?
¿Y hay relación con la Mecánica de Fluidos?

Revisemos algunos conceptos

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 Conceptos de Termodinámica

• Energía
• Calor
• Energía interna, entalpía, entropía
• Temperatura
• Propiedades térmicas
• Estado, régimen estacionario, no estacionario
• 1era. Ley de la Termodinámica
• 2da. Ley de la Termodinámica
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 Conceptos de Mecánica de Fluidos
• Relaciones de conservación:
- Masa (Continuidad)
- Energía (1era. Ley de la Termodinámica)
- Impulso – Momentum (Leyes de movimiento de
Newton)
• Relaciones reológicas: Leyes de Viscosidad
• Efecto de la fricción: caída de presión
• Técnicas de análisis dimensional y experimentación
• Grupos Adimensionales (Reynolds, Prandtl,
Nusselt, Grashof, Rayleigh, etc.)
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 Conservación de la Energía

ESUMNISTRAD A  EEVACUADA  ESISTEMA

Este principio aplicado a un Ciclo Termodinámico (una

sucesión de procesos que se inician en un estado y
retornan al mismo estado) resulta en:

ESUMINISTRA DA  EEVACUADA

QNETO  WNETO
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 Sistema Técnico Cerrado

F
Límite al portador de Energía:
P0 Ecuación del Portador de Energía (EPE)

Q  U  WV

Q  U  p dV 
P
(EPE)

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 Sistema Técnico Cerrado

F
Límite a todo el dispositivo:
P0
Ecuación del Sistema entero (ESE)
Q  U  WV  WT

P Q  U  p0 dV  WT  (ESE)

Igualando (EPE) y (ESE), se obtiene:

(ETE)
 p dV   p0 dV  WT
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 Sistema Técnico abierto

Consideramos un proceso estacionario e

irreversible (FEES), con una entrada y una salida

 Considerando sólo al portador de

W QW dm energía (EPE):

dm (2) q  qW  u  p dv 
Además como (h = u + pv), entonces
dm
(1) dh = du + pdv + vdp
h  vdp = u + pdv

Q Así se obtiene la Ecuación para el Portador de
Energía (EPE):
q  qW  h  v dp 
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 Ahora considerando el límite a todo el dispositivo, se obtiene
la Ecuación para el Sistema entero (ESE):

q12  h12  eK12  eP12  w VC12

El trabajo realizado por el volumen de control (wVC12, kJ/kg) es

el Trabajo Técnico específico (wT) obtenido en el eje.
De estas dos relaciones (EPE y ESE) se obtiene la Ecuación
para la transferencia de Energía (ETE):


h  v dp  qW  h  eK  eP  w T


w T   v dp  eK  eP  qW
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 Otras “leyes”

• “Ley de enfriamiento” de I. Newton

• Ley de conducción de J. Fourier
• Ley de Stefan – Boltzmann

Los procesos dependen de los

flujos y cambios de energía.
El Calor es una forma de energía!
Y sigue la Ley de Ohm!!

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Ejemplo: Planta Térmica a Vapor

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Planta Térmica a Vapor

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Planta de Ciclo Combinado: GAS / VAPOR

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Heat Recovery Steam Generator (HRSG)

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Caldera de Vapor (Acuotubular)

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Caldera Pirotubular (Procesos Térmicos)

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Condensador de superficie

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Sistema por Compresión de Vapor: Instalación Básica

COMPRESOR
EVAPORADOR CONDENSADOR

ABSORBE DISPOSITIVO DE CEDE

CALOR EXPANSION CALOR

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Refrigeración comercial

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Unidad de Condensación

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Moto - Compresor

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 Agroindustria

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 Ejercicio Grupal

• Formen GRUPOS, … de 3 personas

• Pónganle NOMBRE a su grupo
• Elijan un proceso termodinámico y un
producto (objeto):
a) Calentamiento?
b) Enfriamiento?
• Elijan la fuente energética a usar ¿fluido?:
indicar ¿cuál? ¿combustión? ¿vapor de
agua? ¿hielo? ¿agua fría?
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 Ejercicio …, (cont.)

• Indiquen la cantidad (masa) involucrada o el

tiempo necesario:
- Es un volumen (¿litros?, ¿metros cúbicos?)
- Es un flujo (¿litros/segundo?, ¿m3/hora?)
• Queremos saber las DIMENSIONES del
equipo necesario, ¡EL TAMAÑO!.
• ¿Qué características y/o propiedades se
requieren conocer? ¿materiales? ¿formas?
¿tubos? ¿superficies planas?
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 Ejercicio …, (cont.)

• ¿Cuáles son las expresiones necesarias para

establecer el proceso?
• ¿Se necesitan algunas consideraciones de
cálculo? ¿cuáles?
• Desarrollen un procedimiento de cálculo.
• ¿Está todo claro y completo?
¿Qué falta?

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 Ejercicio …, (cont.)

• ¿Cuánta energía requiere el proceso?

• ¿Cuáles son los materiales y formas
elegidas?
• ¿Cómo se podría reducir el consumo de
energía?
Proponer algunas alternativas

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¿Cómo se transfiere Calor?

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 Formas de Transmisión de Calor

Radiación Conducción Convección

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Cuantificación del Flujo de Calor

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Reducción de la Transmisión de Calor

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Uso de materiales “aislantes”

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No siempre reducción de la transmisión de calor

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Aumento en la Transmisión de Calor

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Solución de Problemas

Conocimiento de los mecanismos

Plantear simplificaciones
apropiadas
Proponer “soluciones”
Iniciar el procedimiento de
cálculo (procesos iterativos)
Aproximación satisfactoria

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Efecto de la Transmisión de Calor

Ahorro (gasto) predecible

Conservación o cambio de
características del proceso (efecto
positivo o negativo)
Eficiencia o ineficiencia del proceso
Control del proceso

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Ley de Conducción de Jean B. Fourier (1822)

“El Flujo de Calor por unidad

de área es proporcional al
Gradiente de temperatura en
la dirección del flujo de
calor”


Q T

A x
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 Conducción del Calor

 = Flujo de Energía Térmica por unidad de tiempo

Q
(kJ/s, BTU/hr, kCal/hr)

A = Superficie de Transmisión (m2, pies2)

T
= Gradiente normal de Temperatura (ºC/m, ºF/pie)
x
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 Conductividad Térmica

 
  k A  T 
Q
 x 
k = Conductividad Térmica
(W/mºC, BTU-pulg/hr pie2 ºF)

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Conductividad térmica de metales

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Conductividad térmica de fluidos

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Valores de Conductividad térmica

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 Convección
Ley de Enfriamiento de Newton (1701):
“El flujo de calor es proporcional a la superficie y
a la diferencia de Temperaturas”


Q  A T

Q   A T
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Tipos de Convección

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Análisis de convección

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Análisis de convección

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 Análisis Dimensional: variables

• Propiedades del fluido (viscosidad, densidad,

calor específico, conductividad térmica,
coeficiente volumétrico de expansión térmica)
• Mecanismos de movimiento
• Campo de velocidades del flujo
• Forma geométrica de la superficie
• Distribución de temperatura

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 Algunos Grupos Adimensionales
• Número de Nusselt (Nu)

• Número de Prandtl (Pr)

• Número de Reynolds (Re)

• Número de Grashof (Gr)

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Flujo en conductos

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Coeficiente de Convección

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Radiación Térmica

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 Poder de Emisión
• Mediante experimentación (J. Stefan) y analisis
Termodinámico (L. Boltzmann) deducen que:
“Un Radiador Ideal emite energía radiante en forma
proporcional a la cuarta potencia de su temperatura
absoluta e independiente del entorno”
eB1  T 1
4

• Esta relación (“Ley de Stefan-Boltzmann”) se puede

expresar como:
eB1( W / m )  T
2 4
1

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 Características de la Radiación

• Todos las sustancias (cuerpos) si se les

considera Ideales emitirán una cantidad de
radiación según la Ley de Stefan-Boltzmann,
sin importar el nivel de temperatura de su
entorno.
• La Radiación puede ser emitida hacia un nivel
de Temperatura más alto.
• La Radiación emitida no es el Flujo de Calor
transferido por Radiación.
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 Radiación Solar

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Aplicación de baja Temperatura

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Radiación Solar exterior a la atmósfera

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 Transmisión de Calor por Radiación
• El Flujo de Calor por Radiación Térmica
depende además del nivel de temperatura,
de:
• Configuración geométrica y espacial entre
las superficies de los Radiadores (tamaño y
distancia entre ellos).
• Propiedades Radiantes de las superficies
de los Radiadores: absorber, reflejar o
permitir que la radiación los atraviese.
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 Intercambio de Radiación Térmica
• Consideremos un Radiador Ideal, a la
Temperatura T1, que se encuentra envuelto
por otro Radiador Ideal a T2, siendo T1>T2
entonces el Flujo de Calor Transferido puede
evaluarse mediante:

Q12   A1 T1  T2
4 4
 
• Lamentablemente los Radiadores no son
Ideales y difícilmente se puede tener siempre
configuración espacial simple.
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 Intercambio de Radiación Térmica

• Los Radiadores no son Ideales, por ello se

debe modificar la “Ley de Stefan-Boltzmann”,
introducir un “factor de corrección” como F .
• No toda la radiación que abandona la
superficie de un Radiador se dirige hacia el
otro y se “pierde” hacia los alrededores, por
ello se puede considerar otro “factor que tome
en cuenta la posición geométrica relativa
entre los radiadores” como Fg .

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 Intercambio de Radiación Térmica

• Generalmente los Factores debido a la

condición no Ideal (F) y espacial (Fg), no son
independientes del todo, y es más
conveniente expresar la Transmisión de Calor
por Radiación mediante:

Q12  R12A1 T1  T2
4 4
 

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PUCP - Dpto. Ingeniería - Ing. Enrique J. Barrantes P.
Mecanismos combinados

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Mecanismos combinados

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