SUMMA

Estructura del sistema del proceso productivo

Variables y restricciones del sistema

Algunas variables del sistema productivo son:

 Velocidad de producción
 La temperatura
 La presión
 Flujo de materiales
 Tiempo de ciclo
 Eficiencia de la maquina
 Calidad del producto
 Mano de obra
 Packing
 Servicios que intervienen en la producción (energia,agua)

Restricciones del sistema

 Impedir nuevas formas de venta

 No buscar la innovación de productos
 Mantener políticas de producción obsoletas
 Restricciones internas (Personal sin habilidad)
 De mercado
 De recursos
Capacidad del proceso productivo y Takt Time

Esta empresa maneja un sistema Pull ya que su producción se basa en la demanda o sea sobre
pedido, no genera mercancía para mantenerla en exhibición, única y exclusivamente genera
productos que el cliente solicita, así la empresa reduce el desperdicio de cualquier proceso o
producto, ayudando a reducir y optimizar los costos de almacenamiento.

Taktime:40 minutos

Propuesta de mejora

Justificación

Conclusiones