RECEPCIÓN DE MATERIA

PRIMA
Item No. Descripción QTY. Marca Modelo/
Descripción.

A1 Mesa de trabajo 1

A2 Báscula de piso 1

A3 Lavamanos 1 Vollrath 201250

A4 LLave 1 T&S B-0301-01QT

Lavamanos

A5 Bote de Basura 1 Rubbermaid 2631/2632/26

Con Tapa y Patín 40

A6 Anaquel 4 1 Metro MQ1848G

paños epóxico MQ74PE

ALMACÉN, REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN.

B1 Refrigerador 3 Metalfrio RB500

vertical 2
puertas.

B2 Congelador 5 Metalfrio CVC15

vertical 1
puertas

B3 Congelador 2 Turbo air TSF-49SD-N

vertical Congelador
vertical 2 puertas
sólidas.

B4 Anaquel 4 4 Metro 1836NK3 /

entrepaños con 74PK3
recubrimiento
epoxi

PRODUCCIÓN-PREPARACIÓN

C1 Mesa de trabajo 1 Kinoxa 150 x 75 x 90

con entrepaño

Repisa de paso 1 Kinoxa 150 x 35 x 45

sencilla

C2 Mesa de trabajo 1 Kinoxa 65x 70 x 90

con tarja y 45 x 45 x 30
entrepaño

Contracanasta 1 Fisher 24 x 10 x 4
de palanca
 Llave para 1 T&S B-0221
cubierta

C3 Repisa de 1 Kinoxa 190 x 30 x 30

pared

C4 Manguera de 1 T&S 5HR-232-01

carrete

C5 Lavamanos de 1 Stay safe SPKHW-LP

pared

C6 Fregadero 1 Kinoxa 225 x 70 x 90

doble tarja T50x50x40

contracanasta 2 Fisher 24104

de palanca

Llave para 1 T&S B-0221

cubierta

Mangera de 1 T&S 5PR-8D00

prelavado de
cubierta

C7 Repisa de 1 Kinoxa 225x30x30

pared

C8 Bote basura 1 Brute 2631+2632+26

con ruedas y 40
tapa

C9 Refrigerador 1 Maxcoold MXCR-49FD

Vertical 2
puertas

C10 Congelador 1 Maxcoold MXCR49FD

vertical 2
puertas

LAVADO DE LOZA Y LOZA SUCIA

D1 Rack a muro para 1 Ferro Especial

charolas con 3 Custom
compartimentos y
de 7 niverles cada
1 con clips para
sujetar a muro
122 x 60 x 60

D2 Mesa de recibo 1 Ferro Especial

de loza sucia Custom
lineal con tarja
 de pre lavado de
55 x 55 x 20 con
rejilla anti
derrames y 2
vanos para basura
medidas 235 x 76
x 90

D3 Bote basura 2 Brute 2631+2632+26

con ruedas y 40
tapa

D4 Manguera de 1 T&S 5HR-232-01

carrete

D5 Lavaloza de 1 Winterhalter PT-L

capota

D6 Campana para 1 Ferro Especial

capores tipo Custom
cajon
100x100x60

D7 Mesa de recibo 1 Ferro Especial

de loza limpia Custom
lineal con rejilla
anti derrames
182x76x90

D8 Repisa de muro 1 Ferro Especial

para canastillas Custom
56x 51x 70

D9 Carro Dolly 2 Cambro CD-2020

D10 Rejilla de piso 1 Ferro Especial

100x25x10 Custom

D11 Anaquel de 4 6 Metro MQ1848G

entrepaños MQ74PE
epóxico

D12 Trampa de grasa 1 Ferro FR-18kgs

de 18 kgs

D13 Manguera de 1 T&S 5HR-232-01

carrete

LAVADO DE OLLAS

E1 Trampa de grasa 1 Ferro FR-18kgs

de 18 kgs

E2 Bote basura 2 Brute 2631+2632+26

 con ruedas y 40
tapa

E3 Manguera de 1 T&S 5HR-232-01

carrete

E4 Rejilla de piso 1 Ferro Especial

100x25x10 Custom

E5 Fregadero triple 1 Ferro Especial

tarja de 60 x 60 Custom
x 50
med: 227 x 80 x
90

E6 Manguera 1 Fisher 2110WB

prelavado a
cubierta

E7 Garabato doble 1 Ferro Especial

Custom

E8 Anaquel tipo 2 Ferro Especial

marimba de 4 Custo
entrepaños

COCINA CALIENTE / COCCIÓN

F1 Campana de 1 Kinoxa 550x120x50

extracción e
inyección

F2 Horno rational 1 Rational 201G

F3 Filtro para 1 Optipure QTI10-1

horno

F4 Mesa de apoyo 2 Kinoxa 35x76x90

con entrepaño

F5 Asador 1 Drago BDM-4-Silver

F6 Estufa 6 1 Drago CG-61

quemadores
con horno

F7 Plancha 1 Drago PG-4

F8 Base para 1 Drago BDM-4-Silver

plancha

F9 Salamandra 1 Drago SGG32015

F10 Freidora 1 Drago GFR-216-09

F11 Rejilla de piso 4 Kinoxa 120x20x10

F12 Mesa Ug2 con 1 Rational 60.31.086

14 pares de
rieles
F13 Batidora 1 Sobrinox PPM-10
planetaria, uso
rudo, 10 kg

F14 Máquina de 1 Atosa YR140-AP-161

hielos 66 kilos

F15 Rebanadora de 1 Preppal PPSL-12

embutidos

COCINA FRÍA

G1 Lavamanos 1 Vollrath 201250

G2 Llave para 1 T&S B-03001-01-QT

lavamanos

G3 Fregadero 1 Kinoxa 120x60x90

doble T45x40x30
lavamanos

Contracanasta 2 Migsa BX-R3

sencilla

Llave para 1 T&S B-0221

cubierta

G4 Mesa de trabajo 1 Atosa MGF8411GR

refrigerada 3
puertas

G5 Repisa de acero 1 Ferro Especial

inoxidable 190 Custom
X 30 X 30