INVENTARIO DE COCINA

Establecimiento: Platos Peruanos Fecha de Inventario:

Departamento: Cocina Nombre de empleo:

Codigo Producto SIGLA Cantidad

C001 ACEITE GIRASOL 25L A 4

C002 QUESO EDAM Q 1.5
C003 NATA LIQUIDA (1 X botella 1 litro) N 3
C004 VINO BLANCO V 3
C005 ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA A 1
C006 CHORIZO CASERO C 0
C007 CERDO PALETA C 5
C008 HAMBURGUESAS CASERAS H 1
C009 ALBONDIGA CONGELADAS A 4
C010 PESCADO CONGELADO P 0
C011 ATUN LATA A 5
C012 POLLO MUSLO P 3
C013 PAPAS CONGELADAS P 22.5
C014 ESPARRAGOS FRESCOS E 0.5
C015 HELADO VAINILLA (5L) H 1
C016 SORBETE MANGO S 1
C017 HELADO LECHE H 1
C018 CROQUETAS POLLO C 2
OCINA
4/11/2024
Jheyko Yamil Talledo A.

Valor
Coste unidad
inventario
24.35 97
4.22 6
3.11 9
1.26 4
14.61 15
5.22 0
9.60 48
5.02 5
2.13 9
6.52 0
21.85 109
7.13 21
1.75 39
7.89 4
24.98 25
16.27 16
31.77 32
6.72 13
TOTAL 453